Kelbol

رافيولي صيني (جياوزي) مشوي في المقلاة. العجينة ذهبية ومقرمشة من جانب، وطرية من الجانب الآخر. الحشوة بالدجاج والخضروات عصارية. تقدم ساخنة، وغالبًا ما تغمس في مزيج من صلصة الصويا والخل.

رافيولي مطهو على البخار، يوفر قوام عجينة طري جدًا وحريري. تقدم مع تتبيلة سيتشوان حارة، مما يوفر نكهة قوية وعطرية.

باذنجان مطهو على البخار حتى يصبح قوامه ناعمًا. مغطى بصلصة غنية بالثوم والصويا. طبق نباتي لذيذ وعطري.

ونتوتون (رافيولي) مقلي في زيت ساخن للحصول على قوام مقرمش وذهبي جدًا. محشو بالجمبري. يقدم كمقبلات أو طبق جانبي.

شرائح بطاطس رفيعة مسلوقة، تقدم باردة. تحتفظ بقوام مقرمش. متبلة بصلصة سيتشوان خفيفة وحارة وخلية.

خيار مهروس (مضروب) لتكسير بنيته وامتصاص الصلصة بشكل أفضل. متبل في الثوم والخل. مقبلات منعشة جدًا، مقرمشة ومرطبة.

أصابع جبن مغطاة بالبقسماط ومقلية. الخارج ذهبي ومقرمش، بينما الجبن في الداخل ساخن وذائب.

فول سوداني مطهو مع توابل صينية بخمس نكهات. يقدم مع مكعبات كرفس وجزر نيئة. مزيج من القوام المقرمش والنكهات اليانسونية.

رافيولي مشوي (جياوزي) بحشوة الجمبري. مقرمش من الأسفل، طري من الأعلى. متوفر فقط في خدمة المساء.

شطيرة على الطراز التايواني. خبز أبيض صغير مطهو على البخار، مطوي إلى نصفين، محشو باللحم والأعشاب والفول السوداني. الخبز ناعم للغاية، مثل السحابة.

حساء نودلز مصنوعة يدويًا في مرق لحم بقري غني وعطري، مطهو لفترة طويلة. مزين بقطع لحم بقري طرية وأعشاب طازجة. طبق دافئ ومريح.

حساء نودلز منزلي يقدم مع ونتون (رافيولي) بالجمبري. المرق صافٍ ولذيذ. يجمع بين قوام النودلز وقوام الرافيولي الذائب.

نودلز مصنوعة يدويًا تقدم 'جافة' (بدون مرق) مع صلصة لذيذة في قاع الوعاء. مزينة بلحم الخنزير المفروم والعديد من الخضروات المقرمشة. يجب خلطها بقوة قبل الأكل.

نودلز جافة مغطاة بصلصة صينية كلاسيكية مصنوعة من الطماطم المطهوة والبيض المخفوق. نكهة حلوة، حلوة وحامضة قليلاً. طبق عائلي مريح.

حصة إضافية من اللحم لمرافقة النودلز الخاصة بك.

حصة إضافية من النودلز المنزلية.

وعاء أرز أبيض يقدم مع مزيج ملون من خضروات الموسم المقلية في الووك. طبق نباتي صحي ومتوازن.

أرز مزين بلحم خنزير مطهو ببطء (على طريقة لو رو فان) بصلصة الصويا، طري وعطري. يقدم مع الخضروات والبيض. اخلط الأرز مع الصلصة واللحم للاستمتاع به.

وعاء أرز يعلوه قطع دجاج مقلية مقرمشة. يقدم مع بيضة وأعشاب طازجة.

وعاء أرز كامل مزين بالدجاج المطبوخ والتوفو والفطر. الفول السوداني يضيف القرمشة.

إضافة بيضة لتزيين طبقك.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار.

حساء حلوى بارد وكريمي. مزيج من حليب جوز الهند المحلى، وكرات التابيوكا الصغيرة، وقطع المانجو الطازجة. شائع جدًا في آسيا.

نصف مانجو مقطعة طازجة، تقدم سادة. بسيطة، عصارية وحلوة.

كرات أرز لزجة دافئة، ملفوفة بجوز الهند المبشور. محشوة بمعجون حلو من البندق والكاكاو. قوام طري ولزج.

كعكة مكونة من طبقات عديدة من الكريب الرقيق جدًا، تتناوب مع كريمة خفيفة ومانجو. قوام رقيق وناعم.

كرة آيس كريم مغلفة بطبقة رقيقة من عجينة الأرز اللزج (موتشي). توفر تباينًا لطيفًا بين الغلاف الطري والقلب المثلج.

تشكيلة حلويات تشمل على الأرجح كعكة شوكولاتة دافئة وآيس كريم، مع قهوة، ولؤلؤة جوز الهند، وموتشي مثلج.