Kang Du

قائمة بسيطة وفعالة تتضمن طبق لحم حسب الاختيار (لحم بقري أو دجاج) مع الأرز.

قائمة كاملة تتضمن قطعتين من المقبلات (مثل النيم أو الرافيولي)، طبق جانبي متنوع، وطبق لحم رئيسي.

القائمة الأكثر اكتمالاً تشمل مقبلات، طبق رئيسي (لحم أو سمك)، طبق جانبي، وحلوى لإنهاء الوجبة بلمسة حلوة.

قائمة مخصصة لعشاق الطعام المطهو على البخار، مع 6 قطع رافيولي أو كرات، طبق جانبي، واختيار بين مشروب أو حلوى.

البوبون هو سلطة فيتنامية تتكون من شعيرية الأرز الباردة، والخضروات الطازجة، والأعشاب العطرية، وحشوة ساخنة (لحم بقري، دجاج أو خضروات)، وكلها مرشوشة بالفول السوداني.

صلصة تقليدية للنيم، تعتمد على صلصة السمك (نوك مام).

صلصة صويا كلاسيكية مالحة.

صلصة فلفل حارة لإضافة نكهة للأطباق.

صلصة كريمية بنكهات حلوة وحامضة.

إضافة لاختيار نيم بالجمبري.

نودلز يابانية سميكة مقلية، متاحة كإضافة للطبق الجانبي القياسي.