Jingongpu

طبق يُقدم فيه أرز في مرق رامين حار مع مأكولات بحرية وصلصة لحم بقري مقدد. يتميز بنكهته الحارة والمنعشة مع إضافة نكهة لحم البقر المقدد الغنية، مما يجعله وجبة مشبعة. عادة ما يُؤكل بالملعقة مع المرق.

طبق رامين يُقدم مع أرز في مرق مأكولات بحرية حار. يتميز بنكهته المنعشة والحارة مع مزيج من المأكولات البحرية المتنوعة مثل الروبيان والحبار والخضروات. إنه وجبة مشبعة.

طبق أرز مغطى بشرائح رقيقة من لحم البقر المقدد المطبوخ في صلصة خاصة. يتميز بمزيج متناغم من النكهات الغنية والحلوة والمالحة، وقوام لحم البقر المقدد الطري. يكون ألذ عند خلطه مع الأرز.

طبق أرز صيني مخلوط مع مأكولات بحرية وصلصات حارة. الصلصة الحارة واللذيذة تفتح الشهية، وتتنوع قوام المكونات المختلفة. يُرجى خلطه جيدًا قبل الأكل.

طبق يُقدم على صينية كبيرة مع صلصة 짜장 (جاجانغ) والأرز ومكونات مختلفة (خضروات، لحوم، إلخ). إنه أكثر سخاءً من 짜장밥 (جاجانغ باب) العادي، وتتناسب النكهة الغنية والحلوة لصلصة 짜장 (جاجانغ) جيدًا مع الأرز. إنه مناسب للمشاركة مع عدة أشخاص.

طبق صيني شهير يتكون من صلصة 짜장 (جاجانغ) الغنية والحلوة فوق الأرز. صلصة 짜장 (جاجانغ) السميكة مع لحم الخنزير المفروم والخضروات تمتزج جيدًا مع الأرز لتوفير وجبة مشبعة. يُرجى خلط الصلصة جيدًا مع الأرز قبل الأكل.

طبق صيني يتكون من قطع دجاج مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة صويا حلوة وحامضة وحارة، مع خضروات طازجة. يجمع بين قرمشة الدجاج وانتعاش الصلصة وقرمشة الخضروات. إنه ممتاز كمقبلات أو طبق رئيسي.

طبق صيني كوري جنوبي مقلي من لحم الخنزير المقرمش مع صلصة حلوة وحامضة. يتميز بمزيج رائع من اللحم المقرمش من الخارج والطري من الداخل مع صلصة غنية بالخضروات المتنوعة. يمكن تناوله عن طريق سكب الصلصة فوقه أو غمسه فيها.

طبق صيني فاخر يُصنع عن طريق حشو فطر شيتاكي مفروم بالروبيان، ثم قليه وقليبه في صلصة أويونغ (صلصة السمك الحارة) اللذيذة. يتميز بقوام الفطر الطري والروبيان المقرمش وصلصة عطرية رائعة. إنه مناسب أيضًا كمقبلات مع المشروبات.

طبق سلطة باردة يتكون من لحم خنزير مسلوق في ثمانية توابل مثل اليانسون النجمي والقرفة، ثم يُقطع إلى شرائح رفيعة. اللحم طري وعطري، وتزداد نكهته عند تناوله مع الصلصة الخاصة. إنه شائع كمقبلات أو مع المشروبات.

طبق صيني شهير يُصنع من الروبيان، ويُمكن تحضيره بطرق مختلفة مثل القلي أو القلي السريع. يتميز بقوام الروبيان الممتلئ والمقرمش ونكهته الغنية. يُمكن الاستمتاع به مع صلصات متنوعة مثل صلصة الفلفل الحار أو صلصة الكريمة الناعمة.

طبق سلطة باردة منعشة يتكون من قطع دجاج صغيرة مقطعة وسلطات طازجة مثل الخيار والفلفل الحلو، ممزوجة بصلصة حلوة وحامضة. تتميز صلصة الخردل بنكهتها اللاذعة التي تفتح الشهية، وهي خفيفة ومنعشة. إنها وجبة صيفية مميزة.

زلابية مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، محشوة بلحم الخنزير أو الخضروات. عند غمسها في صلصة الصويا، تصبح نكهتها الغنية والمالحة أكثر بروزًا. إنها ممتازة كمقبلات أو طبق جانبي قبل الوجبة.

كوكتيل مصنوع من مشروب يانتاي غوليانغ الصيني المقطر، ممزوج بالماء الفوار والثلج. يحافظ على الرائحة المميزة لمشروب غوليانغ ولكنه ناعم ومنعش، مما يجعله سهل الشرب. يتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق.

مشروب غوليانغ شهير من منطقة شاندونغ الصينية، يُصنع عن طريق تقطير الذرة الرفيعة (غوليانغ). يتميز بلونه الصافي وشفافيته ورائحته الزهرية العميقة والعطرية المميزة. تتراوح نسبة الكحول فيه حوالي 34٪، وعادة ما يُشرب باردًا وبدون إضافات.

مشروب روحي مقطر كوري جنوبي مميز، يُصنع عن طريق تخمير الأرز أو الشعير أو مكونات أخرى. يتميز بنكهته النقية والمنعشة، ويُطلق عليه مشروب الكوريين لأنه يتناسب جيدًا مع مختلف الأطباق. عادة ما يُشرب باردًا أو يُخلط مع البيرة ليُصنع 'سو-ميك'. تتراوح نسبة الكحول فيه بين 16 و 25٪ تقريبًا.

أحد أشهر مشروبات البايجو الصينية القوية، ويعني اسمه أنه يُقطر مرتين. يتميز بنسبة كحول عالية جدًا (أكثر من 50٪) ونكهة قوية. يُشرب بكميات صغيرة مع الوجبات، ويتناسب جيدًا مع الأطباق الصينية الدهنية.

بيرة لاغر شهيرة تُنتج في مدينة تشينغداو الصينية. تتميز بنكهتها الصافية والمنعشة والنقية. تتميز بفقاعات معتدلة وسلاسة في الشرب، مما يجعلها تتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق الصينية. تكون ألذ عند شربها باردة.

بيرة لاغر تُنتج في مدينة هاربين الصينية، وهي واحدة من أقدم ماركات البيرة في الصين. تتميز بنكهتها الناعمة والنقية، وهي بيرة صينية شهيرة في كوريا الجنوبية إلى جانب تشينغداو. يمكن الشعور بانتعاشها عند شربها باردة.

بيرة لاغر محلية الصنع مصنوعة من الشعير النظيف من أستراليا. تتميز بفقاعاتها الغنية وانتعاشها ونكهتها النقية. إنها بيرة شائعة تحظى بشعبية كبيرة في كوريا الجنوبية وتتناسب مع أي طعام.

واحدة من أشهر أنواع بيرة اللاغر الكورية الجنوبية، وتتميز بنكهتها المنعشة والنقية. تتميز بقوام خفيف وانتعاش بارد، مما يجعلها سهلة الشرب. إنها بيرة وطنية يستمتع بها الكوريون.

مشروبات غازية شهيرة مثل الكولا والسفن أب. الطعم الحلو والمنعش للمشروبات الغازية يمنح شعورًا بالانتعاش. إنها مشروبات تتناسب مع أي طعام وهي جيدة لتخفيف العطش.