جِي وُو تسانغ كانغ

حساء دجاج غني مطهو لفترة طويلة، مطهو بدجاجة كاملة. لون الحساء أبيض حليبي، غني بالكولاجين، وطعمه لذيذ وغني. إنه طبق مميز للمطعم.

يضاف الملفوف الأبيض والتوفو إلى حساء الدجاج المميز ويطهى معًا. تمتزج حلاوة الخضروات مع حساء الدجاج الغني، مما يجعل القوام أكثر نعومة وتوازنًا.

حساء دجاج مطهو مع مجموعة متنوعة من الفطر. تمتزج رائحة الفطر مع نكهة حساء الدجاج الطازجة بشكل مثالي، مما يضيف نكهة وقوامًا فريدين.

يضاف القرع المقرمش إلى حساء الدجاج ويطهى معًا. يتناقض قرمشة القرع مع ثراء حساء الدجاج، والحساء منعش ولذيذ.

نسخة فاخرة من حساء الدجاج، مع إضافة زعانف سمك القرش الثمينة. تمتص زعانف سمك القرش خلاصة حساء الدجاج الغني، ولها قوام ناعم ومطاطي، وهي خيار راقٍ للضيوف.

جذور الكزبرة الطازجة مقلية بسرعة مع شرائح لحم الخنزير. رائحة جذور الكزبرة الفريدة تمتزج مع طراوة لحم الخنزير، وهو طبق منزلي شهي مع الأرز.

طبق مقلي كلاسيكي منزلي، يتم فيه قلي شرائح التوفو مع شرائح لحم الخنزير. القوام غني، والطعم مالح ومعتدل.

شرائح لحم خنزير مقلية بصلصة التين الحلوة. النكهة مالحة وحلوة وغنية. عادة ما تؤكل مع شرائح البصل، والنكهة فريدة.

طبق سيتشوان كلاسيكي، شرائح لحم بطن الخنزير مقلية مع معجون الفول، مع براعم الثوم. القوام دهني ولكنه ليس دهنيًا، حار قليلاً ومنعش.

لحم الخنزير المقدد المدخن مقلي بسرعة مع براعم الثوم الطازجة. الملوحة والهشاشة من لحم الخنزير المقدد تتناسب تمامًا مع قرمشة براعم الثوم، والنكهة غنية.

ضلوع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة البرتقال الحلوة والحامضة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع رائحة فاكهية خفيفة، حلوة وحامضة وشهية.

ضلوع لحم خنزير مقلية مملحة ومتبلة. مقرمشة ومالحة، وهي طبق ممتاز مع المشروبات.

شرائح لحم بطن الخنزير المسلوقة، مغطاة بصلصة الثوم وصلصة الصويا الغنية. لحم الخنزير طري، ورائحة الثوم قوية، وهو طبق مقبلات بارد كلاسيكي وشهي.

طبق دجاج بارد، مغطى بصلصة زيت البصل الخاصة. جلد الدجاج مقرمش ولحمه طري، ورائحة زيت البصل قوية.

شرائح لحم البقر مقلية بسرعة مع جذور الكزبرة. لحم البقر طري، مع رائحة الكزبرة الفريدة وقوام حار قليلاً.

شرائح التوفو وشرائح لحم البقر مقلية معًا. القوام غني، وهو طبق شائع مع الأرز.

شرائح لحم البقر مقلية بسرعة مع الكثير من البصل الأخضر. رائحة البصل قوية، ولحم البقر طري ولذيذ.

شرائح لحم البقر مقلية بصلصة التين الحلوة. النكهة مالحة وحلوة وغنية. تؤكل مع شرائح البصل، وطبقات غنية.

لحم البقر مطهو مع الطماطم الطازجة. الصلصة غنية وحامضة وحلوة، ولحم البقر طري ولذيذ، وشهي جدًا.

أوتار لحم البقر ولحم البقر مطهوة بصلصة الصويا. القوام مطاطي وناعم في نفس الوقت، وصلصة الصويا غنية.

طبق سيتشوان شهير، دجاج مقلي مع فلفل حار وفول سوداني. القوام طري، وحار ومالح.

طبق تايواني كلاسيكي، مطهو بزيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز، مع إضافة الريحان العطري. الدجاج مالح وحلو ولذيذ، ورائحته عطرة.

روبيان مقلي بصلصة حارة، مع تجفيف الصلصة. الروبيان مقرمش، والصلصة غنية وحارة قليلاً.

روبيان مقلي مع فلفل حار وفول سوداني. القوام مطاطي، مع نكهة فلفل سيتشوان الحارة ونكهة الفلفل الحارة.

روبيان مقلي بصفار البيض المملح. صفار البيض المملح ذو القوام الرملي يغطي الروبيان الحلو، وهو مالح وغني.

سمك القد المطهو على البخار مغطى بفتات السمك المقلي المقرمش. لحم السمك طري، وفتات السمك مقرمش ولذيذ ومالح وحار.

شرائح سمك مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، حلوة وحامضة ولذيذة، مناسبة لجميع الأعمار.

روبيان مفروم مقلي مع الكستناء المائية والزيت المحمص، يؤكل ملفوفًا في أوراق خس طازجة. القوام منعش ومقرمش، وطبقات غنية.

فاصوليا خضراء مقلية جافة مع لحم مفروم وروبيان مجفف. السطح مجعد قليلاً، القوام مالح، ويحتفظ بحلاوة الفاصوليا الخضراء.

بيض مقلي ناعم مع روبيان حلو. البيض غني بالنكهة، والقوام ناعم.

عجة سميكة مغطاة بصلصة السمك الحارة والحلوة والحامضة. الصلصة لذيذة، ورائحة البيض منتشرة.

شعيرية مطهوة مع لحم مفروم، سميت بهذا الاسم لأن اللحم المفروم يلتصق بالشعيرية مثل النمل على الشجرة. القوام ناعم، ومالح وحار وشهي.

طبق سيتشوان شهير، توفو ناعم ولحم مفروم مطهو في صلصة حارة. القوام ناعم، وحار ومنعش، وشهي جدًا مع الأرز.

براعم البازلاء الطازجة مقلية بسرعة على نار عالية. تحتفظ بقرمشة ونكهة الخضروات الأصلية، وهي منعشة وخفيفة.

نودلز مقلية تايوانية تقليدية، يمكن اختيار لحم الخنزير أو لحم البقر. تمتص النودلز الصلصة، مع الخضروات وشرائح اللحم، وهي غنية بالعطر.

أرز مقلي حبيباته منفصلة، مع روبيان حلو. تتداخل رائحة البيض ورائحة البصل، والقوام ناعم.

نودلز مخلوطة بصلصة حارة خاصة. حارة ولذيذة، النودلز مطاطية، يجب أن يطلبها عشاق الطعام الحار.

كعكة بصل مصنوعة من مرق الدجاج. قشرة الكعكة مقرمشة، مع نكهة مرق الدجاج الطازجة ورائحة البصل.

كعكة حلوة صينية رقيقة، محشوة بمعجون الفول الأحمر الناعم. القشرة الخارجية مقرمشة، والحشوة حلوة وليست دهنية.

أرز مقرمش، مقرمش وصلب. عادة ما يؤكل مع حساء سميك أو كوجبة خفيفة.