ضلع بقري مشوي واقفًا من جونغ إي

ضلع بقري مشوي متبل بالصلصة الحلوة والمالحة على أساس صلصة الصويا. الاسم مشتق من طريقة الأكل واقفًا، ويمكن الاستمتاع بنكهة الشواء المميزة من خلال الشوي على الفحم أو الفحم. يتميز بنسيج لحم طري ونكهة أومامي غنية.

طبق للاستمتاع بالنكهة الأصلية للضلع البقري الطازج غير المتبل. يجمع بين الدهون العطرية واللحم الخالي من الدهون، ويمكن الاستمتاع بنكهة اللحم عند تناوله مع الملح أو صلصة الزيت.

لحم مفروم من عظم الضلع البقري مشوي. يصبح أكثر عطرية مع المضغ وله قوام مطاطي ممتاز.

لحم بقري كوري طازج مقطع إلى شرائح رفيعة ومتبل بزيت السمسم والكمثرى والثوم. يؤكل نيئًا، وهو طري وعطري، ويتناسب بشكل رائع مع الكمثرى الحلوة.

حساء لحم بقري صافي مطبوخ ببطء مع أضلاع لحم بقري. يحتوي على لحم طري يسقط بسهولة من العظم ومعكرونة، وهو وجبة مشبعة عند تناوله مع الأرز والكيمتشي.

حساء توفو مطبوخ مع شرائح لحم بقري دهنية. تمنح الدهون العطرية للحم مرقًا غنيًا وعميقًا.

حساء كوري تقليدي منزلي الصنع مطبوخ بملفوف مخلل ولحم خنزير وتوفو. يتميز بمرق حار ومنعش يتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق نودلز مصنوع من معكرونة عريضة مصنوعة من الدقيق، مطبوخة في مرق أحمر حار. يتميز بمزيج من الطعم المنعش والمعكرونة المطاطية.

طبق نودلز باردة أو حارة مختلطة. يحظى بشعبية كبيرة كطبق حلوى بعد تناول اللحم لتنظيف الفم.

حساء توفو صغير يقدم كختام للوجبة بعد تناول اللحم. مناسب للأكل مع الأرز.

أرز أبيض يقدم في وعاء ستانلس ستيل بغطاء.

معكرونة نشوية مطاطية يمكن إضافتها إلى الحساء أو اليخنات. تصبح شفافة وناعمة عند امتصاص المرق.

معكرونة راميون سريعة التحضير يمكن إضافتها إلى الحساء أو اليخنات.

مشروب روحي كوري مقطر تقليدي، شفاف وعديم اللون، بنسبة كحول تتراوح عادة بين 16-20٪. طعمه النظيف والمرير يجعله يتناسب جيدًا مع الأطباق الدهنية أو الحساء.

مشروب كحولي بارد ومنعش مع غازات. يروي العطش وينعش الفم.

مشروب كحولي كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز. له لون أبيض حليبي وطعم حلو وفوار.

علامة تجارية كورية متميزة للبيرة مصنوعة بدون إضافة ماء. تتميز بنكهة غنية ورغوة وفيرة.

علامة تجارية للسوجو مصنوعة من مياه جيجو الصافية. تتميز بنسبة كحول أعلى أو طعم أنظف من السوجو العادي.

نبيذ أرز كوري نقي مخمر في درجات حرارة منخفضة. يتميز بنسبة كحول أقل من السوجو وطعم ناعم ونظيف، مما يجعله مناسبًا للشرب الخفيف.

نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من تخمير توت العليق الأسود. له لون أحمر داكن ورائحة توت حلوة وعطرية.

مشروبات غازية مثل الكولا أو سبرايت.

وجبة غداء خاصة تتكون من ضلع بقري مطبوخ طري متبل بصلصة حارة، تقدم مع الأرز والأطباق الجانبية. الطعم الحار يفتح الشهية، ويمكن طلبه لشخصين أو أكثر.

طبق أرز يقدم مع لحم بقري نيء طازج، وخضروات متنوعة، وصلصة فلفل حار. يتميز بنكهة اللحم البقري النيء العطرية وقرمشة الخضروات.

حساء لحم بقري مطبوخ بملفوف مخلل ولحم بقري وفجل وفول براعم. طبق تقليدي من أسواق كوريا.