فول الصويا الأخضر
枝豆
فول الصويا غير الناضج المسلوق بالملح. طبق جانبي بسيط في الحانات اليابانية، تشعر فيه بحلاوة الفول. يؤكل بعد إخراج الفول من القرون.
฿80
≈ $2.00
0
إيتويا ثونجلور
إيتويا ثونجلور
Itoya Thonglor
مقبلات
مقبلات، طبق جانبي
كيمتشي
キムチ
طعام مخمر من الملفوف الصيني والخضروات الأخرى المتبلة بالفلفل الحار والثوم. يتميز بحرارة لاذعة وحموضة تفتح الشهية.
฿90
≈ $3.00
0
ملح مخمر من سمك السلمون المرقط
かつお酒盗
ملح مخمر من أحشاء سمك السلمون المرقط. له نكهة غنية فريدة وملوحة قوية، ويتناسب بشكل ممتاز مع الساكي.
฿130
≈ $4.00
0
حبار مملح مخمر
イカ塩辛
قطع حبار مملحة ومخمرة مع أحشائها. نكهة غنية وملوحة تجعله مناسبًا مع الكحول.
฿100
≈ $3.00
0
أخطبوط مع الواسابي
蛸わさび
أخطبوط نيء ممزوج بالواسابي. يتميز بحرارة الواسابي اللاذعة وقوام الأخطبوط المقرمش.
฿100
≈ $3.00
0
حبار مجفف مشوي
あたりめ炙り
حبار مجفف (سوميه) مشوي قليلاً. عطري، وكلما مضغت أكثر، انتشرت نكهة الحبار اللذيذة.
฿120
≈ $4.00
0
خيار مع ميسو
もろきゅう
طبق من الخيار الطازج مع ميسو (معجون فول الصويا المخمر). حلاوة الميسو وملوحته تبرز انتعاش الخيار.
฿90
≈ $3.00
0
ملفوف صيني مخلل
白菜浅漬け
ملفوف صيني مخلل لفترة قصيرة بالملح ومرق الكونبو. مقرمش ومنعش.
฿90
≈ $3.00
0
تشانجيا (مقبلات كورية)
チャンジャ
ملح مخمر من أحشاء سمك القد متبلة بالفلفل الحار وما إلى ذلك. طبق شهي يتميز بقوامه المقرمش وحرارته.
฿150
≈ $5.00
0
حبار ناروتو مخلل
ホタルイカ沖漬け
حبار ناروتو صغير مخلل في صلصة أساسها صلصة الصويا. نكهة غنية تنفجر في الفم.
฿120
≈ $4.00
0
دايكون مع شيراسو (سمك أبيض صغير مجفف)
しらす大根
سمك أبيض صغير مجفف (شيراسو) فوق ديكون مبشور. يؤكل مع قليل من صلصة الصويا، طبق منعش.
฿80
≈ $2.00
0
زعنفة سمك الراي مشوية
エイヒレ炙り
طبق من زعنفة سمك الراي المجففة والمشوية. تحظى بشعبية بسبب نكهتها الحلوة والمالحة وقوامها الفريد.
฿120
≈ $4.00
0
جنكو (حبوب الجنكة) مشوية
銀杏炙り
حبوب الجنكة المقشرة والمحمصة بالملح أو المشوية. لها قوام مطاطي ومرارة خفيفة مميزة.
฿100
≈ $3.00
0
خيار مع الكيمتشي الحار
明太子きゅうり
خيار مع كيمتشي حار (بيض سمك القد متبل بالفلفل الحار) أو ممزوج به.
฿120
≈ $4.00
0
أودون، سوبا
نوع من النودلز. يمكنك الاختيار بين الأودون (نودلز قمح سميكة) أو السوبا (نودلز حنطة سوداء رفيعة).
تمبورا سوبا/أودون
天ぷらそば/うどん
نودلز دافئة مع تمبورا الروبيان والخضروات. الحساء الغني بالنكهة يتناسب جيدًا مع التمبورا الطازجة.
฿200~
≈ $6.00
كيتسوني سوبا/أودون (مع توفو مقلي)
きつねそば/うどん
نودلز دافئة مع توفو مقلي حلو ومالح. يمتص التوفو المقلي الحساء ليصبح عصاريًا.
฿160~
≈ $5.00
سوبا/أودون باللحم
肉そば/うどん
نودلز دافئة مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البقر المطبوخة في صلصة حلوة ومالحة. نكهة اللحم اللذيذة تذوب في الحساء.
฿170~
≈ $5.00
زارو سوبا/أودون
ざるそば/うどん
طبق من النودلز المبردة في الماء البارد، تغمس في مرق كثيف منفصل. منعش وسهل البلع.
฿150~
≈ $5.00
سوبا/أودون بصلصة نانبان بالدجاج والبيض
親子南蛮そば/うどん
نودلز دافئة مع لحم دجاج مفروم وبيض وبصل أخضر (نانبان). طعم لطيف يشبه مكونات طبق أوييا دون.
฿170~
≈ $5.00
تانوكي سوبا/أودون (مع تينكاسو)
たぬきそば/うどん
نودلز دافئة مع تينكاسو (فتات مقلي). دهون التينكاسو تضيف نكهة غنية للحساء.
฿160~
≈ $5.00
سوبا/أودون القمر
月見そば/うどん
نودلز دافئة مع بيضة نيئة. صفار البيض يشبه القمر. يؤكل مع البياض المتخثر قليلاً من حرارة الحساء وصفار البيض الكريمي الممزوج بالنودلز.
฿150~
≈ $5.00
سمن (نودلز رفيعة)
نودلز قمح رفيعة جداً
سمن (نودلز رفيعة) مع لحم خنزير مسلوق وبصل أخضر مبشور
豚しゃぶ葱おろしそうめん
سمن بارد (نودلز رفيعة) مع لحم خنزير مسلوق بارد (شابو شابو)، بصل أخضر، وديكون مبشور. منعش ومثالي للأيام الحارة.
฿140
≈ $4.00
0
ناتو أوكرا سمن (نودلز رفيعة)
納豆オクラそうめん
سمن (نودلز رفيعة) مع ناتو لزج وأوكرا. القوام اللزج يمتزج جيدًا مع النودلز وهو صحي.
฿140
≈ $4.00
0
سمن (نودلز رفيعة) مع معجون البرقوق وتورو (يام مهروس)
梅肉と山芋おろしそうめん
سمن (نودلز رفيعة) مع معجون البرقوق الحامض وتورو (يام مهروس). حموضة البرقوق تفتح الشهية.
฿140
≈ $4.00
0
سمن (نودلز رفيعة) مع بصل أخضر مفروم ودايكون مخلل
葱とたくあんみじんそうめん
سمن (نودلز رفيعة) مع الكثير من البصل الأخضر ودايكون مخلل مفروم (فجل مخلل). قرمشة الدايكون تضيف لمسة مميزة.
฿140
≈ $4.00
0
طبق لحم
لحم بقري تاتاكي مع ديكون مبشور وصلصة بونزو
牛タタキおろしポン酢
طبق من شرائح لحم البقر المشوي قليلاً (تاتاكي) يؤكل مع ديكون مبشور وصلصة بونزو الحمضية. يمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم المنعشة.
฿190
≈ $6.00
0
لحم بقري مشوي
牛タン炙り
لسان بقري مشوي بشكل عطري. يتمتع بقوام مطاطي فريد.
฿230
≈ $7.00
0
لحم بقري مشوي مع بصل أخضر وصلصة ملح على صاج
牛タン葱塩鉄板焼き
طبق من لحم بقري مشوي مع الكثير من البصل الأخضر في صلصة ملح، يقدم على صاج ساخن.
฿250
≈ $8.00
0
شريحة لحم بقري (هارامي)
牛ハラミステーキ
شريحة لحم بقري (هارامي). تبدو مثل اللحم الأحمر ولكنها طرية ولها نكهة دهنية لذيذة.
฿190
≈ $6.00
0
لحم بقري هارامي تاتاكي مع بصل أخضر وصلصة بونزو
牛ハラミタタキ葱ポン酢
لحم بقري هارامي مشوي قليلاً يؤكل مع بصل أخضر وصلصة بونزو.
฿190
≈ $6.00
0
هولمون مشوي مع بصل أخضر وصلصة ملح على صاج
ホルモン葱塩鉄板焼き
أحشاء (هولمون) بقري أو خنزيري مشوية مع بصل أخضر وصلصة ملح، تقدم على صاج. يتميز بقوامه المقرمش.
฿180
≈ $6.00
0
هولمون مشوي بصلصة ميسو على صاج
ホルモン味噌鉄板焼き
هولمون مشوي بصلصة ميسو غنية، يقدم على صاج. رائحة الميسو العطرية تتناسب جيدًا مع دهون الهورمون.
฿180
≈ $6.00
0
أودين (حساء ياباني)
طبق ياباني مطبوخ في مرق
دايكون (فجل أبيض)
大根
مكون أودين كلاسيكي. ديكون طري مشبع بالمرق.
฿20
≈ $1.00
0
بيض
玉子
بيضة مسلوقة مطبوخة في مرق. صفار البيض يتشرب نكهة المرق.
฿20
≈ $1.00
0
أبوراغي (توفو مقلي سميك)
厚揚げ
توفو مقطع سميك ومقلي. القشرة الخارجية تمتص المرق، بينما يحتفظ الداخل بقوام التوفو.
฿20
≈ $1.00
0
كونياكو رفيع
糸こんにゃく
كونياكو على شكل نودلز. مربوط، ويتمتع بقوام مرن فريد.
฿20
≈ $1.00
0
كونياكو أسود
黒こんにゃく
كونياكو عادي على شكل لوح. مرن ومكون صحي.
฿30
≈ $1.00
0
رول كاباج
ロールキャベツ
ملفوف محشو باللحم المفروم ومطبوخ. طبق غربي ولكنه يتناسب جيدًا مع مرق الأودين.
฿50
≈ $2.00
0
تسونوكو (كرات لحم دجاج)
つくね
كرات مصنوعة من لحم الدجاج المفروم.
฿20
≈ $1.00
0
تشيكوا (أنبوب سمك مشوي)
ちくわ
معجون سمك مشوي على شكل أنبوب خيزران.
฿20
≈ $1.00
0
أوتار لحم بقري
牛すじ
أجزاء مثل وتر بقري مشوية على سيخ ومطبوخة. مطبوخة حتى تصبح طرية جدًا وكريمية.
฿40
≈ $1.00
0
موتشي كينتشاكو (كعكة أرز في كيس توفو)
餅巾着
توفو مقلي (أبوراغي) مع موتشي (كعكة أرز) بالداخل ومربوط. يصبح الموتشي طريًا عند الطهي.
฿40
≈ $1.00
0
تشكيلة مختارة حسب تقدير الشيف
おまかせ盛り
تشكيلة مختارة من مكونات الأودين حسب تقدير الشيف.
฿150~
≈ $5.00
أسياخ مشوية
أسياخ دجاج مشوية / أسياخ مشوية
فخذ دجاج
鶏もも
لحم فخذ دجاج. طبق كلاسيكي من أسياخ الدجاج المشوية، عصاري وغني النكهة.
฿20
≈ $1.00
0
جلد دجاج
鶏皮
جلد دجاج مشوي. مقرمش من الخارج ودهني من الداخل.
฿20
≈ $1.00
0
قونصة (معدة دجاج)
砂肝
جزء من معدة الدجاج. يتميز بقوامه المقرمش الفريد.
฿20
≈ $1.00
0
قلب (لحم)
ハツ
قلب دجاج. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الخفيفة.
฿20
≈ $1.00
0
كبدة
レバー
كبد دجاج. طعم غني وكريمي.
฿20
≈ $1.00
0
غضروف
軟骨
غضروف دجاج. يتمتع بقوام مقرمش وصلب.
฿20
≈ $1.00
0
فطر شيتاكي
椎茸
فطر شيتاكي مشوي على سيخ. تزداد نكهته اللذيذة عند الشوي.
฿20
≈ $1.00
0
فطر إيرينجي
エリンギ
فطر إيرينجي مشوي على سيخ. يتميز بقوام يشبه المحار.
฿20
≈ $1.00
0
بيض سمان
うずら卵
بيض سمان مسلوق على سيخ ومشوي.
฿30
≈ $1.00
0
أوكرا
オクラ
أوكرا مشوية على سيخ.
฿30
≈ $1.00
0
تمبورا
روبيان
海老
تمبورا الروبيان. مقرمشة من الخارج وروبيان طري من الداخل.
฿140
≈ $4.00
0
باذنجان
茄子
تمبورا الباذنجان. يتناسب جيدًا مع الزيت ليصبح قوامه كريميًا.
฿60
≈ $2.00
0
سمك كيسو (سمك أبيض)
キス
تمبورا سمك كيسو (سمك أبيض). طعم خفيف ورقيق.
฿130
≈ $4.00
0
فطر شيتاكي
椎茸
تمبورا فطر شيتاكي. سميك وعطري.
฿60
≈ $2.00
0
سمك مشوي
سمك هويكي مجفف ليلة واحدة
ホッケ一夜干し
سمك هويكي مجفف قليلاً ومكثف النكهة ومشوي. سميك ودهني وعصاري.
฿190~
≈ $6.00
سمك ماكريل مشوي مملح
鯖塩焼き
سمك ماكريل مشوي مملح. سمك ماكريل دهني مشوي بشكل عطري.
฿150
≈ $5.00
0
سمك السلمون المرقط مشوي مملح
秋刀魚塩焼き
سمك السلمون المرقط مشوي مملح. سمك أزرق معروف بنكهة الخريف، وتعتبر أحشاؤه ذات المرارة المميزة شهية أيضًا.
฿150
≈ $5.00
0
سلمون مشوي مملح
鮭ハラス塩焼き
سلمون مشوي مملح من منطقة البطن الأكثر دهونًا. يتميز بنكهة دهنية ذائبة.
฿150
≈ $5.00
0
سمك ماكريل مفتوح مجفف ليلة واحدة
鯵開き一夜干し
سمك ماكريل مفتوح ومجفف ومشوي. نكهته المركزة تجعله شائعًا لوجبة الإفطار أو كمقبلات مع الكحول.
฿130
≈ $4.00
0
سمك شيشامو مشوي
ししゃも炙り
سمك شيشامو مع بيض مشوي. يمكنك الاستمتاع بقوام البيض المتفجر في البطن.
฿150
≈ $5.00
0
سلمون مشوي مملح
鮭塩焼き
سلمون مشوي مملح كلاسيكي.
฿150
≈ $5.00
0
طهي على البخار في سيلو (وعاء بخار)
طبق مطهو على البخار باستخدام سيلو (وعاء بخار)
لحم خنزير أسود وخضروات مطهوة على البخار في سيلو (وعاء بخار)
黒豚と野菜のセイロ蒸し
طبق صحي من لحم الخنزير الأسود والخضروات المطهوة على البخار في سيلو. يزيل الطهي بالبخار الدهون الزائدة من اللحم ويزيد حلاوة الخضروات.
฿220
≈ $7.00
0
دجاج و خضروات مطهوة على البخار في سيلو (وعاء بخار)
鶏ももと野菜のセイロ蒸し
طبق صحي من فخذ الدجاج والخضروات المطهوة على البخار. يصبح الدجاج طريًا ورطبًا.
฿200
≈ $6.00
0
أرز مطهو على البخار مع محار
カキのセイロご飯
أرز مطهو على البخار (أوكووا) مع بلح البحر. نكهة بلح البحر تتخلل الأرز.
฿200
≈ $6.00
0
أرز مطهو على البخار مع بلح البحر
ホタテセイロご飯
أرز مطهو على البخار مع بلح البحر. يمكنك الاستمتاع بحلاوة ونكهة بلح البحر.
฿200
≈ $6.00
0
بيفان (نودلز أرز)
طبق نودلز أرز
بيفان (نودلز أرز) بلحم الخنزير والكيمتشي
豚キムチビーフン
لحم خنزير مقلي مع كيمتشي وبيفان (نودلز أرز). حار قليلاً ويفتح الشهية.
฿170
≈ $5.00
0
بيفان بالمأكولات البحرية
海鮮ビーフン
بيفان مقلي مع مأكولات بحرية مثل الروبيان والحبار. نكهة المأكولات البحرية تتخلل النودلز.
฿200
≈ $6.00
0
بيفان بالكاري
カレービーフン
بيفان مقلي بنكهة الكاري. يتميز برائحته الحارة.
฿170
≈ $5.00
0
بيفان بنكهة الببروني
ペペロンチーノ風ビーフン
بيفان بنكهة الثوم والفلفل الحار، على طريقة الببروني الإيطالي.
฿170
≈ $5.00
0
مقلي
سبانخ مقلية باللحم المقدد
ほうれん草ベーコン炒め
طبق منزلي كلاسيكي من السبانخ واللحم المقدد المقلي بالزبدة والملح والفلفل.
฿160
≈ $5.00
0
باذنجان مقلي بصلصة الميسو
茄子味噌炒め
طبق مقلي من الباذنجان ولحم الخنزير وما إلى ذلك في صلصة ميسو. طبق يفتح الشهية مع الأرز والكحول.
฿150
≈ $5.00
0
لحم خنزير مقلي بالكيمتشي
豚キムチ炒め
طبق مقلي من لحم الخنزير والكيمتشي. حموضة الكيمتشي وحرارته تتناسب جيدًا مع دهون لحم الخنزير.
฿170
≈ $5.00
0
لحم خنزير مقلي بصلصة الزنجبيل
豚しょうが焼き
طبق ياباني كلاسيكي من المطاعم يقدم لحم خنزير مقلي بصلصة الزنجبيل والصويا.
฿150
≈ $5.00
0
إيطالي
سمك ماكريل مطبوخ في صلصة الطماطم
鯖トマト煮
طبق غربي من سمك الماكريل المطبوخ في صلصة الطماطم. حموضة الطماطم تقضي على رائحة الماكريل.
฿150
≈ $5.00
0
سمك سردين مطبوخ في صلصة الطماطم
鰯トマト煮
طبق سمك السردين المطبوخ في صلصة الطماطم.
฿150
≈ $5.00
0
سباغيتي ببروني
ペペロンチーノスパゲッティ
باستا بسيطة مصنوعة من زيت الزيتون والثوم والفلفل الحار.
฿180
≈ $6.00
0
سباغيتي بالمايونيز والكيمتشي الحار
明太子マヨネーズスパゲッティ
باستا ممزوجة بالكيمتشي الحار والمايونيز. باستا غنية وكريمية نشأت في اليابان.
฿180
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.2
١٣٩ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
