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이토야 통로

Itoya Thonglor

안주

술안주, 전채 요리

풋콩
枝豆
덜 익은 콩을 소금에 삶은 것. 심플하고 콩의 단맛이 느껴지는 일본 이자카야의 단골 안주. 꼬투리에서 콩을 꺼내 먹습니다.
฿80 ≈ ₩3,636
김치
キムチ
배추 등을 고추와 마늘로 절인 발효 식품. 알싸한 매운맛과 신맛이 식욕을 돋웁니다.
฿90 ≈ ₩4,090
가쓰오 술도둑 (가다랑어 내장 젓갈)
かつお酒盗
가다랑어 내장의 젓갈. 독특한 깊은 맛과 강한 짠맛으로 일본술과 궁합이 좋습니다.
฿130 ≈ ₩5,908
오징어 젓갈
イカ塩辛
오징어 토막을 내장과 함께 소금에 절여 발효시킨 것. 진한 감칠맛과 짠맛으로 술이 술술 넘어갑니다.
฿100 ≈ ₩4,545
낙지 와사비 무침
蛸わさび
생 낙지를 와사비에 무친 것. 톡 쏘는 와사비의 매운맛과 낙지의 오독오독한 식감이 특징입니다.
฿100 ≈ ₩4,545
쥐포 구이
あたりめ炙り
말린 오징어(쥐포)를 살짝 구운 것. 고소하며 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼집니다.
฿120 ≈ ₩5,454
모로큐리 (된장 오이)
もろきゅう
신선한 오이에 '모로미 된장'을 곁들인 요리. 된장의 단맛과 짠맛이 오이의 신선함을 돋보이게 합니다.
฿90 ≈ ₩4,090
배추 겉절이
白菜浅漬け
배추를 소금이나 다시마 육수로 짧게 절인 것. 아삭한 식감으로 산뜻한 맛입니다.
฿90 ≈ ₩4,090
창자젓
チャンジャ
대구 내장을 고추 등으로 절인 젓갈. 오독오독한 식감과 매운맛이 특징인 별미.
฿150 ≈ ₩6,817
꽃 오징어 젓갈
ホタルイカ沖漬け
작은 오징어(꽃 오징어)를 간장 베이스 양념에 절인 것. 진한 감칠맛이 입안에서 터집니다.
฿120 ≈ ₩5,454
멸치 대파 무침
しらす大根
무를 갈아 올린 갓 삶은 멸치. 간장을 살짝 뿌려 먹는 산뜻한 요리.
฿80 ≈ ₩3,636
홍어 지느러미 구이
エイヒレ炙り
홍어 지느러미를 말린 것을 구운 요리. 달콤 짭짤한 양념과 독특한 식감이 인기입니다.
฿120 ≈ ₩5,454
은행 구이
銀杏炙り
껍질을 벗긴 은행을 소금에 볶거나 구운 것. 쫄깃한 식감과 독특한 쌉쌀한 맛이 있습니다.
฿100 ≈ ₩4,545
명란 오이 무침
明太子きゅうり
오이에 명란젓(명태 알젓)을 곁들이거나 무친 것.
฿120 ≈ ₩5,454

우동, 소바

면류. 우동(밀가루 굵은 면) 또는 소바(메밀가루 가는 면)를 선택할 수 있습니다.

튀김 소바/우동
天ぷらそば/うどん
새우나 채소 튀김이 토핑된 따뜻한 국물 국수. 육수의 감칠맛과 갓 튀긴 튀김의 궁합이 좋습니다.
฿200~ ≈ ₩9,090
키츠네 소바/우동 (유부 우동/소바)
きつねそば/うどん
달콤 짭짤하게 졸인 유부를 올린 따뜻한 국물 국수. 유부가 국물을 흡수하여 촉촉한 맛입니다.
฿160~ ≈ ₩7,272
고기 소바/우동
肉そば/うどん
달콤 짭짤하게 졸인 얇게 썬 돼지고기 또는 소고기를 올린 따뜻한 국물 국수. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.
฿170~ ≈ ₩7,726
자루소바/우동
ざるそば/うどん
찬물에 식힌 면을 별도의 그릇에 담긴 진한 국물에 찍어 먹는 요리. 목넘김이 좋고 산뜻합니다.
฿150~ ≈ ₩6,817
닭고기 계란 파 국수/우동
親子南蛮そば/うどん
닭고기와 계란을 사용하고, 파(남만)를 넣은 따뜻한 국물 국수. 오야코동 재료가 면 위에 올라간 듯한 부드러운 맛입니다.
฿170~ ≈ ₩7,726
타누키 소바/우동 (튀김 부스러기 우동/소바)
たぬきそば/うどん
텐카스(튀김 부스러기)를 올린 따뜻한 국물 국수. 텐카스의 기름이 국물에 깊은 맛을 더합니다.
฿160~ ≈ ₩7,272
달맞이 국수/우동
月見そば/うどん
생란을 풀어 넣은 따뜻한 국물 국수. 계란 노른자를 달로 형상화했습니다. 수프의 열로 살짝 익은 흰자와 부드러운 노른자를 면에 비벼 먹습니다.
฿150~ ≈ ₩6,817

소면

극세 밀가루 면

돼지고기 샤브샤브 파 채 소면
豚しゃぶ葱おろしそうめん
찬물에 식힌 돼지고기 (냉샤브), 파, 무를 올린 차가운 소면. 산뜻하여 더운 날씨에 최적입니다.
฿140 ≈ ₩6,363
낫토 오크라 소면
納豆オクラそうめん
점성이 있는 낫토와 오크라를 올린 소면. 끈적한 식감이 면에 잘 어우러져 건강에 좋습니다.
฿140 ≈ ₩6,363
매실 소스와 참마 간 소면
梅肉と山芋おろしそうめん
신맛 나는 매실 소스와 갈아 만든 참마(토로로)를 올린 소면. 매실의 신맛이 식욕을 돋웁니다.
฿140 ≈ ₩6,363
파와 단무지 다진 소면
葱とたくあんみじんそうめん
풍성한 파와 잘게 썬 단무지(무 절임)를 올린 소면. 단무지의 식감이 포인트.
฿140 ≈ ₩6,363

육류 요리

소 타타키 무 절임 폰즈 소스
牛タタキおろしポン酢
표면을 살짝 구운 소고기(타타키)를 얇게 썰어 무 절임과 감귤계 폰즈 소스로 먹는 요리. 고기의 감칠맛을 산뜻하게 맛볼 수 있습니다.
฿190 ≈ ₩8,635
소 힘줄 구이
牛タン炙り
소 혀(탄)를 고소하게 구운 것. 탄력 있는 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.
฿230 ≈ ₩10,453
소 힘줄 파 소금 철판구이
牛タン葱塩鉄板焼き
소 힘줄과 풍성한 파를 소금 양념으로 볶아 뜨거운 철판에 제공하는 요리.
฿250 ≈ ₩11,362
소 갈비살 스테이크
牛ハラミステーキ
소 횡격막(갈비살) 스테이크. 붉은 살코기 같은 외형이지만 부드럽고 기름의 감칠맛이 있습니다.
฿190 ≈ ₩8,635
소 갈비살 타타키 파 폰즈 소스
牛ハラミタタキ葱ポン酢
살짝 구운 소 갈비살을 파와 폰즈 소스로 먹는 요리.
฿190 ≈ ₩8,635
호르몬 파 소금 철판구이
ホルモン葱塩鉄板焼き
소나 돼지 내장(호르몬)을 파와 소금 양념으로 구워 철판에 제공하는 것. 쫄깃한 식감이 특징입니다.
฿180 ≈ ₩8,181
호르몬 된장 철판구이
ホルモン味噌鉄板焼き
호르몬을 진한 된장 양념으로 구워 철판에 제공하는 것. 된장의 고소함이 호르몬 기름과 잘 어울립니다.
฿180 ≈ ₩8,181

오뎅

육수에 졸인 일본식 전골 요리

大根
오뎅의 단골 재료. 육수가 듬뿍 스며들어 부드러워진 무.
฿20 ≈ ₩909
계란
玉子
육수에 졸인 삶은 계란. 노른자에 육수 맛이 스며들어 있습니다.
฿20 ≈ ₩909
두부 튀김
厚揚げ
두부를 두껍게 썰어 튀긴 것. 겉은 튀김옷이 국물을 흡수하고, 속은 두부의 식감이 남아 있습니다.
฿20 ≈ ₩909
실곤약
糸こんにゃく
면 모양의 곤약. 매듭지어져 있어 독특한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
฿20 ≈ ₩909
검은 곤약
黒こんにゃく
일반 판 곤약. 탄력이 있고 건강한 재료.
฿30 ≈ ₩1,363
롤 캐비지 (양배추 말이)
ロールキャベツ
다진 고기를 양배추 잎으로 말아 졸인 것. 서양식 요리이지만 오뎅 국물과도 잘 어울립니다.
฿50 ≈ ₩2,272
츠쿠네 (닭고기 완자)
つくね
닭고기 다진 것을 경단 모양으로 만든 것.
฿20 ≈ ₩909
치쿠와 (어묵)
ちくわ
생선묵을 대나무 통 모양으로 구운 것.
฿20 ≈ ₩909
소 힘줄
牛すじ
소 힘줄 등 부위를 꼬치에 꽂아 졸인 것. 흐물흐물해질 때까지 부드럽게 졸였습니다.
฿40 ≈ ₩1,818
떡 주머니
餅巾着
유부 안에 떡을 넣고 입구를 묶은 것. 졸이면 안의 떡이 부드러워집니다.
฿40 ≈ ₩1,818
오마카세 모듬
おまかせ盛り
주인이 고른 오뎅 재료 모듬.
฿150~ ≈ ₩6,817

꼬치구이

야키토리/꼬치구이

닭다리살
鶏もも
닭다리살. 육즙이 풍부하고 깊은 맛이 나는 단골 야키토리.
฿20 ≈ ₩909
닭 껍질
鶏皮
닭 껍질을 구운 것. 겉은 바삭하고 속은 기름집니다.
฿20 ≈ ₩909
모래집
砂肝
닭 위 부분. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다.
฿20 ≈ ₩909
심장
ハツ
닭 심장. 쫄깃한 탄력이 있고, 잡내가 적습니다.
฿20 ≈ ₩909
レバー
닭 간. 진하고 크리미한 맛입니다.
฿20 ≈ ₩909
연골
軟骨
닭 연골. 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.
฿20 ≈ ₩909
표고버섯
椎茸
표고버섯 꼬치구이. 구우면 감칠맛이 더해집니다.
฿20 ≈ ₩909
새송이버섯
エリンギ
새송이버섯 꼬치구이. 전복과 같은 식감이 특징입니다.
฿20 ≈ ₩909
메추리알
うずら卵
메추리알 삶은 것을 꼬치에 꽂아 구운 것.
฿30 ≈ ₩1,363
오크라
オクラ
오크라 꼬치구이.
฿30 ≈ ₩1,363

튀김

새우
海老
새우 튀김. 튀김옷은 바삭하고 속의 새우는 통통합니다.
฿140 ≈ ₩6,363
가지
茄子
가지 튀김. 기름과의 궁합이 좋고, 부드러운 식감이 됩니다.
฿60 ≈ ₩2,727
보리멸
キス
흰살 생선인 보리멸 튀김. 담백하고 고급스러운 맛입니다.
฿130 ≈ ₩5,908
표고버섯
椎茸
표고버섯 튀김. 두툼하고 향이 좋습니다.
฿60 ≈ ₩2,727

생선구이

홋케(바다 오리) 반건조 후 구이
ホッケ一夜干し
홋케(바다 오리)를 살짝 말려 감칠맛을 응축시켜 구운 것. 살이 두툼하고 기름져서 육즙이 풍부합니다.
฿190~ ≈ ₩8,635
고등어 소금구이
鯖塩焼き
고등어 소금구이. 기름진 고등어를 고소하게 구워냈습니다.
฿150 ≈ ₩6,817
꽁치 소금구이
秋刀魚塩焼き
꽁치 소금구이. 가을 별미로 알려진 등푸른 생선으로, 특유의 쓴맛이 나는 내장도 별미로 즐겨 먹습니다.
฿150 ≈ ₩6,817
연어 뱃살 소금구이
鮭ハラス塩焼き
연어의 배 쪽 기름이 가장 많이 오른 부위(하라스)의 소금구이. 녹는 듯한 기름의 감칠맛이 특징입니다.
฿150 ≈ ₩6,817
전갱이 한 마리 건조 후 구이
鯵開き一夜干し
전갱이를 펼쳐 말린 후 구운 것. 감칠맛이 응축되어 아침 식사나 술안주로 인기가 많습니다.
฿130 ≈ ₩5,908
도루묵 구이
ししゃも炙り
알이 든 도루묵을 구운 것. 배에 가득 찬 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
฿150 ≈ ₩6,817
연어 소금구이
鮭塩焼き
단골인 연어 토막 소금구이.
฿150 ≈ ₩6,817

찜기 요리

찜기 요리

흑돼지와 채소 찜
黒豚と野菜のセイロ蒸し
흑돼지와 채소를 찜기에 쪄낸 건강한 요리. 찌는 과정에서 고기의 여분 기름이 빠지고 채소는 단맛이 더해집니다.
฿220 ≈ ₩9,999
닭다리와 채소 찜
鶏ももと野菜のセイロ蒸し
닭다리살과 채소를 찜기에 찐 건강한 요리. 닭고기는 부드럽고 촉촉하게 완성됩니다.
฿200 ≈ ₩9,090
굴 찜밥
カキのセイロご飯
굴을 사용한 찜밥(오코와). 굴의 감칠맛이 밥에 스며들어 있습니다.
฿200 ≈ ₩9,090
가리비 찜밥
ホタテセイロご飯
가리비 관자를 사용한 찜밥. 가리비의 단맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.
฿200 ≈ ₩9,090

쌀국수

쌀가루 면 요리

돼지고기 김치 쌀국수
豚キムチビーフン
돼지고기와 김치를 쌀국수와 함께 볶은 것. 매콤하여 식욕을 돋웁니다.
฿170 ≈ ₩7,726
해산물 쌀국수
海鮮ビーフン
새우나 오징어 등 해산물이 들어간 볶음 쌀국수. 해산물의 감칠맛이 면에 배어 있습니다.
฿200 ≈ ₩9,090
카레 쌀국수
カレービーフン
카레 맛으로 볶은 쌀국수. 매콤한 향이 특징입니다.
฿170 ≈ ₩7,726
페페론치노풍 쌀국수
ペペロンチーノ風ビーフン
마늘과 고추를 넣어 이탈리아식 페페론치노풍으로 맛을 낸 쌀국수.
฿170 ≈ ₩7,726

볶음 요리

시금치 베이컨 볶음
ほうれん草ベーコン炒め
시금치와 베이컨을 버터나 소금 후추로 볶은 단골 가정식.
฿160 ≈ ₩7,272
가지 된장 볶음
茄子味噌炒め
가지와 돼지고기 등을 된장 양념으로 볶은 요리. 밥과 술 모두 잘 넘어가는 맛입니다.
฿150 ≈ ₩6,817
돼지고기 김치 볶음
豚キムチ炒め
돼지고기와 김치를 볶은 요리. 김치의 신맛과 매운맛이 돼지고기 기름과 잘 어울립니다.
฿170 ≈ ₩7,726
돼지고기 생강구이
豚しょうが焼き
돼지고기를 생강 간장 베이스 양념으로 볶은, 일본 정식집의 단골 요리.
฿150 ≈ ₩6,817

이탈리안

고등어 토마토 조림
鯖トマト煮
고등어를 토마토 소스에 졸인 서양식 요리. 토마토의 신맛이 고등어의 비린내를 잡아줍니다.
฿150 ≈ ₩6,817
전갱이 토마토 조림
鰯トマト煮
전갱이를 토마토 소스에 졸인 요리.
฿150 ≈ ₩6,817
페페론치노 스파게티
ペペロンチーノスパゲッティ
올리브 오일, 마늘, 고추로 만든 심플한 파스타.
฿180 ≈ ₩8,181
명란 마요네즈 스파게티
明太子マヨネーズスパゲッティ
명란젓과 마요네즈를 섞은 파스타. 진하고 크리미한 일본식 파스타.
฿180 ≈ ₩8,181

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 139개
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