Imperfetto

سلطة إيطالية كلاسيكية ومنعشة. تتكون من شرائح موزاريلا الجاموس الكريمية والطماطم الحلوة، متبلة بالأعشاب العطرية. · قوام طري وعصاري بنكهات منعشة وحليبية. · تُقدم كمقبلات خفيفة قبل البيتزا.

سلطة شهية تتميز بالبوراتا، جبن طازج بقلب كريمي. تقدم مع جرجير حار وطماطم حلوة. · التباين بين الجبن الكريمي والخضروات المقرمشة لذيذ. · مثالي للمشاركة أو كمقبلات دسمة.

سلطة البيت المميزة، غنية بالخضروات المخللة والمشوية على الطريقة الإيطالية. مكملة بموزاريلا الجاموس. · مزيج معقد من النكهات الحامضة والحلوة والمالحة مع قوام متنوع. · مقبلات كاملة وملونة.

شرائح رقيقة من مورتا ديلا بولونيا، لحم إيطالي حلو وعطري. يقدم في شرائح لزيادة الخفة. · قوام حريري وطعم رقيق، حار قليلاً. · مثالي للتناول مع كأس من النبيذ.

واحدة من أرقى أنواع لحم الخنزير الإيطالي الخام. معتقة لفترة طويلة لتطوير نكهات مكثفة. · قوام ذائب ونكهة غنية ومعقدة. · تُؤكل ببطء لتقدير جودتها.

تشكيلة متنوعة من الأطباق الإيطالية المتخصصة: لحوم باردة فاخرة وأجبان معتقة. مثالية لاكتشاف منتجات إقليمية مختلفة. · يوفر تنوعًا في القوام والنكهات، من المالح إلى الكريمي. · مصممة للمشاركة كفاتح شهية.

شرائح رقيقة من لحم البقر المجفف (بريزاولا) تقدم مع حشوة طازجة. مزينة بجبن غران بادانو وخضروات. · اللحم قليل الدهن وطري، معزز بحدة الجرجير وملوحة الجبن. · مقبلات غنية بالبروتين وراقية.

نسخة صغيرة من خبز الفوكاتشيا الإيطالي، محشوة بكريمة الكمأة السوداء الغنية. مرشوشة برقائق الجبن. · مقرمش من الخارج، طري من الداخل، مع رائحة كمأة قوية. · خيار ممتاز لمحبي النكهات الترابية.

خبز إيطالي مسطح تقليدي، متبل بالزعتر وزيت الزيتون عالي الجودة. · قوام هوائي ومقرمش قليلاً. · بسيط وفعال لمرافقة أطباق أخرى أو كوجبة خفيفة.

ثلاث بيتزا مقلية صغيرة على الطريقة النابوليتانية، طبق شارع متخصص. محشوة ببساطة بالطماطم والجبن. · عجينة مقلية ذهبية ومقرمشة، مع بقائها خفيفة من الداخل. · مقبلات ممتعة وتقليدية.

تشكيلة من ثلاث بيتزا مقلية صغيرة بحشوات مختلفة، تتراوح من الكلاسيكية إلى الأكثر تطوراً مع الكمأة أو الأنشوجة. · يسمح بتذوق عدة تركيبات نكهات على قاعدة عجينة مقلية. · مثالي لاكتشاف تشكيلة الحشوات الإيطالية.

بيتزا نابوليتانا بامتياز، تحترم التقاليد. مزينة بطماطم عالية الجودة، موزاريلا فيور دي لاتيه وريحان. · عجينة طرية بحواف منتفخة، بنكهات بسيطة ومتوازنة. · الاختيار المرجعي للحكم على جودة مطعم بيتزا.

تفسير حديث للمارغريتا بمكونات استثنائية ولمسات مدخنة. تستخدم جبن مدخن وطماطم قديمة. · نكهة غنية ومعقدة بفضل التدخين وتعتق البارميزان. · تجربة طعم مكثفة لمحبي البيتزا.

بيتزا بدون جبن (على طراز مارينارا معزز)، تبرز النكهات المتوسطية المكثفة: أنشوجة، زيتون، كبر، وطماطم. · طعم مالح، أومامي وعطري بفضل الزعتر والثوم. · مثالية لمن يفضلون النكهات القوية على الأجبان الذائبة.

احتفال بالطماطم بجميع أشكالها، مع كريمة الثوم الأسود المخمر. بيتزا راقية وعطرية. · نكهات الطماطم الحلوة والحامضة تتناقض مع عمق الثوم الأسود. · خيار نباتي غني بالنكهة.

نسخة ذهبية من المارغريتا تستخدم طماطم صفراء حلوة. معززة بستراتشياتيلا كريمية وبيستو. · طعم أحلى وأكثر حلاوة من النسخة الحمراء الكلاسيكية، كريمي جدًا. · رائع بصريًا ورقيق في الفم.

بيتزا بيضاء (بدون صلصة طماطم) محشوة بلحم بقري مجفف عالي الجودة وبندق. مزيج من الأجبان الحلوة. · مزيج من القوام بين قرمشة البندق وطراوة اللحم. · بيتزا أنيقة بنكهات راقية.

بيتزا جريئة ببيستو فرياريلي (بروكلي إيطالي)، مرارة نموذجية، متوازنة بالجبن الكريمي والأنشوجة. · نكهة عشبية ومريرة قليلاً، معززة بلمسة حارة. · لعشاق النكهات النابوليتانية الأصيلة والقوية.

ابتكار أصلي يجمع بين إيطاليا ولمسات غريبة. يحتوي على سبك الأوز (لحم مدخن) وصلصة تايلاندية. · مزيج من النكهات المدخنة والحلوة والحارة على قاعدة بطاطس. · تجربة طعام فريدة ومدهشة.

بيتزا فاخرة بامتياز، غنية بالكمأة على شكل كريمة وكارباتشيو. مزينة بلحم معتق. · رائحة كمأة آسرة ونكهات ترابية غنية. · مخصص للمناسبات الخاصة وعشاق الكمأة الكبار.

النسخة الكلاسيكية من بيتزا الملكة (ريجينا)، مع لحم خنزير مطبوخ وفطر. خيار مضمون. · نكهات مألوفة ومريحة، محبوبة من الجميع. · بيتزا متوازنة ولذيذة.

بيتزا حارة محشوة بسجق جاف حار (مثل بيبروني أو سلامي حار). معززة بصلصة فلفل خاصة. · طعم حار ولحمي، مع لمسة حرارة. · مثالي لمن يحبون الأكل الحار.

ما يعادل بيتزا 4 أجبان، ولكن بلمسة حلوة ومالحة بفضل مربى الطماطم. مزيج من الأجبان القوية والحلوة. · قوام كريمي جدًا وذائب، نكهة جبن أزرق مدخن مكثفة. · غني جدًا وشهي.

بيتزا بنكهات بحرية، تستخدم تونة عالية الجودة. متوازنة بحلاوة البصل وحموضة الليمون. · مزيج حلو ومالح معقد مع لمسة بحرية منعشة. · أصلي وخفيف.

بيتزا نباتية ملونة بقاعدة بيستو بنجر. محشوة بخضروات متوسطية مشوية. · نكهات ترابية وحلوة، جذابة بصريًا للغاية. · خيار صحي ولذيذ بدون لحم.

فوكاتشيا (خبز بزيت الزيتون) تقدم كطبق كامل، محشوة بلحم فاخر وجبن كريمي بعد الخبز. · تباين بين الخبز الساخن المقرمش والحشوات الطازجة والباردة. · منعش ووفير.

فوكاتشيا محشوة بمورتا ديلا وستراتشياتيلا (قلب كريمي من البوراتا). مزيج كلاسيكي من النكهات الإيطالية. · كريمي ولذيذ، مع قرمشة الجرجير. · غني جدًا ومشبع.

ساندويتش نابوليتاني كبير مصنوع من عجينة بيتزا مخبوزة في الفرن. محشو بلحم بارما وكريمة الكمأة. · مقرمشة كالبيتزا ولكن تؤكل كساندويتش، مع حشوة غنية. · بديل لذيذ للبيتزا الكلاسيكية.

ساندويتش بعجينة بيتزا محشو بلحم بقري مجفف قليل الدهن وخضروات طازجة. أخف من نسخة لحم الخنزير. · مزيج دافئ وبارد لطيف مع مكونات طازجة. · مثالي لوجبة سريعة ولكن راقية.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة ومخبوزة في الفرن. محشوة بالطماطم والجبن والريكوتا والسجق الحار. · يبقى الجزء الداخلي عصاريًا وساخنًا جدًا، تمتزج النكهات مع البخار داخل العجينة. · وفير وتقليدي.

النسخة النباتية من فطيرة محشوة. تحتوي على فطر وجبن كريمي. · عجينة ذهبية تغلف حشوة ذائبة ولذيذة. · خيار مريح بدون لحم.