Imperfetto

Name: Imperfetto
Address: 14 Bd Richard Wallace, 92800 Puteaux, France, 巴黎
Price range: €4 - €23.5

法国第一家披萨店，欧洲第七家披萨店，世界第43家披萨店。2023年度最佳表现。2024年度披萨大师。

★ 4.7 (1,272) 📍 14 Bd Richard Wallace, 92800 Puteaux, France

开胃菜（前菜）

卡普雷塞

CAPRESE

布法罗马苏里拉芝士，樱桃番茄，那不勒斯罗勒，有机西西里牛至和特级初榨橄榄油

一款经典清爽的意大利沙拉。由奶油般的布法罗马苏里拉芝士片和甜番茄组成，用香草调味。 · 口感柔嫩多汁，味道清新奶香。 · 在披萨前作为清淡的开胃菜享用。

€12.50 ≈ ¥103

普利亚布拉塔芝士沙拉

SALADE BURRATA PUGLIESE

普利亚布拉塔芝士，芝麻菜沙拉，樱桃番茄和特级初榨橄榄油

一款丰盛的沙拉，以布拉塔芝士为特色，这是一种内心奶油般的新鲜奶酪。配以辛辣的芝麻菜和甜番茄。 · 奶油芝士和脆蔬菜的对比非常美味。 · 非常适合分享或作为丰盛的开胃菜。

€18.50~ ≈ ¥152

不完美沙拉

SALADE IMPERFETTO

芝麻菜沙拉，罗马式朝鲜蓟，烤甜椒，橄榄，樱桃番茄，糖渍樱桃番茄，布法罗马苏里拉芝士和特级初榨橄榄油

本店招牌沙拉，富含意大利腌制和烤蔬菜。搭配布法罗马苏里拉芝士。 · 酸、甜、咸味以及各种质地的复杂组合。 · 一种丰盛而多彩的开胃菜。

€17.50 ≈ ¥144

博洛尼亚火腿薄片

CHIFFONNADE DE MORTADELLE

博洛尼亚火腿IGP

薄切博洛尼亚火腿，一种温和芳香的意大利冷切肉。切成薄片以增加轻盈感。 · 丝滑的质地和细腻的味道，略带辛辣。 · 非常适合搭配一杯葡萄酒享用。

€7 ≈ ¥57

库拉泰洛火腿薄片

CHIFFONNADE DE CULATELLO

库拉泰洛火腿（顶级火腿）

意大利最负盛名的生火腿之一。经过长时间陈化，以发展出浓郁的香气。 · 入口即化，口感丰富而复杂。 · 慢慢品尝，以欣赏其品质。

€12.50 ≈ ¥103

混合拼盘

PLANCHE MIXTE

精选意大利冷切肉和意大利奶酪拼盘

各种意大利特色菜：精选冷切肉和陈年奶酪。非常适合探索不同的地区产品。 · 提供各种质地和口味，从咸味到奶油味。 · 专为餐前酒搭配而设计。

€22 ≈ ¥180

布雷绍拉薄片

CARPACCIO DI BRESAOLA

风干牛肉薄片IGP，芝麻菜沙拉，罗马式朝鲜蓟，樱桃番茄，格拉纳帕达诺芝士AOP薄片和特级初榨橄榄油

薄切风干牛肉（布雷绍拉），配以新鲜配料。点缀格拉纳帕达诺芝士和蔬菜。 · 肉质精瘦而嫩，搭配芝麻菜的辛辣和奶酪的咸味。 · 一种高蛋白精致的开胃菜。

€18.50 ≈ ¥152

松露佛卡奇娜

FOCACCINA TARTUFATA

迷你佛卡夏配黑松露奶油和格拉纳帕达诺芝士AOP薄片

意大利橄榄油面包的迷你版，配以浓郁的黑松露奶油。撒上芝士碎。 · 外部酥脆，内部柔软，带有浓郁的松露香气。 · 泥土风味爱好者的绝佳选择。

€8.50 ≈ ¥70

经典佛卡奇娜

FOCACCINA CLASSICA

迷你佛卡夏，有机西西里牛至和特级初榨橄榄油

传统的意大利扁面包，仅用牛至和优质橄榄油调味。 · 蓬松且略带酥脆的质地。 · 非常适合搭配其他菜肴或作为零食。

€4 ≈ ¥33

蒙塔纳雷

炸小披萨三重奏

经典三重奏

TRIO CLASSICO

意大利去皮番茄，格拉纳帕达诺芝士AOP薄片和罗勒

三种那不勒斯式小炸披萨，一种街头美食特色。仅配番茄和奶酪。 · 炸面团金黄酥脆，同时内部保持轻盈。 · 一种有趣而传统的开胃菜。

€14 ≈ ¥115

三重品鉴

TRIO DEGUSTAZIONE

• 意大利去皮番茄，格拉纳帕达诺芝士AOP薄片和罗勒 • 普利亚斯特拉奇亚泰拉芝士，库拉泰洛火腿（顶级火腿）和夏季松露薄片 • 普利亚斯特拉奇亚泰拉芝士，阿尔马托雷凤尾鱼，辣椒粉和那不勒斯罗勒

一种由三种不同馅料组成的小炸披萨，从经典到更精致的松露或凤尾鱼口味。 · 可以在炸面团上品尝多种风味组合。 · 非常适合探索各种意大利馅料。

€19.50 ≈ ¥160

正宗披萨

至尊玛格丽特

SUA MAESTÀ MARGHERITA

意大利去皮番茄，100%意大利菲奥迪拉特芝士，帕尔马芝士碎，罗勒和特级初榨橄榄油

正宗那不勒斯披萨，遵循传统。配以优质番茄、菲奥迪拉特马苏里拉芝士和罗勒。 · 柔软的面团，边缘蓬松，味道简单均衡。 · 衡量披萨店质量的标杆。

€14 ≈ ¥115

玛格丽特流行

MARGHERITA POP

慢食意大利去皮番茄，100%意大利烟熏普罗沃拉芝士，巴纳苏拉烟熏黑胡椒，36个月红牛帕尔米吉亚诺雷吉亚诺芝士，罗勒和烟熏特级初榨橄榄油

玛格丽特披萨的现代演绎，选用优质食材和烟熏风味。使用烟熏芝士和古番茄。 · 由于帕尔马芝士的烟熏和陈年，风味浓郁而复杂。 · 一款适合披萨爱好者的浓郁风味体验。

€18 ≈ ¥148

老那不勒斯

VECCHIA NAPOLI

意大利去皮番茄，半糖渍黄番茄，塔吉亚斯卡橄榄，阿尔马托雷凤尾鱼，有机西西里牛至，大蒜，罗勒和特级初榨橄榄油

一款无芝士披萨（改良版玛丽娜拉），突出浓郁的地中海风味：凤尾鱼、橄榄、续随子和番茄。 · 牛至和大蒜带来咸味、鲜味和芳香。 · 适合那些喜欢浓郁风味而非融化奶酪的人。

€18.50 ≈ ¥152

维苏威2.0

VESUVIO 2.0

慢食那不勒斯古番茄，维苏威火山番茄AOP，半糖渍黄番茄，发酵沃吉耶拉黑蒜奶油，有机西西里牛至，罗勒和特级初榨橄榄油

番茄的盛宴，搭配发酵黑蒜奶油。一款精致芳香的披萨。 · 番茄的甜味和酸味与黑蒜的浓郁形成对比。 · 一种味道浓郁的纯素选择。

€18 ≈ ¥148

创意披萨

金色玛格丽特

GOLDEN MARGHERITA

西西里黄色樱桃番茄，100%意大利菲奥迪拉特芝士，普利亚斯特拉奇亚泰拉芝士，糖渍樱桃番茄，罗勒香蒜酱，那不勒斯罗勒和特级初榨橄榄油

玛格丽特披萨的金色变体，使用甜黄番茄。加入奶油斯特拉奇亚泰拉芝士和香蒜酱。 · 比经典红色版本味道更温和甜美，非常奶油。 · 视觉上令人惊叹，口感细腻。

€19.50 ≈ ¥160

布里萨2.0

BRISA 2.0

100%意大利菲奥迪拉特芝士，菲奥迪里科塔奶油，黑安格斯布雷绍拉（风干牛肉IGP），切碎的榛子，糖渍樱桃番茄，那不勒斯罗勒和特级初榨橄榄油

一款白披萨（无番茄酱），配以高品质风干牛肉和榛子。混合温和的奶酪。 · 榛子的脆感和肉的嫩感之间的质地游戏。 · 一款风味精致的优雅披萨。

€19 ≈ ¥156

贡品1.0

TRIBUTO 1.0

那不勒斯西兰花（弗里亚列利）香蒜酱，100%意大利菲奥迪拉特芝士，普利亚斯特拉奇亚泰拉芝士，阿尔马托雷凤尾鱼，辣椒粉和那不勒斯罗勒

一款大胆的披萨，配以弗里亚列利（意大利抱子甘蓝）香蒜酱，通常带有苦味，由奶油芝士和凤尾鱼平衡。 · 草本味和微苦味，带有辛辣的触感。 · 适合正宗而浓郁的那不勒斯风味爱好者。

€19 ≈ ¥156

夸克

QUACK

烤土豆，100%意大利菲奥迪拉特芝士，鹅肉熏火腿，泰式酱，欧芹和特级初榨橄榄油

一款融合意大利风味和异国情调的原创创作。包含鹅肉熏火腿（烟熏冷切肉）和泰式酱。 · 烟熏、甜味和辣味在土豆基底上的融合。 · 一次独特而惊喜的美食体验。

€23.50 ≈ ¥193

不完美4.0

IMPERfetto 4.0

黑松露奶油，100%意大利菲奥迪拉特芝士，30个月陈年帕尔马火腿AOP，核桃，夏季松露薄片，那不勒斯罗勒和特级初榨橄榄油

极致奢华的披萨，富含奶油和薄片形式的松露。配以陈年火腿。 · 迷人的松露香气和浓郁的泥土风味。 · 专为特殊场合和松露爱好者设计。

€23.50 ≈ ¥193

传统披萨

熟火腿

COTTO

意大利去皮番茄，100%意大利菲奥迪拉特芝士，炖煮火腿，蘑菇，欧芹和特级初榨橄榄油

经典版的皇后披萨（Regina），配以熟火腿和蘑菇。一个可靠的选择。 · 熟悉而令人舒适的味道，深受所有人喜爱。 · 一款均衡美味的披萨。

€17 ≈ ¥139

萨拉米诺

SALAMINO

意大利去皮番茄，100%意大利菲奥迪拉特芝士，辣味干香肠，特制辣味帕帕切莱酱，那不勒斯罗勒和特级初榨橄榄油

辣味披萨，配以辣味干香肠（如意大利辣香肠或辣萨拉米）。用特殊的甜椒酱提味。 · 咸香和肉味浓郁，带有温和的辣味。 · 适合喜欢吃辣的人。

€18 ≈ ¥148

芝士爱好者

CHEESE LOVERS

菲奥迪里科塔奶油，100%意大利菲奥迪拉特芝士，戈贡佐拉芝士，烟熏普罗沃拉芝士，那不勒斯罗勒和圣马尔扎诺番茄酱AOP

相当于4种奶酪的披萨，但由于番茄酱的甜咸味而带有甜咸风味。混合了浓郁和温和的奶酪。 · 非常奶油和入口即化的质地，浓郁的蓝纹和烟熏奶酪风味。 · 非常浓郁和丰盛。

€18.50 ≈ ¥152

我们的海洋

MARE NOSTRUM

西西里黄色樱桃番茄，100%意大利菲奥迪拉特芝士，切塔拉金枪鱼，洋葱和黑莓酱，塔吉亚斯卡橄榄，欧芹和柠檬特级初榨橄榄油

一款海鲜风味的披萨，使用优质金枪鱼。搭配洋葱的甜味和柠檬的酸味。 · 复杂的甜咸组合，带有清新的海洋气息。 · 原创而轻盈。

€18.50 ≈ ¥152

素食

VEGETARIANA

甜菜根香蒜酱，100%意大利菲奥迪拉特芝士，罗马式朝鲜蓟，烤甜椒，罗勒香蒜酱和特级初榨橄榄油

一款色彩缤纷的素食披萨，以甜菜根香蒜酱为基底。配以烤地中海蔬菜。 · 泥土和甜美的风味，视觉上非常吸引人。 · 一种健康美味的无肉选择。

€17 ≈ ¥139

佛卡夏

布拉塔芝士和库拉泰洛火腿佛卡夏

FOCACCIA BURRATA & CULATELLO

佛卡夏，库拉泰洛火腿（顶级火腿），普利亚布拉塔芝士，樱桃番茄，芝麻菜和特级初榨橄榄油

一种橄榄油面包，作为一道完整的菜肴，烤后配以豪华火腿和奶油芝士。 · 热面包的酥脆与冷配料的新鲜形成对比。 · 清爽而丰盛。

€19.50 ≈ ¥160

博洛尼亚火腿和斯特拉奇亚泰拉佛卡夏

FOCACCIA MORTADELLA E STRACCIATELLA

佛卡夏，芝麻菜，博洛尼亚火腿IGP，西西里樱桃番茄，普利亚斯特拉奇亚泰拉芝士和特级初榨橄榄油

佛卡夏，配以博洛尼亚火腿和斯特拉奇亚泰拉芝士（布拉塔芝士的奶油核心）。经典的意大利风味组合。 · 奶油味十足，味道鲜美，配以芝麻菜的脆感。 · 非常丰盛且令人满意。

€17.50 ≈ ¥144

帕努佐

帕尔马

PARMA

菲奥迪拉特芝士，松露味蘑菇奶油，24个月陈年帕尔马火腿AOP，格拉纳帕达诺芝士AOP和特级初榨橄榄油

一个用烤披萨面团制成的大型那不勒斯三明治。配以帕尔马火腿和松露奶油。 · 像披萨一样酥脆，但像三明治一样食用，馅料丰富。 · 经典披萨的美味替代品。

€18.50 ≈ ¥152

布雷绍拉

BRESAOLA

菲奥迪拉特芝士，芝麻菜沙拉，布雷绍拉（风干牛肉IGP），樱桃番茄和特级初榨橄榄油

披萨面团制成的手工三明治，配以瘦风干牛肉和新鲜蔬菜。比火腿版本更轻盈。 · 令人愉悦的冷热混合，搭配新鲜食材。 · 非常适合快速但精致的一餐。

€17.50 ≈ ¥144

卡尔佐内

经典

CLASSICO

圣马尔扎诺番茄，菲奥迪拉特芝士，菲奥迪里科塔奶油，辣味斯皮亚纳塔香肠，那不勒斯罗勒和特级初榨橄榄油

一种折叠成饺子状并在烤箱中烘烤的披萨。馅料有番茄、奶酪、里科塔和辣味香肠。 · 内部保持多汁和温暖，风味在面团内部蒸汽中混合。 · 丰盛而传统。

€17.50 ≈ ¥144

素食

VEGETARIANO

圣马尔扎诺番茄，菲奥迪里科塔奶油，菲奥迪拉特芝士，蘑菇，芝麻菜和特级初榨橄榄油

素食版的馅饼。含有蘑菇和奶油芝士。 · 金黄色的面团包裹着入口即化、味道鲜美的馅料。 · 一种令人满意的无肉选择。

€16.50 ≈ ¥135

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📍 14 Bd Richard Wallace, 92800 Puteaux, France

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