menufans

هوو شانغ جي زوانغ ميان شي غوان (لو يي ديان)

滬上雞莊麵食館(樂業店)

قائمة طعام خارجية لمطعم هو شانغ جي تشوانغ. تقدم مجموعة متنوعة من أطباق الدجاج والمعكرونة والحساء. تتوفر أيضًا مجموعات وجبات. ※ حساء معكرونة كبير +15 يوان ※ أرز أبيض 15 يوان

★ 4.4 (697) $Budget

الأطباق الرئيسية المختارة

أطباق دجاج ولحم خنزير متعددة النكهات. يمكن الاختيار من بين الطلب الفردي، أو وجبة بينتو (مع الأرز)، أو مع المعكرونة.

دجاج تسو
左宗棠雞
دجاج جنرال تسو
قطع دجاج مقلية حتى تصبح مقرمشة، ثم تُقلب في صلصة حلوة ومالحة وحارة قليلاً. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع صلصة غنية، وهي طبق دجاج كلاسيكي تايواني أو أمريكي صيني.
TWD140~ ≈ $4.00
دجاج بزيت البصل الأخضر
蔥油雞
دجاج بزيت البصل الأخضر الساخن
أفخاذ دجاج مسلوقة مغطاة بزيت البصل الأخضر الساخن، وهي عطرية. لحم الدجاج طري وعصاري، مع نكهة البصل الأخضر اللاذعة ودهون الزيت الناعمة، وهو منعش وغير دهني.
TWD160~ ≈ $5.00
دجاج مملح بصلصة الساند
鹽焗沙薑雞
دجاج مملح بصلصة الساند
طبق دجاج متبل بصلصة الساند (شان ناي)، له رائحة فريدة. جلد الدجاج ذهبي، واللحم مالح وعطري، والنكهة فريدة.
TWD170~ ≈ $5.00
دجاج سيتشوان بصلصة سيتشوان
川味口水雞
دجاج بصلصة حارة
طبق جانبي بارد بنكهة سيتشوان، يُنقع الدجاج في صلصة مصنوعة من الزيت الأحمر والفلفل الحار والتوابل المتعددة. النكهة حارة ومنعشة، والدجاج طري، وهو فاتح شهية للغاية.
TWD180~ ≈ $6.00
دجاج حار وحامض من يونان
雲南酸辣雞
دجاج حار وحامض من يونان
طبق دجاج يجمع بين الحموضة والحرارة، عادة ما يُتبل بالليمون والفلفل والتوابل. النكهة منعشة وحامضة، مع لمسة خفيفة من الحرارة.
TWD180~ ≈ $6.00
دجاج باللوز
老廣花生雞
دجاج بمسحوق الفول السوداني
طبق دجاج مغطى بمسحوق الفول السوداني أو متبل بالفول السوداني. نكهة المكسرات للفول السوداني مع الدجاج تضيف طبقات من الملمس والنكهة الغنية.
TWD180~ ≈ $6.00
أفخاذ دجاج مخمرة بالخمر
陳釀醉雞腿
دجاج مخمور
أفخاذ دجاج مبردة ومنقوعة في نبيذ شاو شينغ وأنواع أخرى من الكحول. تتميز برائحة كحول قوية، ولحم متماسك ومطاطي، وجلد مقرمش ولحم طري.
TWD180~ ≈ $6.00
لحم خنزير أبيض بصلصة الثوم
蒜泥白肉
شرائح لحم خنزير بصلصة الثوم
شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة، مغطاة بكمية كبيرة من صلصة الثوم المفروم وصلصة الصويا السميكة. لحم الخنزير ذو الطبقات الدهنية والعجاف مع نكهة الثوم اللاذعة، وهو طبق مقبلات تايواني كلاسيكي.
TWD120~ ≈ $4.00
لحم أبيض بالكزبرة
香根白肉
شرائح لحم الخنزير مع صلصة السمسم (القائمة الصينية تقول كزبرة، الإنجليزية تقول سمسم)
طبق شرائح لحم أبيض. بناءً على اسم الطبق، قد يكون متبلًا بجذور الكزبرة (كزبرة) أو، كما هو موضح باللغة الإنجليزية، مع صلصة السمسم. النكهة منعشة وعطرية.
TWD140~ ≈ $4.00
رقبة خنزير ماتسوتاكا حارة وحامضة
酸辣松阪豬
رقبة خنزير حارة وحامضة من يونان
لحم خنزير ماتسوتاكا المختار، ذو ملمس مقرمش وطري، مع صلصة حارة وحامضة. اللحم مطاطي، والنكهة حامضة ومنعشة.
TWD130~ ≈ $4.00
كرات لحم الأسد
獅子頭
كرة لحم خنزير مطبوخة في صلصة بنية
كرات لحم خنزير كبيرة، مقلية ثم مطبوخة في صلصة حمراء. ملمسها طري وعصاري، وتشرب الصلصة الغنية، وهي طبق صيني تقليدي متقن.
TWD135~ ≈ $4.00
لحم بقري حار
麻辣牛肉
لحم ساق بقري بصلصة حارة
شرائح لحم ساق بقري مطبوخة بالكامل، مغطاة بصلصة حارة خاصة. لحم البقر يحتوي على أوتار ومطاطي، ونكهة حارة قوية.
TWD150~ ≈ $5.00
لحم بقري دهني بالكزبرة
香根肥牛
لحم بقري رخامي بصلصة السمسم
طبق شرائح لحم بقري دهني، غني بالدهون. بناءً على اسم الطبق، قد يكون متبلًا بالكزبرة (جذور الكزبرة) أو صلصة السمسم، وملمسه ناعم.
TWD145~ ≈ $5.00

حساء لذيذ

حساء وأطباق الحساء. يمكن إضافة المعكرونة أو الأرز.

حساء دجاج بوعاء
缽缽雞湯
حساء دجاج بنكهة سيتشوان، عادة ما يكون معطرًا بالفلفل أو الفلفل الحار. المرق غني ولذيذ، والدجاج مطبوخ حتى يصبح طريًا.
TWD200~ ≈ $6.00
حساء لحم أبيض بوعاء
缽缽白肉湯
حساء يعتمد على شرائح رقيقة من لحم البطن (بانتا) الخنزير. قد يكون المرق بنكهة مخلل الملفوف أو التوابل، واللحم الأبيض ناعم وغير دهني.
TWD180~ ≈ $6.00
حساء لحم بقري دهني بوعاء
缽缽肥牛湯
حساء غني مصنوع من شرائح لحم البقر الدهنية. لحم البقر غني بالدهون، والمرق منعش وعطري، ومناسب للعملاء الذين يحبون النكهات القوية.
TWD185~ ≈ $6.00
حساء دجاج بالخمر
花雕雞湯
حساء دجاج مطبوخ بنبيذ شاو شينغ. المرق له رائحة ساحرة ونكهة عشبية، وهو مغذي ويدفئ الجسم.
TWD200~ ≈ $6.00
حساء دجاج صافي أصلي (بدون لحم)
原汁清燉雞湯(無肉)
مرق دجاج منعش، بدون قطع دجاج. مناسب للعملاء الذين يرغبون في تناول حساء ساخن ولكن لا يأكلون اللحم.
TWD55 ≈ $2.00
حساء دجاج بكرات الفطر
香菇丸雞湯
حساء دجاج مع كرات السمك. الكرات مطاطية، مع نكهة السمك الفطرية، والمرق حلو وصافٍ.
TWD70 ≈ $2.00
حساء لحم بقري أحمر صافي (بدون لحم)
紅燒牛肉清湯(無肉)
مرق لحم بقري مطبوخ، بدون قطع لحم البقر. المرق غني ومالح، مع نكهة الفاصوليا والبهارات.
TWD55 ≈ $2.00
حساء لحم بقري أحمر
紅燒牛肉湯
حساء لحم البقر الأحمر المطبوخ الكلاسيكي، يحتوي على قطع لحم بقر مطبوخة حتى تصبح طرية. المرق غني، ولحم البقر متبل بالكامل.
TWD130 ≈ $4.00

وجبات خفيفة خاصة

المعكرونة والأرز.

نودلز حساء دجاج (بدون لحم)
雞湯麵(無肉)
نودلز حساء بقاعدة مرق دجاج، بدون قطع لحم. النكهة خفيفة وبسيطة.
TWD70~ ≈ $2.00
نودلز حساء دجاج بكرات الفطر
香菇丸雞湯麵
نودلز حساء دجاج مع كرات فطر كونغ. طبق نودلز بسيط ومشبع.
TWD85~ ≈ $3.00
نودلز حساء حارة وحامضة من يونان
雲南酸辣湯麵
طبق معكرونة بحساء حامض وحار، مع رائحة توابل يونان.
TWD80~ ≈ $3.00
نودلز بالبصل المقلي
油蔥拌麵
نودلز تايوانية جافة كلاسيكية. تُخلط النودلز مع البصل المقلي وصلصة الصويا، وهي عطرية ولذيذة وبسيطة.
TWD70~ ≈ $2.00
نودلز جافة حارة
麻辣乾麵
نودلز جافة مخلوطة بصلصة حارة خاصة. حارة ومنعشة، مناسبة لمحبي الأطعمة الحارة.
TWD80~ ≈ $3.00
نودلز لحم بقري أحمر
紅燒牛肉麵
طبق تايواني وطني. حساء لحم بقري أحمر غني مع قطع لحم بقري مطبوخة بالكامل ونودلز.
TWD130~ ≈ $4.00
نودلز حساء لحم البقر (بدون لحم)
牛肉湯麵(無肉)
يحتوي فقط على حساء لحم البقر والمعكرونة، بدون قطع لحم البقر. مناسب لمن يحب شرب حساء لحم البقر.
TWD70~ ≈ $2.00
أرز حساء لحم البقر الأحمر المطبوخ
紅燒牛肉湯飯
أرز حساء لحم بقري أحمر مطبوخ. يمتص الأرز حساء لحم البقر الغني، وهو مليء بالنكهة.
TWD145 ≈ $5.00
أرز باللحم المفروم والخيار المخلل
瓜仔肉飯
لحم مفروم مطبوخ مع خيار مخلل، يُسكب فوق الأرز الأبيض. النكهة حلوة ومالحة ولذيذة، مليئة بالنكهة القديمة.
TWD80 ≈ $3.00
أرز
基碇飯
طبق أرز، قد يكون مصحوبًا بلحم أو طبق جانبي معين.
TWD90 ≈ $3.00

أطباق جانبية تايوانية

خضروات مسلوقة
燙青菜
خضروات موسمية طازجة مسلوقة، مغطاة بصلصة الصويا السميكة أو زيت البصل الأخضر. مقرمشة ومنعشة، صحية ومزيلة للشحوم.
TWD30~ ≈ $1.00
بيض محفوظ وتوفو
皮蛋豆腐
توفو ناعم يعلوه قطع من البيض المحفوظ، مغطى بصلصة الصويا السميكة ومزين بقطع بونيتو وبصل أخضر. ملمسه بارد وناعم، وهو طبق جانبي بارد شائع.
TWD40 ≈ $1.00
دم بط حار
麻辣鴨血
دم بط مطبوخ في صلصة حارة. ملمسه ناعم مثل الهلام، وينفجر عند العض، وهو حار وممتع.
TWD60 ≈ $2.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
٦٩٧ تقييمًا على Google Maps
$
$ Budget
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان
دوان يو شيبين شيه لين سن غونغ يان ديان
★ 4.9 · $$
 لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
لاو جينغ جي شانغ شاو رو تايبيه شين يي ديان
★ 4.9
 ساتو كاري هيبيه سوتينه
ساتو كاري هيبيه سوتينه
★ 4.7 · $
 كاري فور بيس
كاري فور بيس
★ 4.9 · $$
 دينغ تاي فونغ 101
دينغ تاي فونغ 101
★ 4.5 · $$
 سولو باستا
سولو باستا
★ 4.5 · $$