غورو مالا هوت بوت غو لو تشونغتشينغ هوت بوت بود بود (فرع راما 9)

مجموعة مختارة من المكونات الموصى بها من المطعم، تقدم في صينية خشبية جميلة، تتكون من مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات، مثالية لبدء الوجبة.

خضروات مجففة، عند طهيها في حساء المالا تصبح مقرمشة وتمتص نكهة الحساء جيداً.

لحم ثعبان بحري طازج مقطع إلى قطع بحجم مناسب، طري وذو نكهة فريدة، يتناسب جيداً مع حساء المالا.

شعيرية مصنوعة من نشا البطاطا الحلوة، لزجة ومطاطية أكثر من الشعيرية العادية، لذيذة عند طهيها حتى تصبح شفافة.

أعشاب بحرية طازجة، قوام مقرمش، نكهة مالحة خفيفة طبيعية، تضيف ملمساً جيداً للحساء.

شعيرية رفيعة من نشا البطاطا الحلوة، لزجة ومطاطية، ممتعة للمضغ، مناسبة لأي نوع من الحساء.

شعيرية مصنوعة من البطاطس، شفافة، لزجة ومطاطية، توفر ملمساً مختلفاً عن الشعيرية العادية.

نقانق دجاج بحجم مناسب، كثيفة ومنعشة، نكهة متوازنة، مناسبة للأطفال والكبار.

أعشاب بحرية خاصة ذات شكل جميل، قوام مقرمش ومنعش عند طهيها في الحساء.

قرنبيط مجفف، يوفر قواماً مقرمشاً ونكهة أغنى من القرنبيط الطازج عند امتصاص الحساء.

نوعان من الحساء في وعاء واحد: حساء فطر متوازن وحساء طماطم حامض وحلو، مناسب لمن لا يأكلون اللحوم.

مزيج من حساء المالا الحار الأصلي وحساء الطماطم المنعش، يقطع الدهون بشكل جيد.

حساء مالا حار جداً مع حساء طماطم، نكهة غنية وقوية.

حساء مالا أصلي مع حساء فطر صيني ولحم خنزير يونان، عطري بالتوابل ومالح ودسم من لحم الخنزير.

حساء حار خاص مع حساء فطر ولحم خنزير يونان، نكهة متوازنة.

حساء مالا أصلي كثيف مع حساء عظام دجاج حلو، سهل البلع.

حساء مالا حار بزيت قليل وحساء عظام دجاج صافٍ، مناسب لمن يفضلون النكهة الحارة ولكن ليس الدهنية جدًا.

حساء مالا أصلي كثيف على طراز تشونغتشينغ، عطري بالفلفل والتوابل، حار ومنمل.

مرق فاخر يجمع بين المالا الأصلي وحساء أذن البحر وكروش السمك، نكهة فاخرة ومغذية.

حساء حار مع حساء دجاج مطهو مع أذن البحر وكروش السمك، الحرارة تتناقض مع حلاوة الحساء العشبي.

لحم بقري من منطقة الرقبة مع دهون متوازنة، لحم طري وغير مطاطي، مثالي للغمس في وعاء الحساء الساخن.

لحم واغيو فاخر، رخامي جميل، طري يذوب في الفم، نكهة غنية.

لحم بقري متبل بتوابل المالا الأصلية على طراز تشونغتشينغ، طري وحار.

لحم واغيو من منطقة الفخذ الخارجي، نكهة لحم غنية، ملمس كثيف ولكنه لا يزال طرياً مثل الواغيو.

لحم بقري من منطقة الساق مع أوتار، يوفر قرمشة الأوتار ونكهة اللحم الواضحة عند المضغ.

لسان بقري مقطع إلى شرائح رقيقة، قوام منعش ومطاطي، طري ومطاطي عند طهيه بشكل مناسب.

لحم بقري أسترالي من منطقة الضلوع، يحتوي على أوتار صغيرة في المنتصف توفر قرمشة، ممزوج بلحم طري ومشبع.

أوتار بقري مطهوة حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال منعشة، ممتعة للمضغ، تمتص الحساء جيداً.

لحم بقري ملفوف حول الكزبرة، يوفر رائحة الكزبرة المنعشة التي تتناقض مع نكهة لحم البقر.

لحم بقري مطهو بالتوابل حتى يصبح طرياً، يتغلغل النكهة في اللحم، مثالي لإضافته إلى وعاء الحساء لزيادة الكثافة.

لحم بقري أسترالي من منطقة الضلوع، منطقة صدرية غنية بالدهون، مشوية أو مسلوقة توفر نكهة دهنية وعطرية خاصة.

لحم بقري أسترالي عالي الجودة من منطقة الرقبة، دهون جميلة، طري وذو رائحة فريدة.

كرات لحم بقري فاخرة، مصنوعة من 98% لحم بقري حقيقي، كثيفة ومنعشة، نكهة لحم كاملة.

لحم بقري من منطقة الرقبة مع دهون إضافية، يوفر نكهة غنية وطراوة وعصارة عند الأكل.

لحم بقري أسترالي ريب آي، طري وذو نكهة غنية، جزء شائع للشابو.

لحم خنزير متبل، قوام ناعم ومنعش، يشكل كرات، سهل الطهي.

كرات لحم خنزير مخلوطة ببيض محفوظ، توفر نكهة دسمة ورائحة فريدة لبيض المحفوظ.

كرات لحم الخنزير ذات قوام متماسك، مقرمشة وممتعة للمضغ.

كرات لحم خنزير مخلوطة بـ تشاي أو كرفس، تضيف رائحة ونكهة مختلفة.

لحم خنزير مفروم متبل مع جذر لوتس مفروم، يوفر قرمشة جذر اللوتس في كل قضمة.

أضلاع خنزير متبلة بتوابل المالا، تتغلغل النكهة في اللحم، مطهوة حتى تصبح طرية، حارة.

نقانق صينية (كون تشيانغ)، حلوة ومالحة متوازنة، ذات رائحة مميزة.

لحم خنزير معلب مقطع، طري ومالح ودسم، شائع إضافته إلى حساء المالا.

بييكون ملفوف حول فطر إينوكي، ملوحة ودسامة البييكون تتناسب جيداً مع قرمشة الفطر.

كرات لحم خنزير طازجة مخلوطة بأوراق الكزبرة، توفر رائحة عشبية منعشة في لحم الخنزير الطري.

لحم خنزير مفروم متبل ناعم، يشكل كرات، يصبح طرياً ومنعشاً عند طهيه.

شرائح لحم خنزير بطن، دهون متناوبة مع لحم أحمر، طري ومشبع.

شرائح رقبة خنزير، دهون قليلة، طرية، ليست جافة أو قاسية.

لحم خنزير متبل حتى يصبح طرياً، نكهة متوازنة تتغلغل في اللحم.

لحم خنزير مقلي بصلصة المالا، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، حار قليلاً، يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى وعاء الحساء.

كرشة بقري سوداء مقرمشة، منظفة جيداً بدون رائحة كريهة، تُغمس في حساء مغلي لبضع دقائق لتصبح مقرمشة ولذيذة.

أمعاء أوز طازجة، خيوط رفيعة وطويلة، تُسلق في حساء مغلي (3 صعوداً و 3 نزولاً) للحصول على أفضل قرمشة ولذة.

أجزاء رقيقة من معدة الخنزير أو الكلى، تصبح مقرمشة بعد السلق، ذات قوام فريد.

قصبة هوائية خنزير، قوام مقرمش وممتع للمضغ، يشبه العظام الغضروفية.

حنك خنزير، قوام مقرمش يشبه الأوتار ولكنه أكثر طراوة.

أمعاء بط طازجة، خيوط رفيعة وطويلة، تُسلق في حساء مغلي (3 صعوداً و 3 نزولاً) للحصول على أفضل قرمشة ولذة.

دماغ خنزير طازج، قوام ناعم يشبه التوفو، نكهة غنية ودسمة، شائع طهيه في حساء المالا.

كلى خنزير مقطعة إلى قطع بحجم مناسب، قوام مقرمش ومنعش عند طهيها.

قطع من قصبة هوائية خنزير، لمن يفضلون القرمشة التقليدية.

قوانص بط مقطعة بشكل زهرة جميلة، تسهل طهيها وامتصاص المرق، لحم مقرمش.

كرشة بقري بيضاء، قوام مقرمش وطري، ممتع للمضغ.

معدة خنزير منظفة جيداً، سميكة، طرية ومطاطية، غير مطاطية.

نوع من أسماك المياه العذبة، لحم أبيض كثيف ودقيق، نكهة حلوة ودسمة.

سمك كبير جداً، لحم وفير، حجم كامل.

روبيان مفروم مخلوط ببيض الروبيان، يقدم في أنبوب من الخيزران، يمكن تشكيله بالحجم المرغوب، يوفر قرمشة بيض الروبيان عند الأكل.

حبار طازج مقطع، كثيف ومنعش، غير مطاطي.

حبار صغير أو مجرد مجسات الحبار، قوام مقرمش ومنعش، ممتع للمضغ.

لحم سمك مطحون بنكهة سلطعون، جودة عالية، طري وحلو.

روبيان طازج كبير، لحم حلو ومنعش، مقشر لسهولة الأكل.

توفو مقلي محشو ببيض السمك، عند العض يتدفق الحشو اللذيذ والغني.

مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والفطر، مثالية لمن يرغب في تناول مجموعة متنوعة من الخضروات في طبق واحد.

براعم عباد الشمس أو توفو مياو، حلوة ومقرمشة، سهلة الأكل، مغذية.

خس جذعي أو سيلتيس، سيقان خضراء فاتحة، قوام مقرمش يشبه الخيار ولكن برائحة فريدة.

بطاطا صينية، بيضاء ضبابية، تصبح مفتتة وحلوة قليلاً عند طهيها.

فجل أبيض مقطع إلى شرائح، يضيف نكهة حلوة ومتوازنة للحساء عند طهيه لفترة طويلة.

ملفوف صيني طازج، أوراق ناعمة، سيقان مقرمشة، يمتص الحساء جيداً جداً.

طماطم طازجة كبيرة، حلوة وحامضة، تضيف انتعاشاً للوجبة.

بصل أخضر ياباني أو تايلاندي، يضيف رائحة عطرة للحساء.

كزبرة طازجة، للزينة أو الطهي لإضافة رائحة عطرية.

ملفوف كثيف، مقرمش وحلو، مناسب للطهي حتى يصبح طرياً.

بوك تشوي تايواني، سيقان سميكة، مقرمش ولذيذ، غني بالفيتامينات.

سبانخ صيني أو سبانخ، أوراق خضراء داكنة، حلوة ودسمة، مفيدة جداً.

شرائح بطاطس رقيقة، سهلة الطهي، تصبح مفتتة.

خيوط بطاطس رفيعة، توفر ملمساً جديداً، مقرمشة قليلاً إذا لم تُسلق طويلاً.

قرع ياباني كثيف، حلو ودسم، يمكن أكل القشرة الرقيقة.

قطع كبيرة من القرع الشتوي، طري ومشبع بمرق الحساء عند طهيه، يساعد على تخفيف حرارة الجسم.

جذر لوتس مقطع إلى شرائح، حلو ومقرمش، فريد من نوعه في حساء المالا الصيني.

براعم بوك تشوي صيني، طرية ومقرمشة، تتناسب جيداً مع أي نوع من الحساء.

زهرة قرنبيط طازجة مقطعة إلى زهرات بحجم مناسب، مقرمشة وحلوة.

خس روماني، أوراق مقرمشة ومشبعة بالماء، شائع تناوله طازجاً أو مسلوقاً قليلاً.

براعم عباد الشمس، طعمها حلو ومقرمش، سهلة الأكل، مغذية.

فطر أذن الخشب الأسود، قوام مقرمش، ممتع للمضغ.

فطر شيتاكي طازج، زهور كبيرة، رائحة فريدة، يجعل الحساء أكثر عطراً.

فطر شيميجي أبيض، سيقان سميكة، حلو ودسم، لحم كثيف.

فطر إينوكي صغير وطويل، ممتع للمضغ، مقرمش، يمتص الحساء جيداً.

أقدام دجاج مطهوة حتى تصبح طرية في مرق حار، سهلة الأكل، تتغلغل النكهة في اللحم.

أذن خنزير مطهوة في مرق، مقطعة إلى شرائح رقيقة، بها عظام غضروفية مقرمشة، ممتعة للمضغ.

كوارع أو أرجل خنزير مطهوة حتى يصبح الجلد طرياً ومنعشاً، غني بالكولاجين.

أمعاء خنزير مطهوة في مرق، طويلة، توفر شعوراً بالامتلاء، يمكن تقطيعها حسب الرغبة.

أمعاء خنزير مطهوة طويلة، توفر شعوراً بالامتلاء، يمكن تقطيعها حسب الرغبة.

لفائف توفو مقلية، طرية ومشبعة بالمرق بعد غمسها لفترة وجيزة، مع الحفاظ على نكهتها الغنية.

رقائق توفو طازجة، شرائح رقيقة وناعمة، نكهة فول الصويا غنية.

توفو مجمد، له مسام صغيرة تساعده على امتصاص مرق الحساء بشكل ممتاز.

توفو مخلوط بلحم السمك، طري ومنعش، نكهة متوازنة.

رقائق توفو مجففة، يجب طهيها لتصبح طرية، للحصول على قوام أكثر لزوجة من الطازجة.

توفو ذو شكل خاص أو نوع شائع، طري ومنعش.

منتجات فول الصويا المقلية، مناسبة للنقع في الحساء لتصبح طرية قليلاً.

توفو شرائح رقيقة، كثيف، طري بشكل مناسب.

توفو أبيض طري، طازج، بنكهة فول الصويا الطبيعية.

شعيرية مجففة، تصبح لزجة وشفافة عند طهيها، سهلة الأكل.

بودينغ توفو ناعم يقدم مع ثلج مبشور، حلو وعطري وبارد، يخفف من حدة التوابل.

جيلي شفاف على شكل زهرة جميلة، يقدم مع كرات بوبا أو إضافات حلوة وعطرية.

كرات صغيرة حلوة في شراب بارد، حلوة ومنعشة.

أرز دبق مقلي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، مغطى بصلصة سكر بني حلوة وعطرية، يقدم مع آيس كريم فانيليا.

جيلي شفاف على الطريقة الصينية أو بين فين، طري ومنعش، يقدم بارداً مع إضافات متنوعة.

أرز دبق مقلي مغطى بصلصة سكر بني حلوة وعطرية، حلوى مثالية لإنهاء الوجبة.

أرز ياسمين عطري، مطهو حتى يصبح طرياً بشكل مناسب.

معكرونة طازجة معجونة يدوياً على طراز تشونغتشينغ، لزجة ومطاطية، تتناسب بشكل رائع مع حساء المالا.

أرز مقلي بالبيض، متبل بشكل متوازن، عطري من المقلاة، حبوب الأرز منفصلة وجميلة.

زلابية على الطراز الصيني بحشوة لحم خنزير مفروم، عجينة رقيقة وحشوة وفيرة، لذيذة عند طهيها في الحساء.

لحم ضأن مستورد من أستراليا، طري، قليل الرائحة النفاذة.

لحم ضأن من منطقة البطن، دهون كثيرة، يوفر نكهة غنية ودسمة.

شاي حليب برتقالي غني، حلو ودسم، برائحة شاي تايلاندي أصيل.

شاي زهرة اللوتس مع الخوخ، حلو وحامض وعطري ومنعش، مهدئ للحلق.

حلوى مشروب صيني يشبه اللود تشونغ، حلو وعطري، بارد ومنعش.

شاي شفاف مخلوط بعصير الليمون، حامض ومنعش، يقطع الدهون عند تناول الحساء.

شراب خوخ أصلي من الصين، نكهة غنية، حلوة وحامضة متوازنة، يساعد على الهضم.

مشروب عشبي صيني في علبة حمراء، حلو وبارد، يساعد على تخفيف حرارة الجسم.

ماء معبأ في زجاجة، نظيف ومنعش.

مشروب غازي بنكهة الكولا، خالٍ من السكر، منعش وفوار دون القلق بشأن السعرات الحرارية.

مشروب غازي بنكهة الكولا الأصلية، فوار وحلو ومنعش.

شاي عشبي مصنوع من القرع الشتوي، حلو وعطري قليلاً، منعش عند الشرب.

حليب فول الصويا بنكهة متوازنة، حلو ودسم بشكل مناسب.

ماء صودا فوار، يستخدم لخلط المشروبات أو شربه بمفرده للانتعاش.

مشروب غازي بنكهة الليمون، حامض ومنعش، خالٍ من السكر.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر، شفاف، حلو وفوار.

معجون فلفل مالا جاهز، حار ومنمل، عطري بالتوابل، للتتبيل الإضافي.

رسوم خدمة بار الصلصات بوفيه، يمكن تناولها وتتبيلها بلا حدود.