جيو جي نيورو ميان

طبق نودلز تايواني كلاسيكي، مع قاعدة حساء لحم بقري غنية مطهوة ببطء بصلصة الصويا، معجون الفول الحار، والتوابل، مع قطع لحم بقري طرية. طعم مالح وحار قليلاً، يقدم عادة مع مخلل الخضروات.

مرق صافٍ مطهو ببطء بعظام اللحم البقري، بدون زيت حار أو صلصات قوية، للحفاظ على الحلاوة الأصلية للحم البقري. طعم منعش وحلو، ولحم طري.

يحتوي فقط على حساء لحم بقري محمر ونودلز، بدون قطع لحم بقري. مناسب للعملاء الذين يحبون الحساء الغني ولكن لا يريدون تناول اللحم.

يحتوي فقط على حساء لحم بقري خفيف ونودلز، بدون قطع لحم بقري. الحساء حلو ومنعش.

قاعدة حساء لحم بقري محمر مع ونتون لحم طازج ونودلز. قشرة الونتون رقيقة وحشوتها طازجة، تمتص الحساء الغني، ومليئة بالنكهة.

قاعدة حساء لحم بقري خفيف مع ونتون لحم طازج ونودلز. الحساء المنعش يبرز نكهة حشوة الونتون الطازجة.

قاعدة حساء عادية من عظام كبيرة أو حساء خفيف مع ونتون لحم طازج ونودلز. طعم منزلي خفيف.

نودلز حساء مع شرائح مخلل الخضروات المقرمشة وشرائح لحم الخنزير. الحساء له رائحة مخلل الخضروات الفريدة، وقوام غني.

أبسط طبق نودلز حساء، حساء خفيف مع نودلز وبعض الخضروات أو البصل الأخضر. طعم خفيف، وهو طعام شعبي شائع في تايوان.

نودلز لحم بقري بدون حساء، حيث يتم خلط خلاصة اللحم البقري المركزة والتوابل مع النودلز وقطع اللحم البقري. الرائحة أغنى، وكل قضمة مليئة بالنكهة.

نودلز جافة مخلوطة مع ونتون لحم طازج. عادة ما يتم تتبيلها بقليل من صلصة الصويا، دهن الخنزير، أو اللحم المفروم.

تُخلط النودلز المطبوخة مع صلصة خاصة (مثل صلصة الصويا، دهن الخنزير، البصل الأخضر). قوام مطاطي، بسيط ولكنه لذيذ.

تُسكب صلصة مصنوعة من الزيت الحار والخل وصلصة الصويا فوق الونتون المطبوخ. طعم حامض وحار فاتح للشهية، قشرة ناعمة ولحم طازج.

هونتون بالزيت الأحمر مع نودلز، يجمع بين نكهة الونتون الطازجة وإثارة الزيت الحار، وشبع النودلز.

كمية كبيرة من اللحم البقري المحمر مع حساء غني، بدون نودلز. مناسب كطبق جانبي أو عندما ترغب فقط في شرب الحساء وتناول اللحم.

كمية كبيرة من اللحم البقري الخفيف مع حساء صافٍ، بدون نودلز. لحم طازج، حساء حلو.

قاعدة حساء لحم بقري محمر مع ونتون لحم طازج. حساء غني ولذيذ.

قاعدة حساء لحم بقري خفيف مع ونتون لحم طازج. منعش وغير دهني.

حساء ونتون لحم طازج بقاعدة حساء خفيف، طعم خفيف نسبيًا.

حساء تايواني شائع، حساء خفيف مع كرات لحم خنزير مطاطية (كرات لحم)، عادة ما يرش بقطع الكرفس أو الكزبرة للنكهة.

يحتوي فقط على قاعدة حساء لحم بقري محمر، بدون لحم أو نودلز. مناسب للعملاء الذين يرغبون في شرب حساء ساخن قوي النكهة.

يحتوي فقط على قاعدة حساء لحم بقري خفيف، بدون لحم أو نودلز. مناسب للعملاء الذين يرغبون في شرب حساء ساخن منعش.

خضروات موسمية مسلوقة في ماء مغلي، مغطاة بصلصة الصويا، ثوم مهروس، أو لحم مفروم. طبق جانبي صحي ومنعش.

طبق جانبي بارد، قطعة كاملة من التوفو الطري توضع فوق بيض محفوظ مقطع، مغطاة بصلصة الصويا، مرشوشة بقطع بونيتو والبصل الأخضر. قوام بارد وناعم.