GOLDEN CHIME

طبق أسياخ لحم ضأن (الحجاب الحاجز) مشوي. لحم طري وعصاري، ورائحة فتات الخبز بالأعشاب المعطر يعزز نكهة اللحم. مثالي مع النبيذ.

جبنة تومينو كاملة مشوية في الفرن حتى تذوب من الداخل. حلاوة التين المضاف ورائحة الجوز تتناغم بشكل رائع مع ملوحة الجبن الغنية. يرجى تناوله وهو لا يزال دافئًا.

طبق عبارة عن أفخاذ دجاج بالعظم مدخنة ومشوية مع توابل. رائحة الدخان والتوابل اللاذعة تفتح الشهية. استمتع باللحم الطري بكمية وفيرة.

طبق صقلي تقليدي مشوي، عبارة عن سمك السردين ملفوف بفتات الخبز والصنوبر والثوم الأسود. دهون السردين ونكهة المكونات وحموضة فاكهة السداتشي المنعشة تتحد لتخلق طعمًا معقدًا وعميقًا.

بطاطس مقلية طازجة مغطاة بصلصة كريمية مصنوعة من الفلفل الأصفر الحار والجبن، وهي أصلها من بيرو. ثراء الجبن والطعم اللاذع يعززان حلاوة البطاطس. طبق مثالي كوجبة خفيفة.

فلفل بابرون صغير إسباني محشو ومقلي. يمكنك الاستمتاع بالمرارة الخفيفة للفلفل وحلاوة الحشوة، وقرمشة الغلاف المقرمش تضيف لمسة مميزة.

طبق يوناني شبيه بالجرانتينا، عبارة عن طبقات من الباذنجان وصلصة لحم الضأن المفروم وصلصة البشاميل مخبوزة. نكهة لحم الضأن وقوام الباذنجان الذائب والصلصة الغنية تمتزج لتخلق طبقًا مشبعًا.

طبق لحم عبارة عن شرائح لحم خنزير رقيقة ملفوفة بلحم الخنزير المقدد وجبن الموزاريلا ومطهوة. ثراء الجبن الذائب وملوحة لحم الخنزير المقدد يخلقان تناغمًا رائعًا من داخل لحم الخنزير الطري.

طبق عبارة عن كرشة مطهوة ببطء مع صلصة طماطم مضاف إليها معجون سجق حار "ندويّا". طعم غني يمتزج فيه حموضة الطماطم وحرارة الندويّا ونكهة الكرشة، مما يجعله مثاليًا مع المشروبات.

سلطة غنية بالجرجير ذي نكهة تشبه السمسم ولمسة لاذعة. صلصة التتبيل الأصلية الحارة تعزز نكهة الجرجير. طبق منعش يمكنك الاستمتاع به.

سلطة تجمع بين حلاوة الكمثرى الموسمية، وملوحة ونكهة جبنة جورجونزولا المميزة، وقرمشة الجوز. تناغم الفاكهة والجبن، وطعم ناضج يمكنك الاستمتاع به كمقبلات مع النبيذ.

طبق تقليدي من شمال إيطاليا، عبارة عن لحم خنزير مطهو ببطء مع مسحوق الفلفل الحلو وتوابل أخرى. اللحم طري جدًا، والطعم غني ودافئ مع نكهة التوابل المتغلغلة.

طبق تقليدي من منطقة توسكانا، عبارة عن لحم بقري مطهو بكمية وفيرة من الفلفل الأسود والنبيذ الأحمر. اللمسة اللاذعة للفلفل الأسود وثراء النبيذ يعززان نكهة لحم البقر، مما يجعله طبقًا حارًا وقويًا.

لحم بقري بلاك أنجوس مشوي غني بالنكهة، يقدم مع صلصة الأعشاب الحامضة "تشيميتشوري". التناغم بين اللحم الطري والصلصة المنعشة يتيح لك الاستمتاع بنكهة اللحم بالكامل.

طبق يشبه الكاتليت الإيطالي، عبارة عن لحم خنزير ريش مدخن ملفوف بلحم الخنزير المقدد والجبن ومقلي. يذوب الجبن من الغلاف المقرمش، وتضيف صلصة الفلفل الملونة عمقًا للنكهة.

خبز إيطالي مسطح مخبوز في المطعم. رائحة زيت الزيتون والملوحة متوازنة، مع قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يوصى بتغميسه في صلصات الأطباق.

مقبلات عبارة عن مكسرات مشكلة مغطاة برائحة الكمأة الفاخرة. الرائحة العطرية تنتشر في الفم، وتتوافق بشكل جيد جدًا مع المشروبات مثل النبيذ والويسكي.

شوكولاتة مثالية كطبق أخير أو مع القهوة. توازن جيد بين الحلاوة والمرارة، مما يوفر لحظة مريحة في نهاية الوجبة.

طبق مشكل يتيح لك تذوق أنواع مختلفة من الجبن بكميات صغيرة. يمكنك الاستمتاع بالنكهات والقوام الفريد لكل جبنة، سواء كانت صلبة أو طرية.

حلوى تيراميسو كلاسيكية بنكهة الليمون المنعشة. التناغم الرائع بين ثراء جبنة الماسكاربوني وحموضة الليمون المنعشة يجعلها سهلة الأكل حتى بعد الوجبة.

حلوى مجمدة تشبه الكاتالانا بنكهة الشاي والتوابل. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين طبقة الكراميل المقرمشة في الأعلى وقوام الكاسترد الغني والبارد.

طبق يمكنك الاستمتاع فيه بطعم محل آيس كريم متخصص. قوام ناعم يحافظ على النكهات الأصلية للمكونات، وهو مثالي لتنظيف الحنك بعد الوجبة.

حلوى مون بلان على الطريقة الإيطالية، عبارة عن طبقة من معجون الكستناء وكريمة مخفوقة على شكل جبل. الحلاوة الغنية للكستناء والكريمة الخفيفة تذوب في الفم.

قهوة مركزة وعطرية مستخرجة تحت ضغط عالٍ. جرعة صغيرة مركزة بالمرارة والنكهة، مثالية لإنهاء الوجبة. إضافة الكثير من السكر هي الطريقة الإيطالية.

قهوة ساخنة محضرة بعناية. توازن جيد بين الحموضة والمرارة، وهي مثالية للاستمتاع بها مع الحلويات أو للاسترخاء بعد الوجبة.

قهوة مع الكثير من الحليب الدافئ. حلاوة الحليب تخفف من مرارة الإسبريسو، مما يوفر طعمًا كريميًا ولطيفًا يمكنك الاستمتاع به.

مشروب يجمع بين القهوة المقطرة والحليب. تقلل مرارة القهوة، وتمنحك طعمًا خفيفًا وسهل الشرب مع ثراء الحليب.

شاي ساخن عطري. يمكنك الاستمتاع بنكهة أوراق الشاي الأصلية سادة، أو إضافة الحليب أو الليمون حسب الرغبة.