جي إم تي إيطاليانو ريستورانتي

舒肥美國薄切牛肉佐芝麻葉，奶油帕瑪森起司餅乾，風乾番茄，尼斯小橄欖

كارباتشيو لحم بقري أمريكي برايم مطهو بالسو فيد، جرجير، بسكويت جبنة بارميزان كريمي، طماطم مجففة، زيتون تاجاسكا CARPACCIO DI MANZO AMERICANO PRIMA SCELTA COTTO A BASSA TEMPERATURA, CREMA DI RUCOLA A, BISCOTTI DI PARMIGIANO REGGIANO, POMODORINI SECCHI E OLIVE TAGGIASCHE

北海道扇貝，煙燻澄清奶油，芹菜根泥，勃朗特開心果碎，櫻桃蘿蔔

أسقلوب هوكايدو، زبدة مصفاة مدخنة، هريس جذر الكرفس، فتات فستق "برونتي"، فجل الكرز CAPESANTE DI HOKKAIDO PURE' DI SEDANO RAPA /BURRO CHIARIFICATO AFFUMICATO/ CRUMBLE DI PISTACCHIO DI BRONTE/RAVANELLI

舒肥泡菜風味章魚，煙燻馬鈴薯，紅蔥，巴西里奶油醬

أخطبوط مطهو بالسو فيد متبل بالكيـمـتشي، بطاطس مدخنة، بصل، مايونيز بقدونس POLPO IN DOPPIA COTTURA MARINATO AL KIMCHI, PATATE AFFUMICATE ALLO, SCALOGNO, MAIONESE AL PREZZEMOLO

綜合季節有機時蔬，布拉塔和莫扎瑞拉起司，番茄，鯷魚，陳年巴薩米可橄欖油醋醬

سلطة موسمية مشكلة، جبنة بوراتا موزاريلا، طماطم، شرائح أنشوجة، صلصة خل بلسميك وزيت زيتون بكر ممتاز INSALATA BIOLOGICA MISTA DI STAGIONE SERVITA CON MOZZARELLA BURRATA, PROSCIUTTO, POMODORINI, FILETTI DI ACCIUGA, VARIETA' DI VERDURE DI STAGIONE, CONDIMENTO AL BALSAMICO ED EVOO

綜合季節有機時蔬，紅菊苣，櫻桃蘿蔔，摩德納陳年橄欖油醋醬

سلطة موسمية مشكلة، الهندباء الحمراء، فجل الكرز، خل مودينا المعتق، صلصة زيت الزيتون البكر الممتاز NSALATA BIOLOGICA MISTA D.0I STAGIONE, RADICCHIO ROSSO, POMODORINI, CAROTE CON CONDIMENTO AL BALSAMICO DI MODENA, EVOO

西西里奶油餡餅捲

كانولي صقلي كلاسيكي وآيس كريم بنكهة البرتقال CANNOLO SICILIANO E GELATO ALL'ARANCIA

佩科里諾起司蛋糕

كعكة جبنة البيكورينو، صلصة الكمثرى والجوز CHEESE CAKE AL PECORINO, SALSA ALLE PERE E NOCI

阿法奇朵

آيس كريم فانيليا، قهوة، كريمة مخفوقة وبسكويت GELATO ALLA VANIGLIA AFFOGATO AL CAFFE SERVITO CON PANNA MONTATA E BISCOTTI

主廚推薦甜點

حلوى خاصة من الشيف DOLCE SPECIALE DELLO CHEF