Gau

Name: Gau
Address: 7-1 Segeomjeong-ro, Seodaemun-gu, سيول
Price range: ₩2000 - ₩64000

نحن غاو، متخصصون في مشويات الأمعاء. جميع اللحوم المباعة في غاو يتم الحصول عليها طازجة من ماجان دونغ ويتم تقطيعها يدويًا بعناية. نقوم بتتبيلها بصلصتنا السرية لجعل الأمعاء طرية ولذيذة. نستخدم الأرز (محلي الصنع)، الكيمتشي (محلي الصنع)، ورق الفلفل الحار (محلي الصنع، صيني - مخلوط).

★ 4.7 (46) 📍 7-1 Segeomjeong-ro, Seodaemun-gu

أطباق مشوية

طبق مشكل مشوي (لشخصين)

모듬구이 (2인분)

طبق مشكل مشوي لشخصين، يحتوي على 4 أنواع من الأجزاء: الأمعاء الغليظة، الأمعاء الدقيقة، الأمعاء الرقيقة، والقلب.

طبق مشوي يتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من أحشاء البقر (الأمعاء الغليظة، الأمعاء الدقيقة، الأمعاء الرقيقة، القلب). تتميز بقوامها المقرمش والغني، وتستمتع بقوام ونكهات مختلفة لكل جزء. عادة ما تُغمس في صلصة وتُقدم مع المشروبات، وهي مثالية للمشاركة بين عدة أشخاص.

₩43,000 ≈ $29.00

طبق مشكل مشوي (متوسط) لـ 3 أشخاص

모듬구이 (중)3인분

طبق مشكل مشوي لـ 3 أشخاص، يحتوي على 4 أنواع من الأجزاء: الأمعاء الغليظة، الأمعاء الدقيقة، الأمعاء الرقيقة، والقلب.

₩64,000 ≈ $44.00

مشويات الأمعاء الغليظة

특양구이

تُعرف الأمعاء بأنها الأفضل من نيوزيلندا، وفي غاو نستخدم فقط الأمعاء من الدرجة الأولى من نيوزيلندا.

طبق من الأمعاء الغليظة البقرية الفاخرة من نيوزيلندا، مشوية. تتميز بقوامها الناعم والمقرمش، وتزداد نكهتها الغنية مع الشوي. يُفضل تناولها بسيطة أو غمسها في الصلصة الخاصة.

₩22,000 ≈ $15.00

مشويات الأمعاء الغليظة

대창구이

الأمعاء الغليظة البقرية الطازجة من داميانغ، غير مجمدة، تتميز بطعمها الغني والمقرمش.

طبق من الأمعاء الغليظة البقرية المحلية الطازجة من داميانغ، غير مجمدة، مشوية. تتميز بطعمها الغني والمقرمش، مع نكهة لذيذة تنبع من الدهون الغنية. أفضل طريقة لتناولها هي مع الصلصة الخاصة وهي ساخنة.

₩21,000 ≈ $14.00

مشويات الأمعاء الدقيقة

막창구이

الأمعاء الدقيقة هي المعدة الرابعة للبقر، وتتميز بقوامها المقرمش الغني بالبروتين.

طبق من الأمعاء الدقيقة البقرية مشوية، وهي المعدة الرابعة للبقر، وتتميز بقوامها المقرمش الغني بالبروتين. تزداد نكهتها الغنية مع المضغ، وهي شائعة جدًا لطعمها الذي يسبب الإدمان. عادة ما تُشوى على الطاولة حتى تصبح مقرمشة، ويُفضل تناولها مع معجون الفاصوليا أو الثوم أو البصل الأخضر.

₩22,000 ≈ $15.00

لحم أضلاع البقر

소갈비살

متبلة بصلصة الصويا اللذيذة الخاصة بغاو، وهي محبوبة من قبل الجميع.

لحم أضلاع البقر مشوي بصلصة الصويا اللذيذة الخاصة بغاو. يتميز اللحم الطري والمليء بالعصارة بمزيجه مع الصلصة الحلوة والمالحة، وهو طعم يحبه الجميع. نوصي بتناوله ملفوفًا في أوراق الخس مع الثوم ومعجون الفاصوليا.

₩21,000 ≈ $14.00

قلب (طبق إضافي)

염통 (추가메뉴)

طازج وغير مجمد، لحم بقري طري من داميانغ.

طبق من قلب البقر الطازج من داميانغ، مشوي. يتميز بانخفاض نسبة الدهون فيه وقوامه المقرمش والناعم، مع طعم خفيف وغني. يُفضل شويه بسرعة للحفاظ على قوامه الناعم، ويمكن تناوله مع قليل من الملح أو الفلفل.

₩13,000 ≈ $9.00

أطباق جانبية

حساء الأمعاء الغليظة

대창전골

حساء ساخن مطهو في مرق فلفل حار، مليء بالأمعاء الغليظة الطازجة الغنية، والأمعاء الدقيقة المقرمشة، والقلب. يقدم نكهة غنية وهو جيد كمقبلات.

طبق حساء ساخن مطهو في مرق فلفل حار، مليء بالأمعاء الغليظة، الأمعاء الدقيقة، والقلب الطازج. المزيج بين المرق الحار والكثيف والأمعاء المقرمشة رائع، وهو شائع بشكل خاص كطبق جانبي للمشروبات. جيد لتناوله مع الأرز أو كمقبلات.

₩20,000 ≈ $14.00

أرز مقلي بالأمعاء

양밥

أرز مقلي بنكهة عميقة، مطهو مع الأمعاء الغليظة المقرمشة وصلصة الصويا الخاصة المخمرة ذاتيًا.

أرز مقلي بالأمعاء الغليظة المقرمشة وصلصة الصويا الخاصة. يتميز بطعمه الغني والعميق، وقوام الأمعاء الغليظة المقرمشة يمتزج جيدًا مع الأرز. إنه جيد كطبق رئيسي بمفرده أو كطبق جانبي مع الأطباق المشوية.

₩15,000 ≈ $10.00

خضروات مشكلة

모듬야채

فطر المحار، البصل الأخضر، فطر الإينوكي

مزيج من الخضروات الطازجة مثل فطر المحار، البصل الأخضر، وفطر الإينوكي. عند شويه مع الأطباق المشوية، فإنه يقلل من دهون اللحم ويضيف نكهة ورائحة الخضروات الطازجة. يصبح أحلى وألذ عند شويه.

₩5,000 ≈ $3.00

روبيان (2 قطعة)

새우우장 (2P)

طبق يقدم مع روبيان مشوي. يمكنك الاستمتاع بالطعم الغني والمالح للروبيان المشوي، وهو مثالي إذا كنت ترغب في إضافة المأكولات البحرية إلى طبقك الرئيسي. استمتع بشويه مع الأطباق الرئيسية.

₩2,000 ≈ $1.00

ياكيتشوبا

야키소바

ياكيتشوبا من غاو، مطهوة مع المأكولات البحرية الطازجة والخضروات وصلصة خاصة. الكمية وفيرة، مما يجعلها وجبة كاملة.

ياكيتشوبا من غاو، مطهوة مع المأكولات البحرية الطازجة والخضروات وصلصة خاصة. الكمية وفيرة، مما يجعلها وجبة كاملة، ويمتزج طعم المعكرونة والمأكولات البحرية والخضروات بشكل جيد. أفضل طريقة لتناولها هي وهي ساخنة.

₩17,000 ≈ $12.00

المشروبات

بيرة (باستثناء السوجو، الماكولي، التشونغها)

맥주 (소주, 막걸리, 청하 제외)

بيرة عادية باستثناء السوجو، الماكولي، والتشونغها. تتميز بطعمها البارد والمنعش، وتتناسب بشكل خاص مع الأطباق المشوية الدهنية. يُفضل تناولها باردة.

₩5,000 ≈ $3.00

بيرة في الزجاجة (كاس، تيرا)

병맥주 (카스, 테라)

هذه هي بيرة كاس (Cass) وتيرا (Terra) في الزجاجة، وهي أنواع بيرة لاجر شهيرة في كوريا. تتميز بطعمها الخفيف والبارد والنقي، ويمكن الاستمتاع بها مع أي طعام دون قلق. تُقدم في كوب من الزجاجة المبردة.

₩5,000 ≈ $3.00

بيرة كيرين إيتشيبان في الزجاجة

기린 이치방 병맥주

هذه هي بيرة كيرين إيتشيبان في الزجاجة، وهي واحدة من أشهر أنواع البيرة اليابانية. تُصنع بطريقة 'Ichiban Shibori' التي تستخدم فقط أول عصارة، مما ينتج عنه طعم ناعم ونقي. شربها باردة يعزز نكهة الطعام.

₩7,000 ≈ $5.00

بيرة سابورو الطازجة

삿포로 생맥주

هذه القائمة تقدم بيرة سابورو الشهيرة في اليابان، والتي يمكنك الاستمتاع بها كجعة طازجة. تتميز برغوتها الناعمة والغنية وطعمها المنعش الذي يميز الجعة الطازجة. إنها مثالية لتناولها باردة مع الأطباق المشوية.

₩8,000 ≈ $5.00

هاي بول

하이볼

كوكتيل مصنوع من مزيج الويسكي مع الماء الفوار. إنه بارد ومنعش، ويسمح لك بالاستمتاع بنكهة الويسكي بخفة. له تأثير منعش للفم عند تناوله مع الأطعمة الدهنية.

₩8,000 ≈ $5.00

ليمون ساوا

레몬사와

كوكتيل ياباني مصنوع من قاعدة السوجو مع الماء الفوار وعصير الليمون الطازج. إنه منعش وبارد، ويتميز بطعم الليمون الحلو والحامض. إنه مشروب جيد للاستمتاع به بخفة مع الوجبة.

₩7,000 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين