تونة
Tuna
تونة (ماغورو)
سوشي تونة حمراء قليلة الدهن كلاسيكي. نكهة معتدلة ولحمية مع قوام صلب ولكنه طري. المعيار لمحبي السوشي.
¥138
≈ $1.00
0
غانسو سوشي شينجوكو نيشيغوتشي
غانسو سوشي شينجوكو نيشيغوتشي
Ganso Sushi Shinjuku Nishiguchi
مطعم سوشي دوار. يرجى طلب السوشي الذي ترغب في تناوله من موظف المبيعات.
كل شيء 138 ين (شامل الضريبة)
تونة ألبكور دهنية
Albacore Fatty Tuna
تونة ألبكور دهنية (بينتورو)
تونة ألبكور دهنية ذات لون وردي باهت. لها قوام ناعم يذوب في الفم وطعم أغنى من التونة قليلة الدهن.
¥138
≈ $1.00
0
سمك البونيتو
Bonito
سمك البونيتو (كاتسوؤو)
تونة قنزال، تقدم غالبًا مع البصل الأخضر أو الزنجبيل لموازنة نكهتها السمكية المميزة والقوية. لحمية ولذيذة.
¥138
≈ $1.00
0
زعانف سمك موسى
Fluke Fin
زعانف سمك النهاش (إنغوا)
عضلة زعانف سمك النهاش. معروفة بقوامها المقرمش والمطاطي وحلاوتها الغنية والزيتية.
¥138
≈ $1.00
0
سمك الإسقمري الحصاني
Horse Mackerel
سمك الإسقمري الحصاني (آجي)
سمكة ذات جلد لامع بنكهة قوية ولذيذة. عادة ما تقدم مع الزنجبيل والبصل الأخضر لتكملة دهونها.
¥138
≈ $1.00
0
سردين
Sardine
سمك السردين (إيواشي)
سوشي سردين طازج. له قوام ناعم ونكهة جريئة وغنية مميزة للأسماك ذات الجلد الأزرق.
¥138
≈ $1.00
0
سمك الشاد
Gizzard Shad
سمك الماكريل (كوهادا)
سمكة ذات جلد فضي غالبًا ما تكون متبلة بالخل. تقدم قوامًا صلبًا وطعمًا منعشًا لاذعًا.
¥138
≈ $1.00
0
حبار
Squid
حبار (إيكا)
حبار نيء بمظهر أبيض نظيف. له قوام صلب ومطاطي وحلاوة معتدلة تتطور مع المضغ.
¥138
≈ $1.00
0
مجدايف الحبار
Squid Tentacles
مجدايف الحبار (جيسو)
مجدايف الحبار، عادة ما تكون مسلوقة أو نيئة. مقرمشة ومطاطية بنكهة بحرية مميزة.
¥138
≈ $1.00
0
قواقع بحرية
Whelk
قواقع بحرية (تسوبو غاي)
نوع من قواقع البحر ذات قوام مقرمش وطعم حلو ومحيطي. يقدم نيئًا.
¥138
≈ $1.00
0
ثعبان البحر
Eel
ثعبان البحر (أوناجي)
سمك ثعبان البحر، مشوي ومغطى بصلصة حلوة تعتمد على صلصة الصويا. غني، لذيذ، وطري.
¥138
≈ $1.00
0
عجة بيض
Egg omelette
بيض (تاماجو)
عجة يابانية حلوة ملفوفة تقدم على الأرز. منفوشة وشبيهة بالكاسترد، غالبًا ما تستمتع بها كسوشي يشبه الحلوى.
¥138
≈ $1.00
0
أرز سوشي في كيس فول مقلي
Sushi Rice in Fried Bean Curd
سوشي التوفو المقلي (إيناري)
أرز سوشي محشو داخل كيس توفو حلو متبل، مقلي. عصاري وحلو.
¥138
≈ $1.00
0
تونة مفرومة مع البصل الأخضر
Minced Tuna with Green Onion
تونة مفرومة مع البصل الأخضر (نيجيتورو)
لفافة "غونكان ماكي" (سفينة حربية) مغطاة بتونة دهنية مفرومة وبصل أخضر. كريمية وغنية.
¥138
≈ $1.00
0
كبد سمك الراهب
Monkfish Liver
كبد سمك الراهب (أنكيمو)
كبد سمك الراهب المطهو على البخار، المعروف بـ "فوا جرا البحر". غني، كريمي، ولذيذ.
¥138
≈ $1.00
0
سلطعون ممزوج بالمايونيز
Crab Mixed with Mayonnaise
سلطة السلطعون (كاني سارادا)
لحم السلطعون (أو سلطعون مقلد) ممزوج بالمايونيز، يقدم كـ "غونكان ماكي". كريمي وحلو.
¥138
≈ $1.00
0
تونة ممزوجة بالمايونيز
Tuna Mixed with Mayonnaise
سلطة تونة (تونا سارادا)
تونة مطبوخة ممزوجة بالمايونيز، تشبه سلطة التونة، تقدم على أرز السوشي ملفوفًا بالأعشاب البحرية.
¥138
≈ $1.00
0
لفافة الخيار
Cucumber Roll
لفائف خيار (كابا ماكي)
لفافة سوشي رفيعة محشوة بأعواد الخيار الطازجة. مقرمشة، منعشة، ومنظف جيد للحنك.
¥138
≈ $1.00
0
لفافة البرقوق المخلل
Pickled Plum Roll
لفافة البرقوق (أومي ماكي)
لفافة رفيعة محشوة بمعجون البرقوق المخلل المالح والحامض والخيار أو أوراق الشيزو. لاذعة ومنعشة.
¥138
≈ $1.00
0
لفافة شرائح القرع المجفف
Dried Gourd shavings Roll
لفافة القرع المجفف (كانبيو ماكي)
لفافة رفيعة كلاسيكية محشوة بشرائح القرع المجفف الحلو المطبوخ. حلوة ولذيذة بقوام مطاطي فريد.
¥138
≈ $1.00
0
قائمة المشروبات
بيرة طازجة
Draft Beer
بيرة طازجة (ناما بيرو)
بيرة طازجة تقدم باردة. منعشة ومقرمشة، مثالية للمرافقة مع السوشي.
¥594
≈ $4.00
0
بيرة زجاجة
Bottle Beer
بيرة زجاجة (بين بيرو)
بيرة لاجر يابانية تقدم في زجاجة. اسكبها في كوب صغير للاستمتاع بها.
¥649
≈ $4.00
0
ساكي ياباني ساخن
Hot Japanese Sake
ساكي ساخن (كانزاكي)
نبيذ الأرز الياباني يقدم دافئًا. دافئ وناعم، يعزز نكهة السمك النيء.
¥429
≈ $3.00
0
ساكي بارد غير مخفف
Undiluted Chilled Sake
ساكي بارد (رييشو)
نبيذ الأرز الياباني المبرد. طعم منعش ونقي.
¥539
≈ $3.00
0
حساء ميسو
حساء الأعشاب البحرية
Seaweed Soup
حساء الأعشاب البحرية (إيسوجيرو)
حساء ميسو بنكهة الأعشاب البحرية أو النوري. له رائحة محيط مميزة.
¥176
≈ $1.00
0
حساء السلطعون
Crab Soup
حساء السلطعون (كانيجيرو)
حساء سلطعون مصنوع من مرق السلطعون وقطع السلطعون. نكهة بحرية حلوة ولذيذة.
¥176
≈ $1.00
0
حساء المحار
Clams Soup
حساء المحار الصغير (أساريجيرو)
حساء ميسو يحتوي على محار صغير. يضيف المحار عمقًا لذيذًا ومالحًا للمرق.
¥176
≈ $1.00
0
كاسترد بيض مطهو على البخار
Steamed Egg Custard
كاسترد البيض (تشوان موشي)
كاسترد بيض كريمي لذيذ مطهو على البخار في كوب. يحتوي على مكونات مثل الدجاج والروبيان وبذور الجنكة.
¥176
≈ $1.00
0
176 ين (شامل الضريبة)
سمك السلمون
鮭魚
سلمون (سالمون)
سوشي سلمون نيء. غني، دهني، وشعبي لقوامه الكريمي ونكهته المعتدلة.
¥176
≈ $1.00
0
سمك الماكريل المخلل
醃青花魚
سمك الماكريل المعالج بالخل (شيميسابا)
سمك الماكريل المعالج بالخل. الحموضة توازن دهون السمك الطبيعية.
¥176
≈ $1.00
0
سمك الهاماشي الصغير
鰤幼魚
سمك الهاماشي (هاماشي)
سمك الهاماشي الصغير. له قوام صلب ومحتوى دهني غني وزبداني.
¥176
≈ $1.00
0
سمك الدنيس
鯛魚
سمك الدنيس (ماداي)
سمك الدنيس الأحمر. سمكة بيضاء ذات نكهة رقيقة ونقية وقوام صلب قليلاً.
¥176
≈ $1.00
0
سمك الجليد
銀魚
سمك الجليد (شيراوؤو)
سمك الجليد أو الزريعة. أسماك صغيرة شفافة تقدم غالبًا كـ "غونكان ماكي". طرية ومعتدلة.
¥176
≈ $1.00
0
روبيان (إيبي)
蝦
روبيان (إيبي)
سوشي روبيان مسلوق. حلو وصلب، خيار كلاسيكي.
¥176
≈ $1.00
0
روبيان حلو
甜蝦
روبيان حلو نيء (أما إيبي)
روبيان حلو نيء. معروف بقوامه اللزج وحلاوته الطبيعية المكثفة.
¥176
≈ $1.00
0
أخطبوط
章魚
أخطبوط (تاكو)
أخطبوط مسلوق. مطاطي ولحمي بنكهة حلوة معتدلة.
¥176
≈ $1.00
0
بيض السلطعون
蟹黃
مخ السلطعون (كاني ميسو)
معجون مخ السلطعون (دماغ/أحشاء). معجون أخضر داكن/رمادي بنكهة سلطعون مكثفة جدًا ولذيذة.
¥176
≈ $1.00
0
محار
扇貝
محار (هوتاتي)
محار نيء. طري، كريمي، وحلو.
¥176
≈ $1.00
0
محار أحمر
赤貝
محار أحمر (أكاغاي)
محار أرش. قوام مقرمش برائحة محيط قوية.
¥176
≈ $1.00
0
ثعبان البحر
星鰻
سمك ثعبان البحر (أناغو)
سمك ثعبان البحر (كونجر إيل). أكثر رقة ونعومة من الأوناجي، يقدم عادة بصلصة حلوة.
¥176
≈ $1.00
0
سوشي لفائف التونة النيئة
生鮪魚捲壽司
لفائف تونة (تيكاماكي)
لفافة تونة. لفافة رفيعة كلاسيكية محشوة بتونة حمراء نيئة.
¥176
≈ $1.00
0
220 ين (شامل الضريبة)
بطن سمك السلمون
鮭魚腹
تونة سلمون دهنية (تورو سلمون)
بطن سمك السلمون الدهني. أغنى وأطرى من سمك السلمون العادي.
¥220
≈ $1.00
0
275 ين (شامل الضريبة)
لحم التونة قليل الدهن الفاخر
特上等鮪魚赤身
تونة فاخرة (توكوجو ماغورو)
تونة قليلة الدهن فاخرة. قطعة ذات جودة أعلى ونكهة أعمق.
¥275
≈ $2.00
0
سلمون مشوي
烤鮭魚
سلمون مشوي (ياكي سالمون)
سلمون مشوي أو محروق. الطهي يبرز الزيوت ويضيف نكهة مدخنة.
¥275
≈ $2.00
0
سمك موسى
比目魚
سمك موسى (هيرامي)
سمك النهاش. سمكة بيضاء عالية الجودة ذات نكهة رقيقة وأنيقة وقوام مطاطي.
¥275
≈ $2.00
0
روبيان نيء فاخر
上等生蝦
روبيان نيء فاخر (جومان إيبي)
روبيان نيء فاخر. كبير، حلو، وممتلئ.
¥275
≈ $2.00
0
قنفذ البحر
海膽
قنفذ البحر (أوني)
بيض قنفذ البحر. قوام كريمي يشبه الكاسترد مع حلاوة مالحة غنية.
¥275
≈ $2.00
0
بيض السلمون المملح
鹽漬鮭魚卵
بيض السلمون (إيكورا)
بيض سلمون متبل في صلصة الصويا. تنفجر البيضات بعصير مالح عند الأكل.
¥275
≈ $2.00
0
ثعبان البحر الكبير
鰻魚 大
ثعبان البحر الكبير (أوناجي داي)
كمية كبيرة من ثعبان البحر المشوي. غني ومشبع.
¥275
≈ $2.00
0
418 ين (شامل الضريبة)
لحم بطن التونة الدهني الفاخر
特上等鮪魚中腹肉
تونة متوسطة الدهن فاخرة (تشو تورو)
تونة متوسطة الدهن فاخرة. التوازن المثالي بين لحمها الأحمر الغني والدهون الحلوة.
¥418
≈ $3.00
0
550 ين / 660 ين
لحم بطن التونة الدهني الكبير الفاخر
特上等鮪魚大腹肉
تونة دهنية فاخرة (توكوجو أوتورو)
تونة دهنية كبيرة فاخرة. الجزء الأكثر دهنية من التونة، غنية بشكل مكثف وتذوب في الفم.
¥550
≈ $4.00
0
مجموعة متنوعة من التونة
鮪魚三拼
مجموعة متنوعة من التونة (ماغورو زانماي)
طبق تونة متنوع. يعرض عادة ثلاثة قطع مختلفة من التونة (مثل قليل الدهن، متوسط الدهن، كبير الدهن) للمقارنة.
¥660
≈ $4.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
3.7
٩٢٦ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
