جالينا ديزي

مجموعة غداء متعددة الأطباق تضم المقبلات، وطبق أول (باستا)، وحلوى، وقهوة. خيار أخف لوجبة منتصف النهار.

مجموعة غداء فاخرة متعددة الأطباق تشمل مقبلات، وطبق أول (باستا)، وطبق ثانٍ (رئيسي)، وحلوى، وقهوة. خيار أخف لوجبة منتصف النهار.

مجموعة عشاء فاخرة متعددة الأطباق تضم العديد من المقبلات، وطبقين أولين (باستا)، وطبق ثانٍ (رئيسي)، وحلوى، وقهوة. تجربة طعام كاملة.

مقبلات خفيفة تتميز بفطر دقيق، وجبنة ريكوتا كريمية منزلية، وسبانخ طازجة، وصلصة ليمون منعشة. إنها لذيذة ومنعشة.

طبق سجق إيطالي ريفي يُقدم مع عدس طري وصلصة طماطم غنية. يقدم نكهة لذيذة وشهية.

طبق باذنجان مخبوز يتميز ببانشيتا لحم خنزير أسود لذيذة، وموزاريلا مذابة، وصلصة طماطم غنية، وجبنة بوراتا كريمية. إنه مقبلات مريحة ولذيذة.

سلطة سيزر كلاسيكية بلمسة مميزة، تتميز بخس روماني مقرمش، ولحم خنزير بانشيتا كوري مالح، وبيض مسلوق، وطماطم كرز حلوة، وحمص مقرمش، وصلصة سيزر كريمية. إنها منعشة ولذيذة ومشبعة.

أخطبوط طري من بحر الشرق يُقدم مع بطاطس من غانغوون دو، وطماطم طازجة، وكبر مالح، وزيتون مالح، وصلصة ليمون بالكمأة الفاخرة. إنه مقبلات مأكولات بحرية راقية ولذيذة.

سلطة إيطالية منعشة تتميز بجبنة البوراتا الكريمية، وطماطم الكرز الحلوة، والطماطم المجففة المكثفة، والزيتون المالح من كالاماتا والأسود، والريحان العطري. إنها مقبلات منعشة وحيوية.

طبق تقليدي مصنوع من كرشة لحم بقري طرية، وحمص شهي، وصلصة طماطم حارة لذيذة. إنه مقبلات غنية ولذيذة وحارة قليلاً.

مقبلات رقيقة من اللحم أو السمك النيء المقطع شرائح رفيعة، تُقدم مع صلصات وزينة متكاملة. إنها خفيفة ولذيذة وتُظهر جودة المكون الرئيسي.

حبار صغير طري يُقدم مع سجق لحم خنزير أسود لذيذ من جيجو، وفاصوليا شهية، وبطاطس، وبطارخ مجففة لذيذة (بيض سمك مملح). إنه مقبلات مأكولات بحرية غنية ومعقدة.

تشكيلة مختارة من المقبلات المتنوعة، مثالية للمشاركة بين شخصين. إنها طريقة رائعة لتجربة مجموعة متنوعة من تخصصات المطعم.

طبق باستا إيطالي كلاسيكي يتميز بالسباغيتي، وبلح البحر المحلي الطازج، والريحان العطري، وطماطم الكرز الحلوة، وزيت الزيتون البكر الممتاز. إنه خفيف ولذيذ ومليء بنكهة المأكولات البحرية الطازجة.

باستا سباغيتي تُقدم مع بطارخ سمك البوري المجفف (بوتارغا) اللذيذة، وكوسا طازجة، وزيت زيتون بكر ممتاز. تقدم نكهة فريدة ومالحة وغنية بالأومامي.

باستا لينغويني تُقدم مع أنشوجة هونغ ميونغوان اللذيذة، وزيتون مالح، وكبر منعش، وزيت زيتون بكر ممتاز. إنها طبق باستا جريء ولذيذ ذو طابع متوسطي.

باستا لينغويني مغطاة بسخاء بمزيج من المأكولات البحرية الموسمية الطازجة، وصلصة طماطم نابضة بالحياة، وزيت زيتون بكر ممتاز. إنها باستا مأكولات بحرية شهية ولذيذة.

باستا باكريني في صلصة كريمة غنية مع مزيج من أجبان جورجونزولا وتاليجيو وجرانا بادانو، بالإضافة إلى بازلاء خضراء حلوة ورقائق بروشوتو مقرمشة. إنها باستا جبن فاخرة ولذيذة.

باستا غنوتشي بطاطس طرية مغطاة بصلصة كريمة الكمأة السوداء الفاخرة ومزينة بشرائح الكمأة السوداء الطازجة. إنه طبق عطري وغني بشكل مكثف ذو نكهة ترابية.

سباغيتي تُقدم مع سمك أنبي مشوي، وكبر مالح، وزيتون أسود مالح، ولمسة من الفلفل الحار، وزيت زيتون بكر ممتاز. إنها باستا مأكولات بحرية لذيذة وحارة قليلاً.

باستا رافيولي رقيقة محشوة بخليط لذيذ، تُقدم في صلصة زبدة بنية عطرية مُشبعة بالأعشاب الطازجة. إنها طبق باستا غني وعطري.

باستا تالياتيلي مغطاة بسخاء بصلصة بولونيز غنية مصنوعة من لحم بقري كوري ممتاز 1++، وصلصة طماطم كلاسيكية، وزيت زيتون بكر ممتاز. إنها باستا صلصة لحم شهية ولذيذة.

باستا باكريني تُقدم مع جمبري لذيذ من جزيرة جيجو، وجبنة تاليجيو كريمية، وبازلاء خضراء حلوة، وصلصة كريمة طماطم رقيقة (صلصة وردية). إنها باستا مأكولات بحرية غنية ولذيذة ذات قوام كريمي.

باستا تالياتيلي مغطاة ببيستو ريحان نابض بالحياة وصلصة كريمة غنية، مع زيت زيتون بكر ممتاز. إنها باستا عطرية وكريمية مع نغمات عشبية طازجة.

سباغيتي بومودورو كلاسيكية مع طماطم كرز حلوة، وريحان طازج، وصلصة طماطم غنية، وجبنة بوراتا كريمية. إنه طبق باستا منعش وحامض ومريح.

طبقات من باستا اللازانيا، وصلصة بولونيز لحم بقري كوري غنية 1++، وموزاريلا مذابة، وجبن جرانا بادانو، وصلصة بشاميل كريمية. إنه طبق باستا مخبوز كلاسيكي وشهي ومشبع.

ريزوتو كريمي من أرز كارنارولي مُشبع بالزعفران العطري، وجمبري طري، وكوسا مجففة لذيذة، وجبن جرانا بادانو. إنه ريزوتو مأكولات بحرية غني ولذيذ وعطري.

طبق تذوق مميز يضم ثلاثة أنواع مختلفة من الباستا الخاصة من Gallina Daisy، مصمم لشخصين لمشاركته. إنها طريقة ممتازة لتذوق مجموعة متنوعة من إبداعات الباستا الخاصة بهم.

طبق مشوي يتميز بلحم بقري كوري ممتاز 1++، يُقدم مع خضروات موسمية طازجة ومجموعة مختارة من ثلاثة أنواع من الملح الفاخر. إنه طبق لحم عالي الجودة، لذيذ وطري.

طبق رئيسي خفيف وصحي يتميز بسمك مخبوز في الفرن، يُقدم مع خضروات موسمية طازجة وصلصة ليمون منعشة ومنعشة. إنه طري ورقائق ومليء بالنكهات الطازجة.

بانشيتا مقرمشة مقلية في المقلاة (لحم خنزير إيطالي مملح) تُقدم بجانب خضروات موسمية طازجة. إنه طبق لذيذ ومشبع ذو نكهة غنية ومالحة.

صدر دجاج مشوي طري يُقدم مع طبق جانبي من الخضروات الموسمية وبطاطس مهروسة بالكمأة الفاخرة. إنه طبق مريح ولذيذ مع نكهات الكمأة الترابية.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من بسكويت ليدي فينجرز المغموس في القهوة، وجبن الماسكاربوني، والبيض، والسكر، ومسحوق الكاكاو. إنها غنية وكريمية ولها نكهة قهوة رقيقة.

معجنات صقلية تقليدية تتكون من قوالب عجين مقلية على شكل أنبوب محشوة بحشوة كريمة حلوة من جبنة الريكوتا. إنها مقرمشة وكريمية وحلوة بشكل لذيذ.

كعكة جبن كريمية غنية مُشبعة بنكهة المكسرات المميزة للسمسم الأسود. تقدم لمسة آسيوية شرقية فريدة على حلوى كلاسيكية.

آيس كريم إيطالي كلاسيكي، معروف بقوامه الكثيف والكريمي ونكهة الفانيليا المكثفة. إنه حلوى منعشة وحلوة.

حلوى مجمدة مصنوعة من هريس الفاكهة أو عصيرها والسكر والماء، تشبه السوربيه ولكن غالبًا ما تحتوي على كمية صغيرة من منتجات الألبان. إنها خفيفة وفاكهية ومنعشة.

طبق حلوى مميز مُعد خصيصًا من قبل الشيف، يتميز بمكونات موسمية ونكهات مبتكرة. اسأل النادل الخاص بك عن طبق اليوم.

مجموعة مختارة من الحلويات المتعددة، مثالية للمشاركة أو تذوق مجموعة متنوعة من الحلويات الحلوة. تقدم نهاية لذيذة لوجبتك.

شمبانيا غير عتيقة مصنوعة من 100% عنب شاردونيه. إنها منعشة وأنيقة، مع فقاعات دقيقة ونكهات الحمضيات والزهور البيضاء. ممتازة كمقبلات أو مع المأكولات البحرية.

شمبانيا غير عتيقة مصنوعة من مزيج من عنب Pinot Meunier و Pinot Noir. تقدم طابعًا فاكهيًا غنيًا مع توازن متناغم بين الانتعاش والتعقيد.

شمبانيا غير عتيقة، 100% عنب Pinot Noir، بدون جرعة إضافية، مما يعني عدم إضافة سكر. إنها جافة جدًا، ونقية، ومكثفة، وتُظهر التعبير الطبيعي للعنب والأرض.

شمبانيا مزيج عتيق لعام 1999 من عنب Chardonnay و Pinot Noir. إنها نبيذ فوار معقد وناضج مع نكهات البريوش والفواكه المجففة ونهاية طويلة وأنيقة. نبيذ نادر ومناسب للمناسبات الخاصة.

شمبانيا عتيقة مرموقة لعام 2008، مزيج من عنب Pinot Noir و Chardonnay. تشتهر بتوازنها الرائع، وتعقيداتها الدقيقة، وإمكانية تخزينها الملحوظة، وتقدم نكهات الخبز المحمص والفواكه الناضجة.

Krug Grande Cuvée هو مزيج متعدد العتيقات لأكثر من 120 نوعًا من النبيذ من أكثر من عشر عتيقات مختلفة. إنه شمبانيا غنية ومعقدة وكاملة القوام، مع عمق لا يصدق ومجموعة مكثفة من النكهات من المكسرات إلى الفواكه المجففة.

نبيذ فوار طبيعي (Pét-Nat) لعام 2019 من ترينتينو ألتو أديجي، مصنوع من عنب Solaris. هذا النبيذ الفوار الطبيعي غائم عادةً، مع فقاعات حيوية ونكهات فواكه خام ومنعشة، مما يوفر تجربة نبيذ خام وأصلية.

نبيذ فوار بروت غير عتيق من فينيتو، إيطاليا، مصنوع من عنب Pinot Bianco و Chardonnay. إنه منعش وحيوي وفاكهي مع فقاعات دقيقة، مناسب كمقبلات أو مع وجبات خفيفة.

بروسيكو سوبريوري بروت DOCG غير عتيق من أسولو، فينيتو، مصنوع من عنب غليرا. إنه بروسيكو عالي الجودة مع نكهات زهرية وفاكهية رقيقة، وفقاعات دقيقة ودائمة، ونهاية منعشة وجافة.

ريسلينغ لعام 2018 من سودتيرول (جنوب تيرول)، ترينتينو-ألتو أديجي، إيطاليا. هذا النبيذ الأبيض عطري عادةً، مع نكهات التفاح الأخضر والحمضيات والنغمات المعدنية، ويقدم حموضة منعشة ونهاية منعشة.

بينو غريجو لعام 2017 من فوليو-فينيتسيا جوليا، إيطاليا. يُعرف هذا النبيذ الأبيض بملفه الجاف والمنعش مع نكهات التفاح الأخضر والكمثرى، وأحيانًا لمسة من اللوز. إنه منعش ومتعدد الاستخدامات.

سوفينيون بلانك لعام 2018 من بييمونتي، إيطاليا. يقدم هذا النبيذ الأبيض عادةً حموضة نابضة بالحياة ونكهات عطرية من الجريب فروت، وفاكهة الباشون، وأحيانًا لمسة عشبية. إنه منعش وحيوي.

نبيذ Gavi di Gavi DOCG لعام 2017 من بييمونتي، إيطاليا، مصنوع من عنب كورتيزي. هذا النبيذ الأبيض جاف ومنعش وأنيق عادةً، مع نكهات التفاح الأخضر والحمضيات ولمسة من اللوز، وغالبًا ما يُظهر نهاية معدنية.

شاردونيه لعام 2017 من لانغي، بييمونتي، إيطاليا. قد يتراوح هذا النبيذ الأبيض من منعش وغير مخمر في براميل البلوط إلى كامل القوام مع نكهات الفاكهة الحجرية وملمس كريمي إذا تم تخميره في براميل البلوط. إنه متوازن بشكل عام.

نبيذ Roero Arneis DOCG لعام 2017 من بييمونتي، إيطاليا، مصنوع من عنب Arneis. هذا النبيذ الأبيض عطري عادةً مع نكهات الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء، وغالبًا ما يكون له نهاية مكسرات خفيفة. إنه جاف وكامل القوام.

نبيذ Soave Classico DOC لعام 2017 من فينيتو، إيطاليا، مصنوع بشكل أساسي من عنب Garganega. إنه نبيذ أبيض جاف ومنعش مع نكهات رقيقة من اللوز والزهور البيضاء والحمضيات، مما يوفر تجربة منعشة وسهلة الشرب.

نبيذ Soave Classico DOC عالي الجودة لعام 2017 من فينيتو، إيطاليا، مصنوع من عنب Garganega. يقدم تعقيدًا وهيكلًا أكثر من Soave العادي، مع نكهات معدنية مكثفة وفاكهة ناضجة ونهاية طويلة ولذيذة.

نبيذ Soave Classico La Rocca DOC لعام 2014 من فينيتو، إيطاليا، مصنوع من عنب Garganega. غالبًا ما يكون لهذا النبيذ الأبيض قوام أكمل وملمس أغنى، مع نكهات الفاكهة الناضجة والعسل والمعادن المميزة، ويُظهر إمكانية تخزين جيدة.

نبيذ أبيض لعام 2014 من لاتسيو، إيطاليا، مزيج من عنب بروكانيكو ومالفاسيا. يقدم عادةً قوامًا متوسطًا مع نكهات زهرية وفاكهية، وحموضة جيدة، ونهاية جافة لطيفة.

شاردونيه لعام 2017 من توسكانا، إيطاليا. هذا النبيذ الأبيض من المجموعة الخاصة غني ومعقد على الأرجح، مع احتمالية تخميره في براميل البلوط، ويقدم نكهات من الفاكهة الحجرية الناضجة، والزبدة، والفانيليا، متوازنة بحموضة جيدة.

نبيذ Pecorino Offida DOCG لعام 2018 من ماركي، إيطاليا. هذا النبيذ الأبيض المصنوع من عنب Pecorino غني القوام عادةً، مع حموضة عالية ونكهات الحمضيات، والتفاح الأخضر، وطابع معدني مميز. إنه لذيذ ومنظم.

نبيذ Verdicchio Classico Superiore DOC لعام 2017 من ماركي، إيطاليا. يُعرف هذا النبيذ الأبيض بجودته العالية، ويقدم تعقيدًا مع نكهات اللوز والتفاح الأخضر ونهاية معدنية مميزة، مع إمكانية تخزين جيدة.

نبيذ Greco di Tufo DOCG لعام 2017 من كامبانيا، إيطاليا. هذا النبيذ الأبيض غني القوام وعطري، مع نكهات المشمش واللوز وطابع معدني مميز، ويقدم نهاية طويلة ودائمة.

نبيذ فالانغينا كورتي دي جيسو DOC لعام 2016 من كامبانيا، إيطاليا. هذا النبيذ الأبيض منعش وعطري، مع نكهات الزهور البيضاء والحمضيات ولمسة من الأعشاب المتوسطية، مما يوفر مذاقًا منعشًا وأنيقًا.

بروسيكو DOC غير عتيق من فينيتو، إيطاليا. إنه نبيذ فوار منعش وحيوي وفاكهي مع نكهات التفاح الأخضر ولمحات زهرية، معروف بفقاعاته الحيوية. مقبلات رائعة.

نبيذ موسكاتو فوار حلو غير عتيق من فينيتو، إيطاليا. إنه خفيف وعطري وحلو مع نكهات الخوخ والمشمش وزهر البيلسان، وفقاعات لطيفة. ممتاز مع الحلويات.

شمبانيا غير عتيقة مصنوعة من 100% عنب شاردونيه. إنها منعشة وأنيقة، مع فقاعات دقيقة ونكهات الحمضيات والزهور البيضاء. ممتازة كمقبلات أو مع المأكولات البحرية.

شمبانيا عتيقة لعام 2015 من Vincent Charlot. غالبًا ما تعبر هذه الشمبانيا المزروعة عن النقاء والأرض، مع احتمالية وجود نكهات الفواكه الحمراء والمعادن، مما يوفر تجربة نبيذ فوارة فريدة وأصلية.

شمبانيا بروت غير عتيقة معروفة بأناقتها وتوازنها. تقدم عادةً مذاقًا منعشًا وحيويًا مع نكهات الحمضيات، والبريوش، والزهور البيضاء، مع نهاية طويلة ومرضية.

شمبانيا بروت غير عتيقة معروفة على نطاق واسع، معروفة بملصقها الأصفر المميز. إنها كاملة القوام وغنية، مع نكهات التفاح والكمثرى والبريوش المحمص، وتقدم مذاقًا متناغمًا ودائمًا.

شمبانيا بروت دي نوار عتيقة لعام 2014، مما يعني أنها مصنوعة بالكامل من عنب أسود (بينو نوار/بينو ميونييه). تقدم عادةً أسلوبًا أغنى وأكثر قوة مع نكهات التوت الأحمر وتعقيد لذيذ.

شمبانيا بروت دي بلانك عتيقة لعام 2017، مصنوعة حصريًا من عنب شاردونيه. تُعرف بأناقتها وانتعاشها، وغالبًا ما تقدم نكهات الحمضيات والزهور البيضاء والمعادن، مع نهاية منعشة.

شمبانيا عتيقة نادرة لعام 1999، مزيج من Charlot Tanneux. تقدم هذه الشمبانيا المعتقة روائح معقدة من الفواكه المجففة والمكسرات والنكهات المحمصة، مع مذاق غني ومتطور. خيار راقٍ للمناسبات الخاصة.

نبيذ شمبانيا بروت عتيق مرموق لعام 2012 من Dom Pérignon. يُحتفى بهذا النبيذ الفوار الأيقوني لأناقته وتعقيده وتوازنه المتناغم، ويُظهر نكهات الفاكهة الحجرية والبريوش والمعادن الطينية.

Krug Grande Cuvée هو مزيج متعدد العتيقات، ويُعتبر أحد أرقى أنواع الشمبانيا في العالم. إنه غني بشكل لا يصدق، ومعقد، وكامل القوام، مع نكهات عميقة من المكسرات والعسل والخبز المحمص، مع عمق وطول ملحوظين.

نبيذ أحمر IGT لعام 2015 من توسكانا، إيطاليا، عادةً ما يكون مزيجًا على طراز بوردو. إنه نبيذ كامل القوام مع نكهات الفاكهة الداكنة والتوابل والأعشاب اللذيذة، مع تانينات قوية ونهاية طويلة. يتناسب جيدًا مع اللحوم الحمراء.

نبيذ Barbera d'Alba DOC لعام 2018 من بييمونتي، إيطاليا. يُعرف هذا النبيذ الأحمر بحموضته الزاهية، ونكهات الفاكهة الحمراء الناعمة مثل الكرز والخوخ. إنه متعدد الاستخدامات وصديق للطعام، ويتناسب جيدًا مع الباستا واللحوم الخفيفة.

نبيذ Langhe Nebbiolo DOC لعام 2019 من بييمونتي، إيطاليا. مصنوع من عنب Nebbiolo، يقدم هذا النبيذ الأحمر روائح معقدة من الورد والكرز والقار، مع تانينات قوية وحموضة عالية، مما يعكس إمكانية تخزينه.

نبيذ Valpolicella Classico Superiore DOC لعام 2019 من فينيتو، إيطاليا. هذا النبيذ الأحمر متوسط القوام عادةً مع نكهات الكرز والتوت ولمسة من التوابل، ويقدم حموضة جيدة وتانينات ناعمة. نبيذ متعدد الاستخدامات مع الطعام.

نبيذ Chianti Classico DOCG لعام 2019 من توسكانا، إيطاليا. مصنوع بشكل أساسي من عنب Sangiovese، يقدم هذا النبيذ الأحمر حموضة نابضة بالحياة، وتانينات قوية، ونكهات من الكرز الحامض، والخوخ، ونغمات ترابية. إنه اقتران كلاسيكي مع المطبخ الإيطالي.

نبيذ Rosso di Montalcino DOC لعام 2018 من توسكانا، إيطاليا. غالبًا ما يُعتبر الأخ الأصغر لـ Brunello، يقدم هذا النبيذ الأحمر المصنوع من عنب Sangiovese فاكهة زاهية، وقوام متوسط، وتانينات أنعم، مما يجعله سهل التناول في شبابه.

نبيذ Barbera d'Alba DOC لعام 2018 من بييمونتي، إيطاليا. يُعرف هذا النبيذ الأحمر بحموضته النابضة بالحياة، ونكهات الفاكهة الحمراء اللذيذة مثل الكرز والتوت، والتانينات الناعمة، مما يجعله خيارًا مناسبًا جدًا للطعام.

نبيذ أحمر من نوع Chianti Classico DOCG لعام 2018 من توسكانا، إيطاليا، من منتج مرموق. يُظهر هذا النبيذ الأحمر خصائص Sangiovese الكلاسيكية مع حموضة عالية، وتانينات قوية، ونكهات لذيذة من الكرز، والخوخ، والأعشاب المجففة.

نبيذ Rosso di Montalcino DOC لعام 2019 من توسكانا، إيطاليا، مصنوع من عنب Sangiovese. هذا النبيذ الأحمر سهل التناول في شبابه مع فاكهة حمراء زاهية، ونكهات زهرية، وهيكل قوي، مما يوفر لمحة عن إمكانات Brunello.

نبيذ Langhe Nebbiolo DOC لعام 2015 من بييمونتي، إيطاليا، من منتج مرموق. يُبرز هذا النبيذ الأحمر عنب Nebbiolo بروائحه المعقدة من الورد والكرز والقار، مع تانينات قوية وهيكل، واعدًا بتخزين جيد.

نبيذ Barbaresco DOCG لعام 2017 من بييمونتي، إيطاليا، مصنوع من عنب Nebbiolo. هذا النبيذ الأحمر أنيق وعطري، مع نكهات التوت الأحمر والبنفسج والتوابل، مدعوم بتانينات دقيقة ونهاية طويلة. نبيذ إيطالي كلاسيكي.

نبيذ Barbaresco DOCG لعام 2017 من بييمونتي، إيطاليا، مصنوع من عنب Nebbiolo. هذا النبيذ الأحمر أنيق ومتوازن، ويُظهر نكهات الكرز وعرق السوس والورد، مع تانينات قوية ولكن سهلة التناول. مثالي مع الأطباق الغنية.

نبيذ كابيرنيه سوفينيون IGT لعام 2015 من فينيتو، إيطاليا. يقدم هذا النبيذ الأحمر نكهات قوية من الكشمش الأسود والفلفل الحلو وخشب الأرز، مع تانينات قوية وقوام كامل. إنه نبيذ قوي، ممتاز مع اللحوم المشوية.

نبيذ Barolo DOCG لعام 2016 من بييمونتي، إيطاليا، مصنوع من عنب Nebbiolo. هذا النبيذ الأحمر الموقر كامل القوام، مع روائح معقدة من الورد، والقار، وعرق السوس، وتانينات قوية ونهاية طويلة ودائمة، مما يشير إلى إمكانية تخزين كبيرة.

نبيذ Brunello di Montalcino DOCG لعام 2016 من توسكانا، إيطاليا، مصنوع من عنب Sangiovese Grosso. هذا النبيذ الأحمر الحائز على إشادة عالية قوي وأنيق، مع نكهات الكرز الداكن والجلد والتوابل، ويتطلب وقتًا للتطور الكامل لنكهاته المعقدة.

نبيذ Barolo DOCG لعام 2018 من بييمونتي، إيطاليا. يُظهر هذا النبيذ الأحمر المصنوع من عنب Nebbiolo خصائص بارولو الكلاسيكية: تانينات قوية، وحموضة عالية، وروائح معقدة من الكرز، والبنفسج، ونغمات ترابية، وهو مُعد للتخزين الطويل.

نبيذ أحمر IGT لعام 2016 من توسكانا، إيطاليا، عادةً ما يكون مزيجًا من السوبر توسكان. إنه نبيذ قوي ومركز مع نكهات الفاكهة الداكنة، وتانينات غنية، ونهاية طويلة وفاخرة، مما يُظهر صناعة النبيذ التوسكاني الحديثة.

نبيذ Amarone della Valpolicella DOCG لعام 2018 من فينيتو، إيطاليا. مصنوع من عنب مجفف، يقدم هذا النبيذ الأحمر الغني وكامل القوام نكهات مكثفة من الفواكه المجففة والشوكولاتة والتوابل، مع تانينات مخملية ونهاية طويلة. نبيذ قوي ومعقد.

نبيذ Barolo Via Nuova DOCG لعام 2008 من بييمونتي، إيطاليا. يُظهر هذا النبيذ المصنوع من عنب Nebbiolo المعتق تعقيدًا لا يصدق مع نكهات متطورة من الكمأة، وأرض الغابة، والورود المجففة، إلى جانب فاكهة الكرز الكلاسيكية والتانينات القوية. نبيذ رائع حقًا.

نبيذ Brunello di Montalcino Tenuta Nuova DOCG لعام 2013 من توسكانا، إيطاليا. هذا النبيذ المصنوع من عنب Sangiovese Grosso الحائز على إشادة نقدية غني وقوي، مع نكهات عميقة من الفاكهة الداكنة والإسبريسو والتوابل، وقوام كامل، وإمكانية تخزين استثنائية.

نبيذ Barolo La Serra DOCG لعام 2018 من بييمونتي، إيطاليا، من منتج مطلوب للغاية. هذا النبيذ المصنوع من عنب Nebbiolo مركز وأنيق بشكل استثنائي، مع روائح مكثفة، وتانينات دقيقة الحبيبات، ونهاية عميقة ودائمة. بارولو فاخر حقًا.

نبيذ Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG عتيق نادر لعام 2016 من بييمونتي، إيطاليا. هذه العتيقة المرموقة من Roberto Voerzio هي تحفة فنية من عنب Nebbiolo، تقدم تعقيدًا هائلاً، وعمقًا لا يصدق من الفاكهة، وتوازنًا رائعًا مع تانينات مدمجة، وتصل إلى ذروة نضجها.

نبيذ Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG أسطوري لعام 2012 من توسكانا، إيطاليا. هذا النبيذ المصنوع من عنب Sangiovese Grosso من مزرعة واحدة قوي بشكل استثنائي، وغني، ومعقد، مع طبقات من الفاكهة الداكنة، والتوابل، ونكهات معدنية، وهيكل ضخم، وإمكانية تخزين هائلة. أحد أعظم أنواع النبيذ في إيطاليا.

بروسيكو DOC منعش وفاكهي من فينيتو، إيطاليا، مع نكهات التفاح الأخضر ولمحات زهرية. متوفر بالكوب أو الزجاجة.

شاردونيه من لانغي، بييمونتي، إيطاليا. يمكن أن يتراوح من منعش وغير مخمر في براميل البلوط إلى كامل القوام، ويقدم نكهات الفاكهة الحجرية. متوفر بالكوب أو الزجاجة.

نبيذ Rosso di Montalcino DOC من توسكانا، إيطاليا، مصنوع من عنب Sangiovese. يقدم فاكهة زاهية، وقوام متوسط، وتانينات أنعم. متوفر بالكوب أو الزجاجة.