menufans

Gaia.Bio

*منتج غير عضوي T: تقليدي؛ V: نباتي؛ VV: نباتي بالكامل

4.5 (611) $$Moderate

المقبلات

حمص بالطحينة
Hummus di Ceci e Sesamo
مع خبز محمص من الحبوب القديمة وخبز العجين المخمر [ نباتي بالكامل ] (1,11)
كريمة قابلة للدهن مصنوعة من الحمص ومعجون السمسم (الطحينة)، تقدم مع خبز ريفي محمص. لها قوام مخملي وطعم لطيف ومكسرات. تستمتع بها بدهنها على الخبز المحمص كمقبلات.
€12 ≈ $14.00
كرات نباتية مقرمشة
Crocchette Vegetali
من بطاطس فوتشينو، خضروات وشعير [ نباتي بالكامل ] (1)
كرات مقلية محضرة من البطاطس، خضروات مشكلة، وشعير. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مقبلات دافئة وشهية.
€8 ≈ $9.00
بطاطس في ورق قصدير
Patata al Cartoccio
على خضروات موسمية مقلية وفوندو نباتي [ نباتي بالكامل ] (6)
بطاطس كاملة مطبوخة في الفرن في ورق قصدير، تقدم مع خضروات مقلية وصلصة نباتية كريمية. طبق ريفي بنكهة مريحة وقوام طري.
€11 ≈ $13.00

الأطباق الأولى

باكيري "إل كابيلي" باستيفيشيو فيليسيتي بصلصة شيانينا
Paccheri “il Cappelli” Pastificio Felicetti al Ragù di Chianina
(1,9)
معكرونة قصيرة كبيرة الحجم تقدم مع صلصة غنية بلحم بقر شيانينا. الطعم قوي ومالح، نموذجي للتقاليد الإيطالية. طبق رئيسي مشبع.
€14 ≈ $16.00
أرز كارنارولي وأرز أسود فيرن
Riso Carnaroli e Nero venere
مع خضروات موسمية مقلية، براعم، ولوز محمص [ نباتي بالكامل ] (8)
مزيج من الأرز الأبيض والأسود يقدم مع خضروات مقرمشة ولوز. طبق خفيف وعطري يجمع بين قوامات مختلفة. مناسب لمن يبحث عن طبق أول صحي ولذيذ.
€13 ≈ $15.00
حساء اليوم
Zuppa del giorno
[ نباتي بالكامل ] (اسأل موظفي الخدمة)
حساء دافئ محضر بمكونات طازجة تتغير يوميًا. مثالي للتدفئة وبدء الوجبة بخفة. اسأل الموظفين عن المكونات المحددة.
€11 ≈ $13.00

الأطباق الرئيسية

شرائح لحم شيانينا مع فطر شيتاكي
Straccetti di Chianina con Funghi Shiitake
وتقليل نبيذ أحمر (1)
شرائح رقيقة من لحم البقر الفاخر مقلية مع فطر شرقي وصلصة مختزلة بالنبيذ الأحمر. اللحم طري والطعم غني بالأومامي. طبق رئيسي راقٍ.
€20 ≈ $23.00
كرات اللحم على طريقة الجدة
Le Polpette della Nonna
(1,7,3,9)
كرات لحم كلاسيكية مطبوخة في صلصة الطماطم. طرية، عصارية، وتذكر بنكهات المنزل. مثالية لتناولها مع الخبز.
€14 ≈ $16.00
تمبيه حلو وحامض
Tempeh in Agrodolce
مع طبق جانبي من الخضروات الموسمية [ نباتي بالكامل ] (6)
تمبيه (فول صويا مخمر) محضر بصلصة حلوة وحامضة ويقدم مع الخضروات. له قوام صلب وطعم قوي. بديل نباتي ممتاز للحم.
€20 ≈ $23.00
سلة خبز مشكلة
Cestino misto di Pane
بدقيق الحبوب القديمة وخبز العجين المخمر (1)
تشكيلة من الخبز الحرفي المصنوع من خبز العجين المخمر ودقيق خاص. طبق جانبي أساسي للاستمتاع بالأطباق والصلصات بأفضل شكل.
€3 ≈ $3.00

بيتزا بدقيق مطحون حجري من حبوب قديمة وخبز العجين المخمر

فوكاتشا بزيت الزيتون البكر الممتاز
Focaccia all’Olio e.v.o.
[ نباتي بالكامل ] (1)
قاعدة بيتزا بيضاء بسيطة، متبلة فقط بزيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة. مقرمشة، عطرية، وخفيفة. مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.
€6.50~ ≈ $8.00
فطر
Funghi
صلصة توسكانا، موزاريلا، فطر شامبينيون* طازج [ نباتي ] (1,7)
بيتزا كلاسيكية بالطماطم، موزاريلا، وفطر شامبينيون طازج. طعم لطيف وترابي. اختيار تقليدي محبوب للغاية.
€15.50~ ≈ $18.00
مارغريتا الجميلة
La Bella Margherita
صلصة توسكانا، موزاريلا، بروشوتو خام حرفي (1,7)
مارغريتا معززة بشرائح بروشوتو معتق. ملوحة البروشوتو توازن حلاوة الطماطم والموزاريلا.
€16.50~ ≈ $19.00
مارغريتا
Margherita
صلصة توسكانا، موزاريلا، زيت زيتون بكر ممتاز [ نباتي ] (1,7)
البيتزا الإيطالية بامتياز بالطماطم، الموزاريلا، وزيت الزيتون. طعم بسيط، متوازن، وأيقوني.
€13.50~ ≈ $16.00
مارينارا
Marinara
صلصة توسكانا، ثوم أحمر، صعتر صقلي، زيت زيتون بكر ممتاز [ نباتي بالكامل ] (1)
بيتزا حمراء بدون جبن، متبلة بالثوم، الزعتر، والزيت. لها طعم قوي وعطري. كلاسيكية من التقاليد النابولية.
€12.50~ ≈ $14.00
نابولي
Napoli
صلصة توسكانا، موزاريلا، أنشوجة* صقلية (1,4,7)
بيتزا لذيذة بالطماطم، موزاريلا، وشرائح أنشوجة مملحة. الطعم قوي ومالح، مع نداء قوي للبحر.
€15.50~ ≈ $18.00
بطاطس
Patate
بطاطس أبروتسو، موزاريلا، إكليل الجبل [ نباتي ] (1,7)
بيتزا بيضاء متبلة بشرائح البطاطس وإكليل الجبل. المزيج بسيط ولكنه عطري ومشبع للغاية.
€14.50~ ≈ $17.00
حار
Piccante
صلصة توسكانا، موزاريلا، سلامي، فلفل حار [ تقليدي ] (1,7)
بيتزا لمحبي النكهات القوية، مع سلامي والفلفل الحار. لها طعم حار ولاذع يثير الحواس.
€15.50~ ≈ $18.00
الملكة مارغريتا
Regina Margherita
صلصة توسكانا، موزاريلا جاموس بونتيني، زيت بكر ممتاز [ نباتي ] (1,7)
نسخة فاخرة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس. الطعم أغنى، كريمي، وأكثر حليبية مقارنة بالنسخة الكلاسيكية.
€16.50~ ≈ $19.00
نقانق
Wurstel
صلصة توسكانا، موزاريلا، نقانق توفو [ نباتي ] (1,6,7)
بيتزا بالطماطم، موزاريلا، ونقانق نباتية مصنوعة من التوفو. إعادة تفسير نباتي للبيتزا الفينا الكلاسيكية.
€15.50~ ≈ $18.00
نباتي
Vegetariana
خضروات موسمية، بطاطس، فطر*، موزاريلا [ نباتي ] (1,7)
بيتزا غنية بخضروات مشكلة، بطاطس، وفطر. ملونة، منعشة، وذات طعم متنوع وطبيعي.
€17.50~ ≈ $20.00
فوكاتشا الربيع
Focaccia Primavera
كوسا، طماطم طازجة، براعم ألفا ألفا منتجة ذاتيًا، زيت زيتون بكر ممتاز، وتمبيه حرفي "أوتاني" [ نباتي بالكامل ] (1,6)
فوكاتشا متبلة بمكونات طازجة مثل الكوسا، الطماطم، البراعم، والتمبيه. طبق خفيف، مغذٍ، ونباتي بالكامل.
€16.50~ ≈ $19.00
سلطة سمك ماكريل
Insalasgombro
سلطة صغيرة، سمك ماكريل صقلي، طماطم طازجة، خضروات مشوية (1,4)
قاعدة بيتزا تستقبل سلطة سمك ماكريل، خضروات مشوية، وطماطم. منعشة كسلطة ولكنها مشبعة كالبيتزا.
€19.50~ ≈ $23.00
سلطة بيتزا
Insalapizza
سلطة مشكلة موسمية، كبر بانتيليريا*، زيتون أسود، بيض مسلوق [ نباتي ] (1,3)
بيتزا متبلة نيئة بمزيج من الخس، الكبر، الزيتون، والبيض. مثالية لمن يريد وجبة منعشة وخفيفة دون التخلي عن البيتزا.
€15.50~ ≈ $18.00
ماركيجانا
Marchigiana
موزاريلا، فطر شامبينيون*، نقانق حرفية ببذور الشمر (1,7)
بيتزا بيضاء لذيذة بالفطر والنقانق المنكهة بالينسون. طعم ريفي وبهارات.
€17.50~ ≈ $20.00
بطاطس ونقانق ريتينا
Patate e Salsiccia reatina
خضروات موسمية، زيت زيتون بكر ممتاز حار
بيتزا غنية بالبطاطس، النقانق، والخضروات، مع لمسة من الزيت الحار. مشبعة وذات طعم قوي.
€17.50~ ≈ $20.00
بطاطس وبصل
Patate e Cipolla
موزاريلا، أنشوجة* صقلية (1,4,7)
بيتزا بيضاء تجمع بين حلاوة البطاطس والبصل وملوحة الأنشوجة. توازن نكهات لذيذ جدًا.
€17.50~ ≈ $20.00
بطاطس وأنشوجة صقلية*
Patate e Alici* di Sicilia
موزاريلا (1,4,7)
بيتزا بسيطة ولذيذة مع بطاطس، موزاريلا، وشرائح أنشوجة. طعم متوسطي كلاسيكي.
€17.50~ ≈ $20.00
ريانا
Rianata
صلصة توسكانا، موزاريلا، بارميجانو ريجيانو، صعتر صقلي [ نباتي ] (1,7)
بيتزا حمراء معززة ببارميجيانو ريجيانو وزعتر عطري. طعم قوي وعطري جدًا.
€17.50~ ≈ $20.00
ريانيلا
Rianella
صلصة توسكانا، أنشوجة وصعتر صقلي، بارميجيانو ريجيانو (1,4,7)
نسخة لذيذة من البيتزا الحمراء مع إضافة الأنشوجة، الزعتر، والبارميزان. طعم قوي ومالح.
€16.50~ ≈ $19.00
نكهة البحر
Sapore di Mare
صلصة توسكانا، سمك ماكريل صقلي، بصل (1,4)
بيتزا مأكولات بحرية مع سمك الماكريل والبصل. طعم السمك يتناسب جيدًا مع حلاوة البصل.
€19.50~ ≈ $23.00
شهي
Sfiziosa
صلصة توسكانا، موزاريلا، خضروات، بيض مسلوق، فطر، بروشوتو خام حرفي، زيتون غايتا (1,3,7)
بيتزا غنية جدًا بمجموعة متنوعة من المكونات بما في ذلك البيض، البروشوتو، الفطر، والزيتون. طبق واحد كامل ومشبع.
€19.50~ ≈ $23.00
خضروات وبذور
Verdure e Semi
طماطم طازجة، بذور مشكلة، براعم ألفا ألفا [ نباتي بالكامل ] (1)
بيتزا نباتية وصحية بالطماطم الطازجة ومزيج مقرمش من البذور والبراعم. خفيفة ومغذية.
€16.50~ ≈ $19.00
قرع وأنشوجة
Zucca e Alici
صقلي، صلصة توسكانا، موزاريلا (1,4,7)
بيتزا بقاعدة حمراء، موزاريلا، قرع، وأنشوجة. حلاوة القرع تتناقض بشكل لطيف مع ملوحة الأنشوجة.
€16.50~ ≈ $19.00
قرع ولحم مقدد حرفي
Zucca e Pancetta artigianale
مقرمشة، صلصة توسكانا، موزاريلا (1,7)
بيتزا خريفية بقرع حلو ولحم مقدد مقرمش. مزيج كلاسيكي بنكهة دافئة.
€17.50~ ≈ $20.00

الكالزوني

كالزوني نباتي
Calzone Vegetariano
خضروات موسمية، فطر*، موزاريلا [ نباتي ] (1,7)
بيتزا محشوة على شكل نصف قمر بخضروات مشكلة، فطر، وموزاريلا ذائبة. لذيذة ومفاجئة عند التقطيع.
€17.50~ ≈ $20.00
كالزوني بروشوتو
Calzone Prosciutto
موزاريلا، بروشوتو خام حرفي [ تقليدي ] (1,7)
كالزوني كلاسيكي محشو بالموزاريلا والبروشوتو الخام. بسيط ولكنه غني بالنكهة.
€17.50~ ≈ $20.00
كالزوني السيد
Signor Calzone
موزاريلا، بروفولا مدخنة، بروشوتو خام حرفي، فطر شامبينيون طازج* [ تقليدي ] (1,7)
كالزوني غني ولذيذ ببروفولا مدخنة، فطر، وبروشوتو. انفجار نكهة مع كل قضمة.
€19.50~ ≈ $23.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

4.5
٦١١ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في روما