Fusioni - Ristorante Pizzeria

كرات أرز مقلية مقرمشة، طبق تقليدي من المطبخ الروماني. عادة ما يُتبل الأرز بالطماطم واللحم، مع قلب من جبن الموزاريلا الذائب. · مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، نكهة غنية ومالحة. · تُؤكل باليد كمقبلات ساخنة.

خضروات موسمية مشكلة مغطاة بعجينة خفيفة ومقلية. · قوام مقرمش وجاف، نكهة نباتية معززة بالقلي. · ممتاز للمشاركة كبداية للوجبة.

فطيرة رقيقة ومقرمشة تعتمد على دقيق الحمص. · نكهة جوزية نموذجية للحمص، تقدم مع خضروات طازجة للتباين. · طبق خفيف وشهي، غالبًا ما يكون مناسبًا للأنظمة الغذائية النباتية أيضًا.

أنشوجة طازجة مغطاة بالدقيق ومقلية، تقدم في مخروط ورقي تقليدي. · نكهة بحر قوية، قوام مقرمش وخفيف. · تُؤكل كاملة، مثالية للاستمتاع بها ساخنة مع رشة ليمون.

تشكيلة من المقبلات المقلية تشمل سوبلي، كروكيت، وخضروات. · متنوع في القوام والنكهات، من الجبن إلى توابل الفلافل. · طبق رئيسي مثالي للمشاركة لتذوق تحضيرات مختلفة.

قطع خرشوف مقلية ذهبية، مع رقائق جبن بيكورينو. · النكهة الحلوة والمرة للخرشوف تتناقض مع ملوحة الجبن. · مقبلات تقليدية من المطبخ الروماني.

بروشوتو توسكانا معتق، مقطع بالسكين إلى شرائح أسمك قليلاً. · نكهة قوية ومالحة، قوام ناعم. · عادة ما تُقدم مع الخبز أو الأجبان الطازجة.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة تقدم على لوح خشبي. · تقدم مجموعة متنوعة من النكهات من الحلو إلى الحار، وفترات نضج مختلفة. · حصة كبيرة مصممة للمشاركة بين شخصين.

لحم بقري مشوي من الخارج ونيء من الداخل، يقدم في شرائح رقيقة. · مدعم برائحة الكمأة الترابية وحلاوة صلصة الترياكي. · طبق فيوجن يجمع بين التقنية اليابانية والمكونات الفاخرة.

رقائق بطاطس مقطعة شرائح رفيعة، متبلة بجبن بيكورينو وفلفل أسود. · مقرمشة ولذيذة جدًا، نسخة معدلة من الطبق الروماني الكلاسيكي. · مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات شهية.

كعكة مالحة طبقية بقاعدة من الأرز الأسود، جبن كريمي، وسمك السلمون. · طازج وكريمي، مع نكهة السلمون الغنية ورقة الأفوكادو. · مقبلات عصرية ومبهرة تقدم باردة.

أفوكادو محفور ومحشو بسلطة جمبري وخضروات طازجة. · نكهة منعشة وحمضية بفضل الليمون، وقوام زبداني للأفوكادو. · طبق خفيف وغريب.

شريحة خبز محمص مغطاة بطماطم طازجة مقطعة مكعبات وجرجير. · مقرمشة وطازجة، متبلة بزيت الزيتون والملح. · مقبلات إيطالية كلاسيكية بسيطة ولذيذة.

خبز محمص مزين بجبن ستراتشيلا كريمي وشرائح أنشوجة. · تباين مثالي بين حلاوة الجبن وملوحة السمك. · لقمة غنية ولذيذة.

خبز محمص مغطى بجبن طازج، مزين بسمك السلمون وفتات الفستق. · نكهة رقيقة وقوام كريمي مع لمسة مقرمشة من الفستق. · مقبلات راقية ولذيذة.

سلطة طازجة تعتمد على الخضروات النيئة، جبن فيتا، وخبز مقرمش. · نسخة معدلة من بانزانيلا توسكانا بمكونات يونانية نموذجية مثل الفيتا والزيتون. · طبق صيفي، منعش وملون.

باستا طويلة متبلة ببلح البحر الطازج وبيض السمك المجفف (البوتارجا). · نكهة بحر قوية جدًا ومالحة. · طبق أنيق وتقليدي من مطبخ المأكولات البحرية الإيطالية.

باستا سميكة بالبيض تقدم مع سمك أزرق، خضروات خضراء، ولمسة حمضية. · نكهة منعشة وعطرية، مع قوام غني للباستا الطازجة. · مزيج من النكهات الربيعية والبحرية.

زلابية بطاطس طرية متبلة بقشريات وخرشوف طازج. · طبق رقيق يجمع بين حلاوة الجمبري والنكهة الفريدة للخرشوف. · قوام ناعم ومغلف.

أرز مطبوخ بالزعفران ومزيج من الأسماك والمأكولات البحرية. · مستوحى من الطبق الإسباني، غني بنكهات البحر والتوابل. · طبق فريد مشبع وملون.

باستا ساردينية تقليدية على شكل كرات صغيرة، تشبه الكسكس ولكنها أكبر. · متبلة بكاليماري طري، طماطم صغيرة، وزهور كوسا حلوة. · طبق بقوام خاص، لذيذ وخفيف.

زلابية متبلة بالخضروات المرة، طماطم ذات نكهة قوية، وزيتون. · طبق نباتي بنكهة قوية وريفية. · غني بنكهات البحر الأبيض المتوسط.

باستا قصيرة تقدم مع خد لحم خنزير معتق مقرمش وكمأة. · مدعم بقرمشة اللوز ورائحة الكمأة. · طبق غني، مالح، وهيكلي.

ريزوتو كريمي بالهليون الأخضر، لحم مقدد مالح، وجبن بيكورينو. · توازن بين نكهة الهليون النباتية وملوحة اللحوم الباردة. · طبق مريح ولذيذ.

نسخة منعشة من طبق الجبن والفلفل الروماني الكلاسيكي. · باستا طازجة متبلة بكريمة الجبن والفلفل، مع إضافة حارة من الزنجبيل وحموضة الليمون. · نكهة مفاجئة، كريمية ولكن منعشة.

طبق الكاربونارا الكلاسيكي مع إضافة الكمأة. · صلصة كريمية من البيض، جبن بيكورينو، ولحم مقدد مقرمش مع رائحة الكمأة التي لا تُنسى. · نسخة فاخرة من طبق تقليدي.

باستا قصيرة متبلة بصلصة الطماطم، باذنجان مقلي، وجبن معتق مبشور. · مشابه لباستا ألا نورما الصقلية. · نكهة غنية ومتوسطية، عادة صيفية.

طبق روماني أيقوني مع باستا، بيض، جبن بيكورينو روماني، لحم مقدد، وفلفل أسود. · صلصة كريمية وغنية بدون استخدام القشدة. · نكهة قوية ومالحة.

باستا متبلة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش، وجبن بيكورينو. · حارة قليلاً ولذيذة جدًا. · ركيزة أساسية في المطبخ التقليدي لمنطقة لاتسيو.

باستا بسيطة ولكن يصعب إتقانها، متبلة بكريمة جبن بيكورينو وفلفل أسود. · نكهة مالحة جدًا وحارة بسبب الفلفل. · كريمي ومغلف.

تعتبر سلف الكاربونارا والأماتريشيانا. · باستا متبلة بلحم مقدد، بيكورينو، وفلفل، بدون طماطم أو بيض. · نكهة ريفية وقوية من لحم الخنزير المعتق والجبن.

باستا بالبيض مخبوزة طبقية مع صلصة لحم، بشاميل، وجبن. · طبق غني، ناعم، ومشبع. · طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي يوم الأحد.

فيليه سمك أزرق مطبوخ بالأعشاب، يقدم مع صلصة خضراء مرة قليلاً. · سمك مالح ودهني، متوازن مع نضارة الجرجير. · يقدم مع البطاطا المشوية الكلاسيكية.

سمك القد المملح منزوع الملح مطبوخ في صلصة مع طماطم صغيرة، زيتون، وبطاطس. · طبق عصاري ولذيذ، نموذجي للمطبخ المتوسطي. · قوام طري ونكهة قوية.

سمك أبيض رقيق مغطى بطبقة من الكوسا المقرمشة. · مخبوز للحفاظ على رطوبة السمك. · طبق خفيف وراقي.

مأكولات بحرية وخضروات مشكلة مغطاة بالبقسماط ومقلية. · مأكولات بحرية مقلية كلاسيكية، مقرمشة وجافة. · تُقدم ساخنة مع الليمون.

نسخة بحرية من الكرشة، محضرة باستخدام الحبار. · مطبوخة في صلصة مع طماطم، لذيذة جدًا وطرية. · تُقدم ساخنة مع خبز محمص لامتصاص الصلصة.

تشكيلة من اللحوم المختلفة المشوية. · تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام، من الدجاج الرقيق إلى السجق اللذيذ. · طبق بروتيني مدخن، مثالي لمحبي اللحوم.

طبق نباتي يلعب على قوام البقوليات. · مزيج نابولي كلاسيكي من السلق المقلي مع حلاوة الزبيب وقرمشة الصنوبر. · نكهة معقدة، حلوة ومرة وترابية.

لحم بقري مشوي ومقطع إلى شرائح، يقدم على طبقة من الجرجير والجبن. · عادة ما يقدم اللحم نيئًا أو متوسط النضج. · طبق منعش ولكنه مشبع، طبق رئيسي إيطالي كلاسيكي.

قطعة لحم عجل فاخرة، طرية جدًا، تقدم مع صلصة حلوة ومرة وجبن أزرق. · تباين جريء بين حلاوة التوت البري وملوحة الجبن جورجونزولا. · طبق جورميه للأذواق الفضولية.

شريحة لحم بقري مشوية ببساطة. · نكهة لحم نقية، تقدم مع طبق جانبي خفيف. · طبق رئيسي أساسي ومغذي.

قطعة لحم فاخرة (ضلع بدون عظم)، لذيذة جدًا ومزخرفة. · حصة كبيرة، مثالية لمن لديه شهية كبيرة. · مشوي لإبراز عصائره.

لحم عجل مشوي مطبوخ مع نبيذ أبيض وإكليل الجبل، طبق روماني تقليدي. · لحم طري وعصاري، يقدم مع صلصته الخاصة. · طبق كلاسيكي من المطبخ المنزلي في لاتسيو.

برجر جورميه يقدم في طبق أو في خبز، مع جبن كريمي وطماطم حلوة. · مدعم بفتات الفستق لمسة مقرمشة. · تفسير عصري وغني للبرجر الكلاسيكي.

برجر مسطح على الشواية لخلق قشرة مقرمشة. · متبلة بالطريقة الأمريكية الكلاسيكية مع جبن مذاب ولحم مقدد. · نكهة لحم مكرملة قوية، تقدم مع بطاطس مقلية.

صدر دجاج مشوي ومقطع إلى شرائح رفيعة. · بديل أخف للحم الأحمر، بسيط ولذيذ. · تقدم مع بطاطس مشوية مقرمشة.

حصة من البطاطس، متوفرة مقلية مقرمشة أو مشوية بالفرن مع أعشاب عطرية. · طبق جانبي كلاسيكي للحوم أو الأسماك. · بسيطة ومحبوبة من الجميع.

مزيج من خضروات الموسم (غالبًا كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية. · خفيفة ولذيذة، متبلة بلمسة زيت. · طبق جانبي صحي وملون.

خضروات ورقية مسلوقة ثم مقلية بالثوم والزيت والفلفل الحار. · نكهة قوية، مرة وحارة قليلاً. · طبق جانبي تقليدي من المطبخ الروماني.

اختيار بين خرشوف مطبوخ بالكامل مع نعناع وثوم، أو سلق مقلي على طريقة نابولي. · الخرشوف طري وعطري؛ السلق حلو ومر مع الفواكه المجففة. · أطباق تقليدية غنية بالتاريخ.

سلطة غنية ومغذية بالبقوليات والبطاطس. · متبلة بصلصة الطحينة (كريمة السمسم) التي تمنحها قوامًا كريميًا ونكهة شرقية. · طبق منعش ولكنه مشبع، مناسب أيضًا كوجبة خفيفة.

سلطة يونانية طازجة نموذجية مع جبن فيتا مقطع مكعبات. · نكهة مالحة ومنعشة، مع قرمشة الخضروات النيئة. · متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو العطري.

سلطة دولية مع دجاج، خبز محمص، ورق بارميزان. · معززة بلحم مقدد مقرمش للمسة إيطالية. · متبلة بصلصة سيزر الكريمية التقليدية.

سلطة غنية أصلها من نيس، فرنسا. · وجبة كاملة تجمع بين الخضروات المطبوخة والنيئة، التونة، والبيض المسلوق. · لذيذة ومتنوعة.

سلطة عصرية مع دجاج مشوي وأفوكادو كريمي. · الطماطم المجففة تضيف نكهة مالحة قوية إلى قاعدة الجرجير. · متوازنة ولذيذة.

بيتزا بمكونات تستحضر ألوان العلم الإيطالي. · جبن ستراتشيلا طازج، طماطم حمراء لذيذة، وريحان أخضر. · نكهة منعشة ومتوازنة.

بيتزا مستوحاة من طبق الباستا الروماني الشهير. · غنية وكريمية، مع بيض، جبن بيكورينو، ولحم مقدد مقرمش. · نكهة قوية ومغذية جدًا.

بيتزا بيضاء مع سلمون مدخن وأجبان كريمية. · فتات الفستق يضيف قرمشة إلى اللقمة الناعمة. · نكهة رقيقة وراقية.

بيتزا شهية مع مورتاديلا عطرة وموزاريلا بوفالا. · مزيج كلاسيكي من المورتاديلا والفستق على قاعدة بيتزا. · غنية ولذيذة.

البيتزا الإيطالية بامتياز، بسيطة ومثالية. · قاعدة طماطم، موزاريلا فيور دي لاتيه، وريحان طازج. · نكهة متوازنة وخفيفة.

بيتزا بيضاء بسيطة متبلة فقط بالزيت والملح، تقدم مع بروشوتو. · مثالي لتذوق جودة بروشوتو بارما. · خفيفة ولذيذة.

بيتزا لذيذة مع طماطم صغيرة وموزاريلا بوفالا غنية. · الأنشوجة والأوريجانو يمنحان دفعة من الملوحة المتوسطية. · نكهة منعشة وقوية.

بيتزا رقيقة مع سمك سلمون مدخن. · الجرجير يضيف لمسة منعشة وحارة قليلاً. · عادة لا تحتوي على قاعدة طماطم.

بيتزا غنية جدًا بمجموعة متنوعة من المكونات. · كل قضمة تقدم نكهات مختلفة، من ملوحة الزيتون إلى نعومة البيض. · كلاسيكي لمن يحب البيتزا المشبعة.

بيتزا بسيطة ولكن بنكهة قوية بفضل الأنشوجة المالحة. · الأوريجانو يمنح الرائحة المميزة لبيتزا جنوب إيطاليا. · كلاسيكي لا يتأثر بالزمن.

بيتزا موسمية مع زهور كوسا حلوة ورقيقة. · الأنشوجة تخلق تباينًا مالحًا مثاليًا. · محبوبة جدًا في روما.

البيتزا الحارة الكلاسيكية مع السلّامي. · نكهة حارة وغنية. · مشابه لبيتزا البيبروني الأمريكية ولكن مع سلامي إيطالي.

بيتزا نباتية متبلة بخضروات مشوية أو مخبوزة. · نكهة خفيفة ومنعشة. · ملونة وصحية.

بيتزا تستحضر نكهات الباذنجان المقلي. · باذنجان طري، صلصة طماطم، والكثير من الجبن. · نكهة غنية ومتوسطية.

بيتزا خالية من المكونات الحيوانية. · نكهة قوية من الطماطم المجففة والجرجير الطازج. · خفيفة وسهلة الهضم.

نسخة نباتية من بيتزا الزهور والأنشوجة. · الزيتون يحل محل ملوحة السمك. · رقيقة ولذيذة.

بيتزا بيضاء تقدم طازجة مع مكونات نيئة. · يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان والخضروات الطازجة. · طبق صيفي مثالي، مشابه لسلطة على بيتزا.

بيتزا بيضاء تبرز رائحة فطر البورشيني. · نكهة غابة قوية، مخففة بالموزاريلا. · خريفية وعطرية.

مزيج كلاسيكي من اللحوم والخضروات. · نكهة مالحة وريفية. · مشبع جدًا ومرضي.

بيتزا بيضاء غنية جدًا ببطاطس مقطعة شرائح رفيعة. · اللحم المقدد يجعله مقرمشًا ومالحًا. · نكهة مريحة.

بيتزا بنكهات قوية من ريف روما. · مرارة السلق تتناسب جيدًا مع دهون السجق. · مالحة وتقليدية.

بيتزا جورميه مع تباين حلو ومر ومقرمش. · جبن جورجونزولا القوي يتناسب مع الراديكيو المر. · الجوز يضيف قوامًا.

بيتزا بيضاء رقيقة وعطرية. · زيت الكمأة يمنح رائحة أنيقة. · الجوز يقدم لمسة محمصة لطيفة.

بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر ومخبوزة في الفرن. · حشوة كريمية وساخنة من الريكوتا واللحوم الباردة. · طعام شارع نابولي كلاسيكي.

بيتزا مع بيضة مقلية في المنتصف. · مغذية جدًا ولذيذة. · صفار البيض الناعم يمتزج مع الطماطم والجبن.

بيتزا بيضاء مشبعة بدون طماطم. · البطاطس المشوية والسجق يخلقان نكهة ريفية. · محبوبة جدًا من الأطفال والكبار.

بيتزا خاصة غنية بالمكونات الفاخرة. · يجمع بين نكهة الغابة للفطر مع نضارة جبن البوفالا النيء. · معقد وراقي.

حصة من الخبز الطازج لمرافقة الوجبة.

مشروب إيطالي شهير يعتمد على بروسيكو، صودا، ومشروب مر. · متوفر مع أبيرول (أحلى) أو كامباري (أكثر مرارة). · يقدم مع الثلج وشريحة برتقال.

تشكيلة مختارة من الكوكتيلات الكحولية. · اسأل الموظفين عن القائمة المحددة أو التفضيلات.

مياه معدنية، طبيعية أو فوارة.

زجاجة نبيذ مختارة من قبل المنزل. · عادة نبيذ محلي عادي، أبيض أو أحمر.

مشروبات غازية غير كحولية في علب (كوكا كولا، فانتا، سبرايت، إلخ).

بيرة على الصنبور بحجم صغير. · منعش ومرطب.

بيرة على الصنبور بحجم متوسط. · منعش ومرطب.

كأس من النبيذ المتاح. · قد يختلف السعر حسب الملصق المختار.

كأس من نبيذ البيت السائب.

بيرة حرفية خالية من الغلوتين أو مناسبة لحمية الكيتو.

بيرة ساردينية شهيرة جدًا، قوية وقليلة العكارة. · نكهة مرة ومعتدلة من الشعير.

بيرة IPA حرفية خالية من الغلوتين. · نكهة حمضية ومرة نموذجية للـ IPA.

بيرة حرفية خالية من الغلوتين.

بيرة من نوع بلانش (بيرة قمح بيضاء). · نكهة خفيفة، حارة، وحمضية.

مسكر عشبي هضمي يقدم في نهاية الوجبة.

مقطر من عنب العنب معتق في براميل خشبية. · لون كهرماني ونكهة ناعمة ومعقدة.

إسبريسو إيطالي كلاسيكي.

مشروب ساخن يعتمد على الشاي أو الأعشاب العطرية.