فوكاغاوا إيتشيبانتي

سوجو كينميا مجمد ليصبح مثلجاً. عند مزجه مع المشروبات، يمكنك الاستمتاع به بارداً دون أن يخف بالثلج.

مزيج من "هوبي"، وهو مشروب غير كحولي بنكهة تشبه البيرة، مع السوجو. طبق كلاسيكي في الحانات اليابانية حيث يمكنك تعديل قوته بنفسك.

ساور مخفف بـ "بايس"، وهو مشروب وردي مصنوع من أوراق الشيسو وعصير التفاح. يتميز بحلاوته اللاذعة الشبيهة بالبرقوق ورائحته المنعشة.

كوكتيل يعتمد على البراندي تم إنشاؤه في عصر مييجي. يتميز برائحة الأعشاب وحلاوته الفريدة وكحول قوي مع قليل من اللذعة.

مجموعة غداء من لحم أضلاع البقر المشوي. حلاوة الدهون ونكهتها الغنية تتناسب جيدًا مع الأرز.

مجموعة لحم بطن بقري مشوي. يبدو مثل اللحم الأحمر، وهو طري، قليل الدهون، وغني بالنكهة.

مجموعة من لحم الضلوع البقري المقطعة إلى مكعبات. يمكنك الاستمتاع بقوام اللحم السميك وعصارته.

مجموعة شهية تجمع بين لحم الضلوع ولحم البطن الشهيرين. يمكنك تذوق حلاوة الدهون ونكهة اللحم في آن واحد.

مجموعة لحم بقري مشوي مع بيبيمباب (أرز كوري مخلوط مع الخضار واللحم والبيض). وجبة مشبعة.

مجموعة لحم بقري مشوي مع نودلز باردة منعشة. التباين بين اللحم المشوي الساخن والنودلز الباردة رائع.

مجموعة فاخرة مصنوعة من لحم بقري ياباني عالي الجودة. يتميز بحلاوة الدهون الذائبة وقوام اللحم الطري.

مجموعة مشكلة من لحم بقري ياباني مشوي ولحم بطن مشوي. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الدهون الفاخرة ونكهة اللحم الأحمر في نفس الوقت.

طبق غداء ياباني كلاسيكي من لحم الخنزير المقلي في صلصة الصويا والزنجبيل. نكهة تتماشى جيدًا مع الأرز.

مجموعة على طراز السوكيياكي حيث يتم شوي شرائح لحم الضلوع الرقيقة المتبلة بصلصة حلوة ومالحة وتغمس في بيضة نيئة.

مجموعة لحم بقري ياباني مشوي على طريقة السوكيياكي. تتناغم حلاوة دهون لحم البقر الياباني الغنية مع نعومة البيض في الفم.

طبق دجاج مقلي خالٍ من الغلوتين. مقرمش من الخارج وعصاري من الداخل. يمكنك تذوق لحم الفخذ والصدر معًا.

طبق دجاج مقلي بصلصة يانغنيوم الكورية الحلوة والمالحة. الحرارة اللاذعة تفتح الشهية.

طبق دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة وصلصة تارتار. توازن جيد بين الحموضة والنكهة الغنية، ويتماشى جيدًا مع الأرز.

سوشي لحم بقري ياباني مشوي قليلاً. تذوب دهون اللحم في الفم، مما يوفر نكهة مدخنة ولذيذة.

لحم أضلاع بقري ياباني أسود. يتميز بتوزيع دقيق للدهون (الساسي)، وحلاوة غنية، وقوام طري.

جزء من الحجاب الحاجز للأبقار اليابانية. جزء نادر يجمع بين نكهة اللحم الأحمر الغنية وحلاوة دهون الأبقار اليابانية الفريدة.

لسان بقري. له قوام فريد، وتزداد نكهته مع المضغ. عادة ما يؤكل مع صلصة الليمون المنعشة.

لسان خنزير. أقل دسماً من لسان البقر وله قوام مقرمش.

لحم أضلاع الخنزير. غني بالدهون وعصاري، وله رائحة مدخنة عند الشوي.

لحم ساق الدجاج. يحتوي على دهون معتدلة، ويصبح جلده مقرمشًا ولحمه طريًا عند الشوي.

أمعاء بقرة كبيرة. تتميز بقوامها السميك وقضمها، وحلاوة دهونها الغنية.

أمعاء بقرة صغيرة. غالبًا ما تُقدم بشكل أنبوبي، وتتميز بدهونها الداخلية الحلوة والعصارية.

حساء كوري حار مع توفو ناعم. غني بنكهة المأكولات البحرية مثل البطلينوس، ويدفئ الجسم.

طبق أرز كوري تقليدي مع الأرز الممزوج بالحساء. حساء لطيف، مثالي لإنهاء وجبة اللحم المشوي.

نودلز مرنة في حساء بارد. الحساء الحامض ينعش الفم الدهني.

إعادة ملء الحساء للمجموعات.

طلب إضافي نصف حجم من لحم الضلوع البقري أو لحم البطن البقري.

طلب إضافي من لحم الخنزير. مفيد عندما تريد تناول كمية قليلة.

طلب إضافي نصف حجم من لحم بقري ياباني.

مشروب مصنوع من الويسكي المخلوط بمياه غازية. يساعد على شطف دهون اللحم المشوي بانتعاشه الفوار.

بيرة يابانية محلية الصنع. تتميز برغوتها الكريمية، ونكهة الشعير، وانتعاشها.

كوكتيل مصنوع من السوجو المخلوط بعصير الفاكهة أو المياه الغازية. حلو وسهل الشرب.

مشروبات غير كحولية مثل شاي أولونغ وكولا.