إل كاراكول

طبق مشكل من 3 أنواع من المقبلات اليومية. موصى به لمن يرغبون في تجربة نكهات مكسيكية مختلفة بكميات صغيرة. طبق ملون يفتح الشهية، وهو مثالي كرفيق للمشروبات.

سيفيتشي مكسيكي حار على طريقة سينالوا، متبل بالمأكولات البحرية الطازجة (جمبري أحمر، محار، إلخ) بالليمون والفلفل الحار. يتميز بنكهته الحارة والمنعشة، وعادة ما يتم تناوله مع رقائق التورتيلا. موصى به كمدخل للمطبخ المكسيكي.

غموس كريمي مصنوع من الأفوكادو الطازج، مع إضافة الليمون والكزبرة والبصل. يتميز بنكهته الكريمية والغنية. إنه مقبلات كلاسيكية تؤكل مع رقائق التورتيلا المقرمشة.

مزيج من الصلصة المنزلية ورقائق التورتيلا المقرمشة. الصلصة لها نكهة منعشة تعتمد على الطماطم والبصل والفلفل الحار. مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات مع المشروبات، وهي كلاسيكية في المطبخ المكسيكي.

بروشيتا مكسيكية مخبوزة مع فاصوليا مهروسة وجبن ومايونيز تشيبوتلي وصلصة على خبز الباجيت. يمكنك الاستمتاع بمزيج الخبز المقرمش والمكونات الغنية. إنه طبق شائع كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق مصنوع من رقائق التورتيلا المقلية المطبوخة في صلصة (عادةً صلصة خضراء أو حمراء)، مع إضافة الدجاج والجبن والقشدة الحامضة. تتشابك الرقائق الطرية مع الصلصة الغنية، مما يجعلها طبقًا مشبعًا. غالبًا ما يتم تناولها في وجبات الإفطار والغداء في المكسيك.

طبق من الحبار الطازج المقلي بخفة، يتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري. يقدم مع نقانق لحم خنزير منزلية بالليمون، مما يضيف لمسة حارة وغنية بالنكهة. مثالي كمقبلات ويتناسب بشكل رائع مع البيرة.

طبق من نقانق لحم الخنزير المصنوعة منزليًا والمشوية. نقانق لحم الخنزير اللذيذة المتبلة بالتوابل غنية بنكهة اللحم وتفتح الشهية. يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة مع المشروبات أو كطبق جانبي مع الطبق الرئيسي.

طبق من الجمبري المقلي بقشرته الطرية الذي يمكن أكله بقشرته. يتميز بنكهة الجمبري الغنية، مع الانتعاش من الليمون والملح البسيط. إنه مقبلات شهيرة يمكنك الاستمتاع بقرمشتها ونكهة الجمبري.

حساء مكسيكي تقليدي مصنوع من كرشة البقر (خاصة كرشة الحلقات) المطبوخة، ويتميز بنكهته العميقة. غالبًا ما يتم تناوله مع الليمون والكزبرة والبصل، ويعرف أيضًا بأنه علاج للصداع النصفي. إنه طبق مشبع ويدفئ الجسم في الطقس البارد.

طبق مطبوخ من لسان البقر المطبوخ ببطء ليصبح طريًا، مع صلصة فيردي قائمة على الطماطم الخضراء (طماطم عنبية). يتميز بتوازن جيد بين الحموضة والحارة، مما يعزز نكهة لسان البقر. إنه طبق لذيذ يؤكل أيضًا مع التورتيلا.

حساء مكسيكي تقليدي قائم على الطماطم مع الكثير من رقائق التورتيلا المقلية الرفيعة. يقدم مع إضافات مثل الأفوكادو والقشدة الحامضة والجبن، ويمكنك الاستمتاع بمزيج القرمشة من الرقائق المقرمشة والحساء الغني. يُعرف أيضًا باسم حساء أزتيكا.

كيساديلا مخبوزة مع لحم الضأن "بيريا" المطبوخ ببطء والجبن ملفوفة في التورتيلا. يتدفق الجبن الذائب ونكهة لحم الضأن الغنية من التورتيلا المقرمشة. عند غمسها في حساء لحم الضأن المقدم، يمكنك الاستمتاع بنكهة أعمق.

كيساديلا مخبوزة مع فطر وجبن ذائب ملفوفة في التورتيلا. يتناسب طعم الفطر الغني مع قوام الجبن، مما يجعله طبقًا بسيطًا ولكنه عميق النكهة. موصى به أيضًا للنباتيين.

كيساديلا مخبوزة مع فاصوليا مهروسة (فاصوليا مطبوخة ومهروسة ومقلية) وجبن. يتناسب طعم الفاصوليا الغني مع ملوحة الجبن، مما يجعله طبقًا مشبعًا. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الكلاسيكية للمطبخ المكسيكي.

كيساديلا مخبوزة مع نقانق الصويا (مكونات بنكهة نقانق الصويا) وجبن ملفوفة في التورتيلا. يتشابك نقانق الصويا الحارة مع الجبن الذائب، مما يوفر طبقًا مشبعًا حتى للنباتيين. موصى به أيضًا لمن يهتمون بصحتهم.

تورتيلا 6 قطع، مع خيارين من الحشوات، خضروات طازجة، أفوكادو، كزبرة، ليمون حامض، وصلصة. إنها تاكو ملفوفة يدويًا يمكنك صنعها بنفسك حسب ذوقك، مما يجعلها مثالية لتناول الطعام الجماعي. هناك أيضًا مجموعة واسعة من خيارات الحشو لتجربة نكهات مختلفة.

مجموعة تاكو ملفوفة يدويًا مع 8 قطع تورتيلا، و3 أنواع من الحشوات، وخضروات طازجة، وأفوكادو، وكزبرة، وليمون، وصلصة. مثالية لمن يرغبون في تجربة المزيد من أنواع الحشوات أو للمشاركة مع مجموعات كبيرة. يمكنك الاستمتاع بتركيب التاكو الخاص بك بحرية.

تاكو محشو بلحم البقر "سواديرو" المطبوخ ببطء ليصبح طريًا. لحم البقر اللذيذ والغني بالنكهة له قوام يذوب في الفم. يتناسب بشكل رائع مع التورتيلا المقرمشة، مما يجعله طبقًا مشبعًا.

تاكو محشو بلحم البقر المشوي الطري "ألاتشيرا". لحم البقر المتبل ذو نكهة مدخنة ولذيذة تملأ الفم. استمتع به مع التورتيلا، مع الصلصة والليمون حسب الرغبة.

تاكو محشو بلسان البقر المطبوخ ببطء. لسان البقر له قوام يذوب في الفم ونكهة فريدة. عند تناوله مع الصلصة والكزبرة، تبرز النكهة بشكل أكبر، مما يتيح لك الاستمتاع بالنكهة العميقة المميزة للمطبخ المكسيكي.

تاكو محشو بلحم الخنزير المتبل بالتوابل والمشوي على سيخ "آل باستور" والمقطع إلى شرائح. يتشابك طعم الأناناس الحلو والحامض مع نكهة لحم الخنزير بشكل رائع، مما يخلق نكهة فريدة. إنه تاكو شائع جدًا في المكسيك الأصلية.

تاكو محشو بلحم الخنزير "كارنيتاس" المطبوخ ببطء في الزيت ليصبح طريًا. يتميز لحم الخنزير المقرمش من الخارج والطري من الداخل بنكهة مدخنة ولذيذة فريدة. يصبح ألذ عند عصره بالليمون وتقديمه مع الصلصة حسب الرغبة.

تاكو بسيط ولكنه غني بالنكهة محشو بالدجاج. الدجاج المطبوخ الطري يتناسب بشكل رائع مع التورتيلا، ويتناسب جيدًا مع أي صلصة أو إضافات. إنه طبق سهل الاستمتاع به وموصى به للمبتدئين في المطبخ المكسيكي.

تاكو محشو بجمبري مقلي مقرمش. الجمبري المقلي المقرمش له قوام خارجي مقرمش وداخلي طري، وتنتشر حلاوة الجمبري في الفم. موصى به لمن يرغبون في الاستمتاع بتاكو المأكولات البحرية. إنه طبق شهير.

تاكو محشو بسمك مقلي. يتميز السمك المقلي المقرمش بلحمه الطري وخبزه المقرمش. يمكنك الاستمتاع بتاكو المأكولات البحرية الخفيفة مع الصلصة الليمونية المنعشة. إنها نكهة شائعة في المناطق الساحلية المكسيكية.

تاكو نباتي يجمع بين نقانق الصويا الحارة والأفوكادو الكريمي. يتناسب طعم نقانق الصويا مع قوام الأفوكادو بشكل رائع مع التورتيلا. نظرًا لعدم استخدام اللحوم، فهو موصى به أيضًا لمن يهتمون بصحتهم.