Dongam

لحم بطن خنزير طازج غير مجمد. يتميز بتوازن مثالي بين الدهون واللحم، مما يوفر قوامًا غنيًا وناعمًا. لذيذ عند شويه على الشواية ولفه في أوراق الخس مع معجون الفلفل والثوم.

جزء من لحم الخنزير من منطقة الظهر، يحتوي على دهون أقل من لحم البطن ولكنه طري وناعم. إنه جزء خاص ذو نكهة غنية تزداد مع المضغ.

جزء من لحم الخنزير يربط الرقبة بالكتف، ويتميز بنقشة رخامية ممتازة. بفضل الدهون المتخللة بين اللحم، يمكنك الاستمتاع بقوام مقرمش ومطاطي ونكهة غنية ولذيذة.

لحم من منطقة الصدغ للخنزير، يتميز بقلة الدهون وقوامه المطاطي. إنه جزء خاص موصى به لمن يفضلون النكهة الخفيفة.

لحم من منطقة رقبة الخنزير، يتميز بقوامه المقرمش والمطاطي. إنه جزء شائع جدًا كطبق جانبي مع المشروبات بسبب قوامه المميز عند المضغ.

شرائح رقيقة من لحم البقر من منطقة الذراع، غنية بالدهون البيضاء المتكتلة مثل الحصى، مما يجعلها لذيذة. تنضج بسرعة على الشواية وتتميز بنكهتها الناعمة والدهنية.

حساء مطبوخ مع لحم الخنزير والكيمتشي الناضج، ذو نكهة حارة. نكهة المرق العميقة والحارة تتناسب جيدًا مع الأرز.

طبق من الكيمتشي المعتق واللحم المطبوخ ببطء في مرق قليل. لذيذ عند وضعه على الأرز مع الكيمتشي واللحم المطبوخين جيدًا.

طبق حساء كيمتشي مطبوخ بسمك السلمون المرقط بدلاً من لحم الخنزير. نكهة سمك السلمون المرقط الغنية تذوب في المرق، مما يمنحه نكهة غنية.

هذا حساء فيوجن مطبوخ في مرق حار مع لحم الخنزير والنقانق والكيمتشي والخضروات. يحتوي على الكثير من المكونات والمرق الغني، مما يجعله وجبة مشبعة.

طبق من الأخطبوط ولحم الخنزير المقلي في صلصة فلفل حارة وحلوة. يجمع بين قوام الأخطبوط المطاطي ونكهة لحم الخنزير اللذيذة.

أومليت سميك ملفوف محشو بالجبن اللذيذ. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية للبيض الناعم والجبن الذائب معًا.

يقدم أرز أبيض مطبوخ في وعاء. إنها قائمة طعام أساسية تُقدم مع الحساء أو أطباق اللحوم.

مشروب روحي كوري تقليدي يتميز بنكهته الصافية والنقية. إنه المشروب الذي يتناسب بشكل أفضل مع الأطعمة الكورية مثل لحم البطن واليخنات.

بيرة لاغر منعشة ومنعشة. عند شربها مع أطباق اللحوم الدهنية، فإنها تنظف الفم.

مشروب تقليدي كوري مصنوع من تخمير الأرز. لونه أبيض حليبي، ونكهته غنية، وله طعم فوار ومنعش.

نبيذ أرز صافٍ ذو نكهة نظيفة وناعمة. نسبة الكحول فيه أقل من السوجو، وهو سهل الشرب ومناسب للاستمتاع به بخفة.

ماكغولي فاخر مصنوع من مكونات أفضل أو معالج بالتعتيق مقارنة بالماكغولي العادي، مما يمنحه نكهة ورائحة أعمق وأغنى.