Dimanche

سلطة بسيطة من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً. مقرمشة ومنعشة، متبلة بالزيت والخل.

سلطة تقليدية من البلقان مع الطماطم والخيار والفلفل والبصل، مغطاة بجبن أبيض مبشور. منعشة ولذيذة.

سلطة خضروات طازجة مقطعة مكعبات (طماطم، خيار، بصل، فلفل حار). تشبه سلطة سوبسكا ولكن عادة بدون جبن وأحيانًا أكثر حرارة.

طبق للمشاركة يتضمن تشكيلة من اللحوم المجففة والمدخنة التقليدية. مثالي لبدء الوجبة.

معجنات مقرمشة محشوة بخليط من الجبن والبيض. غنية، ذائبة، ومحمصة في الفرن.

طبق مطهو مريح يعتمد على لحم العجل الطري وخضروات الموسم. يقدم ساخنًا مع مرقه.

يخنة فاصوليا بيضاء مطبوخة ببطء مع لحم مقدد ونقانق مدخنة. غنية، مشبعة، وعطرية.

لفائف أوراق الملفوف محشوة بخليط من اللحم المفروم والأرز، مطبوخة في صلصة طماطم خفيفة. طرية ولذيذة.

نقانق صغيرة مشوية بدون جلد من اللحم المفروم، طبق مميز من البلقان. قوام عصاري ونكهة مشوية قوية.

خبز مسطح كبير من اللحم المفروم المتبل المتبل والمشوي. طري من الداخل ومقرمش من الخارج.

تشكيلة سخية من اللحوم المشوية المختلفة. تقدم مع بطاطس مقلية منزلية لوجبة مشبعة.

إبداع حلو يتغير يوميًا حسب إلهام الشيف.

قائمة غداء تقدم في أيام الأسبوع. تشمل خيارًا بين مقبلات-طبق رئيسي أو طبق رئيسي-حلوى.