DEROMA - Farine Romane

شطيرة موزاريلا مقلية نموذجية للمطبخ الروماني. مقرمشة من الخارج مع جبنة ذائبة وسمك أنشوجة مالح من الداخل. استمتع بها كمقبلات دافئة.

شريحة من بيتزا مخبوزة في مقلاة، أكثر سمكًا ونعومة من الأساليب التقليدية. مغطاة بمكونات فاخرة مثل كارباتشيو لحم بقري أو بوراتا. تؤكل باليد كوجبة خفيفة لذيذة.

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بدون جبن، تتميز بصلصة الطماطم، الثوم، والأوريجانو. بسيطة، عطرية، ومالحة. يفضل تناولها مطوية أو بالسكين والشوكة.

بيتزا إيطالية نموذجية بصلصة الطماطم، الموزاريلا، والريحان. تتميز بمكونات عالية الجودة لنكهة غنية ومتوازنة. يجب تجربتها لمحبي البيتزا.

بيتزا حارة مغطاة بصلصة الطماطم، الموزاريلا، والسلامي الحار. مالحة مع لمسة من الحرارة. استمتع مع بيرة باردة أو نبيذ أحمر.

نسخة غنية من المارغريتا باستخدام موزاريلا الجاموس الكريمية. الجبن يضيف نكهة مميزة وكريمية لقاعدة الطماطم. تقدم ساخنة وطازجة.

بيتزا مالحة تبرز نكهات قوية مثل سمك الأنشوجة والزيتون والثوم. مالحة وعطرية. مثالية لمن يستمتعون بالنكهات المتوسطية المكثفة.

بيتزا فاخرة مغطاة ببوراتا كريمية وطماطم صفراء حلوة. البيستو يضيف لمسة عشبية منعشة. قوام غني ومُرضي.

بيتزا معقدة مع فطر، لحم، ورقائق خرشوف. تقدم مزيجًا من القوام الترابي، المدخن، والمقرمش. خيار دسم ولذيذ.

بيتزا حارة جدًا تتميز بـ 'ندوجا' (سجق لحم خنزير قابل للدهن) وفينتشينا حار. غنية، زيتية، ومليئة بالحرارة. مثالية لعشاق التوابل.

بيتزا فريدة من نوعها مع طماطم شبه مجففة وثوم أسود. جبنة الريكوتا المملحة توفر تباينًا مالحًا. نكهات عميقة وغنية بالأومامي.

بيتزا مبتكرة تتميز بتونة ممتازة وصلصة كوكتيل. بصل مكرمل حلو يوازن السمك المالح. مزيج نكهات مستوحى من الماضي.

مستوحاة من طبق المعكرونة، هذه البيتزا البيضاء تحتوي على كوسا في شكل كريمة، زهرة، ورقائق. رقيقة وجبنية مع حلاوة نباتية. خفيفة ولكنها مُرضية.

بيتزا أنيقة مع سلمون مدخن، كمأة، وبوراتا. كريمية وفاخرة مع نكهات مدخنة وترابية. خيار بحري متطور.

بيتزا بيضاء تعرض المورتاديلا الإيطالية والفستق الكلاسيكية. بوراتا كريمية تربط النكهات معًا. مكسرات، مالحة، وناعمة.

بيتزا رباعية الأجبان مع قريدس ولحم مقدد. غنية ومالحة مع لمسة ليمون منعشة. مزيج جريء من النكهات.

بيتزا دسمة مع لحم خنزير مشوي (بوركيتا)، ندويا حار، وأناناس مشوي. عناصر حلوة، حارة، ومالحة مجتمعة. لمسة فريدة على الإضافات الكلاسيكية.

فوكاتشيا طازجة مغطاة بكارباتشيو لحم بقري نيء وتوابل مالحة. تذكرنا بطبق التارتار على الخبز. خفيف، طازج، ولذيذ.

معكرونة شريطية طازجة تقدم مع صلصة طيور برية غنية وفطر. مغطاة بجبن حاد وطماطم حلوة. ترابية ومالحة.

معكرونة كبيرة على شكل مفتاح فلين مع مزيج معقد من الصلصات الكريمية ولحم بقري نيء. الكمأة تضيف لمسة عطرية. غنية ومتنوعة في القوام.

معكرونة كبيرة على شكل قوقعة تقدم مع صلصة أخطبوط حارة. تتميز بحرارة فلفل مميزة وفلفل مقرمش. طبق معكرونة بحرية جريئة.

معكرونة محشوة بالجمبري، تقدم مع مأكولات بحرية وبوراتا كريمية. الفستق يضيف قرمشة. نكهات رقيقة وأنيقة.

معكرونة طويلة مسطحة تقدم مع نصف حصة وفيرة من جراد البحر. الصلصة تمتص نكهة المحار الحلوة. طبق بحري فاخر ومُرضي.

سباغيتي عالية الجودة تقدم في مرق طماطم خفيف مع طماطم طازجة ولوز. بسيطة، طازجة، وعطرية. خيار معكرونة أخف.

معكرونة رومانية كلاسيكية بصلصة بيض كريمية وجبن، مع قطع لحم خنزير معالج. غنية، مالحة، وفلفلية. طبق راحة أساسي.

سباغيتي بسيطة مغطاة بجبنة حليب الغنم والكثير من الفلفل الأسود. كريمية من مستحلب الجبن وحارة من الفلفل. كلاسيكية خالدة.

سباغيتي سميكة في صلصة طماطم مالحة مع لحم خنزير معالج وجبن. حموضة متوازنة وغنى. دسم ومرضي.

معكرونة ريجاتوني مغطاة بصلصة أماتريشيانا ومنتهية في المقلاة لامتصاص نكهة إضافية. الصلصة تلتصق جيدًا بأنابيب المعكرونة. قوية ولذيذة.

سمك القشر البلطي مُحضر بمكونات ريفية مثل الفلفل والبصل وسمك الأنشوجة. يقدم مع الخبز لوجبة كاملة. مالح مع نكهات حلوة وحامضة.

سمك القد الأسود يقدم مع مزيج من الخضروات وصلصة منعشة. السمك طري وزيتي، ويكمله أطباق جانبية طازجة. طبق رئيسي ملون وصحي.

لحم أرنب ملفوف ومغلف بالدهن للحفاظ على رطوبته، يقدم مع بازلاء كريمية وخضروات. لحم خفيف وطري مع مرافقات مالحة. تحضير تقليدي.

دجاج حار يقدم مع بطاطس مشوية. صلصة الهريسة توفر نكهة فلفل مدخنة. مريح ولذيذ.

سلمون كينغ ممتاز يقدم مع فطر ترابي وكمأة. سمك غني وزبداني مقترن بأطباق جانبية أنيقة. خيار بحري فاخر.

ضلوع لحم خنزير متبلة بتوابل هندية مثل الكاري والتندوري. تقدم مع سلطة منعشة لموازنة اللحم الغني. طبق اندماجي بنكهات جريئة.

حلقات كالاماري مقلية تقدم مع الليمون. عجينة مقرمشة وذهبية ومأكولات بحرية طرية. اعصر الليمون فوقها واستمتع بها ساخنة.

كرات لحم تقليدية مطهوة في صلصة مالحة. عصارية وطريّة. رائعة لغمس الخبز.

شرائح لحم ضأن مشوية تقدم مع هليون وكمأة. اللحم لذيذ وطري. طبق لحم أنيق.

قطعة كبيرة من لحم البقر الجاليكي الممتاز، يُقدر لدهنه ونكهته. مشوي حسب الطلب. مثالي للمشاركة بين شخصين أو أكثر.

شريحة لحم سيرلوين معروفة بتوازنها بين الطراوة والنكهة. مشوية حسب تفضيلك. عصارية ومرضية.

شريحة لحم بقري، القطعة الأكثر طراوة المتاحة. قوام قليل الدهن وناعم. يفضل تناوله نيئًا أو متوسط النضج.

شريحة لحم ضأن مع دهون جيدة ونكهة غنية. مشوية لإبراز النكهة الطبيعية للحم البقري. خيار كلاسيكي لمحبي شرائح اللحم.

نصف جراد بحر مشوي أو محضر ببساطة. لحم حلو وصلب مع لمسة من الدخان من الشواية. طبق بحري فاخر.

قريدس كبير، معروف بنكهته القوية. يقدم في حصة من ثلاثة. مص الرؤوس لتجربة كاملة.

معجون فلفل حار شمال أفريقي. يضيف نكهة حارة ومدخنة للحوم.

صلصة عشبية بالبقدونس والثوم والخل. منعشة ومنعشة، مثالية لشرائح اللحم المشوية.

صلصة شواء بلمسة فريدة. حلوة، مالحة، ولزجة.

صلصة تتميز بنكهة الذرة الحلوة المدخنة. حلوة ومالحة.

صلصة غنية مصنوعة من بصل محروق وجبن. نكهات مالحة عميقة.