Da frac'è

طبق مشكل يتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من المقبلات اليومية. يمكنك اختيار أطباق صغيرة مصنوعة من مكونات موسمية مثل المأكولات البحرية والخضروات وأطباق اللحوم. مثالي مع النبيذ.

طبق براعم بروكسل مقلية بالطبقة الخارجية. تتميز بقوام خارجي مقرمش وداخلي طري، مع حلاوة براعم بروكسل. طبق شعبي كوجبة خفيفة.

طبق من المحار البحري الطازج مشوي حتى يصبح عطريًا. نكهة المحار مكثفة، ويمكنك الاستمتاع بقوامه الفريد. طبق يتناسب جيدًا مع النبيذ.

محار طازج مقلي بالثوم العطري. نكهة المحار الغنية ونكهة الثوم تفتح الشهية. استمتع بها وهي ساخنة.

طبق سمك الأنقليس المقلي حتى يصبح مقرمشًا وعطريًا. اللحم طري، مما يتيح لك الاستمتاع بالتباين في القوام. النكهة تستفيد من طعم المكونات.

طبق مصنوع من بطارخ سمك القد الكريمية من هوكايدو. يمكنك الاستمتاع به مطهوًا بطرق مختلفة مثل المونييه، أو الخبز في الفرن، أو في الباستا. يتميز بقوامه الغني والذائب.

باستا بصلصة غنية من كبد الدجاج الأبيض مطبوخة بصلصة النبيذ الأحمر. تستخدم باستا قصيرة على شكل حرف S تسمى كاساتيتشي، والتي تتناسب جيدًا مع الصلصة. غنية بنكهة الكبد والنبيذ.

باستا بصلصة كريمة تجمع بين المحار الحلو والزنجبيل المنعش. على الرغم من أنها صلصة كريمة، إلا أنها منعشة بنكهة الزنجبيل. قوام المحار يعمل أيضًا كمنكه.

باستا بصلصة البولو (صلصة اللحم) المطبوخة ببطء من لحم الخنزير البري. النكهة البرية الغنية والصلصة الكثيفة تتناسب بشكل رائع مع باستا لينجويني المسطحة. طبق لحم صيد بري ذو نكهة قوية.

طبق من السمك الموسمي والأعشاب البحرية الطازجة مطهو على البخار بصلصة النبيذ الأبيض. رائحة اليوزو تعمل كمنكه، مما يعطي نكهة راقية ومنعشة. يمكنك أيضًا الاستمتاع بالمرق المستخلص من السمك.

طبق من لحم بطن الخنزير الريوكييو المطبوخ ببطء حتى يصبح طريًا، مغطى بالجبن ومخبوز. المزيج بين قوام اللحم الذائب والجبن المحمص رائع. النكهة الغنية تجعلك تستمتع بالمشروب.

طبق من لحم الغزال الإيزو من هوكايدو مطبوخ ببطء بصلصة النبيذ الأحمر. لحم الغزال قليل الرائحة، وذو قوام طري ورطب. حموضة النبيذ الأحمر وقوامه يعززان نكهة اللحم.

قائمة دورية حصرية لوقت العشاء. تشمل دورات باستا أو دورات أومكاسي تتضمن طبقًا رئيسيًا. موصى به لمن يرغب في الاستمتاع بنكهات المطعم بشكل كامل.

باستا تقدم في وقت الغداء. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الصلصات مثل صلصة الطماطم، وصلصة الكريمة، وصلصة الزيت. يمكنك أيضًا اختيار باستا مصنوعة من مكونات خاصة مقابل رسوم إضافية.

كعكة شيفون غير عادية ممزوجة بالكرفس. تمتزج رائحة الكرفس المنعشة وحلاوة الكعكة بشكل مثالي. استمتع بها مع الجيلاتو البارد.

حلوى إيطالية كلاسيكية. المزيج بين كريمة الماسكاربوني الغنية والإسفنج المشبع بشراب القهوة ممتاز. مسحوق الكاكاو المر قليلاً يعمل كمنكه.

حلوى إيطالية مصنوعة من الكريمة الطازجة والحليب، مبردة ومثبتة بالجيلاتين. تتميز بقوامها الناعم ونكهتها الحليبية.

طبق مشكل يضم مجموعة متنوعة من الحلويات اليومية. موصى به لمن يرغب في تذوق نكهات مختلفة قليلاً.

حلوى مثلجة بنكهة إكليل الجبل (ورق الغار). منعشة بالأعشاب، وهي حلوى منعشة مثالية لتنظيف الفم بعد الوجبة.

مجموعة من الدوناتس المقلية الأوكيناوية "ساتا أنداجي" والجيلاتو المفضل لديك. يمكنك الاستمتاع بالفرق في درجة الحرارة بين الدوناتس الدافئة والجيلاتو البارد.

مزيج من التين الحلو المطهو والجيلاتو المصنوع من حليب الشوفان النباتي. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة اللطيفة وقوام التين.

حلوى كريمية غنية مصنوعة من الكثير من اليقطين. يمكنك الاستمتاع بالحلاوة الطبيعية لليقطين وقوامه اللزج.

كعكة من جزيرة كابري الإيطالية، مصنوعة من الشوكولاتة ولوز مطحون بدون دقيق. يمكنك الاستمتاع بنكهة الشوكولاتة الغنية والرطبة.

آيس كريم إيطالي مصنوع يدويًا في المطعم. يمكنك الاختيار من بين نكهات مختلفة تستفيد من طعم الفواكه والحليب. مثالي كحلوى بعد الوجبة.