تشيز بابا بانكوك

شطيرة مفتوحة على خبز الباجيت تحتوي على لحم خنزير إسباني مجفف، جبنة، وطماطم. النكهات اللذيذة والمالحة من لحم الخنزير توازن الطماطم الطازجة. تؤكل باليد أو بالشوكة.

خبز محمص مغطى بنقانق شمال أفريقية حارة مصنوعة من لحم البقر أو الضأن. تضيف النقانق نكهة غنية وحارة، ويكملها الفلفل الحلو والجبنة المذابة. لقمة لذيذة ودسمة.

نسخة توست من الطبق الكلاسيكي تتميز بخليط طماطم وخضروات متبل مع الجبنة. لذيذ، منعش، وعطري بتوابل البحر الأبيض المتوسط.

طبق خبز مسطح فرنسي تقليدي من نيس. مغطى بالبصل المكرمل الحلو والأنشوجة المالحة والزيتون. يخلق المزيج توازنًا مثاليًا بين النكهات الحلوة والمالحة اللذيذة.

ستيك لحم بقري مشوي يقدم مع صلصة أعشاب وثوم وخل غير مطبوخة. اللحم لذيذ وغني، بينما تضيف الصلصة تباينًا منعشًا وحامضًا. استمتع بها كطبق صغير غني بالبروتين.

روبيان طازج مقلي بصلصة الثوم والزبدة العطرية. الطبق لذيذ بنكهة ثوم قوية ولمسة حمضية. يؤكل عادة مع الخبز لتغميسه في الزيت المنكه.

كرات لحم بقري على الطريقة الإسبانية تقدم في صلصة طماطم غنية. طرية ولذيذة ذات قوام مريح. يفضل تناولها ساخنة، غالبًا مع الخبز لتغميس الصلصة.

طبق مغاربي من البيض المسلوق في صلصة من الطماطم وزيت الزيتون والفلفل والبصل والثوم. غني، متبل، وحامض. اكسر صفار البيض ليمتزج مع صلصة الطماطم.

سلطة طازجة تحتوي على جبنة بوراتا كريمية وطماطم ناضجة. الجبنة لها قشرة خارجية صلبة ومركز ناعم وكريمي. منعشة وحليبية، يفضل تناولها مع زيت الزيتون والريحان.

سلطة مميزة للمطعم تجمع بين الخضروات المشكلة مع جبنة البري الكريمية والفواكه. تقدم مع صلصة عسل وليمون حلوة وحامضة. خفيفة، منعشة، ولذيذة.

سلطة شهيرة من نيس تحتوي على التونة والبيض المسلوق والزيتون والخضروات. غنية بالبروتين ومشبعة دون أن تكون ثقيلة. تقدم مع صلصة منعشة.

فيليه سمك القاروص مطبوخ في المقلاة للحصول على جلد مقرمش ولحم طري ورقائق. يقدم مع خضروات صحية. نكهة سمك خفيفة بقوام رقيق.

طبق فرنسي مريح يشبه فطيرة الراعي. يتميز بقطع بط كونفي مفتتة مغطاة بالبطاطس المهروسة وصلصة فوا جرا غنية. كريمي، لذيذ، ومشبع جدًا.

قطعة سميكة من لحم الخنزير، مشوية في المقلاة وتقدم مع صلصة كريمة فطر غنية وترابية. تقدم مع بطاطس مقلية حارة. طبق رئيسي دسم.

فخذ بط مطهو ببطء في دهنه الخاص (كونفي) حتى يصبح طريًا، ثم يُقرمش. يقدم مع صلصة برتقال كلاسيكية حلوة وحامضة. اللحم يتساقط عن العظم.

طبق أرز إيطالي مطبوخ بالمرق حتى يصبح كريميًا. منكه بالفطر الترابي وزيت أو معجون الكمأة. قوام ناعم مع طعم غني وأومامي.

طبق دجاج فرنسي تقليدي حيث يتم قلي اللحم ثم طهيه في صلصة كريمة النبيذ الأبيض. مريح، غني، وطري. يقدم مع البطاطس لوجبة كاملة.

طبق لحم بقري فرنسي تقليدي من بورغندي، يُطهى ببطء في نبيذ أحمر مع الجزر والبصل والثوم حتى يصبح طريًا جدًا. يقدم مع بطاطس مهروسة ناعمة لامتصاص الصلصة الغنية.