셰 파파 방콕

바게트 빵 위에 건조 숙성 스페인 햄, 치즈, 토마토를 올린 오픈 샌드위치. 햄의 짭짤하고 짠맛은 신선한 토마토와 균형을 이룹니다. 손이나 포크로 먹습니다.

매콤한 북아프리카 소시지(소고기 또는 양고기)를 올린 토스트. 소시지는 풍부하고 매콤한 맛을 더하며, 달콤한 고추와 녹인 치즈로 보완됩니다. 풍미 있고 든든한 한입입니다.

매콤한 토마토와 야채 혼합물과 치즈를 올린 클래식 요리의 토스트 변형. 지중해 향신료로 짭짤하고 톡 쏘며 향긋합니다.

니스, 프랑스의 전통적인 플랫브레드 요리. 달콤한 캐러멜 양파, 짭짤한 멸치, 올리브를 토핑했습니다. 달콤하고 짭짤한 풍미의 완벽한 균형을 만들어냅니다.

허브, 마늘, 식초로 만든 익히지 않은 소스를 곁들인 구운 비프 스테이크. 고기는 짭짤하고 풍부하며, 소스는 밝고 산뜻한 대조를 더합니다. 단백질이 풍부한 작은 접시로 즐기세요.

향긋한 마늘과 버터 소스로 팬에 구운 신선한 새우. 마늘 풍미가 강하고 약간의 감귤 향이 나는 짭짤한 요리입니다. 일반적으로 풍미 있는 오일에 찍어 먹는 빵과 함께 먹습니다.

풍부한 토마토 소스에 담긴 스페인식 소고기 미트볼. 부드럽고 짭짤하며 편안한 식감입니다. 뜨거울 때 즐기는 것이 가장 좋으며, 종종 소스를 찍어 먹는 빵과 함께 제공됩니다.

토마토, 올리브 오일, 고추, 양파, 마늘 소스에 수란을 익힌 북아프리카 요리. 풍부하고 매콤하며 톡 쏘는 맛입니다. 계란 노른자를 터뜨려 토마토 소스와 섞어 드세요.

크리미한 부라타 치즈와 잘 익은 토마토가 들어간 신선한 샐러드. 치즈는 단단한 겉껍질과 부드럽고 크리미한 속을 가지고 있습니다. 올리브 오일과 바질과 함께 먹으면 상쾌하고 우유 맛이 납니다.

크리미한 브리 치즈와 과일을 곁들인 하우스 시그니처 샐러드. 달콤하고 톡 쏘는 꿀 레몬 비네그레트로 드레싱합니다. 가볍고 신선하며 풍미가 좋습니다.

참치, 삶은 계란, 올리브, 야채가 들어간 유명한 니스 샐러드. 가볍지 않으면서도 단백질이 풍부하고 든든합니다. 톡 쏘는 비네그레트로 드레싱합니다.

팬에 구워 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 얇은 농어 필레. 건강한 야채 곁들임과 함께 제공됩니다. 순한 생선 맛과 섬세한 질감입니다.

셰퍼드 파이와 비슷한 프랑스식 컴포트 푸드 캐서롤. 오리 콩피를 잘게 찢어 으깬 감자와 푸아그라 소스를 얹었습니다. 크리미하고 짭짤하며 매우 든든합니다.

두툼하게 썬 돼지고기를 팬에 구워 풍부하고 흙내음 나는 버섯 크림 소스와 함께 제공됩니다. 매콤한 감자튀김을 곁들입니다. 푸짐한 메인 코스입니다.

오리 다리를 자체 지방(콩피)으로 부드러워질 때까지 천천히 익힌 후 바삭하게 만듭니다. 클래식한 달콤하고 톡 쏘는 오렌지 소스와 함께 제공됩니다. 고기가 뼈에서 떨어집니다.

육수로 익혀 크리미하게 만든 이탈리아 쌀 요리. 흙내음 나는 버섯과 트러플 오일 또는 페이스트로 맛을 냈습니다. 부드러운 식감과 풍부한 감칠맛입니다.

전통적인 프랑스식 닭고기 스튜로, 고기를 볶은 후 화이트 와인 크림 소스에 졸입니다. 편안하고 풍부하며 부드럽습니다. 완전한 식사를 위해 감자를 곁들입니다.

부르고뉴, 프랑스의 유명한 소고기 스튜. 소고기를 레드 와인에 당근, 양파, 마늘과 함께 천천히 익혀 매우 부드럽게 만듭니다. 풍부한 소스를 흡수할 수 있는 부드러운 으깬 감자와 함께 제공됩니다.