تشونغسو هويهجب (مطعم سمك مشكل)

طبق سمك مشكل يتكون من مأكولات بحرية طازجة مختارة يوميًا من قبل الشيف. يمكنك تذوق أنواع مختلفة من شرائح السمك الطازجة، وتتميز بقوامها المطاطي والناعم. استمتع بها مع صلصة الصويا أو صلصة الفلفل الحار.

طبق سمك مشكل أبيض غني بالكولاجين، مما يمنحه قوامًا مطاطيًا ومرنًا. يتميز بطعمه الخفيف والنقي لقليل الدهون، وهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ومفيد للصحة. استمتع بطعمه الطازج كما هو أو مع الخضروات الطازجة.

طبق سمك مشكل مصنوع من سمك القاروص الذي يتم صيده من أعماق البحار. يتميز بطعمه اللذيذ والنقي، وقوامه المطاطي ورائحته المنعشة. يُفضل تناوله مع صلصة الفلفل الحار أو صلصة الصويا.

طبق سمك مشكل فاخر يُطلق عليه "ملك الأسماك البيضاء". يجمع بين طعم السمك الأبيض الخفيف وحلاوته الخفيفة، وقوامه المطاطي والناعم. مثالي لتقديمه للضيوف المهمين، ويمكنك الشعور بالنكهة العميقة عند تناوله مع صلصة الصويا والوسابي.

طبق سمك مشكل مصنوع من سمك أبيض مميز في فصل الصيف. يتميز بقوامه الناعم والحساس بفضل الخطوط الرفيعة والناعمة في اللحم، وطعمه اللذيذ والعميق. مثالي للاستمتاع به طازجًا كشرائح سمك.

طبق رئيسي يتضمن الساشيمي والسوشي كطبق أساسي، مع حساء حار وطبق رئيسي. يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية في وجبة واحدة، وهو مثالي لمن يرغبون في وجبة مشبعة ومرضية. متاح للطلب لشخصين أو أكثر.

طبق سوشي خاص مكون من 12 قطعة من السمك الطازج. يجمع بين طعم السمك الطازج المطاطي والناعم وتناغم الأرز، ويمكنك تذوق أنواع مختلفة من السوشي. اغمسها قليلاً في صلصة الصويا.

طبق رئيسي يتميز بطبق ثعبان البحر المغذي. يقدم ثعبان البحر اللذيذ والمغذي مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية لوجبة متوازنة.

طبق سوشي مكون من 12 قطعة مصنوع من مجموعة متنوعة من الأسماك الطازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوامات مختلفة في وقت واحد، وهو شائع بين محبي السوشي. استمتع به مع صلصة الصويا والوسابي.

حساء مصنوع من سمك القد الطازج. يمكنك الاختيار بين حساء حار ومنعش أو حساء صافي ومرطب. جيد لتخفيف آثار الكحول ووجبة مشبعة. استمتع به ساخنًا مع الأرز.

عصيدة غنية ومغذية مصنوعة من أذن البحر الطازج. تتميز بقوامها الناعم وطعم أذن البحر العميق، وهي طبق مقوي ممتاز لتهدئة المعدة وتجديد الطاقة.

طبق أرز خاص مخلوط بصلصة الفلفل الحار مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة والخضروات. يجمع بين الطعم الحامض الحلو وتناغم المكونات المتنوعة لفتح الشهية، وهو وجبة مشبعة. يمكنك إضافة المزيد من صلصة الفلفل الحار حسب الرغبة.

حساء سمك التقطير الحار والمنعش. يتميز بلحم سمك التقطير الطري مع الفجل والبصل والخضروات الأخرى التي تمنحه نكهة عميقة. جيد لتخفيف آثار الكحول ويمكن الاستمتاع به كوجبة مشبعة مع الأرز.

حساء حار ومليء بالبطارخ الطرية والبيض اللذيذ. يتميز بمرقه الحار والمنعش، وقوام البطارخ المنفجرة. يكون ألذ عند تناوله مع الأرز.

طبق سمك مشوي طازج وساخن. يتميز بقشرته المقرمشة ولحمه الطري واللذيذ، وهو طبق يفتح الشهية. يكون لذيذًا عند تناوله مع صلصة الصويا أو وضعه فوق الأرز.

طبق أرز مخلوط بصلصة الفلفل الحار مع شرائح سمك طازجة وخضروات مقرمشة. يجمع بين الصلصة الحامضة الحلوة والمكونات الطازجة لفتح الشهية، وهو طبق مميز. امزجه جيدًا مع الأرز.

طبق أرز مخلوط مع بطارخ السمك، الكيمتشي، والخضروات فوق الأرز الساخن. يتميز بقوام البطارخ المنفجرة وطعمه الغني والخفيف. إذا تم تقديمه في وعاء حجري ساخن، يمكنك الاستمتاع بطعم أكثر سخونة وقرمشة.

طبق سمك مشكل من أذن البحر، الملقب بـ "ملك المحار". يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش ومليء بنكهة البحر، وهو من المأكولات البحرية الفاخرة المعروفة بفوائدها في استعادة الذاكرة لاحتوائه على نسبة عالية من التورين. استمتع به مع صلصة الفلفل الحار أو صلصة السمسم.

طبق من قنفذ البحر، الملقب بـ "غبي البحر"، تم تنظيفه طازجًا. يتميز برائحته البحرية المنعشة والعطرية المميزة، وطعمه المر قليلاً والحلو. يكون ألذ عند تناوله مع صلصة الفلفل الحار.

طبق ثعبان البحر المائي المغذي، متبل في صلصة ومشوي. يتميز بلحمه الطري وطعمه الغني ونكهة ثعبان البحر المميزة، وهو شائع كطبق مقوي. استمتع به مع الخضروات الطازجة أو الأرز.

طبق روبيان مقلي مقرمش. يتميز بقشرته الذهبية المقرمشة ولحم الروبيان الطري واللذيذ من الداخل. مثالي كطبق جانبي مع البيرة أو كوجبة خفيفة. اغمسها في صلصة الصويا أو الصلصة.

طبق صيفي مميز يجمع بين شرائح السمك الطازجة والخضروات في مرق حامض حلو. طعمه المنعش والحار يجعلك تنسى الحرارة، ويتناغم قوامه المقرمش مع شرائح السمك المطاطية. يكون لذيذًا أيضًا عند إضافة الأرز أو المعكرونة.

طبق مول هي (حساء بارد) خاص مع مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الفاخرة. يتميز بنكهة أغنى وأعمق من مول هي العادي، ويتناغم المرق المنعش والحار مع المأكولات البحرية الطازجة لتقديم أفضل نكهة. إنه أيضًا طبق مقوي ممتاز في الصيف.

محار شتوي طازج، يُطلق عليه "حليب البحر". يتميز بقوامه الناعم والرطب ورائحته البحرية الغنية، وهو غني بالفيتامينات والمعادن ومفيد للصحة. استمتع به نيئًا مع قليل من عصير الليمون أو مع صلصة الفلفل الحار.

سمك بوري كبير موسمي لا يمكن الاستمتاع به إلا في فصل الشتاء. يجمع بين الأجزاء الدهنية والأجزاء الخفيفة، ويتميز بطعمه الغني الفريد وقوامه الناعم. يمكنك الشعور بالنكهة العميقة عند تناوله مع صلصة الصويا والوسابي.

نبيذ فواكه كوري تقليدي مصنوع من توت العليق البري. يتميز بطعمه الحلو والحامض ولونه الأحمر الجميل. مثالي للمرافقة مع الوجبات، ويتناسب بشكل خاص مع المأكولات البحرية.

نبيذ كوري تقليدي مصنوع من البرقوق. يتميز برائحته الخفيفة من البرقوق وطعمه الحلو والحامض، ويتميز بانسيابية ناعمة. مثالي كمشروب قبل الوجبة أو للاستمتاع به بخفة مع الوجبة.

نبيذ عشبي كوري تقليدي مصنوع من 12 نوعًا من الأعشاب الطبية مثل الجنسنج. يتميز برائحته العشبية الخفيفة وطعمه الناعم، وهو شائع كشراب صحي. يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية، خاصة الأطباق الدهنية.

مشروب كحولي كوري تقليدي مصنوع من الأرز. يتميز بطعمه الصافي والنقي ورائحته الناعمة، ويتميز بانسيابية نظيفة. يكون أفضل عند تناوله باردًا، ويعزز نكهة شرائح السمك والمأكولات البحرية عند تناوله معها.

نبيذ أرز ياباني صافٍ. يتميز بطعمه الصافي والناعم ورائحته الخفيفة، ويمكن تسخينه أو تبريده. يتناسب بشكل جيد مع أطباق المأكولات البحرية، وهو مثالي لمن يرغبون في وجبة خفيفة.

مشروب كحولي مخمر منعش ونقي. يتميز بطعمه المر قليلاً والغني، وهو مشروب شائع يتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق. يكون جيدًا لتخفيف العطش عند تناوله باردًا، ويمكن الاستمتاع به مع الأطباق الدهنية.

مشروب كحولي كوري تقليدي مقطر مصنوع من الأرز أو الحبوب. شفاف ونقي، ويتميز برائحته الكحولية المميزة وطعمه النقي. يتناسب بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من الأطباق الكورية، خاصة الأطباق الحارة أو المالحة.

مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية المنعشة التي تساعد على تخفيف العطش. مثالية للاستمتاع بها باردة مع الوجبة أو كحلوى. يمكنك الاختيار من بين الكولا، سبرايت، عصير البرتقال، وغيرها.