Chào bà restaurant

Name: Chào bà restaurant
Address: باريس
Price range: €6 - €17

★ 4.7 (806)

مقبلات

نيم منزلي الصنع

Nems homemade

نيم ران (شمال فيتنام) أو تشا جيو (جنوب فيتنام) هو طبق شائع في المطبخ الفيتنامي. يمكنك الاختيار من بين حشوات مختلفة: - دجاج - غا - لحم خنزير - هيو - نباتي - تشاي

لفائف الربيع الفيتنامية المقلية ملفوفة في ورق الأرز. قشرة خارجية ذهبية مقرمشة مع حشوة لذيذة. تقدم مع الخس والأعشاب وصلصة الغمس.

€8.50~ ≈ $10.00

بان كوون منزلي الصنع

Bánh cuốn homemade

بان كوون مصنوع من طبقة رقيقة وعريضة من عجينة الأرز المخمر المطهو على البخار محشوة بالحشوة التي تختارها: - دجاج - غا - لحم خنزير - هيو

فطائر أرز ملفوفة على البخار محشوة باللحم المفروم وفطر الأذن الخشبية. قوام ناعم ورقيق. تقدم مع سجق لحم الخنزير المخمر والأعشاب وصلصة السمك.

€8.50~ ≈ $10.00

لفائف الربيع - غوي كوون

Spring Rolls - Gỏi cuốn

هذه المقبلات الطازجة والخفيفة واللذيذة قليلة السعرات الحرارية هي طبق متخصص مشهور في البلاد. يمكنك الاختيار من بين عدة مكونات حشو حسب رغبتك... - دجاج وروبيان - غا وفون - لحم خنزير - هيو - لحم بقري بأوراق الريحان - غوي بو كوون هونغ كيه - نباتي - تشاي

لفائف صيفية فيتنامية طازجة ملفوفة في ورق أرز شفاف. محشوة بشعيرية، أعشاب، وبروتين. مطاطية وطازجة، تغمس في صلصة الفول السوداني أو الهويسين.

€7.50~ ≈ $9.00

سلطة - غوي

Salad - Gỏi

- دجاج - غا - روبيان - توم - نباتي - تشاي

سلطة فيتنامية بخضروات مبشورة مثل الملفوف أو البابايا. متبلة بخل صلصة السمك الحلو والحامض. منعشة ومقرمشة.

€6.80~ ≈ $8.00

طبق مقبلات فاخر

Assiette Gourmet

تشكيلة من أشهر المقبلات لدينا.

طبق يضم تشكيلة من المقبلات. يسمح بتذوق قوام ونكهات مختلفة. رائع للمشاركة.

€13.50 ≈ $16.00

الأطباق الرئيسية

يتم تضمين وعاء من الأرز الأبيض لكل طبق مطلوب.

لحم بقري مقلي في الووك - لحم بقري لوك لاك

Wok-Seared Beef luc lac - Bò lúc lắc

طبق فيتنامي لذيذ يتكون من مكعبات لحم بقري مقلية. إذا كنت تحب اللحم البقري/شريحة اللحم، فهذا بالتأكيد طبق لا بد من تجربته!!

لحم بقري فيتنامي "مهزوز"، مكعبات لحم بقري مقلية مع البصل والفلفل. طري ولذيذ مع صلصة فلفل. غالباً ما يقدم مع صلصة غمس بالليمون والفلفل.

€14.50 ≈ $17.00

دجاج مكرمل

Caramelized chicken

دجاج لذيذ مغطى بصلصة حلوة ومالحة.

دجاج مطهو أو مقلي في صلصة كراميل مع الزنجبيل وصلصة السمك. حلو، لذيذ، ولزج. يفضل تناوله مع الأرز المطهو على البخار.

€13.80 ≈ $16.00

باذنجان وتوفو مقلي بالثوم - كا تيم وف دو هو ساو توي

Eggplant and stir-fried garlic tofu - Cà tím và đậu hũ xào tỏi

مقلي ومعطر بالثوم، هذا الطبق لا يُفوّت.

باذنجان وتوفو مقلي متبل بكمية وفيرة من الثوم. قوام ناعم بنكهات لذيذة وعطرية. خيار نباتي مشبع.

€13.50 ≈ $16.00

لحم عجل مشوح بالليمون والثوم - ثيت بي ساو ساه

Veal sauteed with lemongrass and garlic - Thịt bê xào xả

لحم عجل مقلي مع الليمون العطري والثوم. عطري ولذيذ مع نكهة حمضية عشبية.

€17 ≈ $20.00

صدر بط مشوح مع الخولنجان والريحان التايلاندي - فيت زاو ساو جيانج وفونغ كيه

Duck Breast sauteed with galangal and Thai basil - Vịt xào giềng và húng quế

شرائح صدر بط مقلية مع الخولنجان الفلفلي والريحان التايلاندي العطري. نكهة غنية وحارة.

€17 ≈ $20.00

شريحة لحم خنزير مشوية - ثيت هيو كوت ليت نويونغ

Pork shoulder chop - Thịt heo cốt lết nướng

هذا الطبق المعروف في جنوب فيتنام مصنوع من لحم الخنزير المكرمل والمشوي المتبل بالليمون والثوم والبصل. متعة النكهات...

شريحة لحم خنزير مشوية متبلة بالليمون العطري. مدخن، لذيذ، وحلو قليلاً. يقدم عادة مع الأرز وصلصة الغمس.

€16 ≈ $19.00

روبيان مشوح مع الخضروات - توم ساو راو

Sauteed shrimp with vegetables - Tôm xào rau

روبيان مقلي جميل مع الخضروات.

روبيان مقلي مع مزيج من الخضروات الموسمية. صلصة خفيفة ولذيذة. الخضروات المقرمشة تكمل الروبيان الطري.

€16.50 ≈ $19.00

فوهة دجاج - فوه غا

Chicken Phở - Phở gà

(الثلاثاء والأربعاء فقط، ليس في الصيف)

حساء نودلز الدجاج الفيتنامي. نودلز أرز في مرق دجاج صافٍ وعطري مع الأعشاب. خفيف ولكنه مريح.

€13 ≈ $15.00

نودلز أرز مقلية - فوه ساو

Stir-Fried Rice Noodles - Phở xào

- دجاج - غا - لحم بقري - بو - روبيان - توم - نباتي - تشاي

نودلز أرز مسطحة مقلية (نودلز فوه) مع اللحم والخضروات. نكهة مدخنة من الووك ('ووك هي'). لذيذة ومشبعة.

€14~ ≈ $16.00

أرز مقلي - كوم تشين

Stir-Fried Rice - Cơm chiên

- دجاج - غا - روبيان - توم - نباتي - تشاي

أرز مقلي في الووك مع البيض والخضروات واختيارك من اللحم. لذيذ وعطري.

€12.50~ ≈ $14.00

شعيرية – بون

طبق طازج يحظى بتقدير جميع أنحاء البلاد.

بو بون

Bò bún

سلطة فيتنامية من شعيرية الأرز مع لحم بقري مقلي، أعشاب طازجة، خيار، وفول سوداني. متبلة بخل صلصة السمك. منعشة ومتوازنة.

€12.50 ≈ $14.00

بون نيم

Bún Nem

تشكيلة من النيمات تقدم مع الشعيرية والسلطة الطازجة.

شعيرية أرز تقدم مع لفائف الربيع المقلية (نيم) وسلطة. اللفائف المقرمشة تتناقض مع النودلز الناعمة. تقدم مع صلصة الغمس.

€12.50 ≈ $14.00

بون نباتي

Bún végétarien

سلطة شعيرية أرز نباتية. تتميز بالتوفو أو اللحم البديل مع الكثير من الأعشاب والخضروات. خفيفة وصحية.

€12.50 ≈ $14.00

بون تشا هانوي

Bún chả Hà Nội

طبق فيتنامي من لحم الخنزير المشوي والنودلز، شائع جداً في الشمال.

لحم خنزير مشوي دهني وكرات لحم تقدم فوق نودلز الشعيرية مع صلصة الغمس. طبق هانوي شهير. مدخن، لذيذ، وحلو.

€14 ≈ $16.00

حلويات

كرة أرز دبقة "لؤلؤة جوز الهند" منزلية الصنع

Glutinous rice dumpling « perle coconut » homemade

كرات أرز دبقة مطاطية محشوة بمعجون الفول الأخضر، تقدم في حليب جوز الهند الدافئ مع لؤلؤ التابيوكا. حلو ودسم.

€7 ≈ $8.00

آيس كريم كيم سوي منزلي الصنع

Kem xôi homemade

آيس كريم جوز الهند أو الفانيليا مع أرز الباندان الدبق. إذا كنت ترغب في تجربة طبق حلوى فيتنامي أصيل!

أرز دبق منقوع بأوراق الباندان، يقدم مع مغرفة آيس كريم. مزيج من الأرز الدافئ المطاطي والآيس كريم البارد الكريمي.

€7.50 ≈ $9.00

سلطة فواكه طازجة

Fresh fruit salad

فواكه موسمية طازجة مقطعة ومخلوطة. خفيفة ومنعشة.

€6 ≈ $7.00

آيس كريم حرفي

Artisanal Ice-cream

جوز الهند - مانجو ألفونسو - ليتشي - ليمون - فانيليا بوربون - شوكولاتة

آيس كريم مصنوع يدوياً متوفر بنكهات مختلفة مثل فواكه استوائية أو فانيليا وشوكولاتة كلاسيكية. كريمي وغني.

€7~ ≈ $8.00

قهوة أو شاي جورماند

Café or Thé Gourmand

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. تقليد فرنسي في تناول الطعام. مثالي لتذوق العديد من الحلويات.

€10 ≈ $12.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٨٠٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)