Café Brasserie Le Paul Fort

Name: Café Brasserie Le Paul Fort
Address: باريس
Price range: €3.5 - €14.9

★ 4.6 (255)

أطباقنا

مرافق - يقدم مع بطاطس مقلية منزلية - French fries فاصوليا خضراء - Green beans أرز - Rice سلطة خضراء - Green salad

شريحة لحم بقري

Bavette d'Aloyau

شريحة لحم بقري

قطعة لحم بقري (جانب) مشوية، معروفة بعصارتها ونكهتها الغنية. قوام ليفي قليلاً ولكنه طري. عادة ما يتم الاستمتاع بها نيئة أو متوسطة النضج.

€13.90 ≈ $16.00

ستيك تارتار

Steak tartare

ستيك تارتار

لحم بقري نيء مفروم ناعم ومتبل. قوام طازج وذائب. يقدم باردًا، يُحضر تقليديًا مع الكبر، البصل والتوابل.

€13.90 ≈ $16.00

ضلع لحم بقري مشوي

Entrecôte grillée

ضلع لحم بقري مشوي

ضلع لحم بقري مشوي بدون عظم، مرقط بالدهون لمزيد من النكهة. طري ولذيذ. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.

€13.90 ≈ $16.00

كارباتشيو لحم بقري

Carpaccio de bœuf

كارباتشيو لحم بقري

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل، غالبًا مع زيت الزيتون والليمون. طبق خفيف وطازج. يذوب في الفم.

€12.90 ≈ $15.00

ستيك لحم مفروم مع بيض

Steak haché œuf à cheval

برجر ستيك مع بيض فوقه

لحم بقري مفروم مشوي يعلوه بيض مقلي. صفار البيض السائل يمتزج مع اللحم الساخن. طبق بسيط ومريح.

€12.90 ≈ $15.00

كبد العجل

Foie de veau

كبد العجل

شريحة كبد عجل مقلية. قوام طري جدًا وطعم حديدي مميز ولكنه رقيق. غالبًا ما يتم إزالة الجلايز بالخل.

€14.90 ≈ $17.00

أندوييت بصلصة الخردل

Andouillette sauce moutarde

أندوييت بصلصة الخردل

نقانق فرنسية تقليدية مصنوعة من أحشاء الخنزير. طعم قوي جدًا ورائحة مميزة. قوام متكتل، يقدم مع صلصة خردل حارة.

€12.50 ≈ $14.00

أومليت مشكل

Omelette mixte

أومليت مشكل

بيض مخفوق ومطهو في مقلاة مع حشوة (غالبًا لحم خنزير وجبن). قوام طري وذهبي. طبق بسيط وسريع.

€11.90 ≈ $14.00

أجبان أو حلويات منزلية

تيراميسو

Tiramisu

موس شوكولاتة كراميل فلان آيل فلولانت

حلوى إيطالية مصنوعة من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. حلو، كريمي ومعطر بالقهوة.

€4.50 ≈ $5.00

موس شوكولاتة

Mousse au chocolat

حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة. قوام رغوي وطعم غني بالكاكاو. حلوى فرنسية كلاسيكية.

€4.50 ≈ $5.00

كراميل فلان

Crème renversée

فلان البيض مغطى بصلصة الكراميل السائلة. قوام ناعم وحريري. طعم حلو بالفانيليا والكراميل.

€4.50 ≈ $5.00

آيل فلولانت

Ile flottante

بياض بيض مخفوق مسلوق يطفو على كريمة إنجليزية بالفانيليا، مغطاة بالكراميل. قوام خفيف جدًا مثل السحابة.

€4.50 ≈ $5.00

تارت اليوم

Tarte du jour

تارت حلوة حسب إلهام الشيف (فواكه، شوكولاتة، إلخ). عجينة مقرمشة وحشوة سخية.

€5 ≈ $6.00

سلطات صيفية عملاقة

سلطة بول فورت

Salade Paul Fort

خس، بطاطس، جزر، طماطم، بيض مسلوق، بنجر، لحم مقدد

سلطة مشكلة كبيرة مع خضروات متنوعة، بيض ولحم مقدد. وجبة كاملة وطازجة.

€13.90 ≈ $16.00

نباتي

Végétarienne

بدون لحم مقدد

نسخة نباتية من السلطة المشكلة. مزيج من الخضروات الطازجة والبيض المسلوق. خفيفة وصحية.

€12.90 ≈ $15.00

سلطة ميلي ميلو

Salade meli Melo

خس، بطاطس، جزر، بصل، طماطم، بيض مسلوق، بنجر، قوانص

سلطة شهية تشمل قوانص كونفيت. مزيج من النكهات الطازجة والساخنة (القوانص). قوام مقرمش وطري.

€13.90 ≈ $16.00

سلطة جبنة الماعز الساخنة

Salade chèvre chaud

خس، طماطم، جبنة ماعز ساخنة، زيت زيتون

سلطة خضراء تقدم مع جبنة الماعز المذابة على خبز محمص. تباين كلاسيكي بين الساخن والبارد. مغطاة بزيت الزيتون.

€12.90 ≈ $15.00

سلطة موزاريلا

salade mozzarella

خس، طماطم، موزاريلا، زيت زيتون

سلطة بسيطة وطازجة على طراز كابريزي مع خس مضاف. شرائح طماطم وجبنة موزاريلا طرية.

€12.90 ≈ $15.00

سلطة نيسواز

Salade niçoise

خس، بطاطس، طماطم، بيض مسلوق، تونة، أنشوجة، فاصوليا خضراء

سلطة تقليدية من جنوب فرنسا مع التونة والأنشوجة. غنية بالمكونات المتنوعة. نكهة متوسطية مالحة وطازجة.

€13.90 ≈ $16.00

سلطة صياد السمك

salade du pêcheur

خس، طماطم، بيض مسلوق، تونة، سلمون

سلطة مشكلة تركز على المأكولات البحرية (تونة، سلمون). طازجة وغنية بالبروتين.

€13.90 ≈ $16.00

مشروباتنا

مشروبات غازية

كوكا كولا 33cl

Coca-Cola 33cl

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو. يقدم باردًا.

€3.80 ≈ $4.00

شيبس 25cl

Sheppes 25cl

مياه تونيك غازية (شويبس)، مرة قليلاً.

€3.80 ≈ $4.00

أورانجينا 25cl

Orangina 25cl

مشروب غازي فرنسي بنكهة البرتقال ولب البرتقال. غازي وفاكهي.

€3.80 ≈ $4.00

عصير فواكه

عصير فواكه 25 سل

Jus de fruits 25 cl

عصير فواكه يقدم بالكأس. حلو ومنعش.

€3.90~ ≈ $5.00

بيرة / بيرة

ليفين درافت 25 سل

Pression Leffe 25 cl

بيرة بلجيكية من دير، تقدم بالصنبور. طعم الشعير، حلو قليلاً وتوابلي.

€4.90 ≈ $6.00

1664

زجاجات

بيرة لاجر فرنسية شهيرة. خفيفة ومنعشة.

€3.80 ≈ $4.00

هاينكن

Heineken

زجاجات

بيرة لاجر شقراء عالمية. طعم متوازن ومنعش.

€3.90 ≈ $5.00

سوبر بوك

Super bock

زجاجات

بيرة برتغالية شقراء. طعم غني ومر قليلاً.

€3.90 ≈ $5.00

نبيذ

أحمر أو ...

كوت دو رون

Côte du Rhône

نبيذ أحمر من وادي الرون. غالبًا ما يكون فاكهيًا وتوابليًا، مع قوام جيد.

€3.80~ ≈ $4.00

كوت دو بروفانس

Côte de Provence

عادةً نبيذ وردي من جنوب فرنسا. جاف، خفيف وفاكهي جدًا. مثالي في الصيف.

€4.90~ ≈ $6.00

بوردو

Bordeaux

نبيذ أحمر مشهور. غني بالتانين، قوي ومعقد.

€4.90~ ≈ $6.00

سوفينيون

Sauvignon

نبيذ أبيض جاف ومنعش. روائح الحمضيات والأعشاب المقطوفة. منعش جدًا.

€4.90~ ≈ $6.00

مياه

بيرييه 33cl

Perrier 33cl

مياه معدنية غازية طبيعية. فوارة جدًا.

€3.90 ≈ $5.00

بادوا 50cl

Badoit 50cl

مياه معدنية غازية طبيعية. فقاعات دقيقة وطعم خفيف.

€4.80 ≈ $6.00

فيتيل 50cl

Vittel 50cl

مياه معدنية عادية. طعم محايد ومنعش.

€4.80 ≈ $6.00

سان بيليغرينو 50cl

San pellegrino 50cl

مياه معدنية غازية إيطالية. فقاعات رقيقة.

€4.80 ≈ $6.00

مسكرات كحولية

جيت 27

Get 27

مسكرات بالنعناع الفلفلي. طعم منعش وحلو، لون أخضر كثيف.

€4.50 ≈ $5.00

ماليبو

Malibu

مسكرات بالروم بنكهة جوز الهند. حلو استوائي.

€4.50 ≈ $5.00

كوينترو

Cointreau

مسكرات برتقال فرنسية. صافية، حلوة-مرة وعطرية.

€4.50 ≈ $5.00

ماري بريزارد

Marie Brizard

علامة تجارية لمسكرات اليانسون. طعم يانسون حلو وسكري.

€4.50 ≈ $5.00

كونياك

Cognac

مشروب روحي من النبيذ معتق في براميل البلوط. غني، معقد ودافئ.

€4.50 ≈ $5.00

فودكا بولياكوف

Voldka Poliakov

فودكا قياسية. طعم محايد وقوي.

€4.50 ≈ $5.00

تكيلا جن 4cl

Tequilla Gin 4cl

اختيار بين التكيلا (صبار) أو الجن (عرعر). مشروبات روحية قوية.

€4.50 ≈ $5.00

ويسكي

بيبي 2cl

Baby 2cl

جرعة صغيرة من الويسكي.

€3.70 ≈ $4.00

ويسكي 4cl

Whisky 4cl

جرعة ويسكي قياسية. مشروب روحي كهرماني مصنوع من الحبوب.

€7.40 ≈ $9.00

فاتحات الشهية

باستيس 2cl

Pastis 2cl

فاتح شهية باليانسون نموذجي لجنوب فرنسا. يُشرب مخففًا بالماء البارد، يصبح حليبيًا.

€3.50 ≈ $4.00

ريكارد 2cl

Ricard 2cl

علامة تجارية شهيرة من الباستيس. طعم اليانسون وعرق السوس.

€3.50 ≈ $4.00

بورتو 5cl

Porto 5cl

نبيذ برتغالي مدعم. حلو، غني وسكري.

€3.90 ≈ $5.00

مارتيني أحمر 5cl

Martini rouge 5cl

فيرموث إيطالي أحمر. حلو-مر، عشبي وتوابلي.

€3.90 ≈ $5.00

سوز 5cl

Suze 5cl

فاتح شهية يعتمد على الجنطيانا. طعم مر مميز ولون أصفر.

€3.90 ≈ $5.00

أفيس 5cl

Avèze 5cl

فاتح شهية آخر بالجنطيانا من أوفرن. مر وعشبي.

€3.90 ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

٢٥٥ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)