Boulibar

Name: Boulibar
Address: باريس
Price range: €5 - €18

يرحب بكم مطعم لو 97. مطبخ منزلي يعتمد على المنتجات الطازجة والموسمية. لحوم من أصل فرنسي.

★ 4.3 (248) $$Moderate

فطور

حتى الساعة 11 صباحًا

لا باريزيان

LA PARISIENNE

مشروب ساخن حسب الاختيار + معجنات أو شطيرة + عصير برتقال طازج

وجبة إفطار كونتيننتال كلاسيكية وخفيفة. تشمل مشروبًا ساخنًا، معجنات مورقة أو خبز مدهون، مع عصير طازج. مثالية لبداية يوم فرنسية.

€6.50 ≈ $8.00

البريطانية

LA BRITISH

مشروب ساخن حسب الاختيار + معجنات أو شطيرة + عجة + عصير برتقال طازج

صيغة أكثر إشباعًا مستوحاة من الإفطار الإنجليزي. تجمع بين العناصر الحلوة الكلاسيكية مع عجة مالحة. مثالية لمن يفضلون وجبة إفطار غنية بالبروتين.

€11 ≈ $13.00

الأمريكية

L'AMERICAINE

مشروب ساخن حسب الاختيار + بان كيك بشراب القيقب + عصير برتقال طازج

وجبة إفطار شهية بنكهات من ما وراء الأطلسي. تقدم بان كيك طري بسخاء مع شراب القيقب الحلو. تقدم مع مشروب ساخن وعصير برتقال.

€9 ≈ $10.00

العجة

L'OMELETTE

عجة بسيطة ولذيذة محضرة في الحال. قوام طري وذهبي. يمكن تناوله بمفرده أو مع الخبز.

€6 ≈ $7.00

مقبلات

شمام بارما

MELON PARMA

لحم بارما PDO عمره 18 شهرًا، شمام

مزيج كلاسيكي من الشمام الحلو الطازج ولحم بارما المعتق والمالح. مقبلات منعشة تلعب على التباين الحلو والمالح. تقدم باردة كمقبلات أو طبق رئيسي.

€9 ≈ $10.00

بوراتا

BURRATA

جبنة بوراتا كريمية 120 جرام، طماطم كرزية، بيستو منزلي

جبنة إيطالية طازجة ذات عجينة ممدودة بقلب كريمي. تقدم مع طماطم كرزية حامضة وبيستو معطر بالريحان. قوام كريمي وغني، مثالي للمشاركة أو التذوق بمفرده.

€9 ≈ $10.00

جبنة ماعز مقرمشة

CHÈVRE CROUSTILLANT

جبنة ماعز مقرمشة بالبقسماط، عسل

جبنة ماعز مغطاة بطبقة بقسماط مقرمشة من رقائق الذرة ومقلية. تقدم ساخنة مع قليل من العسل لتخفيف طعم الجبن المميز. مزيج من القوام الذائب والمقرمش.

€7 ≈ $8.00

بيضة مسلوقة حقيقية

VÉRITABLE OEUF DUR

بيض عضوي، مايونيز منزلي

طبق البيض بالمايونيز التقليدي من مطبخ البيسترو الفرنسي. بيضة مسلوقة عضوية تقدم مغطاة بمايونيز كريمي مصنوع منزليًا. بسيط، فعال ومريح.

€5 ≈ $6.00

سلطات

قيصر

CÉSAR

قلب خس روماني، فيليه دجاج فرنسي مقرمش، بيضة مسلوقة عضوية، طماطم كرزية، خبز محمص، بارميزان، صلصة قيصر منزلية

السلطة الشهيرة المكونة من خس روماني مقرمش ودجاج مقلي. مزينة بجبنة بارميزان مالحة، خبز محمص وصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم. طبق كامل وغني بالقوام.

€14 ≈ $16.00

لا دولتشي فيتا

LA DOLCE VITA

جرجير، لحم بارما PDO عمره 18 شهرًا، طماطم كرزية، بوراتا، بارميزان، زيتون أسود

سلطة بنكهات إيطالية مع جرجير فلفلي ولحم بارما. جبنة البوراتا تضيف لمسة كريمية توازن ملوحة البارميزان والزيتون. منعشة ولذيذة.

€18 ≈ $21.00

لا نورديك

LA NORDIQUE

سلطة مشكلة، سلمون مدخن، أفوكادو، طماطم كرزية، خيار، شمام

سلطة منعشة تمزج السلمون المدخن والأفوكادو الكريمي. الشمام والخيار يضيفان لمسة مائية وحلوة منعشة جدًا. مثالية لوجبة خفيفة وصحية.

€17 ≈ $20.00

جبنة الماعز الساخنة

LA CHÈVRE CHAUD

سلطة مشكلة، جبنة ماعز مقرمشة بالعسل، جوز، طماطم كرزية، تفاح جراني سميث

سلطة حلوة ومالحة تعرض جبنة ماعز ساخنة مقلية بالعسل. الجوز والتفاح الأخضر يضيفان القرمشة والحموضة. طبق كلاسيكي من المطاعم.

€15 ≈ $17.00

لا مونك

LA MONAC

سلطة مشكلة، لحم خنزير أبيض، بيضة مسلوقة عضوية، كومتي PDO معتق لمدة 8 أشهر، خيار، طماطم كرزية

سلطة طبقية سخية مع مكونات محلية مثل جبنة كومتي ولحم الخنزير الأبيض. بسيطة وريفية، تقدم نكهات مألوفة ومريحة.

€14 ≈ $16.00

برجر

خبز برجر عضوي، شريحة لحم بقري فرنسي 150 جرام. يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة منزلية.

لو 97

LE 97

لحم بقري فرنسي، شيدر، بصل مكرمل، طماطم، سلطة

برجر مميز كلاسيكي بشريحة لحم بقري عصارية وجبنة شيدر ذائبة. البصل المكرمل يضيف حلاوة تكمل اللحم. يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

€16~ ≈ $19.00

بولب فيكشن

LE PULP FICTION

لحم بقري فرنسي، كومتي PDO معتق لمدة 8 أشهر، بصل مكرمل، طماطم، سلطة

برجر ذو طابع مميز بفضل جبنة كومتي المعتقة لمدة 8 أشهر. الجبن الفاكهي يتناسب تمامًا مع اللحم البقري والبصل المكرمل. نسخة فاخرة من التشيز برجر.

€17~ ≈ $20.00

الرقص القذر

LE DIRTY DANCING

لحم بقري فرنسي، فورما دامبرت، بصل مكرمل، طماطم، سلطة

برجر لعشاق الجبن الأزرق، محشو بجبنة فورم دي أمبرت الكريمية. طعم الجبن الأزرق القوي متوازن مع حلاوة البصل المكرمل. غني ولذيذ.

€17~ ≈ $20.00

رحلة الدجاج

LE CHICKEN RUN

فيليه دجاج فرنسي مقرمش، شيدر، بصل مكرمل، طماطم، سلطة

برجر دجاج مقرمش بديل للحم البقري. جبنة الشيدر الذائبة والخضروات الطازجة تكمل هذه الشطيرة الغنية بالقوام. بديل شهير للبرجر الكلاسيكي.

€16~ ≈ $19.00

نيمو

LE NEMO

فيليه سمك قد مقلي، بارميزان، بصل مكرمل، طماطم، سلطة، صلصة تارتار منزلية

برجر سمك بفيليه سمك قد مقلي ذهبي. صلصة التارتار المنزلية تضيف لمسة تقليدية حامضة وكريمية. مستوحى من برجر السمك.

€17~ ≈ $20.00

الحب في الحقل

L'AMOUR EST DANS LE PRÉ

جبنة حلوم مشوية، جواكامولي، بصل مكرمل، طماطم، سلطة، صلصة تارتار منزلية

برجر نباتي يبرز جبنة الحلوم، وهي جبنة قبرصية مشوية ومالحة. الجواكامولي يضيف قوامًا كريميًا وانتعاشًا. خيار خالٍ من اللحوم وغني بالنكهات.

€16~ ≈ $19.00

لو بابي

LE BABE

لحم خنزير مسحب مطبوخ لمدة 4 ساعات، بصل مكرمل، طماطم، سلطة، صلصة باربيكيو

برجر محشو بلحم خنزير مسحب مطبوخ ببطء لمدة 4 ساعات. اللحم طري ومغطى بصلصة باربيكيو مدخنة. نمط أمريكي شهي جدًا.

€17~ ≈ $20.00

أطباق رئيسية

لحم بقري كارباتشيو

CARPACCIO DE BOEUF

شرائح لحم بقري فرنسي رفيعة، بارميزان، جرجير، كبر، يقدم مع بطاطس مقلية منزلية

طبق لحم بقري نيء مقطع إلى شرائح رفيعة جدًا، متبل بزيت الزيتون والبارميزان. يقدم طازجًا مع الجرجير الفلفلي. طبق خفيف ولكنه يقدم مع البطاطس المقلية للتلذذ.

€16 ≈ $19.00

سلمون بالمانجو

SAUMON À LA MANGUE

فيليه سلمون، صلصة فيرجن بالمانجو، فاصوليا خضراء

فيليه سلمون مطبوخ يقدم مع صلصة فيرجن فاكهية بالمانجو. يقدم مع فاصوليا خضراء لوجبة متوازنة. مزيج السمك والفواكه يضيف لمسة استوائية.

€17 ≈ $20.00

لحم بقري نيء

TARTARE DE BOEUF

لحم بقري فرنسي يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وسلطة

طبق كلاسيكي من المطبخ الفرنسي، يتكون من لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يقدم مع بطاطس مقلية ساخنة وسلطة. اللحم طازج وطري.

€17 ≈ $20.00

قطعة الجزار

PIÈCE DU BOUCHER

قطعة الجزار، صلصة فلفل، بطاطس صغيرة

قطعة لحم بقري مختارة من قبل الشيف، مشوية حسب رغبتك. مغطاة بصلصة فلفل حارة ومقدمة مع بطاطس صغيرة. طبق لعشاق اللحوم الحمراء.

€17 ≈ $20.00

سلمون نيء

TARTARE DE SAUMON

سلمون طازج بالبصل والمانجو يقدم مع بطاطس حلوة مقلية

سلمون نيء مقطع بالسكين، متبل بالبصل ومكعبات المانجو الحلوة. يقدم مع بطاطس حلوة مقلية مبتكرة. نسخة منعشة وفاكهية من التارتار.

€18 ≈ $21.00

سمك ورقائق

FISH AND CHIPS

فيليه سمك قد مقلي، صلصة التارتار، بطاطس مقلية منزلية

طبق بريطاني تقليدي من السمك الأبيض المقلي في عجينة مقرمشة. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية وصلصة التارتار. مقرمش من الخارج، طري من الداخل.

€15 ≈ $17.00

وافل مالح

يقدم مع سلطة طبقية

وافل الأفوكادو

AVOCAGAUFRE

وافل بروكسل، جواكامولي، جوز مفروم، طماطم كرزية، رمان

وافل بروكسل خفيف يقدم كطبق مالح. محشو بجواكامولي كريمي ورمان طازج. مزيج قوام أصلي لوجبة غداء خفيفة.

€15 ≈ $17.00

وافل السلمون

SAUMONGAUFRE

وافل بروكسل، سلمون مدخن، جبن كريمي بالأعشاب، رمان، شبت

وافل مالح محشو بشرائح سلمون مدخن وجبن كريمي بالأعشاب. الرمان يضيف لمسة حمضية. نسخة راقية من الوافل.

€16 ≈ $19.00

وافل البارميزان

PARMAGAUFRE

وافل بروكسل، لحم بارما PDO عمره 18 شهرًا، بوراتا، بيستو منزلي

وافل لذيذ بنكهات إيطالية مع لحم بارما وجبنة بوراتا كريمية. صلصة البيستو المنزلية تعزز الطعم. طبق غني ولذيذ على قاعدة مقرمشة.

€18 ≈ $21.00

بوكي

وعاء المحيط

OCEAN BOWL

أرز تايلاندي طويل، سلمون طازج متبل، خيار، طماطم كرزية، أفوكادو، إدامامي، مانجو، بذور سمسم

وعاء هاواي صحي يعتمد على الأرز وسمك السلمون النيء المتبل. مزين بالعديد من الخضروات الطازجة والفواكه مثل المانجو. ملون، منعش ومغذي.

€16 ≈ $19.00

وعاء جوراسيك

JURASSIC BOWL

أرز طويل، لحم خنزير مسحب مطبوخ لمدة 4 ساعات بصلصة الباربيكيو، طماطم كرزية، خبز محمص، فاصوليا حمراء، ذرة

نسخة غنية ومشبعة من وعاء البوكي مع لحم خنزير مسحب ساخن. مزين بالذرة والفاصوليا الحمراء على طريقة تكس-مكس. مزيج لذيذ ساخن وبارد.

€14 ≈ $16.00

وعاء نباتي

VEGGIE BOWL

أرز تايلاندي طويل، جبنة حلوم مشوية، طماطم كرزية، خيار، أفوكادو، مانجو، رمان

وعاء نباتي كامل مع جبنة حلوم مشوية كمصدر للبروتين. غني بالخضروات المقرمشة والفواكه الطازجة. خيار متوازن وملون.

€14 ≈ $16.00

كروك

يقدم مع سلطة خضراء

سيد

MONSIEUR

خبز بلوط حرفي، لحم خنزير أبيض، كومتي PDO معتق لمدة 8 أشهر، بشاميل

طبق الكروك موسيو التقليدي المحضر بخبز حرفي ريفي. محشو بلحم الخنزير، بشاميل كريمي وجبنة كومتي مشوية. طبق بيسترو لا غنى عنه يقدم ساخنًا.

€15.50~ ≈ $18.00

مدام

MADEMOISELLE

خبز بلوط حرفي، لحم خنزير أبيض، كمأة طازجة، كومتي PDO معتق لمدة 8 أشهر، بشاميل بالكمأة

نسخة فاخرة من الكروك مع كمأة طازجة وبشاميل معطر بالكمأة. طعم الكمأة الترابي يعزز لحم الخنزير والجبن. راقٍ ولذيذ.

€17.50~ ≈ $20.00

باستا

لا غنى عنه

L'INCONTOURNABLE

بيني، كريمة الكمأة، كمأة صيفية طازجة، ماسكربوني، بارميزان

باستا تقدم في صلصة غنية وكريمية بالكمأة والماسكربوني. مزينة بشرائح الكمأة الصيفية الطازجة. طبق باستا أنيق وعطري جدًا.

€18 ≈ $21.00

الكلاسيكية

LA CLASSIQUE

بيني، بيستو منزلي، بارميزان

باستا بصلصة البيستو الخضراء المنزلية المصنوعة من الريحان والثوم وزيت الزيتون. مرشوشة بجبنة البارميزان المبشورة. بسيطة، عطرية وتقليدية.

€13 ≈ $15.00

كوكتيلاتنا الفلكية

برج الحمل

BÉLIER

طاقة - جرأة - شجاعة جن 4 سم، هريس تفاح أخضر، ليمون أخضر، تونيك

كوكتيل يعتمد على الجن معزز بانتعاش التفاح الأخضر والليمون الحامض. ممدود بالتونيك لإنهاء فوار.

€8 ≈ $9.00

برج الثور

TAUREAU

مثالي - مستقر - جاد مارتيني 4 سم، فراولة، توت بري، بروسيكو

مزيج فواكه وفوار يعتمد على مارتيني وبروسيكو. نكهات الفراولة والتوت البري تضيف حلاوة ولونًا أحمر زاهيًا.

€8 ≈ $9.00

برج الجوزاء

GÉMEAUX

كامل - واثق - حساس فودكا 4 سم، تاباسكو، ليمون، توت بري، ليموناضة

كوكتيل جريء بالفودكا مع لمسة تاباسكو حارة. يخففه التوت البري والليموناضة لتوازن مفاجئ.

€8 ≈ $9.00

فيرجن

VIERGE

ملموس - مستقر - جاد فودكا 4 سم، توت بري، كركديه، ليمون أخضر، ليموناضة

مشروب زهري وفواكه يمزج الفودكا مع نكهات الكركديه والتوت. منعش وحامض قليلاً.

€8 ≈ $9.00

برج الدلو

VERSEAU

أصلي - اجتماعي - مستقل رم 4 سم، كوراكاو 2 سم، أناناس، ليمون، ليموناضة

كوكتيل استوائي أزرق سماوي يعتمد على الرم والكوراكاو. نكهات الأناناس والليمون تستحضر العطلات المشمسة.

€8 ≈ $9.00

برج الميزان

BALANCE

مفكر - متوازن - صارم فودكا 4 سم، ليكير قهوة 2 سم، إسبريسو، سكر

نسخة من إسبريسو مارتيني. مزيج منشط من الفودكا والقهوة المركزة، محلى بالقدر المناسب. غني وكثيف.

€8 ≈ $9.00

برج الجدي

CAPRICORNE

واقعي - ملموس - موثوق بروسيكو 12 سم، خوخ

على غرار بيليني، يمزج هذا الكوكتيل فقاعات البروسيكو مع حلاوة الخوخ. خفيف، فوار وفاكهي.

€8 ≈ $9.00

برج السرطان

CANCER

هادئ - حساس - فنان ورد، ليتشي، بروسيكو

كوكتيل رقيق بنكهات زهرية من الورد واستوائية من الليتشي. البروسيكو يضيف الفوران. حلو وعطري.

€8 ≈ $9.00

أسد

LION

شغوف - كريم - منفتح رم 4 سم، زنجبيل، ليمون أخضر

كوكتيل مميز قريب من موسكو ميول ولكن بالرم. الزنجبيل يضيف لسعة تتناسب جيدًا مع الليمون الأخضر.

€8 ≈ $9.00

سمك

POISSON

فنان - حالم - خجول فودكا 4 سم، توت بري، ليمون أخضر، فراولة

مزيج فودكا وتوت أحمر حامض. الفراولة والتوت البري يخلقان مشروبًا فاكهيًا سهل الشرب.

€8 ≈ $9.00

برج العقرب

SAGITTAIRE

مقاتل - طموح - اجتماعي رم 4 سم، خوخ، ليمون

كوكتيل بسيط وفعال بالرم، يخففه الخوخ. الليمون يضيف اللمسة الحامضة اللازمة.

€8 ≈ $9.00

عقرب

SCORPION

كامل - واثق - حساس فودكا 4 سم، كوراكاو 2 سم، أناناس، ليمون، ليموناضة

نسخة فودكا من الكوكتيل الأزرق الاستوائي. الأناناس والكوراكاو يعطيان نكهة حلوة ولونًا زاهيًا.

€8 ≈ $9.00

كلاسيكياتنا

موهيتو

MOJITO

رم 4 سم، نعناع طازج، سكر قصب، ليمون أخضر، ليموناضة

الكوكتيل الكوبي الكلاسيكي المنعش. نعناع طازج مدقوق، ليمون أخضر وروم، ممدود بالماء الفوار. مثالي للصيف.

€8 ≈ $9.00

سبريتز

SPRITZ

أبيرول 4 سم، بروسيكو، تونيك

مشروب فاتح برتقالي اللون من فينيسيا، مر قليلاً بسبب الأبيرول. فوار ويقدم مع شريحة برتقال.

€8 ≈ $9.00

جنس على الشاطئ

SEX ON THE BEACH

فودكا 4 سم، خوخ، ليكير توت، برتقال، توت بري

كوكتيل فواكه حلو شائع جدًا. مزيج من عصير البرتقال والتوت البري مع الفودكا والخوخ. حلو وسهل الشرب.

€8 ≈ $9.00

كايبيرينيا

CAÏPIRINHA

كاشاسا 6 سم، ليمون أخضر، سكر بني

كوكتيل وطني برازيلي يعتمد على الكاشاسا (روح قصب السكر). محضر مع مكعبات الليمون الأخضر والسكر البني. قوي وحامض.

€8 ≈ $9.00

مشروبات غير كحولية

موهيتو فيرجن

VIRGIN MOJITO

نعناع طازج، سكر قصب، ليمون أخضر، ليموناضة

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. كل انتعاش النعناع والليمون الأخضر بدون الروم. منعش جدًا.

€6.50 ≈ $8.00

بورا بورا

BORA BORA

أناناس، باشون، ليمون، غرينادين

كوكتيل خالٍ من الكحول بنكهات استوائية مكثفة. مزيج من عصير الأناناس وفاكهة الباشن مع لمسة من الغرينادين.

€6.50 ≈ $8.00

زهرة اللوتس

FLEUR DE LOTUS

ليتشي، أناناس، توت

مشروب حلو وعطري بدون كحول. الليتشي يضيف لمسة زهرية تتناسب جيدًا مع الأناناس والتوت.

€6.50 ≈ $8.00

روبي

RUBY

توت بري، ورد، ليمون أخضر

مشروب غير كحولي أنيق بلون أحمر. حموضة التوت البري والليمون يخففها عطر الورد الرقيق.

€6.50 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.3

٢٤٨ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Hippopotamus ستيك هاوس

إيزو سوشي فونتيناي-سوس-بوا

★ 4.4 · $$

La Tajine d'Or

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)