بونغ يون دانغ

Name: بونغ يون دانغ
Address: South Korea, Seoul, Jung District, Jeong-dong, 정동빌딩 봉연당 17-4 이화정동빌딩, سيول
Price range: ₩6000 - ₩160000

Bong-Yeondang

يتم الحصول على لحم البقر الكوري المستخدم في بونغ يون دانغ طازجًا من مناطق جيونغ سانغ دو وجانغ وون دو، حيث ينمو في مناخ مريح. يتم تبريده ورطوبته (Wet Aging) لأكثر من 20 يومًا في غرفة التعتيق الخاصة بالمطعم، مما يمنحك نكهة لحم البقر الكوري الطرية والعطرية. إنه مطعم متخصص في اللحم البقري الكوري يقع في شارع جونغ دونغ، منطقة جونغ، سيول.

★ 3.8 (62) 📍 South Korea, Seoul, Jung District, Jeong-dong, 정동빌딩 봉연당 17-4 이화정동빌딩

قائمة اللحم المشوي

طبق لحم بقري كوري مشوي مُعتّق بالرطوبة (Wet Aging). (وفقًا لقائمة الحائط)

خاصية زهرة اللوتس

연꽃스페셜

150 جرام. طبق مختلط يتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من القطع مثل الخاصرة والضلع ولحم الصدر أو لسان البقر.

طبق مختلط يتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من قطع لحم البقر الكوري في وقت واحد. يمكنك الاستمتاع بالقوام والنكهات المختلفة مثل الخاصرة الطرية، والضلع اللذيذ، ولحم الصدر المطاطي. يُشوى على الفحم ويُغمس في الملح أو الصلصة الخاصة.

₩38,000 ≈ $26.00

لحم الخاصرة

안심

150 جرام. لحم الخاصرة

أطرى جزء من لحم الخاصرة. يتميز بانخفاض نسبة الدهون فيه وطعمه الخفيف، ويذوب في الفم. يوصى بتناوله بدرجة نضج متوسطة (medium-rare) دون الإفراط في الطهي.

₩40,000 ≈ $27.00

خاصرة خاصة

특안심

150 جرام. شاتوبريان (كمية محدودة)

شاتوبريان، الجزء الأوسط من لحم الخاصرة. إنه الجزء الفاخر الذي يُنتج بكميات قليلة جدًا من بقرة واحدة، ويتميز بطراوته القصوى.

₩47,000 ≈ $32.00

لحم الخاصرة

채끝등심

150 جرام. لحم الخاصرة

جزء الضلع مع توازن مثالي بين الدهون واللحم الخالي من الدهون. يتميز بالعصارة والنكهة الغنية التي تزداد مع المضغ، وهو أحد أكثر القطع شعبية للشوي.

₩39,000 ≈ $27.00

لحم الخاصرة على شكل زهرة اللوتس

연꽃등심

150 جرام. لحم الخاصرة

جزء من الضلع حيث تتوزع الدهون بشكل يشبه الزهرة. يمكنك الاستمتاع بدهون غنية وطراوة اللحم في نفس الوقت.

₩41,000 ≈ $28.00

لحم الروبيان

새우살

150 جرام. غطاء الضلع (كمية محدودة)

جزء من الضلع يشبه شكل الروبيان، لذا يطلق عليه "لحم الروبيان". إنه قطعة خاصة ذات دهون رخامية ممتازة ونكهة غنية.

₩52,000 ≈ $36.00

لحم الصدر

차돌박이

150 جرام. لحم صدر البقر (كمية محدودة)

شرائح لحم بقري رقيقة مع دهون بيضاء مختلطة. تنضج بسرعة عند وضعها على الشواية، وتتميز بقوامها المطاطي ونكهة الزيت اللذيذة.

₩30,000 ≈ $20.00

أطباق خاصة

لحم البقر الكوري النيء

한우 육회

200 جرام. لحم بقري كوري طازج على طريقة جونلا، مُعد بصلصة بونغ يون دانغ السرية.

طبق من لحم البقر النيء الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة ومتبلة. يُطهى على طريقة جونلا ويتميز بصلصة لذيذة، وهو طري ولذيذ.

₩30,000 ≈ $20.00

عصيدة الأرز باللحم البقري المملح

한우된장말이죽

عصيدة الأرز باللحم البقري المملحة مطهوة في مقلاة حديدية بعد شوي اللحم، مع لحم البقر الكوري من منطقة الفخذ والكتف والخضروات الموسمية الطازجة، لشخصين.

عصيدة تُصنع عن طريق إضافة حساء الميسو والأرز إلى مقلاة اللحم المشوي، مع اللحم البقري والخضروات. إنه طبق ختامي لذيذ ومشبع حيث تتغلغل مرقة اللحم البقري والخضروات في الأرز.

₩12,000 ≈ $8.00

بولجوجي سيول

서울 불고기

طبق بولجوجي عطري وخفيف مطهو مع لحم البقر الكوري من منطقة الفخذ الأمامي والرقبة والخضروات الموسمية الطازجة، ويُقدم مع صفار البيض.

حساء ساخن من شرائح لحم البقر الرقيقة المطهوة مع الخضروات في مرق حلو ومالح بنكهة الصويا. يتميز بمرق قليل، وهو مثالي للأكل مع الأرز، ويصبح أكثر لذة عند غمس اللحم في صفار البيض.

₩28,000~ ≈ $19.00

حساء الأمعاء الغليظة

곱창전골

حساء الأمعاء الغليظة بونغ يون دانغ، مُعد بمرق مصنوع من لحم البقر الكوري من منطقة الفخذ وصلصة بونغ يون دانغ الخاصة.

حساء ساخن مصنوع من أمعاء البقر الغليظة والخضروات المختلفة في مرق حار. يتميز بمرق حار وغني وقوام مطاطي للأمعاء الغليظة، وهو شائع كطبق جانبي مع المشروبات.

₩29,000~ ≈ $20.00

قائمة الوجبات

حساء كوم تانغ لحم البقر الكوري

한우양지곰탕

حساء كوم تانغ كوري صافٍ ومُعد بعناية باستخدام لحم البقر الكوري الطازج.

حساء تانغ صافٍ مصنوع من لحم البقر الكوري من منطقة الفخذ. يتميز بمرق عميق ونظيف ويحتوي على لحم طري. إنه جيد مع الأرز والكاتشوب.

₩11,000 ≈ $8.00

بولجوجي في وعاء

뚝배기불고기

طبق بولجوجي بونغ يون دانغ، يتميز بنكهة خفيفة وعميقة باستخدام مرق عسل الأكاسيا ولحم البقر الكوري من منطقة الفخذ.

طبق بولجوجي في وعاء فردي. يحتوي على اللحم والخيوط والخضروات في مرق حلو ومالح، وهو مثالي للخلط مع الأرز.

₩10,000 ≈ $7.00

حساء ميسو باللحم البقري

소고기 된장찌개

حساء ميسو مدمن، مطهو بشكل عطري وخفيف مع لحم البقر الكوري من منطقة الفخذ والكتف والخضروات الموسمية الطازجة.

حساء كوري تقليدي مصنوع من معجون الميسو المخمر واللحم البقري والخضروات. يتميز بنكهته اللذيذة والمالحة وهو طبق رئيسي كوري نموذجي.

₩9,000 ≈ $6.00

حساء الكيمتشي بلحم الخنزير الأسود

흑돼지 김치찌개

حساء كيمتشي عميق النكهة، مصنوع من لحم خنزير أسود من جيجو المُربى في المراعي الطبيعية وكيمتشي فاخر من جونلا.

حساء كيمتشي مطهو ببطء مع كيمتشي حار وحامض ولحم خنزير أسود لذيذ. يتميز بمرق حار يفتح الشهية وهو طبق شهير يُعرف بأنه "سارق الأرز".

₩8,000 ≈ $5.00

قائمة الأطباق الجانبية

بيض مطهو على البخار

계란찜

بيض مطهو على البخار لذيذ وكريمي، مُعد بسخاء باستخدام بيض كبير خالٍ من المضادات الحيوية.

طبق مطهو على البخار ناعم مصنوع من البيض المخفوق. يتميز بقوام ناعم مثل البودينغ وطعم خفيف، وهو مناسب للتناوله مع الأطباق الحارة.

₩6,000 ≈ $4.00

نودلز دونغتشيمي الباردة

동치미 냉면

نودلز الحنطة السوداء ذات الرائحة الرقيقة، المصنوعة من مزيج من مرق دونغتشيمي المنعش المصنوع يدويًا ومرق خاص.

نودلز باردة تُقدم مع نودلز الحنطة السوداء في مرق دونغتشيمي (كيمتشي الفجل) المثلج والمنعش. نكهته النظيفة والمنعشة مثالية لتنظيف الفم بعد تناول اللحم. عند اختيار النسخة المخلوطة، تُقدم مع صلصة حارة وحلوة.

₩9,000~ ≈ $6.00

قائمة الدورات

جميع لحوم البقر في بونغ يون دانغ هي من درجة 1++ BMS No.9.

دورة "زهرة البرقوق" الخاصة

Course A 배꽃 스페셜

سلطة 참نابول طماطم مخللة وجبن بوكونسيني كارباتشيو لحم البقر الكوري بيض مطهو على البخار بالجمبري ذيل جراد البحر لحم بقري كوري مشوي 1++ رقم 9 200 جرام جبنة إيمسيل مشوية وخضروات مشوية دونغتشيمي بونغ يون دانغ عصيدة الأرز باللحم البقري المملح آيس كريم مونكا قهوة أو شاي

دورة فاخرة تقدم طبق اللحم البقري الكوري المشوي الفاخر كطبق رئيسي، مع مجموعة متنوعة من المقبلات والمأكولات البحرية (جراد البحر) والوجبات والحلويات. يتميز بتكوين غني للأيام الخاصة.

₩160,000 ≈ $109.00

دورة "ساكورا" الخاصة

Course B 벚꽃 스페셜

سلطة 참نابول كارباتشيو لحم البقر الكوري بيض مطهو على البخار بالجمبري لحم بقري كوري مشوي 1++ رقم 9 180 جرام جبنة إيمسيل مشوية وخضروات مشوية دونغتشيمي بونغ يون دانغ عصيدة الأرز باللحم البقري المملح قهوة أو شاي

دورة تتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من النكهات، بما في ذلك اللحم البقري الكوري المشوي عالي الجودة من درجة 1++ رقم 9، ولحم البقر النيء، وأطباق الحساء.

₩120,000 ≈ $82.00

دورة "لوتس" الخاصة

Course C 연꽃 스페셜

سلطة 참نابول بيض مطهو على البخار بالجمبري لحم بقري كوري مشوي 1++ رقم 9 150 جرام خضروات مشوية دونغتشيمي بونغ يون دانغ عصيدة الأرز باللحم البقري المملح قهوة أو شاي

قائمة دورة اقتصادية تتيح لك الاستمتاع باللحم البقري الكوري المشوي عالي الجودة ووجبة أنيقة بسعر معقول.

₩85,000 ≈ $58.00

طبق لحم بقري كوري مشوي فردي (طبق فردي فاخر)

150 جرام. لحم بقري كوري 1++ مستوى BMS رقم 9.

لحم الخاصرة

안심

لحم الخاصرة

لحم خاصرة فاخر بدرجة 1++ رقم 9. يتميز بقوام أكثر طراوة ونكهة دقيقة من لحم الخاصرة العادي.

₩70,000 ≈ $48.00

لحم الخاصرة

등심

لحم الخاصرة

لحم ضلع فاخر بدرجة 1++ رقم 9. يتميز بتوزيعه الرخامي الممتاز ونكهته العميقة، وهو جزء فاخر للشوي.

₩69,000 ≈ $47.00

شرائح لحم الخاصرة

등심슬라이스

شريحة لحم الخاصرة

طبق من لحم الخاصرة المقطع شرائح رقيقة. يُطهى بسرعة للاستمتاع بطراوته.

₩73,000 ≈ $50.00

خاصرة خاصة

특안심

شاتوبريان

شاتوبريان من لحم البقر الكوري بدرجة 1++ رقم 9. إنه الجزء الأكثر ندرة وطراوة من لحم البقر، مما يوفر أفضل تجربة طعام.

₩78,000 ≈ $53.00

لحم الضلع

갈빗살

ضلوع لحم البقر

لحم مأخوذ من بين عظام الضلع. يتميز بقوامه المطاطي ورائحة اللحم الغنية، وهو جيد للمضغ.

₩67,000 ≈ $46.00

قائمة إضافية

سلطة 참نابول

참나물 샐러드

سلطة كورية تقدم مع 참نابول العطري. تساعد على تنظيف الفم عند تناولها مع اللحم.

₩10,000 ≈ $7.00

طماطم مخللة وجبن بوكونسيني

절임토마토와 보코치니

طبق مقبلات منعش يجمع بين الطماطم المخللة الحلوة والحامضة وجبن بوكونسيني بحجم اللقمة.

₩20,000 ≈ $14.00

كارباتشيو لحم البقر الكوري

한우육회 카르파치오

طبق مبتكر من لحم البقر الكوري الطازج المفروم رقيقًا ومقدم على طراز كارباتشيو الإيطالي.

₩30,000 ≈ $20.00

بيض مطهو على البخار بالجمبري في وعاء

뚝배기 쉬림프 계란찜

بيض مطهو على البخار فاخر مع قطع جمبري متماسكة.

₩15,000 ≈ $10.00

ذيل جراد البحر

랍스터 테일

1 طن

طبق فاخر من ذيل جراد البحر المشوي. يمكنك الاستمتاع بلحم جراد البحر المطاطي والحلو.

₩35,000 ≈ $24.00

جبنة إيمسيل مشوية

임실 치즈구이

طبق جبنة إيمسيل عالية الجودة من منطقة إيمسيل في كوريا، مشوية على مقلاة. طعمه اللذيذ والمطاطي مميز.

₩20,000 ≈ $14.00

عصيدة الأرز باللحم البقري المملح

한우된장말이죽

طبق عصيدة لذيذ مصنوع عن طريق طهي الأرز في مرق ميسو لذيذ.

₩25,000 ≈ $17.00

حساء ميسو باللحم البقري

소고기 된장찌개

حساء ميسو سميك باللحم البقري.

₩15,000 ≈ $10.00

آيس كريم مونكا

모나카 아이스크림

حلوى تتكون من آيس كريم بارد محشو بين بسكويت ويفر مقرمش.

₩10,000 ≈ $7.00

قهوة أو شاي

커피 or 차

قهوة أو شاي للاستمتاع به بعد الوجبة.

₩6,000 ≈ $4.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

3.8

٦٢ تقييمًا على Google Maps

📍 South Korea, Seoul, Jung District, Jeong-dong, 정동빌딩 봉연당 17-4 이화정동빌딩

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

أوداري جب جانجانغ جيجانغ

★ 4.7 · $$

أوداريجب كانجانج جيجانج سافوي هوتيل

★ 4.9

هان سيك كوانغ بي جيب (فرع أولجي رو)

Wangbijib Myeongdong Central

★ 4.6 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في سيول

كيمتشي

سامغيوبسال (لحم بطن الخنزير المشوي)

بولغوجي

ناينغميون (نودلز كورية باردة)

كيمباب (Gimbap)

بيبيمباب