جواكامولي
GUACAMOLE
رقائق تورتيلا
تحضير يعتمد على الأفوكادو المهروس، متبل وطازج. قوام كريمي. يقدم مع رقائق ذرة مقرمشة للغمس.
€13
≈ $15.00
0
Bistro du Faubourg
Bistro du Faubourg
خدمة الطاولات والشرفات مخصصة للمطاعم بين الساعة 12 ظهراً و 3 مساءً. الأسعار الصافية باليورو شاملة الخدمة (11% على السعر شامل الضريبة). الحد الأدنى للدفع بالبطاقة الائتمانية 15 يورو. لا تقبل المطاعم الدفع بالشيكات. الإدارة غير مسؤولة عن الأشياء المفقودة أو المسروقة في المؤسسة.
مقبلات أو للمشاركة
تاراما بالكمأة (90 جرام)
TARAMA À LA TRUFFE (90g)
خبز ريفي
بيض سمك مستحلب بنكهة الكمأة. قوام كريمي وطعم غني ومالح. يؤكل على خبز ريفي.
€16
≈ $19.00
0
سردين إسباني
SARDINES D'ESPAGNE
زبدة مملحة، خبز محمص
سردين عالي الجودة محفوظ في الزيت. نكهة بحرية مكثفة ولحم طري. يقدم مع زبدة مملحة وخبز محمص.
€15
≈ $17.00
0
بيض
ŒUFS
مايونيز منزلي
بيض مسلوق بارد مغطى بمايونيز منزلي. طبق كلاسيكي من مطبخ البيسترو الفرنسي. بسيط ولذيذ.
€6.50
≈ $8.00
0
لفائف الربيع الصغيرة بالدجاج والريحان التايلاندي
PETITS NEMS DE POULET BASILIC THAÏ
نعناع طازج، خس
لفائف مقلية صغيرة محشوة بالدجاج والأعشاب التايلاندية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل. تؤكل ملفوفة في ورقة خس مع النعناع.
€14.50
≈ $17.00
0
لحم خنزير إيبيري
JAMBON PATA NEGRA
خبز بالطماطم
لحم خنزير إيبيري عالي الجودة، معتق ومقطع شرائح رفيعة. نكهة بندق وقوام ذائب. يقدم مع خبز مفرك بالطماطم وزيت الزيتون.
€25
≈ $29.00
0
سلطات
بو بون لو فوربورغ
BO BUN DU FAUBOURG
شعيرية أرز، لفائف الربيع، فول سوداني، شرائح دجاج متبل، صويا، جزر، بصل أخضر، كزبرة، خيار، نعناع طازج، فلفل، ليمون أخضر، بصل مقلي
سلطة مستوحاة من فيتنام مع نودلز أرز باردة، خضروات طازجة ودجاج. منعشة، مقرمشة وعطرية بالأعشاب الآسيوية.
€18.50
≈ $21.00
0
بوراتا
BURRATA
طماطم مضلعة، بوراتينا، لحم بلدي، ريحان، رقائق بارميزان، باذنجان مكرمل
جبنة إيطالية كريمية طازجة تقدم مع طماطم ناضجة ولحوم باردة. غنية وحليبية. طبق صيفي كلاسيكي.
€18.50
≈ $21.00
0
توست أفوكادو
AVOCADO TOAST
أفوكادو، سلمون مدخن، جبنة طازجة، فجل، تارتار طماطم، سلطة
خبز محمص مغطى بالأفوكادو المهروس والسلمون المدخن. منعش ومغذي. يقدم مع سلطة صغيرة.
€18.90
≈ $22.00
0
سلطة سيزر
SALADE CAESAR
خس روماني، دجاج مقرمش، بيض مسلوق، بارميزان، خبز محمص، صلصة سيزر
سلطة خضراء مقرمشة مع دجاج مقلي، جبنة وصلصة كريمية بالأنشوجة والثوم. طبق كامل وشهي.
€18
≈ $21.00
0
معكرونة
تروفيه بالطماطم، بوراتا كريمية رائعة
TROFIE TOMATÉES, BELLE BURRATA CRÉMEUSE
صلصة طماطم طازجة منزلية، ريحان طازج، بوراتا، بارميزان
معكرونة قصيرة ملتوية تقدم مع صلصة طماطم منزلية وكرة جبنة كريمية كاملة. طبق مريح بنكهات إيطالية.
€16.90
≈ $20.00
0
ريغاتوني بصلصة كريمة الكمأة
RIGATONI À LA CRÈME DE TRUFFE
معكرونة أنبوبية كبيرة مغطاة بصلصة كريمة وكمأة غنية. نكهة ترابية ومكثفة. قوام كريمي.
€18.50
≈ $21.00
0
برجر
جبنة إضافية لو فوربورغ
CHEESE EXTRA DU FAUBOURG
لحم مفروم، بصل أحمر، خس آيسبرغ، طماطم، شيدر، مخلل، بطاطس مقلية منزلية
برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري، جبنة ذائبة وخضروات. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
€18.50
≈ $21.00
0
برجر لحم مقدد بالجبنة
BACON CHEESEBURGER
لحم مفروم، صلصة باربيكيو، لحم مقدد، بصل أحمر، خس آيسبرغ، طماطم، شيدر، مخلل، بطاطس مقلية منزلية
برجر شهي مع لحم مقدد مدخن وصلصة باربيكيو حلوة ومالحة. يقدم مع بطاطس مقلية.
€19
≈ $22.00
0
أسماك
سمك قاروص مشوي
FILET DE BAR GRILLÉ
بالملح المدخن، يخنة خضروات مطهوة
سمك أبيض مشوي، متبل بلطف. يقدم مع يخنة خضروات مشمسة مطهوة. خفيف ولذيذ.
€18.50
≈ $21.00
0
شريحة سلمون
ESCALOPE DE SAUMON
مربى ليمون متبل، هريس منزلي
شريحة سلمون مطهوة، مع لمسة حمضية حلوة. تقدم مع هريس بطاطس كريمي.
€18.90
≈ $22.00
0
تاتاكي تونة
TATAKI DE THON
صلصة فانيغريت بالواسابي، تروفيه منعشة بالكزبرة والفول السوداني
تونة نصف مطهوة (محمرة من الخارج، نيئة من الداخل) مع صلصة حارة قليلاً. تقدم مع معكرونة باردة معطرة.
€21
≈ $24.00
0
تارتار سلمون
TARTARE DE SAUMON
بأعشاب طازجة، أفوكادو، بطاطس مقلية منزلية
مكعبات سلمون نيء متبل، مع أعشاب وأفوكادو. منعش وخفيف. يقدم مع بطاطس مقلية.
€19.50
≈ $23.00
0
لحوم
تارتار لحم بقري
TARTARE DE BŒUF
بطاطس مقلية منزلية
لحم بقر نيء مفروم ومتبل بالبهارات الكلاسيكية. قوام طري. يقدم بارداً مع بطاطس مقلية ساخنة.
€17.90
≈ $21.00
0
كارباتشيو لحم بقري بزيت الكمأة
CARPACCIO DE BŒUF À L'HUILE DE TRUFFE
جرجير، طماطم مجففة، بارميزان، بطاطس مقلية منزلية
شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، معطرة بالكمأة. تقدم مع جبنة إيطالية وسلطة.
€19
≈ $22.00
0
ضلع لحم بقري (حوالي 300 جرام)
BELLE ENTRECÔTE (300g environ)
صلصة بيرينايز، هريس منزلي
قطعة لحم بقري مشوية، عصارية ومزركشة (دهون داخلية). تقدم مع صلصة كريمية بالأعشاب وبطاطس مقلية.
€26
≈ $30.00
0
شريحة لحم بقري
BAVETTE D'ALOYAU
صلصة بصل، هريس منزلي
شريحة لحم بقري بألياف طويلة، لذيذة وطرية. تقدم مع صلصة بصل مكرمل وهريس.
€18.50
≈ $21.00
0
سيخ دجاج متبل
BROCHETTE DE POULET MARINÉ
مرق لحم مشبع بالزعتر، أرز بيلاف
قطع دجاج مشوية على سيخ، طرية وعطرية. تقدم مع أرز مطهو بالمرق.
€17.90
≈ $21.00
0
كتف لحم بقري مطهو ببطء مع طبق الجدة الخاص به
PALERON DE BŒUF CONFIT ET SA GARNITURE GRAND MÈRE
بطاطس صغيرة، فطر وبصل صغير
قطعة لحم بقري مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جداً. تقدم مع طبق تقليدي من البطاطس والفطر والبصل الصغير.
€19
≈ $22.00
0
جبنة
طبق أجبان
ASSIETTE DE FROMAGES
(كاممبرت، كانتال، بلو دوفرن، سان نكتير)
تشكيلة من الأجبان الفرنسية المتنوعة (طرية، صلبة، زرقاء). مثالية لإنهاء الوجبة أو لمرافقة النبيذ.
€11
≈ $13.00
0
حلويات
قهوة / شاي شهي
CAFÉ / THÉ GOURMAND
قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة. مثالي لتذوق كل شيء.
€9.50~
≈ $11.00
سلطة فواكه طازجة
SALADE DE FRUITS FRAIS
مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة. طازج، خفيف وحلو بشكل طبيعي.
€12
≈ $14.00
0
باڤلوڤا بالفواكه الحمراء
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES
ميرينغ منزلي، فراولة وتوت بري، كريمة مخفوقة، صلصة فواكه حمراء
حلوى تعتمد على الميرينغ المقرمش والذائب، مزينة بالكريمة والفواكه. حلوة وهوائية.
€11
≈ $13.00
0
تيراميسو حقيقي
VÉRITABLE TIRAMISU
حلوى إيطالية بالقهوة، بسكويت، ماسكاربوني وكاكاو. كريمي وعطري.
€9
≈ $10.00
0
تشيز كيك بالمانجو
CHEESECAKE À LA MANGUE
صلصة فواكه استوائية
كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، مغطاة بصلصة المانجو. قوام كثيف وكريمي.
€8.50
≈ $10.00
0
موس شوكولاتة داكنة
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
حلوى هوائية بالشوكولاتة المكثفة. غنية وذائبة.
€7.50
≈ $9.00
0
جبنة بيضاء
FROMAGE BLANC
ومربى العذارى الخاص به
جبنة طازجة مخفوقة تقدم مع فواكه منقوعة في الكحول. منعشة وكحولية قليلاً.
€7
≈ $8.00
0
آيس كريم فرنسي فني فيليب فور
سوربيه في كوب 100 مل
SORBETS EN POT 100ml
سوربيه فاكهة بدون حليب، منعش جداً. نكهة فاكهة مكثفة.
€5.50~
≈ $6.00
آيس كريم في كوب 100 مل
CRÈME GLACÉE EN POT 100ml
آيس كريم غني يعتمد على الحليب والكريمة. قوام كريمي ونكهات كلاسيكية.
€5.50~
≈ $6.00
مقبلات
مارتيني أحمر، أبيض أو جاف
MARTINI ROUGE, BLANC ou DRY
5 سم مكعب
فيرموث إيطالي (نبيذ عطري). يشرب بارداً كمقبل.
€4.80
≈ $6.00
0
ريكارد، باستيس، كازانيس
RICARD, PASTIS, CASANIS
2 سم مكعب
مشروب يانسون نموذجي من جنوب فرنسا. يخفف بالماء البارد.
€4.80
≈ $6.00
0
كامباري، سوزي، مسقط
CAMPARI, SUZE, MUSCAT
5 سم مكعب
مقبلات مرة أو حلوة تعتمد على الأعشاب أو النبيذ. كلاسيكيات فرنسية.
€4.80
≈ $6.00
0
بورتو أبيض أو أحمر
PORTO blanc ou rouge
5 سم مكعب
نبيذ برتغالي مدعم، حلو وغني. يقدم بارداً.
€4.80
≈ $6.00
0
أمريكانو منزلي
AMERICANO MAISON
8 سم مكعب
كوكتيل كلاسيكي يعتمد على كامباري، فيرموث أحمر ومياه غازية. مر ومنعش.
€7
≈ $8.00
0
كير
KIR
14 سم مكعب
مزيج من النبيذ الأبيض الجاف وكريمة الكاسيس. مقبل تقليدي من بورغندي.
€4.80
≈ $6.00
0
كير ببويي فوميه
KIR AU POUILLY FUMÉ
14 سم مكعب
نسخة راقية من الكير محضرة مع بويي-فوميه، نبيذ أبيض جاف ومعدني.
€8.50
≈ $10.00
0
كير رويال
KIR ROYAL
12 سم مكعب
كير محضّر مع الشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض. احتفالي وفوار.
€13
≈ $15.00
0
سبريتز أبـرول
SPRITZ APEROL
25 سم مكعب. أبـرول، بروسيكو، مياه غازية
كوكتيل برتقالي زاهي إيطالي، حلو-مر وفوار. يقدم مع مكعبات ثلج وشريحة برتقال.
€8.50
≈ $10.00
0
سبريتز سان جيرمان
SPRITZ SAINT GERMAIN
25 سم مكعب. سان جيرمان، بروسيكو، مياه غازية
نسخة زهرية من سبريتز مع ليكير زهرة البيلسان. حلو وعطري جداً.
€10
≈ $12.00
0
بيرة
ضغطة
1664
بيرة لاجر فرنسية قياسية. خفيفة ومنعشة.
€4.90~
≈ $6.00
غريمبيرغن شقراء
GRIMBERGEN blonde
بيرة دير بلجيكية شقراء. مستديرة، فاكهية وحارة قليلاً.
€5~
≈ $6.00
غريمبيرغن بيضاء
GRIMBERGEN blanche
بيرة قمح خفيفة وعكرة. نكهات حمضية وكزبرة. منعشة جداً.
€5~
≈ $6.00
IPA
India Pale Ale. بيرة مملوءة بالقفزات مع مرارة واضحة ونكهات زهرية أو فاكهية.
€5.80~
≈ $7.00
شوف
CHOUFFE
بيرة بلجيكية شقراء قوية. طعم فاكهي، حار وكزبرة.
€5~
≈ $6.00
زجاجات
بيرة خالية من الكحول
BIÈRE SANS ALCOOL
25 سم مكعب
بيرة خالية من الكحول تحافظ على طعم الشعير.
€4.80
≈ $6.00
0
كورونا صغير
CORONA S
33 سم مكعب
بيرة مكسيكية شقراء خفيفة. غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.
€7
≈ $8.00
0
ديسبيرادوس
DESPERADOS
33 سم مكعب
بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو واحتفالي.
€7
≈ $8.00
0
شمبانيا
دي كاستيلان
DE CASTELLANE
نبيذ فرنسي فوار مرموق. جاف وفقاعات دقيقة.
€12~
≈ $14.00
لوران بيريه بروت
LAURENT PERRIER BRUT
شامبانيا مشهورة بانتعاشها وأناقتها. نكهات حمضية.
€13~
≈ $15.00
لوران بيريه بلان دو بلان
LAURENT PERRIER BLANC DE BLANC
شامبانيا مصنوعة فقط من عنب أبيض (شاردونيه). دقيقة جداً ومعدنية.
€110
≈ $127.00
0
مشروبات كحولية وليكيرات
ويسكي
WHISKIES
سكوتش بالانتينز...8.50 / جواني ووكر...10.00 / بلاك ليبل 12 سنة...10.00 / شيفاس 12 سنة...12.00. بور مالت كاردو 12 سنة...12.00 / جلنفيديتش 12 سنة...10.00 / أبردور 10 سنوات...10.00. ياباني نيكا...18.00. بوربون جاك دانيالز...8.50. أيرلندي جيمسون...8.50.
تشكيلة من الويسكي من جميع أنحاء العالم (اسكتلندا، أيرلندا، الولايات المتحدة الأمريكية، اليابان). مشروبات روحية مقطرة من الحبوب.
€8.50~
≈ $10.00
كونياك
COGNAC
كاموس في إس...8.50 / مارتيل كوردون بلو XO...18.00
ماء حياة من النبيذ الفرنسي من منطقة كونياك. غني، كهرماني ومعقد.
€8.50~
≈ $10.00
فودكا
VODKA
أبسولوت...10.00 / غراي غوس...12.00
مشروب روحي عديم اللون محايد. يشرب مثلجاً أو في كوكتيل.
€10~
≈ $12.00
رم
RHUM
هافانا...8.50 / دون بابا...12.00 / 3 ريفيير أبيض...10.00 / دبلوماسي...12.00
ماء حياة قصب السكر. أنماط متنوعة، من الأبيض الجاف إلى الكهرماني الحلو والحار.
€8.50~
≈ $10.00
تكيلا
TEQUILA
كامينو ريال...7.50 / خوسيه كويرفو...10.00
مشروب روحي مكسيكي يعتمد على الصبار. طعم نباتي مميز.
€7.50~
≈ $9.00
جن
GIN
غوردون...8.50 / بومباي سابفاير...10.00
مشروب روحي عطري بتوت العرعر والنباتات. جاف وعطري.
€8.50~
≈ $10.00
باس أرمانياك
BAS ARMAGNAC
شاتو لوباد...12.00
ماء حياة من النبيذ من جنوب غرب فرنسا. ريفي وعطري جداً.
€12
≈ $14.00
0
كالفادوس
CALVADOS
بولارد باي دو أوج...8.50 / بوسنيل هورس داج 12 سنة...12.00
ماء حياة التفاح أو الكمثرى من نورماندي. فاكهي وخشبي.
€8.50~
≈ $10.00
ماء الحياة
EAUX DE VIE
بوار ويليامز، فيي برون دو سويياك، ميرابيلي غراند ريزيرف ميكلو
مشروبات روحية بيضاء من الفاكهة المقطرة. عطرية جداً، تشرب كهضمية.
€8.50~
≈ $10.00
مشروبات كحولية
ALCOOLS
جيت 27 أو جيت 31، أماريتو، بيليز، كوينترو، غراند مارنييه أحمر، مانزانا، ماري بريزارد، ليمونشيلو، ماليبو
ليكيرات متنوعة (نعناع، لوز، كريمة، برتقال، تفاح، يانسون، ليمون، جوز الهند). حلوة وسكرية.
€8.50~
≈ $10.00
شوتات لو فوربورغ
LES SHOTS DU FAUBOURG
كؤوس صغيرة من الكحول القوي تشرب دفعة واحدة.
€6.50
≈ $8.00
0
إضافة صودا
Supplément soda
خيار لمرافقة المشروبات الكحولية
إضافة صودا (كولا، تونيك، إلخ) إلى كأس الكحول الخاص بك.
€2.50
≈ $3.00
0
نبيذ
وردي
IGP ميديتراني ديموازيل سان-جين
IGP MÉDITERRANÉE DEMOISELLE SANS-GÊNE
نبيذ وردي من جنوب فرنسا. منعش، فاكهي وباهت.
€6~
≈ $7.00
VDP جزيرة الجمال راسينو
VDP ILE DE BEAUTÉ RACINU
نبيذ وردي كورسيكي. طابع متوسطي وحار.
€5.50~
≈ $6.00
كوت دو بروفانس
CÔTE DE PROVENCE
وردة بروفانس كلاسيكية. أنيق، جاف وشفاف جداً.
€8~
≈ $9.00
AOC مينوتي بريسك آيل
AOC MINUTY PRESQU'ILE
نبيذ بروفانس وردي مرموق. عطري وراقي.
€45~
≈ $52.00
أبيض
إنتري-دو-مير دومين ريكود
ENTRE-DEUX-MERS DOMAINE RICAUD
نبيذ بوردو أبيض جاف. حيوي وفاكهي (حمضيات).
€6.50~
≈ $8.00
IGP باي دوك شاردونيه لي أماندييه
IGP PAYS D'OC CHARDONNAY LES AMANDIERS
نبيذ أبيض من لانغدوك، عنب شاردونيه. مستدير وزبدي.
€5.50~
≈ $6.00
بويي فوميه AOC بلونديت
POUILLY FUMÉ AOC BLONDELET
نبيذ أبيض من لوار (سوفينيون بلان). معدني مع نكهات حجر الصوان.
€8~
≈ $9.00
بروسيكو بيو
PROSECCO PIU
نبيذ إيطالي أبيض فوار. خفيف وفاكهي.
€5~
≈ $6.00
شابليه AOC دومين د'إليز
CHABLIS AOC DOMAINE D'ELISE
نبيذ أبيض جاف من بورغندي (شاردونيه). منعش جداً، حيوي ومعدني.
€45~
≈ $52.00
أحمر
غراڤس AOC شاتو روكيتاياد لا غرانج
GRAVES AOC CHÂTEAU ROQUETAILLADE LA GRANGE
نبيذ بوردو أحمر. منظم، تانيكي مع نكهات الفواكه الحمراء.
€8~
≈ $9.00
كوت دو بورغ AOC شاتو لوهوبيتال
CÔTES DE BOURG AOC CHÂTEAU L'HOSPITAL
نبيذ بوردو أحمر. قوي وفاكهي.
€5.50~
≈ $6.00
هوت ميدوك AOC شاتو فيكتوريا الثاني
HAUT MÉDOC AOC CHÂTEAU VICTORIA II
نبيذ ميدك أحمر. أنيق، مع جسم ورقة.
€7~
≈ $8.00
شينون كوفيه غابرييل دومين بيل آير
CHINON CUVEE GABRIEL DOMAINE BEL AIR
نبيذ لوار أحمر (كابيرنيه فران). فاكهي، خفيف مع نكهات فلفل.
€6.50~
≈ $8.00
كوت دو رون-فيلادج AOC شاتو لا بوري
CÔTES DU RHÔNE-VILLAGES AOC CHATEAU LA BORIE
نبيذ وادي الرون الأحمر. حار، دافئ ومشمس.
€6~
≈ $7.00
بوم لو بيتي ليون دومين فيليب جيرمان
BEAUNE LE PETIT LEON DOMAINE PHILIPPE GERMAIN
نبيذ بورغندي أحمر (بينو نوار). دقيق، رقيق مع روائح الفواكه الحمراء.
€55~
≈ $64.00
لانغدوك AOC دومين غايدا
LANGUEDOC AOC DOMAINES GAYDA
نبيذ أحمر من جنوب فرنسا. حديث، فاكهي ومركز.
€55~
≈ $64.00
طريق موسكو
CHEMIN DE MOSCOU
مزيج قوي وحار من دومين غايدا في لانغدوك.
€55~
≈ $64.00
بويياك AOC ريزيرف دو لا كونتيس
PAUILLAC AOC RÉSERVE DE LA COMTESSE
النبيذ الثاني لشاتو بيشون لونغفيل
نبيذ بوردو أحمر مرموق. منظم جداً، معقد، مع قدرة كبيرة على التعتيق.
€90~
≈ $104.00
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.2
٥٨٠ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
