بوكارا رامين

Name: بوكارا رامين
Address: بانكوك
Price range: ฿60 - ฿360

บังคาระราเม็ง

جميع مرق الرامن يعتمد على الدجاج ولحم الخنزير. الأسعار لا تشمل رسوم الخدمة 10% وضريبة القيمة المضافة 7%.

★ 4.5 (2,570)

رامن تونكوتسو

باستخدام تقنية الغليان البطيء لإنشاء حساء عظام خنزير أبيض سميك وغني بالنكهة يقدم مع نودلز رفيعة على طراز هاكاتا. نعومة الطعم هي السمة المميزة.

تونكوتسو

Tonkotsu

تونكوتسو يقدم مع قطعة تشاشو واحدة، بصل أخضر تايلاندي، فطر أذن الفأر، وقطعة أعشاب بحرية مجففة.

رامن حساء عظام الخنزير الغني والكريمي، يتميز بمرقه الأبيض الحليبي وعمقه اللذيذ. يقدم عادة مع نودلز مستقيمة رفيعة. يتم طهي المرق لساعات لاستخلاص الكولاجين والنكهة.

฿295~ ≈ $9.00

كاكاوني تونكوتسو

Kakuni Tonkotsu

تونكوتسو مع الكاكاوني المميز لدينا (بطن خنزير مطهو).

رامن عظام الخنزير الغني الكلاسيكي يعلوه شرائح سميكة وطريّة من بطن الخنزير المطهو (كاكاوني) لمزيد من اللحم والنكهة. يتم طهي اللحم ببطء حتى يذوب في الفم.

฿405~ ≈ $13.00

تونكوتسو تشاشو

Tonkotsu Chashu

تونكوتسو مع 6 قطع تشاشو.

نسخة دسمة من رامن عظام الخنزير تتميز بتقديم سخي من التشاشو (شرائح لحم الخنزير المطهو)، مثالية لمحبي اللحوم.

฿395~ ≈ $12.00

نيكوإيتشي

Nikoichi

تونكوتسو مع كمية كبيرة جدًا من البصل الأخضر التايلاندي و 4 قطع من الأعشاب البحرية المجففة.

نوع من رامن تونكوتسو يركز على الروائح العطرية الطازجة، يعلوه كمية وفيرة من البصل الأخضر وأوراق النوري المقرمشة. الخضروات توازن غنى الحساء.

฿320~ ≈ $10.00

سانكويتشي

Sankoichi

تونكوتسو مع إضافة كاملة من الكاكاوني المميز لدينا، وكمية كبيرة جدًا من البصل الأخضر التايلاندي، و 4 قطع من الأعشاب البحرية المجففة.

تجربة رامن عظام الخنزير المطلقة، محملة بالكامل ببطن الخنزير المطهو، والكثير من البصل الأخضر، والأعشاب البحرية. طبق مشبع وغني جدًا.

฿420~ ≈ $13.00

رامن ميسو

مستوحى من شمال اليابان، يتميز مرق الميسو بجرأة. الحساء مالح بشكل كبير بمعجون الميسو الياباني وطعم حاد مع لمسة من الحلاوة وزيوت عطرية عطرة يقدم مع نودلز كبيرة الحجم.

رامن ميسو

Miso Ramen

رامن ميسو يعلوه قطعة تشاشو واحدة، براعم الفول، براعم الخيزران، بصل أخضر تايلاندي، وقطعة أعشاب بحرية مجففة.

رامن لذيذ يتميز بمرق بنكهة معجون فول الصويا المخمر (ميسو). جريء، مالح، وغني بالأومامي، يقدم مع نودلز مجعدة تمسك الحساء السميك جيدًا.

฿320~ ≈ $10.00

بوتا ميسو

Buta Miso

مزيج رائع بين الملوحة في حساء الميسو، بطن خنزير مقلي مع صلصة حلوة، براعم الفول، وبصل أخضر تايلاندي.

رامن ميسو يعلوه بطن خنزير مقلي، مما يضيف غنى حلو ومالح لمرق الميسو الجريء. اللحم طري ومكرمل.

฿425~ ≈ $13.00

كارانغي ميسو

Karanegi Miso

رامن ميسو مع إضافة الكارانغي (بصل أخضر ياباني ممزوج بمعجون الفلفل الياباني).

لمسة حارة على رامن الميسو، يعلوه بصل أخضر مبشور ممزوج بمعجون الفلفل لإضفاء نكهة حادة. يضيف قوامًا وحرارة للحساء اللذيذ.

฿360~ ≈ $11.00

ميسو زبدة

Miso Butter

رامن ميسو يعلوه الزبدة.

رامن كلاسيكي على طراز هوكايدو حيث تذوب قطعة زبدة في مرق الميسو الساخن، مما يضيف قوامًا كريميًا وغنى.

฿340~ ≈ $11.00

رامن كوكوشيو

Kokushio Ramen

مرق قاعدة ملح يعلوه قطعة تشاشو واحدة، براعم الخيزران، ثوم، بصل، بصل أخضر تايلاندي، وقطعة أعشاب بحرية مجففة.

مرق خفيف وشفاف قائم على الملح (شيو) متبل بالثوم والبصل. نظيف ومنعش مقارنة بالميسو أو التونكوتسو الأثقل.

฿305~ ≈ $9.00

أوكارا رامن

Ookara Ramen

رامن ميسو مع معجون الفلفل الياباني. يعلوه "كارانغي" (بصل أخضر ياباني حار)، قطعة تشاشو واحدة، براعم الفول، براعم الخيزران، بصل أخضر تايلاندي، وقطعة أعشاب بحرية مجففة.

رامن ميسو حار جدًا ممزوج بمعجون الفلفل ويعلوه البصل الأخضر الحار. موصى به لمن يستمتعون بالحرارة الشديدة.

฿390~ ≈ $12.00

مارا ميسو

Maara Miso

3 مستويات من رامن ميسو حار جدًا مع زيت الفلفل الحار، لحم خنزير مفروم مقلي، بصل أخضر تايلاندي، وبراعم الفول. يمكنك اختيار مستوى الحرارة 1 / 2 / 3

رامن ميسو مخدر وحار متأثر بنكهات سيتشوان ("مارا" تعني "مالا")، يتميز بزيت الفلفل ولحم الخنزير المفروم.

฿305~ ≈ $9.00

رامن بانكارا

رامننا المميز، مرق عظام الخنزير الخاص الممزوج بصلصة الصويا المكررة خصيصًا، يقدم مع نودلز على طراز طوكيو بسمك متوسط. مملح قليلاً مع لمسة من الحلاوة، هذا الرامن يقدم بشكل أفضل مع الكاكاوني المميز لدينا (بطن خنزير مطهو).

بانكارا الأصلي

Bankara Original

رامن بانكارا يعلوه قطعة تشاشو واحدة، براعم الخيزران، بصل أخضر ياباني، وقطعة أعشاب بحرية مجففة.

الرامن المميز الذي يتميز بمرق "تونكوتسو-شويو" - حساء عظام الخنزير المتبل بالصلصة الحلوة. حلو، مالح، وغني، يقدم مع نودلز متوسطة.

฿275~ ≈ $9.00

كاكاوني بانكارا

Kakuni Bankara

بانكارا الأصلي يعلوه الكاكاوني المميز لدينا (بطن خنزير مطهو).

رامن مرق عظام الخنزير المميز يقدم مع قطعة كبيرة من بطن الخنزير المطهو الطري. وجبة غنية ومشبعة.

฿385~ ≈ $12.00

تشاشو مين

Chashu Men

بانكارا الأصلي مع 6 قطع تشاشو.

الرامن المميز محمل بشرائح إضافية من لحم الخنزير المشوي (تشاشو). مثالي لمن يحبون إضافة اللحم المشوي التقليدي.

฿375~ ≈ $12.00

كارانغي بانكارا

Karanegi Bankara

بانكارا الأصلي مع إضافة الكارانغي (بصل أخضر ياباني ممزوج بمعجون الفلفل الياباني).

الرامن المميز يعلوه البصل الأخضر المبشور الحار. يضيف معجون الفلفل حرارة لطيفة لمرق الصلصة الحلو.

฿315~ ≈ $10.00

تشوكا سوبا

Chuuka Soba

حساء على الطريقة الصينية يعلوه قطعتان من التشاشو، براعم الخيزران، السبانخ، البصل الأخضر الياباني، وقطعة أعشاب بحرية مجففة. (حساء يعتمد على عظام الخنزير والدجاج والسمك المجفف)

رامن على طراز "النودلز الصينية" الحنيني بمرق أخف مصنوع من لحم الخنزير والدجاج والسمك المجفف. يعتمد على صلصة الصويا، أخف من نوع تونكوتسو.

฿280~ ≈ $9.00

أطباق جانبية

إيبي آغي هاروماكي

Ebi Age Harumaki

لفائف الربيع بالجمبري مقلية تقدم مع المايونيز.

لفائف الربيع المقرمشة المحشوة بالجمبري. تقدم ساخنة مع صلصة مايونيز كريمية للتغميس.

฿125 ≈ $4.00

تسومامي مينما

Tsumami Menma

براعم الخيزران اليابانية المستوردة ممزوجة بزيت السمسم الحار، يعلوها البصل الأخضر الياباني.

براعم الخيزران المتبلة (مينما)، مقبلات مقرمشة ولذيذة غالبًا ما تستمتع بها مع المشروبات. ممزوجة بزيت السمسم العطري.

฿155 ≈ $5.00

تسومامي تشاشو

Tsumami Chashu

شرائح لحم خنزير مطهو تقدم على البصل الأخضر الياباني.

شرائح لحم الخنزير المطهو (تشاشو) تقدم كطبق جانبي، لذيذة وطريّة. رائعة للتناول مع البيرة.

฿155 ≈ $5.00

كاكاوني ساراموري

Kakuni Saramori

طبقنا المميز، بطن خنزير مطهو حتى يصبح طريًا ولذيذًا.

طبق من قطع بطن الخنزير المطهو المميزة للمطعم، غني بالنكهة ويذوب في الفم.

฿310 ≈ $10.00

كاوا إيبي كاراغي

Kawa Ebi Karaage

جمبري نهري صغير مقلي يرش بالملح البحري.

جمبري نهري صغير مقلي حتى يصبح مقرمشًا بما يكفي لأكله بالكامل (مع القشر). مالح ومسبب للإدمان.

฿155 ≈ $5.00

هورتنسو غوما-آي

Horenso Goma-Ae

مزيج من السبانخ الصغيرة المسلوقة مع السمسم وزيت السمسم.

طبق جانبي منعش من السبانخ المسلوقة المتبلة بصلصة سمسم غنية بالمكسرات. خيار صحي وخفيف.

฿75 ≈ $2.00

إدامامي

Edamame

فول الصويا المسلوق الممزوج بالملح.

فول الصويا المسلوق المملح قليلاً في قرونه. اعصر القرون لإخراج الحبوب في فمك.

฿60 ≈ $2.00

سلطة ميزونا باللحم المقدد

Mizuna Bacon Salad

مزيج من خضار الميزونا، اللحم المقدد، رقائق العجين المقرمشة، وصلصة السمسم البيضاء.

سلطة منعشة تتميز بخضروات الميزونا المقرمشة واللحم المقدد اللذيذ، ممزوجة بصلصة سمسم كريمية.

฿155 ≈ $5.00

ياكي جيوزا

Yaki Gyoza

زلابية مقلية، محشوة بلحم خنزير مفروم وخضروات.

زلابية صينية كلاسيكية، مقلية على القاع لتصبح مقرمشة ومطهوة بالبخار من الأعلى. محشوة بلحم خنزير طري.

฿100 ≈ $3.00

توري كاراغي

Tori Karaage

دجاج متبل مقلي، مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

قطع دجاج يابانية مقلية، متبلة بالصلصة والزنجبيل للنكهة قبل القلي. تقدم مع شريحة ليمون.

฿130 ≈ $4.00

بيتزا هاروماكي

Pizza Harumaki

لفائف ربيع "بيتزا لحم الخنزير" مقلية.

لفائف ربيع فيوجن محشوة بمكونات بنكهة البيتزا مثل الجبن وصلصة الطماطم ولحم الخنزير.

฿125 ≈ $4.00

دجاج نانبان

Chicken Nanban

دجاج مقلي كاراغي مع صلصة نانبان: مصنوعة من البيض والبصل والمايونيز. يمكنك اختيار صلصة حارة أو غير حارة.

دجاج مقلي مغموس في صلصة خل حلوة وحامضة ويعلوه صلصة تارتار كريمية.

฿175~ ≈ $5.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٢٬٥٧٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

NIKU NIKU Japanese BBQ

★ 4.9

Sunrise Terminal 21 Asok

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام

★ 4.4

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك