Bagnard Boulbi par Yoni Saada

جبن غنم قبرصي، فستق، ثوم معمر، زيتون كالاماتا وزعتر

حمص، فطر، لوز محمص، ليمون، بقدونس، طحينة

باذنجان مشوي، طحينة، بصل أخضر، بقدونس، نعناع، ليمون، ثوم، فلفل حلو

بطاطس، تونة جرمون أورتيز، فجل، بصل أخضر، كبر، بقدونس، ليمون مخلل، زيتون كاليو

جبن قبرصي مقلي، ثوم معمر ومايونيز سري

ورقة بريك، بطاطس، تونة أورتيز، بصل أخضر، بيض، بقدونس، هريسة

طماطم، فلفل، بصل، حمص، بقدونس وزعتر

تونة حمراء من البحر الأبيض المتوسط، كريمة كمأة سوداء، بيض مزرعة سائل، بندق، فطر باريسي وثوم معمر.

تم اختياره كأفضل نيسواز في باريس من قبل لو فيغارو ولإكسبريس منذ عام 2017 تونة جرمون أورتيز، بيض مزرعة، طماطم، أنشوجة متبلة، خيار، فجل أحمر، كوسا، بصل أخضر، ريحان طازج، خس وزيتون كاليو

نسخة تونسية من سلطة نيسواز تونة جرمون أورتيز، بيض سائل، طماطم، بطاطس، كوسا، فطر باريسي، خيار، ليمون بلدي، هريسة ماما نيللي وزعتر

خبز إميل وجول شبه كامل محمص، كريمة كمأة سوداء، بوراتا ذائبة، طماطم، فطر باريسي، خيار، كوسا، فاصوليا خضراء، بازلاء سكرية، زيتون كاليو، ريحان طازج وخس - يُقدم مع زيت زيتون وبلسميك

خبز إميل وجول شبه كامل محمص، بوتارغا سو بوتارغا، بوراتا ذائبة، طماطم، فطر باريسي، خيار، كوسا، فاصوليا خضراء، بازلاء سكرية، زيتون كاليو، ريحان طازج وخس - يُقدم مع زيت زيتون وليمون

خبز إميل وجول شبه كامل، لبنة، أفوكادو، بيض سائل، سماق، براعم سبانخ، فاصوليا خضراء، بازلاء سكرية، كوسا، أعشاب طازجة، خيار، طماطم كرزية، رمان، مزيج بذور

براعم سبانخ، فيتا، كراث، رمان، أفوكادو، زعتر، كوسا، فاصوليا خضراء، بذور، سماق، بازلاء سكرية، خيار

خبز إميل وجول شبه كامل مشبع بماء الطماطم، تونة جرمون أورتيز، أنشوجة متبلة، بيض مزرعة، طماطم، خس، فجل، بصل أخضر، زيتون كاليو وبصل أخضر

خبز إميل وجول شبه كامل مشبع بماء الطماطم، تونة جرمون أورتيز، بيض سائل، طماطم، خيار، بطاطس، زيتون كاليو، هريسة ماما نيللي، ليمون بلدي وبصل أخضر

خبز إميل وجول شبه كامل مشبع بماء الطماطم، ديك رومي K، أفوكادو، خس، مايونيز بانارد الشهير، طماطم، خيار

خبز إميل وجول شبه كامل مشبع بماء الطماطم، بطن تونة أورتيز 110 جرام، أنشوجة متبلة، بيض مزرعة، طماطم، خس، فجل، بصل أخضر، زيتون كاليو وبصل أخضر

خبز إميل وجول شبه كامل مشبع بماء الطماطم، بطن تونة أورتيز 110 جرام، بطاطس، بيض سائل، طماطم، خيار، زيتون كاليو، ليمون بلدي، هريسة ماما نيللي وبصل أخضر

طماطم، فلفل، برغل، بصل، حمص، بيض، فيتا، زعتر

قرنبيط صغير مشوي بتوابل حلوة، صلصة زبادي بالطحينة، رمان، زعتر، قشر ليمون

لينغويني رومو، تونة جرمون أورتيز، صلصة حمراء بالتوابل، كبر، زيتون كاليو، ليمون بلدي، بقدونس

جنوكي، كريمة كمأة سوداء، فطر باريسي، كراث، بقدونس، بندق وبوراتا ذائبة، جرجير

لينغويني رومو، بوتارغا سو بوتارغا، بيض سائل، كراث، كوسا، طماطم، كريمة وبقدونس.

جبن أبيض يوناني مخفوق مع كريمة، كمثرى مشوية بالعسل، كرامبل

مثل بانا كوتا لبنانية بزهر البرتقال والبرتقال والفستق

تيراميسو منزلي بالقهوة لافازا، بسكويت وبودرة كاكاو داكنة

شرائح برتقال، تمر مجدول، نعناع طازج، عنب أشقر وقرفة، لوز

أرز كارنولي مستدير، فانيليا، كراميل مملح، مربى تفاح

طبيعة، نعناع، ريحان وزهر البرتقال

برتقال، جزر، زنجبيل، ليمون

ليموناضة منزلية، باستيس عضوي من السيدة هوغيت

ليموناضة منزلية، باستيس عضوي من السيدة هوغيت وشراب الأورجيه

ليموناضة منزلية بالنعناع الطازج وبوخا بوكبوكزا

AOC لوار، 2019

AOP كوت دو بروفانس، 2019

AOP لوبيرون، 2019