menufans

مطعم أيهان أوستا

Restaurant Ayhan Usta

جميع منتجاتنا طازجة جميع لحومنا محضرة طازجة جميع حلوياتنا منزلية الصنع فستقنا من تركيا وهو عالي الجودة

★ 4.3 (1,511) 📍 43 Bd Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois, France

مقبلات

كزكز
CACIK
خيار، زبادي، ثوم
مقبلات منعشة وكريمية تتكون من الزبادي المخلوط بالخيار المقطع ناعماً والثوم. مشابه للتزاتزيكي، يضيف لمسة من الانتعاش المثالية لبدء الوجبة أو مرافقة اللحوم.
€6 ≈ $7.00
كفتة محشوة
ICLI KOFTE
قطعة واحدة، (برغل، لحم مفروم)
كرة لحم مقلية أو مسلوقة مصنوعة من قشرة برغل مقرمشة محشوة بلحم مفروم متبل وجوز. مقرمشة من الخارج ولذيذة من الداخل.
€3 ≈ $3.00
إزمه
EZME
طماطم، فلفل، ثوم، بصل، بقدونس
سلطة طماطم مفرومة متبلة بالفلفل والبصل والأعشاب. لها قوام صلصة سميكة وتقدم نكهة حارة ومنعشة.
€6 ≈ $7.00
باذنجان إزمه
PATLICAN EZME
باذنجان مهروس وفلفل أحمر مشوي، ثوم
مهروس باذنجان مشوي ممزوج بفلفل أحمر وثوم. قوام ذائب ونكهة مدخنة مميزة.
€6 ≈ $7.00
حمص
HUMUS
حمص مهروس، طحينة، ليمون
مهروس حمص كريمي مخلوط بطحينة وزيت زيتون وليمون. طبق كلاسيكي غني وكريمي.
€6 ≈ $7.00

مقبلات مشكلة

مقبلات مشكلة
ENTRÉES MIXTES
(مزيج من 4 مقبلات)
تشكيلة من أربعة مقبلات باردة تقليدية (مزة) للمشاركة. مثالية لاكتشاف نكهات مختلفة مثل الحمص، الكزكز، والإزمه.
€7.50~ ≈ $9.00

حساء

حساء العدس
SOUPE DE LENTILLES
حساء تقليدي كريمي من العدس الأحمر (مرجيميك). لطيف ومريح، يقدم غالباً مع شريحة ليمون.
€6 ≈ $7.00

سلطة

سلطة بستاني
BOSTANI
طماطم، خيار، جبن، ثوم، بصل، بقدونس
سلطة منعشة تتكون من خضروات مقرمشة ومزينة بالجبن. متبلة بخفة لإبراز نضارة المكونات.
€9.50 ≈ $11.00

سمك

دنيس
DORADE
سمك كامل مشوي، يقدم عادة مع سلطة وليمون. اللحم أبيض، طري ولذيذ.
€24.90 ≈ $29.00

بوفيه مفتوح

بوفيه مفتوح
BUFFET À VOLONTÉ
وصول غير محدود إلى تشكيلة متنوعة من الأطباق الباردة والساخنة من البوفيه.
€7~ ≈ $8.00

قائمة الأطفال

قائمة الأطفال
MENU ENFANT
(طفل 12 سنة)
قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي (لحم مشوي وبطاطس مقلية)، مشروب، وحلوى.
€8.50~ ≈ $10.00

مشاوي

طبق كباب
ASSIETTE KEBAB
لحم مفروم منزلي الصنع
طبق لحم مطهو على سيخ عمودي ومقطع إلى شرائح رفيعة. يقدم مع أطباق جانبية (أرز أو بطاطس مقلية) وسلطة.
€13.90 ≈ $16.00
أجنحة دجاج
AILES POULET
متبل بصلصة حارة
أجنحة دجاج متبلة بالبهارات ومشوية على الحطب. قوام مقرمش ولحم طري.
€17.90 ≈ $21.00
أسياخ دجاج
BROCHETTE POULET
متبل بصلصة حارة
قطع دجاج متبلة مصفوفة على سيخ ومشوية. طرية وعطرية بالبهارات الحلوة.
€17.90 ≈ $21.00
أسياخ أضنة
BORCHETTE ADANA
لحم ضأن مفروم
سيخ طويل من لحم الضأن المفروم المتبل (فلفل حار، فلفل حلو). مشوي على الفحم لنكهة مدخنة وحارة قليلاً.
€19.90 ≈ $23.00
أسياخ لحم ضأن
BROCHETTE D'AGNEAU
متبل بصلصة حارة
مكعبات لحم ضأن طرية متبلة ومشوية على سيخ. لذيذة وغنية بالنكهة.
€19.90 ≈ $23.00
مشاوي مشكلة
GRILLADES MIXTES
ضلع، دجاج، لحم ضأن، أضنة
تشكيلة سخية من مختلف اللحوم المشوية في المطعم. مثالية لتذوق كل شيء: لحم ضأن، دجاج، ولحم مفروم.
€26.90 ≈ $31.00

أطباق تقليدية

أسياخ باذنجان
PATLICAN SIS
أسياخ لحم مفروم مع باذنجان مدخن
أسياخ تتناوب بين قطع اللحم المفروم وقطع الباذنجان. يمتص الباذنجان عصارة اللحم ويكتسب نكهة مدخنة لذيذة.
€21.90 ≈ $25.00
شاشليك
ŞAŞLIK
فيليه لحم بقري متبل، صلصة شيدر
شرائح فيليه لحم بقري متبلة ومشوية، تقدم مع صلصة جبن شيدر كريمية. مزيج عصري ولذيذ.
€26.90 ≈ $31.00
حساء الباذنجان
HUNKAR BEGENDI
لحم ضأن، مع مهروس باذنجان
طبق عثماني كلاسيكي: يخنة لحم ضأن طرية تقدم على طبقة من الباذنجان المشوي المهروس مع البشاميل والجبن ('نعيم السلطان').
€26.90 ≈ $31.00
سارما ألينظك
SARMA ALINAZIK
طبق مميز من مطعم أيهان أوستا، باذنجان بصلصة الطماطم
طبق خاص يجمع بين اللحم المشوي وتحضير الباذنجان بصلصة الطماطم، غالباً ما يقدم ملفوفاً أو طبقات.
€24.90 ≈ $29.00
يابراك إسكندر
YAPRAK ISKENDER
كباب، صلصة طماطم، زبادي، خبز
شرائح رفيعة من لحم الكباب (دونر) تقدم على قطع خبز بيتا، مغطاة بصلصة الطماطم ومصحوبة بزبادي كثيف. تسقى بالزبدة المذابة.
€22.90 ≈ $27.00
صاج طاوة
SAC TAVA
فيليه لحم ضأن، طماطم، فلفل
لحم ضأن مقلي مع طماطم وفلفل، مطهو تقليدياً على صينية معدنية محدبة (صاج). طري وحار.
€23.90 ≈ $28.00

شرائح لحم

ضلع لحم بقري
ENTRECÔTE
طهي حسب الطلب
قطعة لحم بقري مرقطة ولذيذة، مشوية حسب تفضيلك.
€28.90 ≈ $33.00
ضلع لحم ضأن
CÔTELETTE D'AGNEAU
ضلع لحم ضأن مشوي، طري ووردي من الداخل. يقدم مع أطباق جانبية.
€26.90 ≈ $31.00
كفتة بالجبن
KASARLI KÖFTE
لحم مفروم بالجبن
كرات لحم مفروم محشوة أو مخلوطة بجبن ذائب (قشقار). مشوية لقلب سائل.
€22.90 ≈ $27.00
طبق مشكل للمشاركة
PLANCHE MIXTE À PARTAGER
طبق كبير من اللحوم المشوية المتنوعة، مثالي للمجموعات. تقديم ودي للمشاركة.
€49~ ≈ $57.00
ضلع لحم بقري
CÔTE DE BŒUF
طهي حسب الطلب
قطعة لحم بقري كبيرة بالعظم، طرية جداً وغنية بالنكهة. للمشاركة أو لمن لديهم شهية كبيرة.
€31.90 ≈ $37.00
فيليه لحم بقري
FILET DE BŒUF
قطعة لحم بقري طرية جداً وقليلة الدهون. مشوية لقوام ذائب.
€32.90 ≈ $38.00
لقم
LOKUM
فيليه لحم عجل مطهو بالزبدة
شرائح سميكة من الفيليه، طرية بشكل لا يصدق ('مثل اللقم')، مقلية أو مشوية بالزبدة.
€32.90 ≈ $38.00
ضلع لحم ضأن
KUZU SIRTI
ضلع أو سرة لحم ضأن منزوعة العظم، قطعة نبيلة وطرية بشكل خاص. مشوية للحفاظ على عصارتها.
€32.90 ≈ $38.00

بيتزا تركية

لحم بعجين
LAHMACUN
خبز رقيق جداً محشو بخليط متبل من اللحم المفروم والخضروات، مطهو في الفرن. غالباً ما يُلف مع السلطة والليمون ('بيتزا تركية').
€8~ ≈ $9.00
بيده بالجبن
PEYNIRLI PIDE
موزاريلا، جبن
بيده (بيتزا بشكل مستطيل) محشوة بسخاء بالجبن الذائب.
€12 ≈ $14.00
بيده باللحم المفروم
KIYMALI PIDE
لحم مفروم، طماطم، فلفل، بقدونس، بصل، جبن
بيده محشوة بلحم مفروم متبل وخضروات، مغطاة بالجبن.
€12 ≈ $14.00
بيده بالسجق
SUCUKLU PIDE
سجق وجبن
بيده محشوة بشرائح السجق (سجق لحم بقري تركي متبل بالثوم) وجبن.
€12 ≈ $14.00
بيده بالبسطرمة
PASTIRMALI PIDE
سجق، جبن
بيده بالبسطرمة (لحم بقري مجفف ومتبل) وجبن.
€12 ≈ $14.00
بيده كوزو
KUSBASI PIDE
لحم ضأن، طماطم، فلفل، بصل، جبن
بيده محشوة بمكعبات صغيرة من لحم الضأن الطري والخضروات.
€14 ≈ $16.00
بيده البحر الأسود
KARADENIZ PIDE
لحم مفروم، جبن، بيض
بيده من البحر الأسود، تقدم غالباً مع بيضة مكسورة في المنتصف فوق حشوة اللحم والجبن.
€12 ≈ $14.00
لحم بعجين
ETLI EKMEK
لحم مفروم، جبن
طبق مميز من قونيا، وهو 'خبز باللحم' طويل جداً ورقيق، محشو بلحم مفروم. قوام مقرمش.
€16 ≈ $19.00
بيده كباب
KEBAB PIDE
كباب وجبن
بيده محشوة بشرائح لحم الكباب (دونر) وجبن ذائب.
€12 ≈ $14.00

قائمة الغداء

من الاثنين إلى الجمعة من 11:30 صباحًا إلى 3:00 مساءً مشروب غازي في علبة: 2.50 يورو قهوة: 2.00 يورو

مشاوي

طبق كباب
ASSIETTE KEBAB
لحم مفروم منزلي الصنع
نسخة الغداء من طبق الكباب.
€12.90 ≈ $15.00
طبق أسياخ دجاج
ASSIETTE BROCHETTE POULET
متبل بصلصة حارة
نسخة الغداء من طبق الدجاج.
€13.50 ≈ $16.00
طبق أجنحة دجاج
ASSIETTE AILES DE POULET
متبل بصلصة حارة
نسخة الغداء من أجنحة الدجاج.
€13.50 ≈ $16.00
طبق أسياخ لحم ضأن
ASSIETTE BROCHETTE D'AGNEAU
متبل بصلصة حارة
نسخة الغداء من أسياخ لحم الضأن.
€14.50 ≈ $17.00
طبق أسياخ أضنة
ASSIETTE BROCHETTE ADANA
لحم ضأن مفروم
نسخة الغداء من طبق أضنة.
€13.50 ≈ $16.00

ساندويتشات

بدون مشروب

ساندويتش كباب
SANDWICH KEBAB
لحم مفروم منزلي الصنع
ساندويتش محشو بلحم الكباب والخضروات الطازجة.
€8.50 ≈ $10.00
ساندويتش أسياخ دجاج
SANDWICH BROCHETTE POULET
متبل بصلصة حارة
ساندويتش أسياخ دجاج.
€9 ≈ $10.00
ساندويتش أسياخ لحم ضأن
SANDWICH BROCHETTE D'AGNEAU
متبل بصلصة حارة
ساندويتش أسياخ لحم ضأن.
€9.50 ≈ $11.00
ساندويتش أسياخ أضنة
SANDWICH BROCHETTE ADANA
لحم ضأن مفروم
ساندويتش أسياخ أضنة حارة.
€9 ≈ $10.00
ساندويتش بانز
SANDWICH BUN'S
لحم مفروم منزلي الصنع
ساندويتش دائري على شكل برجر مع لحم مفروم.
€9.50 ≈ $11.00
ساندويتش بابز
SANDWICH BAB'S
لحم مفروم، فطيرة بطاطس
ساندويتش يحتوي على شريحة لحم وفطيرة بطاطس مقرمشة.
€9.50 ≈ $11.00

حلويات

باذنجان بحجم شريحة الجزر
HAVUC DILIMI
قطعة بقلاوة مثلثة، محشوة بسخاء بالفستق. مقرمشة وحلوة بالشراب.
€7.50 ≈ $9.00
ورق عنب
SARMA
بقلاوة ملفوفة ('سارما' تعني ملفوف) بالفستق. خضراء جداً وغنية بنكهة الفستق.
€7 ≈ $8.00
بقلاوة
BAKLAVA
حلوى تركية كلاسيكية: طبقات من عجينة الفيلو، زبدة، فستق أو جوز، مغموسة في شراب سكري.
€7 ≈ $8.00
بقلاوة بالكاكاو
CACAO BAKLAVA
نوع من البقلاوة مع إضافة الكاكاو إلى العجين أو الحشوة. نكهة شوكولاتة وحلوة.
€7.50 ≈ $9.00
ميديه
MIDIYE
بقلاوة على شكل صدفة ('ميديه')، محشوة بالكريمة (قشطة) والفستق. مقرمشة وكريمية.
€7 ≈ $8.00
كنافة
KUNEFE
حلوى ساخنة مصنوعة من شعرية مقرمشة (قاديف) محشوة بجبن ذائب، مغطاة بالشراب ومرشوشة بالفستق.
€7.50 ≈ $9.00
صوبيا
SOBIYET
بقلاوة مثلثة محشوة بكريمة سميد وحليب (قشطة) وفستق. قوام ذائب ومقرمش.
€7 ≈ $8.00
إضافة آيس كريم
Supplément Glace
كرة آيس كريم مضافة إلى حلوى الخاص بك.
€2.50 ≈ $3.00
آيس كريم تركي
Glace Turque
آيس كريم تقليدي (دوندرما) بقوام مرن ومقاوم للذوبان، غالباً بنكهة الحليب أو الفستق.
€7 ≈ $8.00

مشروبات باردة

إيفيان 50 سم مكعب
EVIAN 50cl
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€3.50 ≈ $4.00
إيفيان 1 لتر
EVIAN 1l
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية غير الغازية.
€5.50 ≈ $6.00
سانت بيلغرينو
ST PELLEGRINO
مياه معدنية غازية إيطالية.
€4.90 ≈ $6.00
كوكاكولا / كوكاكولا زيرو
COCA-COLA / COCA-COLA ZÉRO
مشروبات غازية بالكولا، نسخة كلاسيكية أو خالية من السكر.
€3.90 ≈ $5.00
سبرايت
SPRITE
مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر.
€3.90 ≈ $5.00
فانتا
FANTA
مشروب غازي بالبرتقال.
€3.90 ≈ $5.00
أورانجينا
ORANGINA
مشروب غازي بالبرتقال ولب البرتقال.
€3.90 ≈ $5.00
شاي مثلج
ICE TEA
شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ.
€3.90 ≈ $5.00

عصائر

برتقال
ORANGE
عصير برتقال.
€3.90 ≈ $5.00
ليتشي
LITCHI
عصير ليتشي.
€3.90 ≈ $5.00
أناناس
ANANAS
عصير أناناس.
€3.90 ≈ $5.00
لبن عيران منزلي
AYRAN MAISON
مشروب تركي تقليدي مصنوع من الزبادي والماء والملح. منعش جداً ويتناسب تماماً مع اللحوم.
€3.90 ≈ $5.00

كوكتيل

موهيتو فيرجن
VIRGIN MOJITO
كوكتيل غير كحولي بالنعناع والليمون الأخضر.
€9 ≈ $10.00
موهيتو فراولة فيرجن
VIRGIN MOJITO FRAISE
كوكتيل غير كحولي بالنعناع والليمون الأخضر والفراولة.
€9 ≈ $10.00

ديابولو

فراولة
FRAISE
ليموناضة ممزوجة بشراب الفراولة.
€4.90 ≈ $6.00
نعناع
MENTHE
ليموناضة ممزوجة بشراب النعناع.
€4.90 ≈ $6.00
شراب الرمان
GRENADINE
ليموناضة ممزوجة بشراب الرمان.
€4.90 ≈ $6.00
كرز
CERISE
ليموناضة ممزوجة بشراب الكرز.
€4.90 ≈ $6.00
ليمون
CITRON
ليموناضة ممزوجة بشراب الليمون.
€4.90 ≈ $6.00

مشروبات ساخنة

قهوة
CAFÉ
إسبريسو كلاسيكي.
€2 ≈ $2.00
قهوة أمريكانو
CAFÉ ALLONGÉ
إسبريسو مع ماء ساخن أكثر، أخف.
€2.50 ≈ $3.00
قهوة بالحليب
CAFÉ CRÈME
قهوة بالحليب.
€3 ≈ $3.00
قهوة تركية
CAFÉ TURQUE
قهوة تقليدية تُحضر بغلي قهوة مطحونة ناعماً جداً مع الماء (والسكر). تُقدم مع الرواسب في القاع، لا تشرب الرواسب.
€3 ≈ $3.00
شاي
THÉ
شاي أسود تركي، يقدم ساخناً.
€1 ≈ $1.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.3
١٬٥١١ تقييمًا على Google Maps
📍 43 Bd Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Mara Steakhouse
Mara Steakhouse
★ 4.6
 فينوس ستيك هاوس
فينوس ستيك هاوس
★ 4.6
 ديريا
ديريا
★ 4.6 · $
 Le Cloud
Le Cloud
★ 4.8
 WeeCook
WeeCook
★ 4.7
 جريل مون شاليه
جريل مون شاليه
★ 4.3 · $$