卡奇克
CACIK
黄瓜，酸奶，大蒜
清爽奶油开胃菜，由酸奶混合切碎的黄瓜和大蒜制成。类似于希腊酸奶酱，它带来清爽的口感，非常适合开始用餐或搭配肉类。
€6
≈ HK$54
0
Ayhan Usta 餐厅
Ayhan Usta 餐厅
Restaurant Ayhan Usta
我们所有的产品都是新鲜的 我们所有的肉类都是新鲜准备的 我们所有的甜点都是自制的 我们的开心果来自土耳其，品质上乘
开胃菜
伊兹利科夫特
ICLI KOFTE
1串（粗麦粉，肉末）
炸或煮的肉丸，外壳由酥脆的粗麦粉制成，里面塞满辣味肉末和核桃。外面酥脆，里面美味。
€3
≈ HK$27
0
埃兹梅
EZME
番茄，辣椒，大蒜，洋葱，欧芹
辣味碎番茄沙拉，配有辣椒、洋葱和香草。质地浓稠，味道辛辣清爽。
€6
≈ HK$54
0
帕特利坎·埃兹梅
PATLICAN EZME
烤茄子和烤红椒泥，大蒜
烤茄子鱼子酱混合红椒和大蒜。融化的质地和独特的烟熏味。
€6
≈ HK$54
0
鹰嘴豆泥
HUMUS
鹰嘴豆泥，芝麻酱，柠檬
奶油鹰嘴豆泥，混合芝麻酱（tahin）、橄榄油和柠檬。浓郁奶油的经典。
€6
≈ HK$54
0
什锦开胃菜
什锦开胃菜
ENTRÉES MIXTES
（4种开胃菜的混合）
四种传统冷开胃菜（mezze）的什锦拼盘，适合分享。非常适合发现不同的风味，如鹰嘴豆泥、卡奇克和埃兹梅。
€7.50~
≈ HK$68
汤
扁豆汤
SOUPE DE LENTILLES
传统的奶油扁豆汤（Mercimek）。温和而令人舒适，通常配有柠檬角。
€6
≈ HK$54
0
沙拉
博斯坦尼
BOSTANI
番茄，黄瓜，奶酪，大蒜，洋葱，欧芹
新鲜沙拉，由脆蔬菜和奶酪组成。轻微调味，以突出食材的新鲜度。
€9.50
≈ HK$86
0
鱼
鲷鱼
DORADE
整条烤鱼，通常配沙拉和柠檬。肉质呈白色，鲜嫩可口。
€24.90
≈ HK$224
0
自助餐
自助餐
BUFFET À VOLONTÉ
无限享用自助餐中的各种冷热菜肴。
€7~
≈ HK$63
儿童套餐
儿童套餐
MENU ENFANT
（12岁以下儿童）
全套儿童菜单，包括主菜（烤肉和薯条）、饮品和甜点。
€8.50~
≈ HK$77
烤肉
烤肉盘
ASSIETTE KEBAB
自制肉末
垂直烤肉串切下的肉片，配以配菜（米饭或薯条）和沙拉。
€13.90
≈ HK$125
0
鸡翅
AILES POULET
腌制在辣酱中
用香料腌制并用木火烤制的鸡翅。酥脆的质地和多汁的肉。
€17.90
≈ HK$161
0
鸡肉串
BROCHETTE POULET
腌制在辣酱中
用香料腌制的鸡肉块串在烤串上烤制。鲜嫩，带有温和香料的香味。
€17.90
≈ HK$161
0
阿达纳烤肉串
BORCHETTE ADANA
羊肉末
长串的辣羊肉末（辣椒，甜椒）。用木炭烤制，带有烟熏味和微辣味。
€19.90
≈ HK$179
0
羊肉串
BROCHETTE D'AGNEAU
腌制在辣酱中
腌制并串烤的鲜嫩羊肉块。美味且风味浓郁。
€19.90
≈ HK$179
0
什锦烤肉
GRILLADES MIXTES
排骨，鸡肉，羊肉，阿达纳
丰盛的什锦烤肉拼盘，包含本店的各种烤肉。非常适合品尝一切：羊肉、鸡肉和肉末。
€26.90
≈ HK$243
0
传统菜肴
帕特利坎·西斯
PATLICAN SIS
茄子烟熏肉末烤串
肉末和烟熏茄子块交替串烤。茄子吸收肉汁，带有美味的烟熏味。
€21.90
≈ HK$197
0
沙什利克
ŞAŞLIK
腌制牛里脊，切达奶酪酱
腌制并烤制的牛里脊肉片，配以浓郁的切达奶酪酱。现代而美味的融合。
€26.90
≈ HK$243
0
洪卡尔·贝根迪
HUNKAR BEGENDI
羊肉，配茄子泥
奥斯曼经典：鲜嫩的羊肉炖肉，放在烤茄子泥床上，配以白酱和奶酪（“苏丹的享受”）。
€26.90
≈ HK$243
0
萨尔玛·阿利纳齐克
SARMA ALINAZIK
Ayhan Usta 特色菜，茄子番茄酱
特色菜肴，结合了烤肉和番茄酱茄子，通常呈卷状或层状。
€24.90
≈ HK$224
0
亚普拉克·伊斯坎德
YAPRAK ISKENDER
烤肉，番茄酱，酸奶，面包
切成薄片的烤肉（döner）放在皮塔饼块上，淋上番茄酱，配以浓稠的酸奶。淋上融化的黄油。
€22.90
≈ HK$206
0
萨克·塔瓦
SAC TAVA
羊里脊肉，番茄，辣椒
羊肉炒番茄和辣椒，传统上在凸形金属板（sac）上烹制。多汁且辛辣。
€23.90
≈ HK$215
0
牛排
肋眼牛排
ENTRECÔTE
按需烹饪
纹理丰富、美味的牛排，根据您的喜好烤制。
€28.90
≈ HK$261
0
羊排
CÔTELETTE D'AGNEAU
烤羊排，鲜嫩多汁。配菜。
€26.90
≈ HK$243
0
奶酪肉丸
KASARLI KÖFTE
肉末配奶酪
肉丸，里面塞满或混合了融化的奶酪（kashar）。烤制以获得流心效果。
€22.90
≈ HK$206
0
什锦分享拼盘
PLANCHE MIXTE À PARTAGER
大型什锦烤肉拼盘，非常适合团体。适合分享的友好呈现。
€49~
≈ HK$442
牛肋排
CÔTE DE BŒUF
按需烹饪
带骨的大块牛肉，非常鲜嫩且风味浓郁。适合分享或食量大的人。
€31.90
≈ HK$288
0
牛里脊
FILET DE BŒUF
非常鲜嫩瘦肉的牛肉块。烤制以获得融化的质地。
€32.90
≈ HK$297
0
土耳其软糖
LOKUM
黄油煎小牛肉
厚切里脊肉，非常鲜嫩（“像土耳其软糖”），用黄油煎或烤。
€32.90
≈ HK$297
0
库祖·西尔蒂
KUZU SIRTI
去骨羊肉背或腰肉，高贵且特别鲜嫩的部位。烤制以保持其汁水。
€32.90
≈ HK$297
0
土耳其披萨
拉赫马君
LAHMACUN
非常薄的面饼，上面铺有辣味的肉末和蔬菜混合物，在烤箱中烘烤。通常卷上沙拉和柠檬（“土耳其披萨”）。
€8~
≈ HK$72
奶酪皮德
PEYNIRLI PIDE
马苏里拉奶酪，奶酪
配有融化奶酪的烤制长形披萨。
€12
≈ HK$108
0
基马利皮德
KIYMALI PIDE
肉末，番茄，辣椒，欧芹，洋葱，奶酪
配有调味肉末和蔬菜，上面覆盖奶酪的皮德。
€12
≈ HK$108
0
香肠皮德
SUCUKLU PIDE
香肠和奶酪
配有香肠（土耳其辣味牛肉香肠，含大蒜）薄片和奶酪的皮德。
€12
≈ HK$108
0
帕斯特玛利皮德
PASTIRMALI PIDE
香肠，奶酪
帕斯特玛（风干辣味牛肉，类似土耳其“香肠”）和奶酪皮德。
€12
≈ HK$108
0
库斯巴西皮德
KUSBASI PIDE
羊肉，番茄，辣椒，洋葱，奶酪
配有鲜嫩羊肉丁和蔬菜的皮德。
€14
≈ HK$126
0
卡拉德尼兹皮德
KARADENIZ PIDE
肉末，奶酪，鸡蛋
黑海皮德，通常在肉和奶酪馅料的中心打一个鸡蛋。
€12
≈ HK$108
0
埃特利·埃克梅克
ETLI EKMEK
肉末，奶酪
科尼亚特色，是一种非常长而薄的“肉饼”，上面铺有肉末。酥脆的质地。
€16
≈ HK$144
0
烤肉皮德
KEBAB PIDE
烤肉和奶酪
烤肉（ döner）薄片和融化奶酪的皮德。
€12
≈ HK$108
0
午餐菜单
周一至周五上午 11:30 至下午 3:00 罐装软饮料：2.50 欧元 咖啡：2.00 欧元
烤肉
烤肉盘
ASSIETTE KEBAB
自制肉末
烤肉盘午餐版。
€12.90
≈ HK$116
0
鸡肉串盘
ASSIETTE BROCHETTE POULET
腌制在辣酱中
鸡肉盘午餐版。
€13.50
≈ HK$122
0
鸡翅盘
ASSIETTE AILES DE POULET
腌制在辣酱中
鸡翅午餐版。
€13.50
≈ HK$122
0
羊肉串盘
ASSIETTE BROCHETTE D'AGNEAU
腌制在辣酱中
羊肉串午餐版。
€14.50
≈ HK$131
0
阿达纳烤肉盘
ASSIETTE BROCHETTE ADANA
羊肉末
阿达纳盘午餐版。
€13.50
≈ HK$122
0
三明治
不含饮料
烤肉三明治
SANDWICH KEBAB
自制肉末
烤肉和蔬菜三明治。
€8.50
≈ HK$77
0
鸡肉串三明治
SANDWICH BROCHETTE POULET
腌制在辣酱中
鸡肉串三明治。
€9
≈ HK$81
0
羊肉串三明治
SANDWICH BROCHETTE D'AGNEAU
腌制在辣酱中
羊肉串三明治。
€9.50
≈ HK$86
0
阿达纳烤肉三明治
SANDWICH BROCHETTE ADANA
羊肉末
辣味阿达纳烤肉三明治。
€9
≈ HK$81
0
汉堡三明治
SANDWICH BUN'S
自制肉末
圆形汉堡式三明治配肉末。
€9.50
≈ HK$86
0
BAB'S 三明治
SANDWICH BAB'S
肉饼，土豆饼
含有牛排和酥脆土豆饼的三明治。
€9.50
≈ HK$86
0
甜点
哈武奇·迪利米
HAVUC DILIMI
三角形的果仁蜜饼，里面塞满了粗麦粉奶油和牛奶（kaymak）以及开心果。融化和酥脆的质地。
€7.50
≈ HK$68
0
萨尔玛
SARMA
开心果卷（“sarma”意为卷）糕点。非常绿色，开心果味浓郁。
€7
≈ HK$63
0
果仁蜜饼
BAKLAVA
土耳其经典甜点：千层酥皮、黄油、开心果或核桃，浸泡在甜糖浆中。
€7
≈ HK$63
0
可可果仁蜜饼
CACAO BAKLAVA
果仁蜜饼的一种变体，面团或馅料中添加了可可。巧克力味和甜味。
€7.50
≈ HK$68
0
米迪耶
MIDIYE
模具形状的果仁蜜饼（“midye”），填充奶油（kaymak）和开心果。酥脆而奶油般。
€7
≈ HK$63
0
库内费
KUNEFE
热甜点，由酥脆的天使发丝（kadayif）制成，里面塞满融化的奶酪，淋上糖浆并撒上开心果。
€7.50
≈ HK$68
0
索比耶特
SOBIYET
三角形糕点，里面塞满粗麦粉和牛奶奶油（kaymak）以及开心果。融化和酥脆的质地。
€7
≈ HK$63
0
冰淇淋附加费
Supplément Glace
一个冰淇淋球添加到您的甜点中。
€2.50
≈ HK$23
0
土耳其冰淇淋
Glace Turque
传统冰淇淋（dondurma），具有弹性且不易融化的质地，通常为牛奶或开心果味。
€7
≈ HK$63
0
冷饮
依云 50cl
EVIAN 50cl
天然平原矿泉水。
€3.50
≈ HK$32
0
依云 1升
EVIAN 1l
大瓶平原矿泉水。
€5.50
≈ HK$50
0
圣佩莱格里诺
ST PELLEGRINO
意大利天然气泡矿泉水。
€4.90
≈ HK$44
0
可口可乐 / 可口可乐零度
COCA-COLA / COCA-COLA ZÉRO
可乐汽水，经典或无糖版。
€3.90
≈ HK$35
0
雪碧
SPRITE
柠檬-青柠汽水。
€3.90
≈ HK$35
0
芬达
FANTA
橙味汽水。
€3.90
≈ HK$35
0
奥兰吉娜
ORANGINA
橙味和橙肉果肉的汽水。
€3.90
≈ HK$35
0
冰茶
ICE TEA
甜冰茶，通常是桃子味的。
€3.90
≈ HK$35
0
果汁
橙子
ORANGE
橙汁。
€3.90
≈ HK$35
0
荔枝
LITCHI
荔枝果汁。
€3.90
≈ HK$35
0
菠萝
ANANAS
菠萝果汁。
€3.90
≈ HK$35
0
自制阿伊兰
AYRAN MAISON
传统的土耳其饮品，由酸奶、水和盐制成。非常清爽，非常适合搭配肉类。
€3.90
≈ HK$35
0
鸡尾酒
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
薄荷和青柠无酒精鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
草莓无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO FRAISE
薄荷、青柠和草莓无酒精鸡尾酒。
€9
≈ HK$81
0
迪亚波罗
草莓
FRAISE
柠檬水混合草莓糖浆。
€4.90
≈ HK$44
0
薄荷
MENTHE
柠檬水混合薄荷糖浆。
€4.90
≈ HK$44
0
石榴糖浆
GRENADINE
柠檬水混合石榴糖浆。
€4.90
≈ HK$44
0
樱桃
CERISE
柠檬水混合樱桃糖浆。
€4.90
≈ HK$44
0
柠檬
CITRON
柠檬水混合柠檬糖浆。
€4.90
≈ HK$44
0
热饮
咖啡
CAFÉ
经典的浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18
0
浓缩咖啡加水
CAFÉ ALLONGÉ
浓缩咖啡加更多热水，更温和。
€2.50
≈ HK$23
0
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
拿铁咖啡。
€3
≈ HK$27
0
土耳其咖啡
CAFÉ TURQUE
传统咖啡，通过将非常细的咖啡粉与水（和糖）一起煮沸制成。底部有咖啡渣，不要喝底部。
€3
≈ HK$27
0
茶
THÉ
土耳其红茶，热饮。
€1
≈ HK$9
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