Aux Brochettes

كسكس ملكي كامل مع سميد وخضروات وتشكيلة غنية من خمسة أنواع لحوم (سيخ، لحم ضأن، لحم بقري، دجاج، ميرغيز). طبق شهي ومتنوع بنكهات تقليدية.

نسخة غنية من الكسكس مصحوبة بأربعة أنواع من اللحوم المشوية والمطهوة. يقدم مع سميد ناعم وخضروات في مرقها.

كسكس يقدم مع كتف لحم ضأن مشوي ببطء. اللحم طري مع جلد مقرمش، مصحوب بالسميد والخضروات.

كسكس مصحوب بسيخ لحم ضأن طري ومتبل. نكهة مشوية تتناسب جيدًا مع حلاوة السميد.

كسكس محشو بأضلاع لحم الضأن المشوية. طبق كلاسيكي محبوب لطراوة اللحم على العظم.

كسكس تقليدي مع قطع لحم الضأن المطبوخة ببطء في المرق. اللحم طري وعطري.

كسكس يقدم مع الميرغيز، سجق لحم بقري وضأن حار. يضيف لمسة حارة ومنعشة للطبق.

كسكس مصحوب بكرات لحم مفروم متبلة (كفتة). لذيذ وطري.

كسكس بالدجاج، يقدم عادة مع قطعة دجاج مشوي أو مطهو. خيار أخف وشائع جدًا.

كسكس مصحوب بقطع لحم بقري مطهوة. لحم غني بالنكهة يكمل الخضروات والسميد بشكل جيد.

كسكس يقدم مع تشكيلة من الأسياخ المشوية المختلفة. مثالي لمن يرغب في تنويع الأطباق.

كسكس محضر بدجاج بلدي عالي الجودة. اللحم أكثر صلابة وألذ.

طبق سميد وخضروات مطهوة في المرق، بدون لحم. طبق نباتي بسيط ولذيذ.

حصة إضافية من سيخ اللحم المشوي لمرافقة طبقك.

حصة إضافية من الميرغيز الحار لإضفاء نكهة على الكسكس الخاص بك.

يخنة لحم ضأن مطهوة ببطء على البخار في طبق فخاري. اللحم طري ويتشرب نكهات الحشوة المختارة (ليمون مخلل أو بازلاء).

طاجن دجاج كلاسيكي بنكهات مغربية. يضيف الليمون المخلل والزيتون لمسة حامضة ومالحة مميزة.

ورقة بريك مقلية ومقرمشة محشوة بخليط من البطاطس المهروسة والروبيان. مقبلات ساخنة شهيرة.

مثلث من عجينة رقيقة مقلية محشو بالتونة والبطاطس. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

وسادة مقرمشة محشوة باللحم المفروم المتبل والبطاطس. لذيذ ومريح.

النسخة الكلاسيكية من البريك مع بيضة سائلة بالداخل. استمتع بها ساخنة للاستمتاع بصفار البيض الكريمي.

تشكيلة من المعجنات التقليدية بالعسل أو اللوز أو الفستق (مثل البقلاوة، قرن الغزال). حلو جدًا وعطري.

شاي أخضر منقوع بالنعناع الطازج ومحلى بسخاء. يقدم ساخنًا، وهو المشروب الهضمي التقليدي.

قهوة إسبريسو أو أمريكانو كلاسيكية.

شاي معطر يقدم مع خليط من الفواكه المجففة.

شاي بالنعناع تقليدي مزين بصنوبر طافٍ، يضيف لمسة جوز لطيفة.