Aux Brochettes

Name: Aux Brochettes
Address: 巴黎
Price range: €2 - €21.5

★ 4.7 (43)

蒸粗麦粉

北非马格里布地区的标志性菜肴，以蒸粗麦粉为主料。配以蔬菜汤（胡萝卜、西葫芦、萝卜）和鹰嘴豆，以及各种烤肉或炖肉。

自制

MAISON

烤串，羊肉，牛肉，鸡肉，辣香肠

皇家全套蒸粗麦粉，配以蒸粗麦粉、蔬菜和五种肉类（烤串、羊肉、牛肉、鸡肉、辣香肠）。丰盛多样的传统风味菜肴。

€21.50 ≈ ¥176

皇家

ROYAL

烤串，羊肉，鸡肉，辣香肠

丰盛的蒸粗麦粉，配四种烤肉和炖肉。配以细蒸粗麦粉和蔬菜汤。

€20.50 ≈ ¥168

烤全羊

MÉCHOUI

烤羊肩

蒸粗麦粉配慢烤羊肩。肉质鲜嫩，皮脆，配以蒸粗麦粉和蔬菜。

€19 ≈ ¥156

烤串

BROCHETTE

腌制羊腿烤串

蒸粗麦粉配鲜嫩的腌制羊腿烤串。烤肉风味与粗麦粉的甜味完美融合。

€16 ≈ ¥131

羊排

CÔTES D'AGNEAU

蒸粗麦粉配烤羊排。肉质鲜嫩，骨头酥脆，是深受喜爱的经典菜肴。

€15 ≈ ¥123

炖羊肉

MOUTON MIJOTÉ

传统的蒸粗麦粉配慢炖羊肉块。肉质入口即化，香气四溢。

€14.50 ≈ ¥119

辣香肠

MERGUEZ

蒸粗麦粉配辣香肠（辣味牛肉和羊肉香肠）。为菜肴增添一丝辛辣和浓郁的风味。

€13.50 ≈ ¥111

肉丸

BOULETTES

蒸粗麦粉配调味肉末丸子（肉丸）。美味又鲜嫩。

€13.50 ≈ ¥111

鸡肉

POULET

鸡肉蒸粗麦粉，通常配烤鸡肉或炖鸡肉。更清淡且非常受欢迎的选择。

€13.50 ≈ ¥111

牛肉

BOEUF

蒸粗麦粉配炖牛肉块。味道浓郁的牛肉与蔬菜和粗麦粉搭配得很好。

€13.50 ≈ ¥111

什锦烤串

BROCHETTES MIXTE

蒸粗麦粉配什锦烤串。适合想要尝试不同口味的人。

€14.50 ≈ ¥119

农家鸡

POULET FERMIER

选用优质农家鸡制作的蒸粗麦粉。肉质更紧实，味道更浓郁。

€14 ≈ ¥115

原味

NATURE

一份蒸粗麦粉和蔬菜，用肉汤煮熟，不含肉。简单美味的素食菜肴。

€11 ≈ ¥90

烤串附加

SUPPLÉMENT BROCHETTE

一份额外的烤肉串，可搭配您的主菜。

€11 ≈ ¥90

辣香肠附加

SUPPLÉMENT MERGUEZ

一份额外的辣味辣香肠，为您的蒸粗麦粉增添风味。

€5 ≈ ¥41

塔吉锅

传统炖菜，在带有锥形盖子的陶罐中烹制。慢炖和焖煮使肉质极其鲜嫩，并浓缩了香料的风味。

羊肉塔吉锅

TAJINE D'AGNEAU

可选： • 土豆、糖渍柠檬、橄榄 • 青豆、朝鲜蓟心

羊肉炖菜，在陶罐中慢炖焖煮。肉质入口即化，吸收了配料（糖渍柠檬或青豆）的风味。

€19.50~ ≈ ¥160

鸡肉塔吉锅

TAJINE DE POULET

土豆，糖渍柠檬，橄榄

经典的摩洛哥风味鸡肉塔吉锅。糖渍柠檬和橄榄带来独特的酸咸风味。

€18 ≈ ¥148

布里克饼

突尼斯特色，由非常薄的面皮折叠成三角形或半月形后油炸而成。口感非常酥脆。

虾仁布里克饼

BRICK AUX CREVETTES

土豆，虾仁

酥脆的炸布里克饼皮，内馅是土豆泥和虾仁的混合物。一道受欢迎的热门开胃菜。

€7 ≈ ¥57

金枪鱼布里克饼

BRICK AU THON

土豆，金枪鱼

酥脆的炸薄面皮三角形，内馅是金枪鱼和土豆。外酥内软。

€6.50 ≈ ¥53

肉末布里克饼

BRICK À LA VIANDE HACHÉE

土豆，肉末

酥脆的馅饼，内馅是调味肉末和土豆。美味又暖心。

€6.50 ≈ ¥53

鸡蛋布里克饼

BRICK À L'OEUF

土豆，鸡蛋

经典款布里克饼，内含流心蛋黄。趁热享用，体验浓郁的蛋黄口感。

€6 ≈ ¥49

茶点

东方糕点

PÂTISSERIE ORIENTALE

什锦传统糕点，配以蜂蜜、杏仁或开心果（如巴克拉瓦、羚羊角）。非常甜，香气浓郁。

€4.50 ≈ ¥37

薄荷茶

THÉ À LA MENTHE

用新鲜薄荷冲泡的绿茶，加大量糖。热饮，是传统的助消化饮品。

€3.50 ≈ ¥29

咖啡

CAFÉ

经典的浓缩咖啡或美式咖啡。

€2 ≈ ¥16

干果茶

THÉ AUX FRUITS SECS

香茶配什锦干果。

€4 ≈ ¥33

松子茶

THÉ AUX PIGNONS

传统薄荷茶配漂浮的松子，增添一丝微妙的坚果味。

€4 ≈ ¥33

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商店信息

★

4.7

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