Au Rendez-Vous des Amis

تشكيلة لحوم باردة متنوعة تشمل لحم خنزير، سلامي، وتيرين. مثالي للمشاركة كمقبلات. نكهات مالحة وقوام متنوع.

طبق أجبان فرنسية كلاسيكية، تتراوح من الحلو والكريمي إلى القوي والمتبل.

مزيج من اللحوم الباردة والأجبان لمن يرغب في تذوق كل شيء. يوفر توازناً بين ملوحة اللحم وغنى الجبن.

توست ساخن باللحم والجبن المشوي، يقدم مع سلطة خضراء. مقرمش وذائب، كلاسيكي من البايسترو.

نسخة من الكروك مونسيور مغطاة ببيضة مقلية. صفار البيض السائل يضيف نعومة للساندويتش المشوي.

كاممبيرت كامل مخبوز في الفرن حتى يذوب، مع رشة عسل. يؤكل بغمس الخبز في الجبن الساخن الحلو والمالح.

حمص مهروس بالسمسم وزيت الزيتون. قوام كريمي ونكهة جوزية، يقدم مع خبز بيتا للتغميس.

حصة من البطاطس المقلية المقرمشة والذهبية. طبق جانبي أو وجبة خفيفة مالحة عالمية.

حلزون مطهو في قشرته مع زبدة الثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثومية، قوام طري.

حساء غني يعتمد على مرق اللحم البقري والبصل المكرمل، مغطى بالجبن وقطع الخبز المحمص. ساخن ولذيذ ومريح.

كبد بط إوزي يقدم بارداً مع مربى التين. قوام كريمي ونكهة غنية، يتناسب تماماً مع حلاوة التين على خبز محمص.

سلطة شهية مزينة بجبن الماعز الساخن على خبز محمص، مع لحم مقدد وبطاطس. مزيج من الساخن والبارد والحلو والمالح بفضل العسل.

سلطة رومانية مع دجاج مقرمش، بارميزان وصلصة كريمية. منعشة ومقرمشة، طبق كامل وشائع.

سلطة شهية نموذجية من جنوب غرب فرنسا، غنية باللحوم (فوا جرا، قوانص، لحم خنزير). مشبعة ولذيذة، مثالية لمن لديهم شهية كبيرة.

برجر لحم بقري مع جبن ذائب، يقدم مع بطاطس مقلية. عصاري ومشبع.

برجر دجاج (غالباً مقرمش) يقدم مع بطاطس مقلية. بديل للحم الأحمر، مقرمش وطري.

باستا محشوة مخبوزة بالفرن مع سبانخ وجبن ماعز. طبق نباتي غني ومخبوز.

يخنة لحم بقري مطهوة ببطء في نبيذ أحمر مع فطر ولحم مقدد. اللحم طري والصلصة عطرية جداً. تقدم مع بطاطس.

قطعة لحم بقري مشوية، عصارية ومتبلة. تقدم ببساطة مع بطاطس مقلية للاستمتاع بنكهة اللحم.

بودينغ كريمي بالفانيليا مغطى بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ بين الجزء العلوي الساخن/المقرمش والجزء السفلي البارد/الكريمي.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل. غنية جداً بالكاكاو، تقدم مع آيس كريم وصلصة لمحبي الشوكولاتة.

بريوش مغموس في مزيج من البيض والحليب ثم مقلي، مغطى بصلصة الكراميل. حلوى ساخنة، طرية ولذيذة جداً.

حلوى منعشة تتكون من توت أحمر، زبادي كريمي وبسكويت مفتت. خفيفة وفاكهية.

بان كيك رقيق من العجين مخبوز ومغطى بكريمة الشوكولاتة والبندق. كلاسيكي من طعام الشارع الفرنسي.

قائمة غداء تسمح باختيار طبقين من تشكيلة المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات.

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى حسب الاختيار.

قطعة لحم ضأن مطهوة ببطء حتى تصبح طرية جداً، مع صلصة حلوة وحارة. طبق غني وعطري.

كاري دجاج بتوابل الأنتيل (كاري، كركم...)، يقدم مع أرز. نكهات استوائية وحارة قليلاً.

كوكتيل كوبي كلاسيكي يعتمد على الرم والنعناع والليمون الأخضر والصودا. منعش جداً.

نسخة فاخرة من الموهيتو حيث يتم استبدال المياه الغازية بالشامبانيا.

كوكتيل برازيلي يعتمد على الكاشاسا (ماء حياة قصب السكر) والليمون الأخضر المهروس. قوي وحامض.

كوكتيل مكسيكي بال تيكيلا والليمون الأخضر، غالباً ما يقدم مع حافة كوب مملحة.

مقبلات فينيسية برتقالية زاهية، مرة وفوارة، تعتمد على بروسيكو ومرارة إيطالية.

مشروب تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. رم زراعي نقي ممزوج ببساطة بالسكر والليمون.

كوكتيل عالي الكحول يمزج عدة مشروبات روحية بيضاء وكولا.

كوكتيل مالح وحار بالفودكا وعصير الطماطم.

كوكتيل فاكهي وحلو بالفودكا والخوخ والبرتقال والتوت البري.

كوكتيل استوائي كريمي بالأناناس وجوز الهند.

كوكتيل وردي أنيق بالفودكا والتوت البري، اشتهر بفضل الثقافة الشعبية.

كوكتيل أزرق زاهٍ بنكهة البرتقال والليمون.

مزيج بسيط وقوي من الفودكا وليكير القهوة.

نسخة من البلاك روسيان مع إضافة كريمة أو كريمة مخفوقة. حلو مثل الحلوى.

كوكتيل كلاسيكي يوازن بين حموضة الليمون وحرارة الويسكي.

كوكتيل غير كحولي فاكهي وحلو جداً.

مشروب فوار ومنعش بالفواكه الاستوائية.

مشروب غير كحولي كريمي يذكرنا بالبينا كولادا ولكن بدون كحول، مع لمسة فراولة.

مزيج منعش وحامض من المانجو والليمون الأخضر.

بيرة بلجيكية خفيفة ومنعشة.

بيرة دير بلجيكية، أكثر استدارة ونكهة الشعير.

بيرة IPA كاليفورنية بمرارة قوية ونكهات حمضية.

بيرة بلجيكية بيضاء من نوع لامبيك، حامضة وفاكهية.

بيرة بلونج من نوع بيلز.

مزيج شائع من البيرة والليموناضة وشراب الغرينادين. حلو وقليل الكحول.

مزيج منعش نصف بيرة ونصف ليموناضة.

بيرة ممزوجة بـ بيكو، ليكير برتقال مر. شائع جداً في شمال فرنسا.

بيرة بنكهة الليمون أو ممزوجة بالليمونشيلو.

مشروبات روحية.

مشروبات روحية.

مشروبات روحية.

رم غير معتق.

رم معتق.

ماء حياة من قصب السكر البرازيلي.

ليكير نعناع.

كريمة ويسكي أيرلندية.

ليكير لوز إيطالي.

ماء حياة من التفاح من نورماندي.

ماء حياة من عنب منطقة جنوب غرب فرنسا.

كحول فاكهة.

كحول فاكهة.

قهوة ساخنة مع ويسكي وكريمة.

قهوة ساخنة مع كونياك/براندي وكريمة.

تشكيلة ويسكي.

ويسكي سكوتش.

ويسكي أمريكي.

ويسكي سكوتش ممتاز.

رم منقوع بالفواكه والتوابل.

رم معتق عالي الجودة من منطقة الأنتيل.

فيرموث إيطالي.

مشروب أنيس (مثل باستيس أو ريكارد).

تشكيلة نبيذ بال كوب حالياً.

مشروبات كولا غازية.

شاي مثلج أو مشروب برتقال غازي.

مشروبات غازية متنوعة.

عصائر فواكه متنوعة.

عصائر حمضية طازجة.

مياه معدنية عادية أو غازية، حجم صغير.

مياه معدنية عادية أو غازية، حجم كبير.

قهوة قصيرة وقوية.

إسبريسو مع قليل من الحليب.

قهوة بالحليب كبيرة.

قهوة بالحليب كبيرة جداً.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

إسبريسو مع حليب ساخن ورغوة حليب.

كابتشينو بنكهة الكراميل.

كابتشينو بنكهة الشوكولاتة.

قهوة مغطاة بالكريمة المخفوقة.

شوكولاتة ساخنة مغطاة بالكريمة المخفوقة.

تشكيلة شاي.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.

نبيذ أحمر مسخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وحمضيات.

قهوة كحولية مع كريمة.

نبيذ فوار إيطالي (بروسيكو).

نبيذ فوار فاخر من منطقة الشمبانيا.