Asmara Restaurant

Name: Asmara Restaurant
Address: Via Cernaia, 36, 00185 Roma RM, Italy, روما
Price range: €5 - €17

بعض النصائح: لتذوق أطباقنا على أكمل وجه، يرجى إبلاغ طاقم الخدمة بدرجة الحرارة المطلوبة. أطباقنا خالية من الغلوتين (باستثناء السامبوسا وخبز البيتا). يقدم الطعام على طبق واسع إلى حد ما، مغطى بالإينجيرا. من الممتع الأكل باليد ومشاركة نفس الطبق كعلامة على الود.

★ 4.5 (994) $$Moderate 📍 Via Cernaia, 36, 00185 Roma RM, Italy

مقبلات

مقبلات أسمرا - نباتي

ANTIPASTO ASMARA - VEGAN

لفائف إينجيرا محشوة بكريمة العدس وصلصة حارة

لفائف خبز الإينجيرا محشوة بكريمة العدس المتبلة. الطعم هو مزيج من الحموضة الخفيفة للخبز والطعم الترابي للعدس، مع لمسة حارة. يؤكل باليد كوجبة خفيفة.

€6 ≈ $7.00

فلافل - نباتي

FALAFEL - VEGAN

كرات حمص مقلية متبلة بالبصل والثوم

كرات مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل مصنوعة من الحمص المفروم والتوابل. الطعم لذيذ مع لمسات من الثوم والبقدونس. مثالية كمقبلات ساخنة.

€5 ≈ $6.00

سامبوسا - نباتي

SAMBUSSA - VEGAN

فطائر من عجينة الفيلو محشوة بالعدس والتوابل

مثلثات من عجينة الفيلو المقلية والمحشوة بالعدس المتبل. مقرمشة وذهبية، مع حشوة طرية ولذيذة. تشبه السمبوسة، تؤكل ساخنة.

€5 ≈ $6.00

سامبوسا

SAMBUSSA

فطائر من عجينة الفيلو محشوة باللحم المفروم

مثلثات من عجينة مقرمشة محشوة باللحم المفروم المتبل. تقدم تباينًا لطيفًا بين القشرة الهشة والحشوة اللذيذة. مقبلات كلاسيكية من مطبخ القرن الأفريقي.

€5 ≈ $6.00

كاتجنا

KATEGNA

إينجيرا متبلة بالزبدة التقليدية والأوازيه؛ طبق حار جداً

قطع إينجيرا محمصة متبلة بالزبدة المصفاة المتبلة (كيبيه) ومعجون الفلفل الحار (أوازيه). حار جداً، زبداني ومقرمش. مقبلات قوية لمن يحب النكهات القوية.

€8 ≈ $9.00

دولوت

DULOT

وصفة تقليدية من أحشاء لحم الضأن المطهوة ببطء؛ طبق حار

يخنة حارة محضرة من أحشاء لحم الضأن المقطعة ناعماً. لها نكهة قوية وقوام غني. طبق تقليدي محبوب لنكهته القوية.

€9 ≈ $10.00

مقبلات القرن الأفريقي

ANTIPASTO CORNO D'AFRICA

ثلاثة أنواع من المقبلات: أسمرا، سامبوسا، وفلافل Mix of starters: Asmara, Sambussa and Falafel

طبق مختلط يقدم عينة من ثلاثة مقبلات مختلفة: لفائف أسمرا، سامبوسا مقرمشة، وفلافل. مثالي لتجربة قوام ونكهات مختلفة في وقت واحد.

€9 ≈ $10.00

إينجيرا مع صلصات مشكلة وحمص - نباتي

INJERA CON SALSE MISTE E HUMMUS - VEGAN

خبز الإينجيرا يقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات

خبز الإينجيرا يقدم مع تشكيلة من الصلصات والحمص الكريمي. طريقة بسيطة ولذيذة لتقدير الخبز التقليدي مع توابل مختلفة.

€6 ≈ $7.00

أطباق لحم مميزة

زيجيني لحم بقري تقليدي

ZIGHINI TRADIZIONALE DI MANZO

يخنة لحم بقري غنية بصلصة حارة.

الطبق الوطني الإريتري والإثيوبي: يخنة لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة البربري. اللحم طري جداً والصلصة كثيفة، حمراء وحارة. يؤكل حصرياً مع الإينجيرا.

€12 ≈ $14.00

زيجيني لحم ضأن تقليدي

ZIGHINI TRADIZIONALE DI AGNELLO

يخنة لحم ضأن غنية بصلصة حارة

نسخة من الزيجيني محضرة بلحم الضأن. نكهة اللحم أقوى وتتناسب تمامًا مع حرارة البربري. تقدم ساخنة مع الإينجيرا.

€12 ≈ $14.00

دوروهو

DORHO

دجاج متبل بالليمون ومطهو في صلصة حارة، مع بيض مسلوق كامل - (طبق العشاق).

يخنة دجاج متبلة، مطهوة ببطء مع البصل والبربري، تقدم مع بيضة مسلوقة. الصلصة غنية ولذيذة. يعتبر طبقًا احتفاليًا وخاصًا.

€13 ≈ $15.00

مينسيت أبيش

MINCET ABISH

لحم بقري مفروم ناعماً، محمر بالزبدة والتوابل

لحم مفروم محمر بالزبدة والتوابل. يشبه صلصة بولونيز كثيفة جداً وعطرية. يمكن طلبه بنسخة حارة (حمراء) أو رقيقة (بيضاء).

€11~ ≈ $13.00

تيبسي خاص

SPECIAL TIBSI

قطع لحم بقري متبلة، تقدم على طبق تقليدي مع فلفل أخضر؛ طبق حار

مكعبات لحم بقري متبلة ومشوية، تقدم ساخنة على طبق فخاري (شيكلا). اللحم طري ومشوي قليلاً، مصحوب بفلفل أخضر حار.

€16 ≈ $19.00

سبريس

SPRISS

مكعبات لحم بقري مقلية مع الفلفل الأخضر والتوابل

يخنة لحم بقري مقلية مع الخضروات. غالبًا ما يجمع إصدار 'سبريس' بين عناصر الصلصات الحمراء والبيضاء أو يقدم حلاً وسطًا لذيذًا. يبقى اللحم طريًا.

€14~ ≈ $16.00

كيتفو

KITFO

لحم بقري نيء مفروم مع زبدة أفريقية وميتيميتا

لحم بقري مفروم ناعماً، متبل بالزبدة المصفاة المتبلة (كيبيه) وميتيميتا (مسحوق الفلفل الحار). له قوام يذوب في الفم ونكهة فريدة وزبدية. طبق فاخر.

€17 ≈ $20.00

غورد غورد

GORED GORED

قطع لحم بقري محمصة مع أوازيه وزبدة

مكعبات لحم بقري نيئة أو مشوية قليلاً، تقدم مع صلصة أوازيه حارة. تشبه الكيتفو ولكن اللحم مقطع إلى مكعبات بدلاً من فرمه، مما يوفر قوامًا مختلفًا للمضغ.

€17 ≈ $20.00

زيلزيل تيبسي

ZILZIL TIBSI

شرائح لحم بقري متبلة ومشوية على الشواية

شرائح طويلة من لحم البقر، متبلة ومشوية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم عادة مع صلصة حارة جانبية أو خضروات.

€15 ≈ $17.00

أليتشا بيغي

ALITCHA BEGHI

لحم ضأن مطهو ببطء مع البطاطس والفلفل والفاصوليا الخضراء

يخنة لحم ضأن رقيقة (غير حارة)، مطهوة بالكركم والزنجبيل والخضروات. اللون أصفر فاتح والطعم ناعم وعطري.

€13 ≈ $15.00

كوانتا

QUANTA

شرائح لحم بقري مجفف مطهوة في صلصة حارة

طبق مصنوع من اللحم المجفف (مثل الجيركي) المعاد ترطيبه ومطهوه في صلصة متبلة. له نكهة مدخنة قوية وقوام مطاطي مميز.

€13 ≈ $15.00

شيرو باللحم البقري

SHIRO CON MANZO

كريمة حمص مع مكعبات لحم بقري محمصة

نسخة غنية من الشيرو الكلاسيكي، معززة بقطع لحم بقري محمصة. قوام الحمص الكريمي يغلف اللحم مما يخلق طبقًا مشبعًا ولذيذًا.

€13 ≈ $15.00

أرز باللحم البقري

RUZ CON MANZO

طبق كلاسيكي مع الأرز واللحم البقري والخضروات المشكلة

أرز يقدم مع يخنة لحم بقري وخضروات. بديل لمن يفضل الأرز على الإينجيرا، بنكهات متبلة ولكن مألوفة.

€12 ≈ $14.00

كسكس باللحم البقري أو لحم الضأن

COUS COUS CON MANZO O AGNELLO

كسكس مع اللحم المختار والخضروات المشكلة

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع يخنة لحم وخضروات. طبق متأثر بالمطبخ شمال الأفريقي ولكن بتوابل محلية.

€13~ ≈ $15.00

بامية باللحم البقري

BAMIA CON MANZO

خضروات استوائية مطهوة باللحم البقري والتوابل

يخنة بامية مع لحم بقري. تمنح البامية قوامًا لزجًا وكثيفًا قليلاً للصلصة المتبلة.

€13 ≈ $15.00

ماهبيراوي

MAHBERAWI

أطباق الشيف المميزة باللحوم والخضروات المشكلة

طبق مختلط يجمع بين تحضيرات مختلفة من اللحوم والخضروات. مثالي لتذوق مختلف الأطباق المميزة للمطعم في طبق واحد.

€15 ≈ $17.00

س'غا هاملي

S'GA HAMLI

لحم بقري مع خضروات مشكلة وبروكلي أفريقي

لحم بقري مقلي مع الكرنب الأسود أو الخضروات الورقية (هاملي). طبق متوازن يجمع بين البروتين والطعم المر قليلاً للخضروات.

€14 ≈ $16.00

فيت-فيت - إفطار حبشي

FIT-FIT - HABESHA BREAKFAST

يخنة رائعة (اختيار بين لحم الضأن أو الدجاج أو الخضروات) مع شرائح مقرمشة من الإينجيرا المقلية والزبادي الطازج

طبق إفطار تقليدي مصنوع من قطع الإينجيرا الممزوجة باليخنة والزبادي. طري، حامض وحار في نفس الوقت، إنه طعام مريح حقيقي.

€13~ ≈ $15.00

أطباق نباتية ونباتية مميزة

شيرو

SHIRO

كريمة حمص متبلة بالبصل والتوابل

يخنة كثيفة وكريمية مصنوعة من دقيق الحمص وتوابل البربري. لها نكهة غنية وجوزية. إنها واحدة من أكثر الأطباق النباتية المحبوبة والمنتشرة.

€11 ≈ $13.00

تيماتيمو

TIMATIMO

كريمة عدس أحمر بتوابل تقليدية

يخنة عدس أحمر حارة (ميسير وت). يذوب العدس في صلصة كثيفة ولذيذة، مثالية لتناولها مع الإينجيرا.

€11 ≈ $13.00

كسكس بالخضروات

COUS COUS CON VERDURE

كسكس مطهو على البخار مع خضروات مشكلة

سميد قمح يقدم مع مزيج من الخضروات المطهوة ببطء. طبق خفيف وعطري، مناسب لمن يبحث عن بديل للإينجيرا.

€12 ≈ $14.00

كانتيشا

KANTISHA

يخنة نباتية بالفطر

طبق فطر مطهو ببطء مع التوابل. يوفر الفطر قوامًا لحميًا ويمتص نكهات الصلصة المتبلة.

€11 ≈ $13.00

هاملي

HAMLI

بروكلي تقليدي متبل بالتوابل (بربري)

خضروات ورقية (شبيهة بالكرنب الأسود أو السلق) مقلية مع التوابل والثوم. طبق جانبي لذيذ ومغذي.

€11 ≈ $13.00

بامية

BAMIA

خضروات استوائية لذيذة

يخنة البامية بصلصة الطماطم المتبلة. طبق نباتي ذو قوام فريد وطعم رقيق.

€13 ≈ $15.00

خضروات أليتشا

VEGETABLE ALITCHA

خضروات مشكلة مطهوة ببطء في صلصة غنية

يخنة خضروات مشكلة (كرنب، جزر، بطاطس) مطهوة بالكركم بدون فلفل حار. لها طعم حلو ورقيق.

€11 ≈ $13.00

تسيهي أتكيلتي

TSEBHI ATKELTI

خضروات مشكلة بصلصة حارة

خضروات مشكلة مطهوة في صلصة حمراء حارة. تجمع بين نضارة الخضروات وحرارة البربري.

€11 ≈ $13.00

أرز بالخضروات

RUZ CON VERDURE

أرز على البخار مع خضروات مشكلة وتوابل

أرز مقلي أو يقدم مع مزيج من الخضروات المتبلة. طبق بسيط ومشبع ونباتي.

€11 ≈ $13.00

ماهبيراوي بالخضروات

MAHBERAWI DI VERDURE

خضروات مشكلة، أطباق الشيف المميزة

طبق نباتي كبير مختلط يشمل عينات من جميع الأطباق النباتية (شيرو، عدس، خضروات). مثالي لتجربة كل شيء.

€15 ≈ $17.00

أطباق سمك مميزة

السمك متوفر يوم الجمعة فقط

تسيهي آسا

TSEBHI ASA

يخنة سمك طازج اليوم، مطهوة في صلصة التوابل المميزة للمطعم؛ طبق حار.

يخنة سمك حارة. يطهى السمك الطازج في صلصة كثيفة وعطرية، يمتص جميع نكهات التوابل.

€15 ≈ $17.00

سبريس آسا

SPRISS ASA

سمك طازج مقلي مع الفلفل والتوابل

قطع سمك مقلية في مقلاة مع التوابل والخضروات. يمكن تحضيرها بنسخة حارة أو رقيقة.

€15~ ≈ $17.00

أطباق حبشية مميزة متاحة للشراء

الأسعار والكميات حسب الطلب Prices and quantities on request

إينجيرا طازجة (مع إشعار مسبق بيومين، متوفرة أيضًا خالية من الغلوتين)

INJERA FRESCA (CON 2 GG DI PREAVVISO ANCHE SENZA GLUTINE)

خبز إينجيرا طازج (مع إشعار مسبق بيومين، متوفر أيضًا خالٍ من الغلوتين)

خبز تقليدي مخمر، إسفنجي ومسطح.

زبدة أفريقية مصفاة

BURRO AFRICANO CHIARIFICATO

زبدة أفريقية مصفاة

زبدة مصفاة (كيبيه) متبلة بالتوابل المحلية، أساس العديد من الأطباق.

بربري - مزيج توابل تقليدي

BERBERÈ - MISTO DI SPEZIE TRADIZIONALE

مزيج تقليدي من التوابل

مزيج من التوابل الحارة الأساسي في المطبخ الإثيوبي والإريتري، يحتوي على الفلفل الحار والثوم والزنجبيل والمزيد.

شيرو - كريمة حمص متبلة

SHIRÒ - CREMA DI CECI SPEZIATA

كريمة حمص عطرية

مسحوق حمص متبل جاهز لتحضير يخنة الشيرو في المنزل.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٩٩٤ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 Via Cernaia, 36, 00185 Roma RM, Italy

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Ristorante Pizza Forum

★ 4.7 · $$

RoYaL Art Cafè

★ 4.7 · $$

Ristorante Pizzeria Imperiale

★ 4.7 · $$

Pane e Salame

★ 4.8 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في روما