Asia wok

طبق تايلاندي مميز مكون من نودلز الأرز المقلية. نكهة حامضة حلوة مميزة للتمر الهندي، تقدم مع فول سوداني مفروم للقرمشة.

نودلز سريعة التحضير مقلية في الووك مع خضروات وأعشاب تايلاندية. طبق شارع شهير، لذيذ وبسيط.

سلطة فيرميشيلي أرز دافئة محشوة باللحم المقلي ولفائف الربيع المقرمشة. طازجة ووفيرة، متبلة بصلصة نيوك مام.

أرز مقلي على الطريقة التايلاندية بالبيض والخضروات. كلاسيكي عطري، مطبوخ في الووك لنكهة مدخنة.

أرز مقلي استوائي بالأناناس، يجمع بين حلاوة الفاكهة وملوحة الجمبري والدجاج. غالباً ما يكون معطرًا بالكاري.

كاري أحمر متوسط ​​الحرارة، غني وكريمي بفضل حليب جوز الهند. معطر بالريحان التايلاندي والتوابل الحمراء.

كاري أخضر تايلاندي، معروف بأنه أكثر حرارة من الأحمر. قاعدة من الفلفل الأخضر الطازج، حليب جوز الهند، والأعشاب العطرية.

كاري حلو وغني، ذو تأثير هندي وماليزي. يحتوي على بطاطس وكاجو، مع صلصة كريمية.

سوتيه حار بالريحان المقدس (تولسي). عطري جداً وحار، إنه عنصر لا غنى عنه في مطبخ الشارع التايلاندي.

طبق مقلي بالزنجبيل الطازج. نكهة فلفلية وحمضية من الزنجبيل تعزز اللحم دون أن تكون حارة جداً.

دجاج مقلي بالكاجو. مزيج من القوام مع قرمشة المكسرات وطراوة الدجاج، في صلصة محلاة قليلاً.

طبق مأكولات بحرية مغطى بصلصة كاري أحمر سميكة وغنية بحليب جوز الهند، معطر بأوراق الليمون الكافير.

دجاج مشوي متبل بالاعشاب ويقدم مع صلصة عطرية بالليمون. طعم طازج ومشوي.

سمك مقلي يقدم مع صلصة حامضة حلوة كلاسيكية، مع خضروات مثل الفلفل والبصل والأناناس.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بمزيج أصلي يشمل الموزاريلا، تقدم مع سلطة طازجة.

لفائف ربيع مقلية كلاسيكية، ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة نيوك مام للتغميس.

سلطة طازجة مركبة مع لحم مشوي وخضروات، متبلة بصلصة منزلية أصلية بالجزر.

حساء تايلاندي حامض وحار مميز. مرق صافٍ معطر بالأعشاب الطازجة (ليمون، جالنجال، كومباڤا) والفلفل.

حساء حليب جوز الهند حلو وعطري. أقل حرارة من توم يام، بقوام كريمي ونكهات حمضية.

سلطة لحم مفروم (هنا لحم بقري) متبلة بالنعناع، الكزبرة، الليمون، الفلفل، ومسحوق الأرز المحمص. طازجة وحارة.

سلطة تايلاندية بالمأكولات البحرية تقدم مع الأناناس. مزيج من النكهات الحلوة والحامضة والحارة.

زلابية على البخار بالجمبري (نوع شومياي). عجينة رقيقة وحشوة طرية، تقدم ساخنة.

زلابية مقلية يابانية الأصل (جيوزا)، محشوة بالدجاج أو الخضروات. عجينة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

لفافة من ورق الأرز الطازج محشوة بالفيرميشيلي، السلطة، الأعشاب، وغالباً الجمبري. غير مقلية، تقدم باردة مع صلصة.

أرز أبيض تايلاندي طويل الحبة، عطري طبيعيًا. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق ذات الصلصة.

أرز ذو قوام لزج، نموذجي لشمال تايلاند. يؤكل تقليديًا بالأصابع، بتشكيل كرات.

حلوى تقليدية تتكون من فطيرة مخبوزة بالفرن تعتمد على البيض وحليب جوز الهند والطارو. قوام كثيف وناعم.

حلوى منعشة تتكون من جيلي ملون، فواكه، أو لؤلؤ التابيوكا تقدم في حليب جوز الهند المحلى والثلج المجروش.

لفائف صغيرة مقرمشة محشوة بالموز المذاب، تقدم ساخنة مع طبقة من الشوكولاتة.

حلوى تعتمد على الأرز اللزج الأسود المحلى بحليب جوز الهند. قوام غني ومقرمش قليلاً تحت السن.

قائمة غداء سريعة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وزجاجة ماء.

قائمة غداء مرنة تسمح بالاختيار بين المقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى. اختيار واسع من الأطباق التايلاندية الكلاسيكية.

قائمة عشاء كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تقدم مجموعة واسعة من التخصصات لاكتشاف المطبخ.

بيرة تايلاندية لاجر ممتازة، ذات نكهة شعيرية قوية. مثالية مع الأطباق الحارة.

بيرة يابانية جافة وخفيفة (سوبر دراي). منعشة جداً ونقية في الفم.

بيرة صينية شهيرة عالميًا. خفيفة، حلوة وسهلة الشرب.

بيرة لاجر هولندية كلاسيكية، متوازنة ومنعشة.

مشروب غازي بالكولا، نسخة كلاسيكية محلاة أو قليلة السعرات.

مشروبات غازية منعشة: ليموناضة بالليمون أو مياه معدنية غازية طبيعية.

مشروبات فواكه: مشروب غازي بالبرتقال مع لب أو مشروب فواكه استوائية غير غازي.

شاي مثلج بنكهة الخوخ. حلو وفاكهي.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من جبال الألب الفرنسية.

تشكيلة من النبيذ الوردي الفرنسي، يقدم بارداً. نكهات فاكهية وزهرية.

تشكيلة من النبيذ الأحمر الفرنسي الكلاسيكي. يتماشى جيدًا مع اللحوم.

نبيذ طاولة يقدم في إبريق أو بالكأس. خيار اقتصادي للوجبة.