Art & Thé

عرض غداء يتضمن مقبلات وطبق رئيسي من اختيارك من القائمة. وجبة كاملة ومتوازنة.

عرض غداء يتضمن طبق رئيسي وحلوى من اختيارك. مثالي لمن يفضلون لمسة حلوة في نهاية الوجبة.

طبق اليوم الخاص الذي أعده الشيف حسب السوق. اسأل النادل عن مكونات اليوم.

سعر الطبق حسب القائمة، باستثناء العروض.

باتيه ريفي من لحم الخنزير، مفروم خشناً ومتبل. قوام متماسك وحبيبي، طعم لحمي ولذيذ. يقدم بارداً مع خبز ومخلل.

طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي. بيض مسلوق يقدم بارداً، مغطى بمايونيز منزلي كريمي. قوام طري وكريمي.

قطع دجاج مطهوة مع زيتون في صلصة لذيذة. لحم طري وعطري. يقدم مع أرز بسمتي.

طبق سافويارد غني يتكون من البطاطس، ولحم الخنزير المقدد، والبصل، وجبن الريبلشون الذائب. قوام كريمي ومطاطي، طعم قوي ومريح. يقدم مع سلطة للتخفيف.

شريحة سلمون مطبوخة على الشواية، تقدم مع صلصة البيرنيز (زبدة، صفار بيض، بصل، طرخون). سمك دهني وذائب مع صلصة كريمية وعشبية.

فخذ دجاج مشوي في الفرن، يقدم مع صلصة فلفل حارة قليلاً. جلد ذهبي ولحم طري. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

شريحة لحم بقر مشوية، تقدم مع صلصة بصل مكرمل. لحم ذو قوام ليفي ولكنه طري، طعم غني باللحم البقري. يقدم مع بطاطس مقلية.

قطع لحم ضأن مشوية في أسياخ، تقدم مع صلصة فلفل. طعم لحم الضأن المميز المعزز بالفلفل.

برجر معد بشريحة لحم مفروم، جبن ذائب، وخبز برجر. يقدم ساخناً مع بطاطس مقلية مقرمشة.

تارت حلوة محضرة يومياً حسب الإلهام أو الفواكه الموسمية. عجينة مقرمشة وحشوة متنوعة.

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو. قوام كريمي وخفيف.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لطيف بين الجزء العلوي الساخن/المقرمش والجزء السفلي البارد/الكريمي.

حلوى هوائية وغنية بالشوكولاتة الداكنة. قوام رغوي وذائب في الفم.

منتج ألبان طازج وكريمي، مشابه للزبادي السميك. يقدم محلى بالعسل أو صلصة فواكه حمراء.

طبق سخي من سميد القمح المطهو على البخار، يقدم مع خضروات، مرق متبل، وثلاثة أنواع من اللحوم.

سميد وخضروات تقدم مع أسياخ لحم ضأن مشوية.

نسخة نباتية، تركز على السميد وخضروات متنوعة (جزر، كوسا، لفت، حمص).

كسكس يقدم مع قطع دجاج.

كسكس يقدم مع ميرغيز، سجق لحم بقري وخروف حار.

نبيذ فوار فرنسي من منطقة الشمبانيا. احتفالي، فوار، وراقي.