كروستيني توسكاني
Crostino Toscano
خبز محمص يقدم مع كبد الدجاج (1-4-9)
باتيه كبد الدجاج يقدم على خبز محمص مقرمش. له نكهة غنية وترابية ومالحة. مقبلات توسكانية ريفية كلاسيكية.
€6
≈ $7.00
0
Al Chianti
Al Chianti
مقبلات
بيض مرتاح
Uovo Riposato
بيض عضوي مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة مع صلصة طماطم، رغوة جبن بيكورينو، لحم خد، وفتات خبز (1-3-7-9)
بيض عضوي مطبوخ ببطء للحصول على قوام كريمي، يقدم مع صلصة طماطم، جبن بيكورينو، ولحم خد مقرمش. غني ولذيذ.
€9
≈ $10.00
0
بابا آل بومودورو
Pappa al Pomodoro
فتات خبز، مطبوخ مع طماطم، بيض، بارميزان، ريحان، ثوم، فلفل حار (1-3-7)
حساء كثيف ومريح مصنوع من خبز قديم وطماطم طازجة. ناعم على اللسان مع لمحات من الريحان والثوم. طبق فقير من التقاليد التوسكانية.
€9
≈ $10.00
0
بروشوتو توسكاني مقطع بالسكين
Prosciutto Toscano al Coltello
بروشوتو نيء معتق مقطع يدويًا إلى شرائح سميكة. طعم مكثف ومالح، نموذجي لمحال اللحوم التوسكانية.
€14
≈ $16.00
0
تشكيلة لحوم توسكانية
Selezione di Salumi Toscani
تشكيلة من اللحوم الباردة المحلية مثل السجق، البروشوتو، والفينوتشيونا. تنوع في النكهات والقوام، مثالي للمشاركة.
€16
≈ $19.00
0
تشكيلة أجبان
Selezione di Formaggi
مزيج من أجبان بيكورينو وأجبان محلية أخرى. يقدم نكهات مختلفة ودرجات نضج متنوعة.
€16
≈ $19.00
0
لا بانزانيلا
La Panzanella
خبز محمص، طماطم، بصل، خيار، ريحان (1)
سلطة باردة من خبز قديم منقوع مع طماطم، بصل، وخيار. منعشة، حامضة، وعطرية. مثالية للأيام الحارة.
€10
≈ $12.00
0
كارباتشيو شيانينا
Carpaccio di Chianina
شرائح رقيقة جدًا من لحم بقر شيانينا النيء. لحم طري وحساس، متبل بساطة لتعزيز نكهته الطبيعية.
€14
≈ $16.00
0
كروكيت سمك القد
Crocchetta di Baccalà
مخفوق سمك القد والبطاطس (1-3-4-5-7)
كرات مقلية من سمك القد والبطاطس المخفوقة. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل مع طعم سمك لطيف.
€8
≈ $9.00
0
كروكيت ريكوتا
Crocchetta di Ricotta
100% جبن ريكوتا من حليب الغنم (1-3-5-7)
لقمة مقلية محشوة بجبن الريكوتا الطازج من حليب الغنم. تباين بين القشرة المقرمشة والقلب الدافئ والحليبي.
€7
≈ $8.00
0
قشور مقلية
Scartate e Fritte
بطاطس، مريمية، وقشور بطاطس (1-5)
قشور بطاطس وأوراق مريمية مقلية. وجبة خفيفة مقرمشة وريفية ولذيذة.
€4
≈ $5.00
0
أطباق رئيسية
بيتشي بصلصة الأجليوني
Pici all'Aglione
معكرونة بالماء والطحين، ثوم عطري، طماطم باتشينو، ريحان (1-4)
سباجيتوني مصنوع يدويًا يقدم مع صلصة طماطم وأجليوني (ثوم عملاق لطيف). معكرونة متماسكة وصلصة عطرية.
€13
≈ $15.00
0
بيتشي بالجبن والفلفل والكمثرى
Pici Cacio, Pepe e Pere
معكرونة بالماء والطحين، جبن، فلفل، كمثرى (1-7)
بيتشي مع جبن بيكورينو، فلفل أسود، وكمثرى. توازن فريد بين ملوحة الجبن وحلاوة الفاكهة.
€12
≈ $14.00
0
بابارديل بصلصة الغزال
Pappardelle sulla Lepre
معكرونة بالبيض، صلصة لحم الغزال، وصلصة طماطم (1-3-4-7-9)
بابارديل بالبيض مع صلصة لحم الغزال الغنية بدون طماطم. طعم قوي من لحم الطرائد.
€14
≈ $16.00
0
بابارديل بصلصة لحم البقر البيضاء
Pappardelle al Ragù Bianco di Manzo
معكرونة بالبيض، صلصة لحم بقر، وجبن بيكورينو مدخن (1-3-7-9)
معكرونة بالبيض مع صلصة لحم بقر بدون طماطم، معززة بجبن بيكورينو مدخن. لذيذة وكريمية.
€14
≈ $16.00
0
معكرونة مالتاجلياتي مع الهندباء، لحم خد، وجبن بيكورينو
Maltagliati Cicoria, Guanciale e Pecorino
معكرونة بالبيض، هندباء، لحم خد، جبن بيكورينو (1-3-7-9)
معكرونة مقطعة بشكل غير منتظم مع خضروات مرة، لحم خد مقرمش، وجبن. طعم قوي وريفي.
€14
≈ $16.00
0
حساء اليوم
Zuppa del Giorno
(1-3-9)
حساء محضر يوميًا بمكونات موسمية طازجة. اسأل الموظفين للتفاصيل.
€12
≈ $14.00
0
لا ريبوليتا
La Ribollita
مزيج خضروات، فاصوليا، خبز محمص (1-3-9)
حساء توسكاني شهير من الخبز والخضروات، مع الكرنب الأسود والفاصوليا الكانيليني. كثيف جدًا، مغذي، ولذيذ.
€14
≈ $16.00
0
أطباق رئيسية
سمك القد على طريقة ليفورني
Baccalà alla Livornese
سمك القد، صلصة طماطم، بصل، وزيتون (1-4-9)
قطع سمك القد مطهوة في صلصة مع طماطم، بصل، وزيتون أسود. سمك مالح مع صلصة غنية.
€20
≈ $23.00
0
كرات لحم قيصر
Polpette Cesarina
100% لحم بقر (1-3-7-9)
كرات لحم بقر كلاسيكية. طرية، عصيرة، ومريحة.
€14
≈ $16.00
0
لحم خد مطهو
Guanciola di Ciccia Stufata
(7-9)
لحم خد بقر مطهو ببطء. اللحم طري للغاية ويذوب في الفم، يقدم مع صلصة الطهي الخاصة به.
€18
≈ $21.00
0
أرنب على طريقة الصياد
Coniglio alla Cacciatora
أرنب مطهو مع نبيذ وزيتون (1)
قطع أرنب مطهوة مع النبيذ والأعشاب وزيتون. لحم أبيض لذيذ وطري.
€16
≈ $19.00
0
كرشة توسكانية
Trippa Toscana
كرشة بقر مطهوة بصلصة طماطم، ورق غار، بيكورينو، بارميزان، ولحم خد (9)
كرشة مطهوة في صلصة طماطم مع توابل وجبن. طبق تقليدي بقوام ناعم وطعم مميز.
€14
≈ $16.00
0
تارتار شيانينا
Tartare di Chianina
لحم بقر مفروم بالسكين، بيض، قبار، صلصات، مزيج توابل (3-10)
لحم بقر شيانينا نيء مفروم بالسكين ومتبل. طازج وبهارات، يقدم مع توابل مختلفة.
€18
≈ $21.00
0
بارميجيانا الباذنجان
Parmigiana di Melanzane
باذنجان مقلي، صلصة طماطم، موزاريلا، وريحان (1-3-5-7-9)
طبق باذنجان مقلي طبقات مع طماطم، موزاريلا، وبارميزان. ناعم، يذوب في الفم، نباتي.
€14
≈ $16.00
0
من الشواية
فيورنتينا
Fiorentina
بالوزن
شريحة لحم بعظم (تي بون) من سلالة شيانينا، مشوية على الفحم. تقدم نيئة. السعر بالوزن.
€7
≈ $8.00
0
شريحة مدخنة
Tagliata e Fumata
شريحة لحم بقري مع بطاطس
شريحة لحم بقري مشوية ومقطعة إلى شرائح، تقدم مع بطاطس. طعم مدخن وقوام طري.
€26
≈ $30.00
0
فيليه لحم بقري
Filetto di Manzo
فيليه لحم بقري يقدم مع هندباء
قطعة لحم بقري فاخرة، طرية جدًا وقليلة الدهون، تقدم مع هندباء مقلية.
€30
≈ $35.00
0
سمان ملفوف بلحم الخنزير المقدد
Quaglie Lardellate
سمان مشوي، لحم مقدد، وهندباء
سمان ملفوف بلحم مقدد ومشوي. الدهون تحافظ على رطوبة اللحم ولذته.
€18
≈ $21.00
0
أطباق جانبية
بطاطس مشوية
Patate Arrosto
بطاطس مخبوزة حتى يصبح لونها ذهبيًا. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل.
€6
≈ $7.00
0
هندباء مقلية / بالليمون
Cicoria Ripassata / all'Agro
خضروات ورقية ذات طعم مرير. متوفرة مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار أو مسلوقة مع الليمون.
€6
≈ $7.00
0
فاصوليا آل فياسكو / آل أوتشيلليتو
Fagioli al Fiasco / all'Uccelletto
فاصوليا بيضاء توسكانية. "آل فياسكو" مطهوة ببساطة في الزجاج؛ "آل أوتشيلليتو" مطهوة مع طماطم ومريمية.
€7
≈ $8.00
0
سلطة مشكلة
Insalata Mista
مزيج من الخضروات الورقية الطازجة الموسمية النيئة. خفيف ومنعش.
€7
≈ $8.00
0
خضروات مشوية
Verdure Grigliate
مزيج من الخضروات الموسمية المشوية. طرية ومدخنة قليلاً.
€10
≈ $12.00
0
سلطة كوسا وليمون ولوز
Insalata di Zucchine, Limone e Mandorle
سلطة طازجة مع كوسا نيئة متبلة، عصير ليمون، ولوز مقرمش.
€10
≈ $12.00
0
حلويات منزلية الصنع
تيراميسو
Tiramisù
(1-3-7)
حلوى كلاسيكية بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة وكريمة ماسكاربوني. حلوة وكريمية وعطرية.
€7
≈ $8.00
0
زوبيه إنجليزي
Zuppa Inglese
(1-3-7)
حلوى طبقية مع كيك إسفنجي مغموس في ليكير (غالبًا الكرمل) وكريمة باتيسيير. ناعمة وملونة.
€7
≈ $8.00
0
تشيز كيك
Cheesecake
(1-3-7)
كعكة جبن طازجة على قاعدة بسكويت. قوام كثيف وناعم، طعم حلو وحساس.
€7
≈ $8.00
0
كريمة كاتالانا
Crema Catalana
(3-7)
كريمة بيض مع طبقة علوية من السكر المكرمل المقرمش. مشابه للكريمة المحروقة.
€7
≈ $8.00
0
تارت
Crostata
(1-3-7)
تارت عجينة هشة مخبوزة، محشوة عادة بمربى الفاكهة. مقرمشة ومنزلية.
€6
≈ $7.00
0
بسكويت
Biscotteria
(1-3-7-8)
تشكيلة من البسكويت الجاف المصنوع منزليًا. ممتاز لمرافقة القهوة أو النبيذ الحلو.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات
نبيذ البيت "كيانتي"
Vino della Casa "Chianti"
0.75 لتر
نبيذ أحمر توسكاني محلي. جاف، متناغم، وقليل التانين. مثالي مع اللحوم.
€16
≈ $19.00
0
نبيذ البيت "أنسونيكا"
Vino della Casa "Ansonica"
0.75 لتر
نبيذ أبيض محلي. منعش، مالح، مع لمحات معدنية.
€16
≈ $19.00
0
ماء
Acqua
0.75 لتر
مياه معدنية معبأة.
€2.50
≈ $3.00
0
كوكا كولا
Coca Cola
0.33 لتر
مشروب غازي حلو ومنعش.
€3
≈ $3.00
0
بيرة حرفية
Birra Artigianale
0.33 لتر
بيرة مصنعة يدويًا. يختلف الطعم حسب النمط المتاح.
€7
≈ $8.00
0
بيرة إيخنوسا
Birra Ichnusa
0.33 لتر
بيرة لاجر ساردينية. طعم متوازن، مر قليلاً ومنعش جدًا.
€5
≈ $6.00
0
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي كلاسيكي. مكثف وعطري، يقدم في فنجان صغير.
€2.50
≈ $3.00
0
مشروبات كحولية مرة
Amari
مسكرات هضمية عشبية. طعم حلو ومر عادة، تقدم في نهاية الوجبة.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٦٠٧ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
