Al Biscione Cafė 1965 - CIBO e VINI

أومليت كلاسيكي يعتمد على البيض المخفوق، محشو بلحم الخنزير المطبوخ وجبن ذائب. طبق بسيط، ناعم ولذيذ، مثالي للإفطار أو الغداء الخفيف.

بيض مطبوخ عن طريق خلط البياض والصفار بلطف حتى الحصول على قوام كريمي. يقدم على خبز محمص مع السلمون. طبق غني بالبروتين والنكهة.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء، تقدم مع رقائق جبنة بارميزان. طبق خفيف وأنيق.

بيض مقلي في مقلاة (عين الثور) يقدم مع لحم مقدد مقرمش وطبق جانبي من السلطة الطازجة. طبق كلاسيكي مشبع مع تباين بين الساخن والبارد.

إفطار أمريكي وفير. يشمل مشروبات ساخنة وباردة، بيض، لحوم وخبز. مثالي لمن يبحث عن وجبة مليئة بالطاقة وكاملة في الصباح.

خيار خفيف وصحي يركز على الفواكه الطازجة والحبوب ومنتجات الألبان. مثالي لإفطار متوازن ومنعش دون الشعور بالثقل.

الإفطار الإنجليزي التقليدي الكامل. طبق غني جدًا بالبيض واللحوم الباردة والبقوليات والخضروات المطبوخة. نكهات قوية ومشبعة جدًا.

طبق مختلط يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المختارة، مع مرافقة حلوة ومالحة لتعزيز النكهات. مثالي كبداية للوجبة.

تذوق أجبان مختلفة الأعمار والأنواع. تقدم مع مرافقة حلوة مثل العسل والمربيات لموازنة الملوحة.

لحوم باردة إيطالية تقليدية عالية الجودة، تتميز برائحة قوية ووجود الفستق. تقدم ببساطة على طبق لتذوق نقائها.

تشكيلة من اللحوم الباردة المصنوعة يدويًا والتي تختلف حسب التوفر اليومي. رحلة عبر نكهات فنون اللحوم الإيطالية.

بروشوتو إسباني فاخر مصنوع من لحم الخنزير الأيبيري الذي يتغذى على البلوط. يتميز بالدهون الماربلية التي تذوب في الفم وطعم قوي ودائم.

طبق مخصص لمنتجات اللحوم الإسبانية الفاخرة. يشمل أنواعًا متبلة مثل التشوريزو ومعتقة مثل السيرانو.

طبق يتكون من ثلاث بروشيتا مختلفة فاخرة. يقدم تذوقًا لمختلف التوليفات، من اللحوم الباردة الكلاسيكية إلى الأسماك الفاخرة.

خبز محمص متبل بجبنة ريكوتا طازجة، سلمون ولمسة حمضية من الليمون. منعش وعطري.

البروشيتا الإيطالية الكلاسيكية. خبز مقرمش مع طماطم كرزية طازجة وريحان وزيت زيتون بكر ممتاز. بسيطة ولذيذة.

خبز محمص مزين ببروشوتو معتق وجبن موزاريلا طازج. توليفة تقليدية ولذيذة.

نسخة لذيذة مع طماطم سان مارزانو عالية الجودة وجبن آسييجو معتق. طعم قوي ومغلف.

بروشيتا فاخرة تجمع بين حلاوة الستراتشيلا وزهور الكوسا وملوحة أنشوجة قنطبرية المكثفة.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء، تقدم مع رقائق جبنة بارميزان. طبق خفيف وأنيق.

سلمون مدخن اسكتلندي عالي الجودة يقدم مع جرجير طازج. نكهة مدخنة وقوام ناعم.

مقبلات إيطالية كلاسيكية مع بروشوتو بارما الحلو وموزاريلا الجاموس الطازجة من كامبانيا.

منتج مخبوز منخفض ورقيق، متبل بالزيت البكر الممتاز عالي الجودة وإبر إكليل الجبل العطرية.

جبنة طازجة ذات عجينة خيطية وقلب كريمي، تقدم مع شرائح أنشوجة فاخرة وطماطم مجففة بالشمس.

طبق باذنجان مقلي، صلصة طماطم، موزاريلا وبارميزان، مخبوز في الفرن. طبق غني من التقاليد المتوسطية.

سندويتشات مثلثة من خبز طري بدون قشرة، مع حشوات متنوعة. وجبة خفيفة إيطالية سريعة تقليدية.

شريحتان من خبز التوست المحشو بلحم الخنزير المطبوخ والجبن الذائب. دافئ ومقرمش.

نسخة من التوست الكلاسيكي محشوة بالسلمون. وجبة خفيفة دافئة ولذيذة.

شطيرة محشوة بمكونات إيطالية طازجة: بروشوتو، جبنة ستراتشياتيلا كريمية، طماطم وجرجير.

شطيرة بنكهات إيبيرية ومتوسطية، مع بروشوتو إسباني فاخر وصلصة طماطم.

شطيرة ذات طعم قوي مع سلامي، جبن كريمي وحلاوة الطماطم المجففة والبصل.

خيار نباتي مع موزاريلا وخضروات مشوية (باذنجان، كوسا). منعش وخفيف.

شطيرة كلاسيكية مع بروشوتو وموزاريلا الجاموس. بسيطة ولذيذة مع سلطة مشكلة.

شطيرة مستوحاة من الشمال مع سلمون وأفوكادو، معززة بكريمية الستراتشيلا الإيطالية.

سلطة غنية تتكون من تونة، بيض، خضروات طازجة ومخللة. طبق فريد منعش وكامل.

سلطة دولية شهيرة مع دجاج مشوي، خبز محمص مقرمش، بارميزان وصلصة متبلة مميزة.

سلطة متوسطية طازجة مع جبنة فيتا وزيتون وخضروات مقرمشة. لذيذة ومنعشة.

مقبلات أو طبق خفيف ثلاثي الألوان مع شرائح طماطم، موزاريلا الجاموس وريحان طازج. متبلة بزيت الزيتون.

البيتزا الإيطالية بامتياز. قاعدة عجين مخمر متبلة بصلصة طماطم وموزاريلا فيور دي لاتيه.

بيتزا لذيذة غنية بشرائح سلامي ميلانو وفطر شامبينيون طازج.

بيتزا بيضاء أو حمراء متبلة بمزيج من الخضروات المشوية والطازجة الموسمية.

بيتزا لمحبي الأطعمة الحارة. متبلة بسلامي حار و'ندوجا'، وهو نوع من اللحوم الباردة الطرية والحارة نموذجي لمنطقة كالابريا.

بيتزا غنية جدًا مع توابل متنوعة: فطر، خرشوف، زيتون، بروشوتو وبيض مسلوق. انفجار من النكهات المختلفة.