Akira Back

Name: Akira Back
Address: بانكوك
Price range: ฿70 - ฿3900

★ 4.7 (698)

بارد

بيتزا تونة

Tuna Pizza

صلصة أيولي أومامي، شيزو صغير، زيت كمأة أبيض

قاعدة بيتزا رقيقة ومقرمشة مغطاة بشرائح تونة طازجة. متبلة بصلصة أيولي لذيذة وزيت كمأة عطري. مقبلات مميزة للمشاركة.

฿540 ≈ $17.00

بيتزا إيرينجي

Eringi Pizza

صلصة أيولي أومامي، شيزو صغير، زيت كمأة أبيض

بيتزا مقرمشة مغطاة بشرائح فطر إيرينجي (فطر ملكي). معززة بزيت الكمأة وصلصة أيولي لذيذة. مقبلات نباتية غنية وترابية.

฿390 ≈ $12.00

سلمون تاتاكي

Salmon Tataki

صلصة خردل سيو-ميسو، واسابي مخلل

سلمون مشوي قليلاً يقدم مع صلصة ميسو بالخردل منعشة. يقدم مع واسابي مخلل لنكهة لاذعة. قوام طري مع لمسة نهائية لذيذة.

฿450 ≈ $14.00

تونة تاتاكي

Tuna Tataki

صلصة خردل سيو-ميسو، واسابي مخلل

شرائح تونة مشوية تقدم مع صلصة ميسو بالخردل. مغطاة بالواسابي المخلل. تقدم توازنًا بين نكهة السمك الغنية والصلصة المنعشة.

฿450 ≈ $14.00

هاماشي هالابينو

Yellowtail Jalapeno

ثوم معمر صغير، صلصة صويا حمضية

سمك قاروص طازج مشوي مغطى بشرائح هلابينو حارة. متبل بصلصة صويا حمضية منعشة. طبق مشرق وحار.

฿680 ≈ $21.00

سلمون هالابينو

Salmon Jalapeno

ثوم معمر صغير، صلصة صويا حمضية

شرائح سلمون تاتاكي مزينة بالهلابينو والكزبرة. تقدم مع صلصة صويا حمضية. خفيفة، منعشة، وحارة قليلاً.

฿430 ≈ $13.00

كارباتشيو هييرامي

Hirame Carpaccio

بصل مقرمش، صلصة نانبانزو

شرائح سمك موسى رقيقة مغطاة ببصل مقلي مقرمش. متبلة بصلصة نانبانزو حلوة وحامضة. قوام رقيق مع تباين مقرمش.

฿520 ≈ $16.00

أسقلوب كيوي

Hotate Kiwi

صلصة سلمون وفلفل حار، صلصة صويا بالثوم والكمأة

ساشيمي أسقلوب مقترن بالكيوي وصلصة فواكه. متبل بالثوم وصلصة الصويا بالكمأة. مزيج فريد من الحلو والحامض والمالح.

฿520 ≈ $16.00

سلمون تيراديتو

Salmon Tiradito

مانجو مشوي، ليمون يوزو، زيت كزبرة

سلمون نيء على الطريقة البيروفية مع مانجو مشوي. متبل بليمون يوزو وزيت كزبرة عطري. فاكهي ومنعش.

฿490 ≈ $15.00

تارتار تورو

Toro Tartare

كافيار أوسيترا، صلصة صويا واسابي، خبز بريوش محمص

بطارخ تونة دهنية مفرومة تقدم مع كافيار فاخر. تقدم مع خبز بريوش. غني، كريمي، وفاخر.

฿880 ≈ $27.00

تارتار سمك القاروص

Yellowtail Tartare

كافيار أوسيترا، صلصة صويا واسابي، خبز بريوش محمص

بطارخ تونة دهنية مفرومة مخلوطة بتوابل ومغطاة بالكافيار. تقدم مع خبز بريوش مقرمش. مقبلات راقية بقوام متنوع.

฿550 ≈ $17.00

واغيو جديد بزيت ساخن

New Style Hot Oil Wagyu

جرجير، صويا كالامانسي، رقائق ثوم، ملح سيتشوان

لحم واغيو رقيق مشوي بزيت ساخن. متبل بصلصة صويا حمضية، رقائق ثوم، وملح سيتشوان. قوام يذوب في الفم بنكهة قوية.

฿500 ≈ $16.00

أرز مقرمش

Crispy Rice

تونة كاجون، معجون نوري، صلصة بونزو أيولي حارة

قطع أرز سوشي مقرمشة مغطاة بتونة كاجون حارة. مزينة بمعجون نوري وصلصة بونزو أيولي. وجبة خفيفة شهيرة بحجم اللقمة مع قرمشة.

฿420 ≈ $13.00

روح شريكة

Soul Mate

خبز بريوش محمص، أمبي، أوني

روبيان حلو (أمبي) وقنفذ البحر (أوني) على خبز بريوش محمص. مزيج فاخر من الحلاوة البحرية والخبز الزبدي.

฿730 ≈ $23.00

تورو كافيار

Toro Caviar

ساشيمي تورو، ميسو جوتشوجانج، كافيار أوسيترا

شرائح من التونة الدهنية الفاخرة مغطاة بالكافيار. مزينة بصلصة ميسو حارة. طبق رائع يبرز المكونات عالية الجودة.

฿2,100 ≈ $65.00

صندوق الغموض نازو

Nazo Mystery Box

9 أصناف سرية مختارة خصيصًا من قبل الشيف

مجموعة مختارة من تسعة مقبلات خاصة من الشيف تقدم في صندوق عرض. تجربة تذوق مفاجئة للمغامرين.

฿3,200 ≈ $99.00

حساء

ميسو

Miso

أعشاب بحرية، توفو، نيجي

حساء معجون فول الصويا الكلاسيكي مع التوفو والأعشاب البحرية والبصل الأخضر. دافئ، لذيذ، ومريح. طبق جانبي أساسي في المطبخ الياباني.

฿150 ≈ $5.00

ميسو حار

Spicy Miso

روبيان، بلح بحر أسود، أعشاب بحرية

نسخة حارة من حساء الميسو مع المأكولات البحرية مثل الروبيان وبلح البحر. مرق قوي ولذيذ. يقدم ساخناً.

฿280 ≈ $9.00

حساء الذرة

Corn Soup

أسقلوب هوكايدو مشوي، ذرة فلفل توغاراشي، مسحوق كمأة

حساء ذرة كريمي يقدم مع أسقلوب مشوي. مزين بقطع ذرة حلوة حارة ومسحوق كمأة. حلو، لذيذ، وفاخر.

฿360 ≈ $11.00

سلطة

إدامامي

Edamame

ملح البحر مالدون أو زبدة الكيمتشي

فول صويا شاب طازج في قرونه. اختر بين تتبيلة ملح البحر الكلاسيكية أو زبدة الكيمتشي الحارة. افتح القرون لتناول الحبوب.

฿160~ ≈ $5.00

سلطة خيار

Cucumber Salad

بذور سمسم محمصة، أمازو

شرائح خيار مقرمشة متبلة بخل حلو (أمازو). مغطاة ببذور السمسم المحمصة. منظف منعش للحنك.

฿160 ≈ $5.00

سلطة أعشاب بحرية

Seaweed Salad

توساكا، واكامي، صلصة صويا

مزيج من الأعشاب البحرية المختلفة متبلة بصلصة الصويا. قوام مقرمش بنكهة بحرية. خفيفة وصحية.

฿200 ≈ $6.00

سلطة منزلية

House Salad

خضروات مشكلة، صلصة زنجبيل بلسميك

خضروات ورقية مشكلة طازجة متبلة بصلصة زنجبيل بلسميك منعشة. بسيطة ومقرمشة. بداية رائعة للوجبة.

฿160 ≈ $5.00

هورتينزو شيرا آي

Horenzo Shira Ae

سبانخ، صلصة سمسم كريمية، رايو

سلطة سبانخ متبلة بصلصة توفو سمسم كريمية غنية. مزينة بزيت الفلفل الحار (رايو). جوزي، لذيذ، وناعم.

฿270 ≈ $8.00

حار

تاكو إيه بي

AB Tacos

واغيو بولجوجي، طماطم مشوية بصلصة بونزو

تاكو صغير محشو بلحم الواغيو البولجوجي المتبل. مغطى بصلصة طماطم بونزو منعشة. مقبلات فيوجن بنكهات مالحة وحلوة.

฿390 ≈ $12.00

قنبلة كمأة

Truffle bomb

كروكيت فطر، أوني، كافيار أعشاب بحرية

كروكيت فطر مقرمش مغطى بقنفذ البحر وكافيار الأعشاب البحرية. ينفجر بنكهة الكمأة الترابية. غني وفخم.

฿780 ≈ $24.00

براعم بروكسل

Brussels Sprouts

صلصة كيمتشي، رقائق أرز

براعم بروكسل مقلية مغطاة بصلصة كيمتشي حارة. مغطاة برقائق أرز مقرمشة. حلو، حار، ومقرمش.

฿380 ≈ $12.00

أونا-كيو

Una-Q

أوناجي كابياكي، فوا جرا مشوي، صلصة بلسميك

إيل مياه عذبة مشوي مع فوا جرا مشوي غني. متبل بصلصة صويا بلسميك. مزيج فاخر من القوام والنكهات.

฿590 ≈ $18.00

باذنجان ميسو

Eggplant Miso

صلصة ميسو حلوة، جذور لوتس مخللة

باذنجان مشوي مغطى بصلصة ميسو حلوة. يقدم مع جذور اللوتس المخللة. طري، لذيذ، وحلو قليلاً.

฿270 ≈ $8.00

تمبورا مشكلة إيه بي

AB Mixed Tempura

روبيان نمر، كيسو، سلطعون ثلجي، صلصة صويا داشي

مأكولات بحرية مقلية ومغطاة بطبقة خفيفة تشمل الروبيان والسلطعون. تقدم مع صلصة صويا داشي للتغميس. مقرمشة وخفيفة.

฿530 ≈ $16.00

روبيان صخري

Rock Shrimp

مايونيز جوتشوجانج، ثوم معمر

روبيان صخري مقلي مغطى بصلصة الكيمتشي الكورية الحارة. مزين بالثوم المعمر. كريمي، حار، ومسبب للإدمان.

฿640 ≈ $20.00

أخطبوط مقرمش

Crispy Octopus

رغوة بطاطس مدخنة، صلصة خضراء، أنتيشوكو

أخطبوط مقلي يقدم مع رغوة بطاطس مدخنة وصلصات حارة. طبق فريد بقوام متنوع ونكهات جريئة.

฿700 ≈ $22.00

فوا جرا مشوي

Seared Foie Gras

كروكيت ذرة، ميسو جوتشوجانج، عسل أكاسيا متبل

كبد بط مشوي في المقلاة يقدم مع كروكيت ذرة. متبل بصلصة ميسو حارة وعسل. غني، زبدي، وحلو-مالح.

฿730 ≈ $23.00

إيشيياكي

Ishiyaki

شريحة لحم كاغوشيما واغيو ياباني A5، مشوية على حجر ساخن

لحم بقري واغيو ياباني A5 فاخر مشوي على حجر ساخن. مخطط بشكل استثنائي وطري. يقدم ساخناً.

฿2,000 ≈ $62.00

سمك القد الأسود بالميسو

Miso Black Cod

رغوة ساكي يوزو، شيشيتو

فيليه سمك القد الأسود متبل بالميسو ومشوي. يقدم مع رغوة يوزو وفلفل شيشيتو. قوام زبدي مع صلصة حلوة ولذيذة.

฿950 ≈ $29.00

روباتا

ضلوع لحم خنزير صغيرة

Pork Baby Back Ribs

صلصة كورية حارة

ضلوع لحم خنزير طرية مشوية ومغطاة بصلصة كورية حارة. لذيذة، حلوة، ولزجة. يفضل تناولها باليد.

฿520 ≈ $16.00

ضلع لحم ضأن

Lamb Chop

أنتيخوكو / بطاطس مقرمشة

ضلع لحم ضأن مشوي يقدم مع صلصة بيروفية حارة (أنتيخوكو) وبطاطس مقرمشة. لحم غني ولذيذ.

฿840 ≈ $26.00

كالبي

Kalbi

تتبيلة صويا كورية

أضلاع لحم بقري مشوية على الطريقة الكورية متبلة بصلصة صويا حلوة. طرية ولذيذة.

฿880 ≈ $27.00

أسقلوب في نصف قشرة

Scallop In Half Shell

لحم خنزير مقدد بالكيمتشي، كوتشوجانج

أسقلوب مشوي في قشرته مع لحم خنزير مقدد بالكيمتشي ومعجون فلفل حار. مدخن، حار، ولذيذ.

฿500 ≈ $16.00

هاماشي كاما

Hamachi Kama

صلصة كيمتشي مشوية وملح

رقبة سمك القاروص المشوية مع صلصة الكيمتشي أو مشوية بالملح. لحم رطب ودهني، يعتبر من الأطباق الفاخرة.

฿630 ≈ $20.00

روبيان نمر

Tiger Prawn

تشوجانج / ذرة مشوية

روبيان كبير مشوي يقدم مع صلصة كورية حارة (تشوجانج) وذرة مشوية. حلو وحار.

฿830 ≈ $26.00

أرجل سلطعون ملكي

King Crab Legs

صلصة ديناميت / ثوم معمر صغير

أرجل سلطعون ملكي مشوية تقدم مع صلصة كريمية حارة غنية. لحم السلطعون الحلو معزز بالمكونات اللذيذة.

฿1,750 ≈ $54.00

كوشيياكي

فخذ

Thigh

شيزو، ليمون

سيخ فخذ دجاج مشوي على الفحم. متبل بورق الشيزو والليمون. طري وعطري.

฿100 ≈ $3.00

كبد

Liver

فلفل وردي، تاري

سيخ كبد دجاج مشوي بصلصة لذيذة (تاري). متبل بالفلفل الوردي. قوام غني وكريمي.

฿100 ≈ $3.00

قلب

Heart

ثوم معمر، زنجبيل

سيخ قلب دجاج مشوي. متبل بالزنجبيل والثوم المعمر. قوام صلب بنكهة مالحة قوية.

฿100 ≈ $3.00

أجنحة

Wings

زبدة سريراتشا، شيشيمي

سيخ جناح دجاج مشوي مغطى بصلصة زبدة سريراتشا. حار وغني.

฿140 ≈ $4.00

تسوكوني

Tsukune

تاري، بيضة أونسن

سيخ كرات لحم دجاج مشوية بصلصة. تقدم مع بيضة مسلوقة طرية للتغميس. لذيذ ومشبع.

฿140 ≈ $4.00

سوشي / ساشيمي

تورو دهني

Fatty Tuna Toro

بطارخ التونة الدهنية الفاخرة. قوام غني وزبدي يذوب في الفم. يقدم كسوشي أو ساشيمي.

฿780 ≈ $24.00

تونة ماغورو

Tuna Maguro

تونة حمراء قليلة الدهن. قوام صلب بنكهة نظيفة ومنعشة. خيار سوشي كلاسيكي.

฿160 ≈ $5.00

سلمون شاكي

Salmon Shake

سلمون طازج. ناعم، دهني، ولذيذ. مشهور عالميًا.

฿160 ≈ $5.00

سمك النهاش الأحمر تاي

Red Sea Bream Tai

سمك أبيض بنكهة رقيقة وحلوة قليلاً. قوام صلب.

฿190 ≈ $6.00

سمك موسى هييرامي

Flounder Hirame

سمك مسطح بلحم أبيض رقيق وحلو قليلاً. قوام مطاطي وطعم خفيف.

฿300 ≈ $9.00

هاماشي

Yellowtail Hamachi

سمك القاروص الصغير. لحم غني، كريمي، ودهني قليلاً. لذيذ جداً.

฿180 ≈ $6.00

بطارخ سلمون إيكورا

Salmon Roe Ikura

بيض سلمون متبل. ينفجر بعصير مالح ولذيذ عند تناوله.

฿270 ≈ $8.00

ماكريل جاك شيما آجي

Jack Mackerel Shima Aji

سمك الماكريل الشريطي. معروف بمحتواه الدهني المتوازن ونكهته الراقية.

฿310 ≈ $10.00

قنفذ البحر أوني

Sea Urchin Uni

غدد قنفذ البحر. قوام كريمي شبيه بالمهلبية مع طعم بحري حلو ومالح.

฿850 ≈ $26.00

أسقلوب هوتاتي

Scallop Hotate

أسقلوب نيء. طري، حلو، ورقيق. يذوب في الفم.

฿380 ≈ $12.00

حبار إيكا

Squid Ika

حبار طازج. قوام مطاطي ولكنه طري بنكهة نظيفة وخفيفة.

฿220 ≈ $7.00

روبيان كبير بوطن إيبي

Spot Prawns Botan Ebi

روبيان كبير حلو يقدم نيئًا. لحم حلو جدًا وممتلئ.

฿510 ≈ $16.00

إيل مياه عذبة أوناجي

Fresh Water Eel Unagi

إيل مياه عذبة مطبوخ مغطى بصلصة حلوة. غني، لذيذ، وطري.

฿330 ≈ $10.00

أومليت ياباني تاماجو

Japanese Omelet Tamago

أومليت بيض حلو وطبقات. قوام رقيق وطعم خفيف.

฿70 ≈ $2.00

لفائف مميزة

لفائف نصف مخبوزة

Half Baked Roll

سلمون، جبنة كريمية، سلطعون تمبورا، خيار، توبيكو

لفائف سوشي بخبز السلمون الكريمي والجبنة الكريمية. تحتوي على سلطعون تمبورا للقرمشة. لذيذ وكريمي.

฿510 ≈ $16.00

بوب روكين'

Pop Rockin'

سلطعون حار، خيار، هليون، بوب روكس

لفائف ممتعة تحتوي على سلطعون حار وخضروات. مغطاة بقطع حلوى فرقعة (بوب روكس) لإحساس فريد.

฿340 ≈ $11.00

لحم بطن خنزير مقرمش

Crispy Pork Belly

متبل بالميسو، سلطة كول سلو

لفائف سوشي محشوة بلحم بطن خنزير متبل بالميسو ومقرمش. مكملة بسلطة كول سلو. لفائف فيوجن لحمية.

฿420 ≈ $13.00

براذر فروم أناذر ماذر

Brother From Another Mother

إيل، تمبورا أماجو، فوا جرا

لفائف فاخرة بإيل وفوا جرا. نكهات غنية وقوام متنوع.

฿890 ≈ $28.00

عاصفة هوجاء

Perfect Storm

روبيان تمبورا، تونة حارة، بطارخ سلمون مشوية، مايونيز شيبوتلي

لفائف روبيان تمبورا وتونة حارة. مغطاة ببطارخ سلمون مشوية ومايونيز حار. معقد ومشبع.

฿480 ≈ $15.00

تنين أحمر

Red Dragon

تمبورا الهليون، سلطعون، تونة غاضبة، رقائق تمبورا

لفائف حارة بتونة وسلطعون. تشمل تمبورا الهليون ورقائق مقرمشة. مقرمشة ونارية.

฿460 ≈ $14.00

فوضى عارمة

Hot Mess

سلطعون تمبورا وأفوكادو، بوكي ساشيمي، صلصة بونزو أيولي حارة

لفائف سلطعون تمبورا مغطاة بمزيج من بوكي الساشيمي. متبلة بصلصة بونزو أيولي حارة. فوضى ملونة ولذيذة.

฿460 ≈ $14.00

لفائف سلطعون مخبوزة يدوية

Baked Crab Hand Roll

سلطعون ألاسكا، ديناميت، بصل مقرمش

سوشي ملفوف يدويًا بسلطعون ألاسكا دافئ. مخبوز بصلصة كريمية ومغطى بالبصل. يؤكل فورًا للحصول على أعشاب بحرية مقرمشة.

฿280 ≈ $9.00

لفائف

كاليفورنيا

California

سلطعون، أفوكادو، خيار، توبيكو

لفائف كلاسيكية بلحم السلطعون، الأفوكادو، والخيار. مغطاة ببيض السمك (توبيكو). خفيفة وكريمية.

฿400 ≈ $12.00

تورو تاكوماكي

Toro Takumaki

بطارخ تونة دهنية، فجل مخلل

لفائف دهنية تونة متبلة مع فجل مخلل (تاكوان). سمك غني يتناقض مع المخللات المقرمشة.

฿500 ≈ $16.00

نيجي هاما

Negi Hama

سمك القاروص الياباني، بصل أخضر

لفائف سمك القاروص المفروم والبصل الأخضر. بسيطة، منعشة، ولذيذة.

฿280 ≈ $9.00

نيجي تورو

Negi Toro

بطارخ تونة دهنية، بصل أخضر

لفائف تونة دهنية مفرومة وبصل أخضر. لفائف سوشي غنية وشعبية.

฿500 ≈ $16.00

تونة حارة

Spicy Tuna

خيار، بصل أخضر، توغاراشي

لفائف تونة مفرومة متبلة ومخلوطة بالخيار. تقدم نكهة حارة لطيفة.

฿340 ≈ $11.00

روبيان تمبورا

Shrimp Tempura

بوبو أراي، صلصة إيل

لفائف روبيان تمبورا مقلي. مغطاة برقائق أرز مقرمشة (بوبو أراي) وصلصة إيل حلوة.

฿320 ≈ $10.00

طبق كومبو

ساشيمي

Sashimi

6 قطع ساشيمي مختارة من الشيف

مجموعة متنوعة من شرائح السمك النيء الطازج التي يختارها الشيف. يسلط الضوء على أفضل صيد موسمي.

฿1,600 ≈ $50.00

سوشي

Sushi

6 قطع سوشي نيجيري مختارة من الشيف + تونة حارة

مجموعة من ست قطع سوشي مختارة من قبل الشيف بالإضافة إلى لفائف تونة حارة. وجبة سوشي كاملة.

฿1,600 ≈ $50.00

تشكيلة أكيرا

Akira's Sampler

6 قطع سوشي نيجيري مختارة من الشيف + لفائف تونة حارة (براذر فروم أناذر ماذر بسعر 400 بات تايلاندي)

طبق فاخر يضم الساشيمي، السوشي النيجيري، ولفائف مميزة. الطريقة المثلى لتجربة القائمة.

฿2,700 ≈ $84.00

الأطباق الرئيسية

سمك هلبوت جرينلاند

Greenland Halibut

مقلي في المقلاة، فطر ياباني، صلصة زبدة صويا

فيليه سمك الهلبوت المقلي في المقلاة يقدم مع الفطر وصلصة زبدة الصويا الغنية. سمك أبيض رقيق مع مرافقات لذيذة.

฿820 ≈ $25.00

سلمون مشوي بجوزبر

Josper Grilled Salmon

سبانخ بالثوم، ترياكي حار، مقرمش أرز نوري

فيليه سلمون مشوي في فرن جوزبر. مغطى بصلصة ترياكي حارة ويقدم مع السبانخ. مدخن ولذيذ.

฿520 ≈ $16.00

دجاج جيدوري

Jidori Chicken

هريس بطاطس، صلصة ترياكي

دجاج عالي الجودة مشوي بصلصة ترياكي. يقدم مع هريس بطاطس ناعم. طري ولذيذ.

฿560 ≈ $17.00

جلاسييه 51

Glacier 51

سمك سنبل البحر، ميسو جوتشوجانج، خس فريزيه

سمك سنبل البحر الباتاغوني الفاخر متبل في صلصة ميسو حارة. لحم غني ودهني بنكهة عميقة.

฿1,850 ≈ $57.00

لحم بقري ريب آي بلاك أونييكس

Black Onyx Ribeye

300 جرام لحم بقري أسترالي أنجوس mb 3+، صلصة زبدة واسابي

شريحة لحم بقري أسترالي أنجوس مشوية. تقدم مع صلصة زبدة واسابي لاذعة. طرية ومخططة جيدًا.

฿1,800 ≈ $56.00

ضلع واغيو قصير

Wagyu Short Rib

مطبوخ ببطء لمدة 48 ساعة، خضروات جذرية، مرق طبخ

ضلع لحم بقري مطبوخ ببطء لمدة يومين حتى يصبح طريًا جدًا. يقدم مع خضروات جذرية ومرق.

฿1,150 ≈ $36.00

واغيو ياباني A5

Japanese Wagyu A5

250 جرام، هليون أخضر

لحم بقري واغيو ياباني عالي الجودة. دهني وغني للغاية. مشوي بإتقان.

฿3,900 ≈ $121.00

أرز

أرز مقلي بالسلطعون

Crab Fried Rice

بيض سمك الطائر الطائر، بصل مقرمش

أرز مقلي بلحم السلطعون وبيض السمك. مغطى ببصل مقرمش للقوام. لذيذ ومشبع.

฿300 ≈ $9.00

أرز مقلي بالواغيو

Wagyu Fried Rice

لحم واغيو، بذور سمسم

أرز مقلي مطبوخ بقطع لحم واغيو. طبق أرز دسم ولذيذ.

฿300 ≈ $9.00

أرز مقلي بالكيمتشي

Kimchi Fried Rice

لحم خنزير مقدد مدخن بخشب التفاح، ثوم معمر

أرز مقلي حار بالكيمتشي ولحم الخنزير المقدد. مدخن، حار، ومنعش.

฿300 ≈ $9.00

أرز مقلي بفوا جرا

Foie Gras Fried Rice

إيل مشوي أوناجي، نوري مقطع

أرز مقلي فاخر مع فوا جرا وإيل. غني ودسم.

฿630 ≈ $20.00

واغيو - دون

Wagyu - Don

ضلع بقري أسترالي قصير، فوا جرا، أوني، بيضة أونسن، مرق كمأة

طبق أرز يعلوه ضلع قصير، فوا جرا، وقنفذ البحر. مزين ببيضة طرية وصلصة كمأة. طبق فاخر للغاية.

฿990 ≈ $31.00

جانبي

هريس بطاطس

Potato Puree

بطاطس مهروسة كريمية. طبق جانبي ناعم وزبدي.

฿220 ≈ $7.00

فطر ياباني

Japanese Mushroom

شيتاكي، شيميجي، إيرينجي، زبدة صويا يوزو

فطر مشكل سوتيه مع زبدة صويا حمضية. ترابي ولذيذ.

฿220 ≈ $7.00

ذرة على الكوز

Corn on the Cob

زبدة ثوم أسود، جبنة بارميزان

ذرة مشوية على الكوز متبلة بزبدة الثوم الأسود والجبن. حلو ولذيذ.

฿260 ≈ $8.00

هليون أخضر

Green Asparagus

زيت عشبة الليمون، شيو كومبو

أعواد هليون مشوية متبلة بزيت عطري. طبق خضار خفيف.

฿180 ≈ $6.00

بيرة

أساهي

Asahi

بيرة لاجر يابانية. مقرمشة، جافة، ومنعشة.

฿225 ≈ $7.00

كيرين

Kirin

بيرة لاجر يابانية. ناعمة وكاملة القوام.

฿250 ≈ $8.00

بيرة تشانغ

Chang Beer

بيرة لاجر تايلاندية شهيرة. خفيفة وسهلة الشرب.

฿165 ≈ $5.00

تشانغ كولد برو

Chang Cold Brew

بيرة لاجر باردة من تايلاند. ناعمة ومنعشة.

฿250 ≈ $8.00

كوكتيل

أبيرول سبريتز

Aperol Spritz

أبيرول، بروسيكو فولادور، مياه غازية

كوكتيل فاتح للشهية إيطالي كلاسيكي. نكهة برتقال حلوة ومرة مع نبيذ فوار وصودا.

฿450 ≈ $14.00

كلوفر كلوب

Clover Club

جن بي فيتر، شراب البيلسان، عصير ليمون طازج، بياض بيض

كوكتيل جن كلاسيكي مع توت العليق والليمون. قوام رغوي من بياض البيض. حلو وحامض.

฿365 ≈ $11.00

كوكو إكسبريس

Coco Xpress

رم فيرايا إيليمنت، أمارو أفيرنا، شراب جوز الهند، إسبريسو، شوكولاتة بيضاء

كوكتيل قهوة مع نكهات الروم وجوز الهند. غني، كريمي، ومنشط.

฿380 ≈ $12.00

مارتيني داكن

Dirty Martini

فودكا أبسولوت، فيرموث جاف، محلول ملحي زيتون

كوكتيل فودكا لذيذ مع محلول ملحي. مالح وقوي.

฿375 ≈ $12.00

جن البيلسان

Elderflower Gin

جن بي فيتر، شراب البيلسان، عصير يوزو

كوكتيل جن زهري مع حمضيات يوزو. خفيف وعطري.

฿355 ≈ $11.00

صداع الكحول في سيول

Hangover In Seoul

ساكي، فودكا أبسولوت، عصير جزر، جوتشوجانج، فلفل أسود، شيزو

كوكتيل لذيذ فريد مع ساكي وفودكا وجوتشوجانج حار. يحتوي على عصير جزر. جريء وحار.

฿380 ≈ $12.00

هاي بول

Highball

ويسكي سانتوري كاكو بين، مياه غازية، شريحة ليمون

مشروب ويسكي وصودا منعش. مقرمش وفوار.

฿355 ≈ $11.00

كابوكي

Kabuki

ميتشرز بوربون، فيرموث حلو، شراب يوزو

كوكتيل بوربون مع لمسة يوزو. ناعم وحمضي.

฿380 ≈ $12.00

مارغريتا

Margarita

تيكيلا أولميكا جولد، تريبل سيك، عصير ليمون طازج

كوكتيل تيكيلا مع الليمون ومشروب البرتقال. حامض ومنعش.

฿375 ≈ $12.00

نيجروني

Negroni

جن بي فيتر، كامباري، فيرموث حلو

كوكتيل جن مرير مع كامباري. نكهة عشبية قوية.

฿365 ≈ $11.00

أولد فاشون

Old Fashion

جيم بيم، شراب، أنجوستورا بيترز

كوكتيل بوربون كلاسيكي. محلى ومتبل بالمرّات. مشروب قوي للاحتساء.

฿395 ≈ $12.00

ويسكي ساور

Whiskey Sour

جيم بيم، عصير ليمون طازج، بياض بيض، أنجوستورا بيترز

كوكتيل ويسكي مع الليمون ورغوة بياض البيض. طعم حلو وحامض متوازن.

฿375 ≈ $12.00

يوزو ساور

Yuzu Sour

فودكا أبسولوت، ساكي، يوزو طازج، بياض بيض

كوكتيل فودكا وساكي مع حمضيات يابانية. رغوي وحامض.

฿360 ≈ $11.00

كوكتيل ساكي

زهرة اليوزو

Yuzu Blossom

ساكي، فودكا أبسولوت، عصير يوزو

كوكتيل منعش يجمع بين الساكي وعصير اليوزو. خفيف وزهري.

฿325 ≈ $10.00

حلم النعناع كيوتو

Kyoto Mint Dream

ساكي، كريمة مينت، كريمة، عصير ليمون طازج

كوكتيل ساكي كريمي بالنعناع والليمون. بارد وشبيه بالحلويات.

฿350 ≈ $11.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.7

٦٩٨ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Sunrise Terminal 21 Asok

★ 4.7

Bornga Thailand

★ 4.8

رونغ ريونغ (تانغ) غواي تياو مو توم يام

★ 4.4

Sushi Juban Takumi Thonglor 寿司十番匠トンロー

★ 4.9 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك