Ai Piani
Ai Piani
Ai Piani
المقبلات
محار خاص
Ostriche speciales
نصف دزينة ن
محار طازج عالي الجودة، يقدم نيئًا. له طعم مالح وبحري مع قوام لحمي. عادة ما يتم الاستمتاع به طبيعيًا أو مع بضع قطرات من الليمون.
€30
≈ $35.00سمك اليوم كارباتشيو
** Carapaccio di pesce del giorno
د
شرائح رقيقة جدًا من صيد اليوم الطازج، تقدم نيئة. متبلة ببساطة لتعزيز رقة السمك. مقبلات خفيفة وراقية.
€18
≈ $21.00مأكولات بحرية نيئة مشكلة
** Crudo misto
ب، د، أ
تشكيلة متنوعة من الأسماك والمأكولات البحرية النيئة. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات والقوام البحري. مثالية لمحبي الأسماك الطازجة.
€25
≈ $29.00كرات سمك القد المهروسة على كريمة سمك القد والبصل الأحمر المكرمل
Crocchetta di baccalà mantecato su crema di baccalà e cipolla rossa caramellata
أ، ج، د، ج
كرات سمك القد مقرمشة محشوة بسمك القد المهروس. تقدم على صلصة سمك القد رقيقة مع التباين الحلو للبصل المكرمل. لعبة من القوام الناعم والمقرمش.
€14
≈ $16.00شرائح سمك المرقشة البيضاء المشوية تقدم مع قشر البرتقال المسكر
Filetti di triglia bianca scottati serviti con scorzette d'arancia candita
أ، د
شرائح سمك المرقشة مطهوة لفترة وجيزة للحفاظ على طراوتها. تقدم مع قشور البرتقال المسكر التي تضفي لمسة حمضية وحلوة. طبق ذو نكهة رقيقة وعطرية.
€21
≈ $24.00سلطة الأخطبوط الطازج المقرمش الحلو والمالح مع جوليان الكرفس
** Insalatina agrodolce di polpo verace croccante e julienne di sedano
ن، ي، ج
سلطة أخطبوط طازج معدة لتكون مقرمشة، مقطعة إلى قطع. تقدم مع كرفس طازج مقطع شرائح وتتبيلة حلوة ومالحة. منعشة وشهية.
€18
≈ $21.00كاليماري محلي سوتيه
Sauté di calamari locali
أ، ن، ي
كاليماري طازج محلي سوتيه. محضر ببساطة لتعزيز نكهة البحر. طري ولذيذ.
€21
≈ $24.00الأسماك الزرقاء
أنشوجة مشوية حارة
Alici arrostite piccanti
أ
أنشوجة طازجة مشوية ومتبلة بنكهات حارة. سمك أزرق ذو نكهة مكثفة معززة بالفلفل الحار. طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة.
€14
≈ $16.00تونة حمراء مشوية متبلة بالزعتر والنعناع وإكليل الجبل تقدم مع مايونيز بالخردل الخفيف
Arrosto di tonno rosso speziato con timo, menta e rosmarino servito con maionese leggermente senapata
د، ج، ج، ج
شريحة تونة حمراء مشوية معطرة بالأعشاب المتوسطية. تقدم مع مايونيز بالخردل. يبقى السمك عصاريًا ولذيذًا.
€23
≈ $27.00أنشوجة نيئة بالريحان
** Crudo di alici al basilico
أ، د
أنشوجة تقدم نيئة، ربما متبلة، معطرة بالريحان. مقبلات منعشة تعزز نكهة السمك الأزرق. خفيف وعطري.
€12
≈ $14.00أنشوجة وخرشوف مقلي
Frittura di alici dorate e carciofi
أ، ج، د
أنشوجة وخرشوف مقلي في عجينة ذهبية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مزيج كلاسيكي من البحر والأرض.
€18
≈ $21.00من طاولة فرانكو
أنشوجة كانتابريكو أورتيز الذهبية المختارة تقدم مع زبدة نورماندي شبه مملحة وخبز محمص
Acciughe del Cantabrico Ortiz selez. Oro servite con burro demi-sel della Normandia e pane tostato
أ، د، ج
أنشوجة كانتابريكو ثمينة، لحمية ولذيذة. تقدم مع زبدة فرنسية مملحة قليلاً وخبز مقرمش. مقبلات فاخرة عالية الجودة.
€18
≈ $21.00بيت كافيار بيريي
Caviale Baerii Caviar House
بيض سمك الحفش الثمين ذو المذاق الرقيق والقوام الحريري. منتج فاخر يقدم بوزن مختلف. للاستمتاع به نقيًا.
€60~
سلطة بطارخ البين والكرفس
Insalatina bottarga di muggine e sedano
د، ي
سلطة طازجة مع بطارخ السمك (بيض سمك مجفف) مبشورة أو شرائح. طعم البطارخ المكثف يمتزج مع قرمشة الكرفس الطازج. نموذجي للمطبخ السرديني.
€25
≈ $29.00سلمون سكي آي البري المدخن يقدم مع خردل التوت البري
Salmone selvaggio affumicato Sockeye servito con mostarda ai frutti di bosco
أ، د، ج
سلمون أحمر بري مدخن، ذو نكهة قوية وقوام متماسك. يقدم مع مايونيز بالتوت البري. توازن بين النكهة المدخنة والحلوة والحارة.
€23
≈ $27.00الأطباق الأولى
فريغولا مطهوة مثل الريزوتو مع محار وفيرونيكا وبطارخ البين
Fregula risottata con vongole e bottarga di muggine
معكرونة سميد سردينية نموذجية على شكل كرات صغيرة، مطهوة ببطء مثل الريزوتو. تقدم مع محار طازج وبطارخ للحصول على نكهة بحرية مكثفة. طبق غني ولذيذ.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
894 customers praised this place. (Google)
$
$$$$
Expensive
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
