Ai-Hua

قائمة غداء كاملة تشمل مقبلات، طبق رئيسي من نوع بيبيمباب، وحلوى. وجبة متوازنة بنكهات كورية.

قائمة غداء مميزة مع خيار أوسع من البيبيمباب الخاص، مصحوب بمقبلات ومشروب أو حلوى.

حساء فيتنامي تقليدي يعتمد على مرق لحم بقري صافي وعطري، يقدم مع نودلز أرز مسطحة وشرائح لحم بقري. مزين بالأعشاب الطازجة مثل الكزبرة والريحان التايلاندي.

نسخة حارة من حساء فو مع صلصة ساتيه بالفول السوداني والفلفل الحار. مرق غني وكريمي بنكهة قوية.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالترو، وهو جذر حلو ذو قوام نشوي. تقدم ساخنة كمقبلات.

فطائر مقلية ومقرمشة، محشوة بمزيج من اللحم والخضروات. تغمس في صلصة الصويا.

سلطة خضراء طازجة، بسيطة وخفيفة، تقدم كطبق جانبي أو مقبلات.

ملفوف كوري مخمر حار. نكهة حارة، حامضة، ومقرمشة. طبق جانبي لا غنى عنه في المطبخ الكوري.

لفائف الربيع المقلية المحشوة بالدجاج المفروم والخضروات. قشرة مقرمشة وحشوة لذيذة.

لفائف الربيع الكلاسيكية المقلية بحشوة لحم الخنزير. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

زلابية يابانية مقلية، بعجينة رقيقة وحشوة عصارية. مقرمشة من جانب وطرية من الآخر.

لفائف مقلية محشوة بالجمبري. نسخة بحرية من لفائف الربيع الكلاسيكية، خفيفة ومقرمشة.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم. قوام مقرمش وزلق بنكهة بحرية خفيفة.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. طبق جانبي محايد للأطباق ذات الصلصة.

بان كيك سميك ومالح (جيون) محشو بخضروات متنوعة. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم مقطعًا.

بان كيك كوري مالح محشو بلحم مفروم وخضروات. لذيذ ومشبع.

بان كيك كوري تقليدي (هي مول باجيون) بالمأكولات البحرية والبصل الأخضر. غني بالنكهات والقوام.

بان كيك أحمر برتقالي يحتوي على كيمتشي مخمر. نكهة حارة وحامضة مميزة.

قطع سمك مغطاة بعجينة مقلية ومقرمشة. طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.

كراب مقلي. مقبلات بحرية مقرمشة.

جمبري كامل أو مقطع مقلي في عجينة. كلاسيكي ومحبوب لقرمشته.

مثلثات مقرمشة من العجين محشوة بحشوة حارة من الخضروات أو اللحم. مستوحاة من المطبخ الهندي.

دجاج مقلي على الطريقة الكورية، مشهور بقليته المزدوجة التي تجعله مقرمشًا للغاية. غالبًا ما يغطى بصلصة حلوة ومالحة أو حارة.

بان كيك كوري صغير بالخضروات، مثالي كطبق جانبي أو مقبلات صغيرة.

نسخة معززة بلحم البقر من فطيرة الخضروات.

فطيرة خضروات مع إضافة بيض لمزيد من الطراوة.

لفائف أرز ملفوفة بأعشاب بحرية، محشوة بخضروات متنوعة (جزر، سبانخ، فجل مخلل). متبلة بزيت السمسم.

كيمباب محشو بثعبان البحر المشوي، يقدم نكهة غنية وحلوة ومالحة.

كيمباب كلاسيكي محشو بلحم بقري متبل وخضروات. وجبة كاملة في لقمات.

سلطة نودلز أرز مع لحم بقري مقلي، خضروات، فول سوداني، ولفائف الربيع. تقدم مع صلصة نيوك مامام حلوة ومالحة.

نسخة بالدجاج من السلطة الفيتنامية الشهيرة.

خيار نباتي من بو بون، غني بالخضروات الطازجة والمطبوخة.

بو بون مزين بشرائح لحم الخنزير المشوي المقرمش.

بو بون يقدم مع لحم خنزير مشوي (شار سي يو) طري وحلو.

نسخة شهية مع شرائح بط مشوي بجلد مقرمش.

بو بون مع سمك (غالبًا مقلي أو مشوي)، بديل خفيف للحم.

طبق أرز مخلوط كوري مع لحم بقري متبل، وخضروات متنوعة، وبيض. يقدم مع صلصة فلفل حار.

نسخة بالدجاج من طبق الأرز المخلوط الكوري الكلاسيكي.

بيبيمباب مزين بالجمبري لنكهة بحرية.

نسخة نباتية تبرز تنوع الخضروات المقلية والمخللة (نامول).

بيبيمباب فاخر مع ثعبان البحر المشوي.

بيبيمباب مع قطع لحم خنزير مقرمشة لمزيد من القوام.

مزيج حلو ومالح مع لحم خنزير مشوي.

بيبيمباب مزين ببط مشوي لذيذ.

بيبيمباب بسمك مطبوخ، خيار أخف.

بيبيمباب مع كاليماري مقلي، غالبًا ما يكون حارًا قليلاً.

طبق مميز مع أذن البحر، وهو مأكولات بحرية ثمينة لقوامها المتماسك ونكهتها الرقيقة.

نسخة للأطفال أو مبتكرة مع نقانق.

محشو بتوفو السمك (توفو السمك)، مكعبات عجينة سمك ذات قوام مرن.

نسخة مشابهة لـ B18، ربما جزء مختلف أو فارق بسيط في الحشوة.

مزيج شائع من الأرز المخلوط والدجاج المقلي الكوري المقرمش.

حساء أحمر حار (على الأرجح يوكجايجيانج) مع لحم بقري مفتت وخضروات.

حساء لحم خنزير حار، غني ومريح.

حساء نباتي حار، مليء بنكهات الخضروات والفلفل الحار.

حساء مأكولات بحرية حار (هي مول تانغ)، بمرق غني بنكهات بحرية.

وعاء نودلز في مرق مأكولات بحرية.

نسخة حارة (جامبونغ) من حساء نودلز المأكولات البحرية. مرق أحمر وحار.

حساء نودلز مزين بشرائح لحم خنزير مقرمشة.

نودلز في مرق تقدم مع لحم الخنزير المشوي الحلو والمالح.

حساء نودلز غني ببط مشوي لذيذ.

حلويات مصنوعة من بياض البيض والعسل واللوز/السمسم.

مزيج منعش من الفواكه الموسمية المقطعة.

حلوى مثلجة تقدم في قشرة جوز هند أو سوربيه جوز هند.

سوربيه برتقال يقدم في قشرته المثلجة.

سوربيه ليمون منعش يقدم في الفاكهة المثلجة.

آيس كريم فانيليا بقلب ميرينغ مغطى بقطع البندق.

كعك أرز ياباني لزج محشو بالفول السوداني. قوام طري ومرن.

موتشي بنكهة الليتشي، حلو وزهري.

موتشي محشو بمعجون الترو الحلو.

موتشي بنكهة المانجو الفاكهية.

كرات أرز لزجة دافئة محشوة بمعجون أصفر حلو (فول مونج) ومغطاة بجوز الهند المبشور.

مشروب غازي أمريكي كلاسيكي.

عصائر فواكه استوائية منعشة.

ماء جوز الهند أو مشروب حليب جوز الهند، حلو ومرطب.

مشروب حلو يحتوي على قطع حقيقية من لب الصبار.

مشروبات غازية برتقال فوارة.

شاي مثلج أو مشروب فواكه عادي.

شاي أعشاب صيني حلو، معروف بخصائصه المنعشة.

مياه معدنية إيطالية فوارة.

مياه معدنية طبيعية عادية.

قهوة إسبريسو أو أمريكانو.

شاي كوري تقليدي بالزنجبيل المعالج والعسل. دافئ ومهدئ.

شاي خفيف بالصبار والعسل.

شاي يوزو (يوتشا)، حلو وحامض.

شاي جينسنغ كوري، بنكهة ترابية مميزة.

شاي أخضر معطر بزهور الياسمين.

شاي أخضر كلاسيكي.

شاي حليب شهي مع طبقة من الكراميل المملح وفتات الأوريو.

حلوى شرب شائعة (يانغ تشي جان لو) تجمع بين المانجو والجريب فروت وحليب جوز الهند. منعشة وفاكهية.

شاي حليب سكر بني مع طبقة غنية من الكراميل المملح.

شاي الحليب التايواني الكلاسيكي.

شاي حليب محضّر بشاي أخضر بالياسمين لنكهة زهرية.

حليب طازج مع كرات تابيوكا دافئة مطهوة في شراب سكر بني. بدون شاي.

حليب طازج بسكر بني وفتات أوريو.

شاي مثلج بالليمون منعش.

نسخة خفيفة من حلوى المانجو والجريب فروت وجوز الهند.

شاي ياسمين فاكهي بنكهات الليتشي والأناناس.

شاي فواكه استوائية يجمع بين حلاوة المانجو وحموضة فاكهة الباشن.

سموذي مانجو كريمي يعلوه رغوة جبن حلوة ومالحة.

شاي فواكه بفقاعات متفجرة (بوبا). اختيار النكهات.

شاي فواكه أناناس وفاكهة الباشن.

مزيج معقد ومنعش من الخوخ والليتشي والليمون.

شاي حليب بنكهة الفراولة مع فقاعات متفجرة.

شاي حليب بالليتشي مع فقاعات.

شاي حليب فاكهة الباشن مع فقاعات.