Afrik'N'Fusion

كرات سمك القد الكاريبي. كرات مقلية من عجينة سمك القد المملح، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع صلصة تغميس.

شرائح موز الجنة المقلية، وجبة خفيفة شهيرة من ساحل العاج. حلوة ومالحة بقوام ناعم. تقدم مع صلصة طماطم وبصل حارة.

تغميسة تونة على الطريقة السنغالية. تونة مطبوخة متبلة تقدم على خبز محمص بزيت الزيتون والثوم. مقبلات لذيذة.

معجنات سنغالية مقلية مالحة (فاتايا). جيوب عجين مقرمشة محشوة بالتونة أو اللحم البقري المتبل. تغمس في صلصة الطماطم.

لفائف دجاج الربيع. لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالدجاج المفروم والخضروات. تقدم مع صلصة المانجو الحارة الحلوة.

أجنحة دجاج متبلة ببهارات السويا (مزيج فول سوداني حار). مقلية وتقدم مع صلصة المانجو الحارة الحلوة.

جواكامولي على الطريقة الأفريقية مصنوع من الأفوكادو الطازج وبهارات المنزل. يقدم مع رقائق موز الجنة للتغميس.

طبق مقبلات مشكل يضم كرات سمك القد، وسمك التونة ولحم البقر، ولفائف الربيع، وأجنحة الدجاج. رائع للمشاركة.

قطعة دجاج مطهوة ببطء متبلة ببهارات السويا. مدخنة وطريّة. تشمل اختيار طبق جانبي وصلصات.

نصف دجاجة مطهوة ببطء، متبلة ومشوية. تقدم مع اختيارك من الأطباق الجانبية وصلصات التغميس.

سمك دنيس كامل متبل ومشوي حسب الطلب. سمك طري بجلد مقرمش. يقدم مع طبق جانبي.

دجاج دبي. قطع دجاج مشوية متبلة بالبهارات وتقدم مع بصل بالخردل. طبق طعام شارع شهير.

مزيج من دجاج دبي ولحم البقر المشوي. يقدم مع بصل متبل وصلصة جانبية.

لحم بقري دبي مشوي. قطع لحم بقري طري متبلة، تقدم عادة مع بصل بالخردل وطبق جانبي.

ضلع لحم ضأن مشوي (على طريقة دبي). لحم غني ولذيذ يقدم مع البصل وطبق جانبي.

دجاج ياسا. دجاج مطهو ببطء مع صلصة البصل والليمون والخردل المنعشة. يقدم مع أرز أبيض.

لحم بقري ياسا. لحم بقري طري مطهو ببطء في صلصة بصل وليمون وخردل غنية. يقدم مع أرز أبيض.

سمك ياسا. سمك مطهو في صلصة خردل وبصل منعشة. طبق سنغالي كلاسيكي يقدم مع الأرز.

دجاج مافي. دجاج مطهو ببطء في صلصة زبدة فول سوداني وطماطم غنية. كريمي ولذيذ، يقدم مع الأرز.

لحم بقري مافي. قطع لحم بقري مطهوة في صلصة فول سوداني سميكة ولذيذة مع طماطم. يقدم مع الأرز.

ثيبوديين بالدجاج. أرز مكسور مطهو في مرق طماطم غني بالخضروات والدجاج. الطبق الوطني للسنغال.

ثيبوديين باللحم البقري. أرز طماطم لذيذ مطهو باللحم البقري والخضروات الطازجة.

ثيبوديين (سمك). النسخة الكلاسيكية من الطبق الوطني، تضم سمك وخضروات مطهوة مع أرز مكسور في صلصة طماطم.

طبق نباتي. خضروات مشكلة تقدم مع اختيارك من الأرز.

برجر دجاج بلمسة أفريقية. دجاج مقلي، لحم مقدد، جبن، ألوكوس (موز الجنة)، وخضروات في خبز.

برجر لحم بقري بتأثيرات أفريقية. شريحة لحم بقري، لحم مقدد، جبن، موز الجنة، وخضروات.

طبق اكتشاف دجاج. يشمل أرز أحمر وأبيض، ألوكوس، بطاطس مقلية، صلصة (مافي أو ياسا)، ودجاج.

طبق اكتشاف دبي فيوجن. مزيج من الأطباق الجانبية والصلصات تقدم مع دبي (لحم مشوي).

طبق اكتشاف السمك. أطباق جانبية وصلصات متنوعة تقدم مع السمك.

طبق لحم مشوي عملاق لأربعة أشخاص. يشمل نصف دجاجة، دجاج دبي، لحم بقري دبي، ضلع لحم ضأن، وقطعة دجاج. يقدم مع 5 صلصات و 5 أطباق جانبية.

سلطة منزلية مع دجاج، ذرة، بيض، طماطم، وألوكوس (موز الجنة مقلي).

سلطة كوكتيل روبيان. خضروات، طماطم، بيض، روبيان، وأفوكادو.

وجبة أطفال للأعمار 10 سنوات وما دون. تشمل 2 أجنحة مع بطاطس مقلية، حلوى، ومشروب.

وجبة غداء أيام الأسبوع. تشمل طبق رئيسي ومشروب كلاسيكي.

كسكس ميلت حلو ممزوج بالزبادي/اللبن بنكهة الفانيليا. حلوى غرب أفريقية كريمية وغنية.

سلطة فواكه موسمية طازجة.

كيك شوكولاتة فوندان يقدم مع صلصة كراميل.

أناناس مشوي يقدم مع سوربيه الليمون الأخضر.

كرات عجين مقلية (بف بف) تقدم مع آيس كريم الفستق وصلصة الشوكولاتة.

قهوة أو شاي يقدم مع أربع قطع حلوى صغيرة.

عصير زهرة الكركديه بالنعناع. أحمر داكن، منعش، ومنعش.

عصير زنجبيل طازج. حار، منعش، وعطري.

عصائر فواكه. اختر من بين الجوافة، الأناناس، التمر الهندي، المانجو، أو الموز.

مشروبات غازية عادية وماء.

قهوة إسبريسو.

مشروبات ساخنة مع خيارات نكهة (من المحتمل أن تكون شاي أو مغلي).