202 (ني-مارو-ني)

حساء غني مصنوع من قرع إيتشيرو ذي المحتوى العالي من السكر. يتميز بالحلاوة الطبيعية للقرع وملمسه الكريمي. يرجى تناوله وهو دافئ.

طبق من تارتار سمك الماكريل الطازج المفروم، يقدم مع هريس الباذنجان المشوي العطري. نكهة السمك وهريس الباذنجان يتناسبان جيدًا. استمتع به كمقبلات.

طبق من فطر البورتشيني الطازج المشوي على الحطب. يمكنك الاستمتاع برائحة الحطب ونكهة الفطر المكثفة. استمتع بالنكهة الأصلية للمكونات ببساطة.

سلطة تجمع بين الهندباء المرة، وجبن الأزرق الغني، والتفاح الحامض، والجوز المحمص. يمكنك الاستمتاع بتنوع القوام والنكهات المتناقضة. مثالية مع النبيذ.

ربيع ملفوف مقلي يحتوي على سمك الماكريل الدهني والكرنب الأسود الغني بالنكهة. يرجى تناوله مع المايونيز المصنوع من حليب الصويا المتبل وصلصة الفطر. يتميز بقشرة مقرمشة وحشوة عصارية.

جراتان كريمي غني بالقلقاس اللزج، والمحار، وسرطان البحر الزواغاني. مزيج رائع بين الصلصة البيضاء الغنية والمأكولات البحرية. يقدم ساخنًا.

طبق رئيسي فاخر من لحم الغزال الإيوزي من هوكايدو والخضروات الموسمية المشوية على نار الحطب. يمكنك الاستمتاع بالنكهة القوية للحم الأحمر ورائحة الشواء المميزة. اللحم طري وعصاري.

باتيه بارد (تيرين) مكثف بنكهة اللحم. قوامه طري ويمكن الاستمتاع به مع السلطة المرافقة لإنعاش الحواس. مقبلات تتناسب جيدًا مع النبيذ والخبز.

طبق سمك ماكريل موسمي مشوي بالأعشاب العطرية. يقدم مع راتاتوي (خضروات مطبوخة بصلصة الطماطم). رائحة الأعشاب تزيل أي رائحة سمكية وتحفز الشهية.

محار أبيض كبير مشوي بالفرن مع زبدة الأعشاب. مزيج من عصارة المحار وغنى الزبدة يعطي نكهة غنية. يرجى تناوله وهو ساخن.

طبق إيطالي كلاسيكي يتكون من كرشة البقر (هاتشينوس) والفاصوليا البيضاء المطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. الكرشة طرية والصلصة غنية وعميقة. يمكنك الاستمتاع بالصلصة مع الخبز.

طبق من الخضروات الملونة المطبوخة بصلصة الطماطم والمخبوزة في الفرن مع بيضة مقلية. يوصى بتكسير البيضة نصف المسلوقة وخلطها مع الخضروات. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الخضروات وكريمة البيض.

مقبلات فاخرة من تارتار التونة المتوسطة الدهنية مع الكثير من بطارخ السمك المملح (بوتارجا) المالحة. تنتشر نكهة التونة الغنية ونكهة البوتارجا في الفم. مثالية مع المشروبات.

سلطة بسيطة تتكون من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، مع التركيز على الخضروات الورقية. تتميز بقوامها المقرمش وهي مثالية كاستراحة بين الوجبات. تقدم مخلوطة بالصلصة.

تشكيلة متنوعة من الأجبان المستوردة من فرنسا. يمكنك الاستمتاع بأجبان مختلفة الأنواع والنكهات. يوصى بتناولها ببطء مع النبيذ.

مقبلات زيتون متبلة بالأعشاب والأنشوجة. رائحة الأعشاب وملوحة الأنشوجة تعزز نكهة الزيتون. تقدم كطبق أول أو كمقبلات خفيفة.

طبق مشكل من لحم الخنزير المعتق طويلًا من بارما وسلطة اللحوم الباردة. يتميز بالنكهة الغنية والملوحة للحم المعتق. لذيذ بمفرده أو مع النبيذ.

بيتزا بسيطة بدون جبن، محضرة بصلصة الطماطم والثوم والأوريجانو والريحان. حموضة الطماطم ورائحة الثوم تحفز الشهية. طبق يمكنك الاستمتاع بنكهة العجين مباشرة.

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية تجمع بين صلصة الطماطم وجبن الموزاريلا والريحان. توازن مثالي بين حموضة الطماطم، وغنى الجبن، ورائحة الريحان. استمتع بها ساخنة فور خروجها من الفرن.

بيتزا غنية تستخدم أربعة أنواع من الجبن الفاخر (مثل جورجونزولا). تتميز بغناها ونكهتها التي لا تقاوم لمحبي الجبن. يمكنك أيضًا رشها بالعسل حسب الرغبة.

بيتزا مليئة بالطماطم، مع إضافة صلصة الطماطم وطماطم مجففة منزلية الصنع وطماطم صغيرة طازجة. حلاوة ونكهة الطماطم المكثفة تملأ الفم.

بيتزا مأكولات بحرية غنية ببطارخ السمك المملح (بوتارجا) وسمك الأنشوجة الصغير. فلفل مانجينزي يضيف لمسة مميزة. ملوحة ونكهة البوتارجا تتناسب جيدًا مع الجبن.

بيتزا مغطاة بالروبيان الأحمر المشوي على الحطب. يمكنك الاستمتاع بحلاوة الروبيان وقوامه المقرمش. صلصة الجبن تعزز نكهة المكونات.

بيتزا فريدة تجمع بين روبيان الساكورا من خليج سوروجا والقرع المشوي على نار الحطب. تتميز بنكهة روبيان الساكورا المحمص وقرمشة القرع.

بيتزا فطر شيتاكي مشوي على الحطب. صلصة الفطر منزلية الصنع وجبنة الماسكربوني تخلق رائحة غنية ونكهة كريمية. يمكنك الاستمتاع بالنكهة العطرية للفطر.

بيتزا فاخرة تفوح منها رائحة الكمأة. عند تكسير البيضة نصف المسلوقة وخلطها، تصبح الصلصة والجبن أكثر غنى. طبق مثالي لوجبة خاصة.

بيتزا تجمع بشكل رائع بين حلاوة الكستناء اليابانية وملوحة البولونيز (صلصة اللحم). قوام الكستناء الطري يضيف لمسة مميزة. مزيج فريد يمكنك الاستمتاع به في موسم الخريف.

بيتزا مغطاة بالكثير من الجرجير الطازج ولحم الخنزير المعتق. ملوحة لحم الخنزير ومرارة الجرجير تتناسب جيدًا مع غنى الجبن. بيتزا منعشة يمكن الاستمتاع بها كسلطة.

بيتزا نابوليتانا تقليدية غنية بسمك الأنشوجة الصغير. قاعدة صلصة الطماطم مع رائحة الثوم والأوريجانو التي تحفز الشهية. طبق يمكنك الاستمتاع بنكهة ثمار البحر فيه.

بيتزا مغطاة بصلصة البولونيز (صلصة اللحم) الغنية بالنكهة. تتداخل نكهة اللحم مع الجبن، مما يجعلها مشبعة. طبق يمكن أن يستمتع به الجميع من الأطفال إلى الكبار.

بيتزا مارغريتا مع إضافة الأنشوجة، تتميز بنكهة مالحة وغنية. نكهة الأنشوجة تعزز صلصة الطماطم والجبن. تتناسب بشكل رائع مع المشروبات.

بيتزا تتميز ببيضة نصف مسلوقة في المنتصف. قبل الأكل مباشرة، قم بتكسير البيضة وخلطها مع السلامي والجبن. يمكنك الاستمتاع بنكهة غنية وكريمية.

بيتزا حلوة مصنوعة من التفاح الأحمر الحامض وجبن الماسكربوني. يمكنك الاستمتاع بالفرق في درجة الحرارة بين البيتزا الدافئة والآيس كريم فانيليا محلي الصنع البارد. يوصى به كحلوى بعد العشاء.